Калории салат из курицы

Содержание статьи

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат с курицей».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.6 кКал	1684 кКал	5.6%	5.9%	1780 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	9.7%	1086 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	12.1%	875 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	1.1%	10429 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.2%	3333 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	3.9%	2739 г
Зола	0.851 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.4 мкг	900 мкг	4%	4.2%	2473 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	1.17 мкг	~
бета Каротин	0.205 мг	5 мг	4.1%	4.3%	2439 г
Лютеин + Зеаксантин	81.057 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3.1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	2.7%	3830 г
Витамин В4, холин	21.07 мг	500 мг	4.2%	4.4%	2373 г
Витамин В5, пантотеновая	0.405 мг	5 мг	8.1%	8.6%	1235 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	10.4%	1026 г
Витамин В9, фолаты	11.354 мкг	400 мкг	2.8%	3%	3523 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	3.2%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	6.49 мг	90 мг	7.2%	7.6%	1387 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин D3, холекальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.824 мг	15 мг	5.5%	5.8%	1820 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.153 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	32680 г
Витамин К, филлохинон	14.7 мкг	120 мкг	12.3%	13%	816 г
Витамин РР, НЭ	1.8561 мг	20 мг	9.3%	9.8%	1078 г
Ниацин	2.466 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.47 мг	2500 мг	7.9%	8.4%	1266 г
Кальций, Ca	58.85 мг	1000 мг	5.9%	6.2%	1699 г
Кремний, Si	10.378 мг	30 мг	34.6%	36.6%	289 г
Магний, Mg	25.92 мг	400 мг	6.5%	6.9%	1543 г
Натрий, Na	81.13 мг	1300 мг	6.2%	6.6%	1602 г
Сера, S	68.14 мг	1000 мг	6.8%	7.2%	1468 г
Фосфор, P	84.7 мг	800 мг	10.6%	11.2%	945 г
Хлор, Cl	33.4 мг	2300 мг	1.5%	1.6%	6886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102.7 мкг	~
Бор, B	26 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	0.797 мг	18 мг	4.4%	4.7%	2258 г
Йод, I	1.74 мкг	150 мкг	1.2%	1.3%	8621 г
Кобальт, Co	3.428 мкг	10 мкг	34.3%	36.3%	292 г
Литий, Li	6.487 мкг	~
Марганец, Mn	0.0864 мг	2 мг	4.3%	4.5%	2315 г
Медь, Cu	57.18 мкг	1000 мкг	5.7%	6%	1749 г
Молибден, Mo	4.077 мкг	70 мкг	5.8%	6.1%	1717 г
Никель, Ni	2.91 мкг	~
Рубидий, Rb	34.2 мкг	~
Селен, Se	5.893 мкг	55 мкг	10.7%	11.3%	933 г
Фтор, F	32.36 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12361 г
Хром, Cr	6.73 мкг	50 мкг	13.5%	14.3%	743 г
Цинк, Zn	0.5058 мг	12 мг	4.2%	4.4%	2372 г
Цирконий, Zr	1.07 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.266 г	~
Сахароза	0.015 г	~
Фруктоза	0.293 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.443 г	~
Валин	0.379 г	~
Гистидин*	0.337 г	~
Изолейцин	0.319 г	~
Лейцин	0.562 г	~
Лизин	0.697 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.185 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.307 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.417 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.325 г	~
Аспарагиновая кислота	0.536 г	~
Гидроксипролин	0.045 г	~
Глицин	0.224 г	~
Глутаминовая кислота	0.977 г	~
Пролин	0.38 г	~
Серин	0.302 г	~
Тирозин	0.271 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.926 мг	~
бета Ситостерол	4.958 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.05 г	~
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.025 г	~
12:0 Лауриновая	0.034 г	~
14:0 Миристиновая	0.115 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.999 г	~
18:0 Стеариновая	0.233 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.76 г	min 16.8 г	22.4%	23.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.118 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.6 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.745 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	7.1%
18:2 Линолевая	0.652 г	~
18:3 Линоленовая	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	15.8%

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

ПП салаты с курицей

Как быстро и вкусно приготовить простые диетические салаты, которые можно не только включить в свой рацион, но даже угостить гостей? Мы предлагаем самую полную и уникальную подборку пп салатов из куриной грудки!

Диетический салат с куриной грудкой

Быстрый рецепт, который идеально впишется в любое диетическое меню.

100 грамм отварной куриной грудки. Разбираем на кусочки.
1 болгарский перец. Нарезаем соломкой.
1 помидор. Режем кубиками.
горсть салатного микса.
1 столовая ложка оливкового масла.
Соль и специи по вкусу.
Соединяем все ингредиенты и заправляем.

ПП салат с курицей и шампиньонами

Настоящий белковый салат для правильного питания.

1 куриная грудка. Разбираем или режем кубиками.
100 грамм шампиньонов. Обжариваем на сковороде без масла около 5 минут.
100 грамм отварной стручковой фасоли.
горсть рукколы или шпината.

Для заправки: 1 столовая ложка оливкового масла+любимые специи+1ч.л. бальзамического уксуса.

Салат с куриной грудкой на ПП ужин

Если вы активно занимаетесь спортом, то знаете как важен пп ужин. предлагаем простой вариант такого ужина:

1 куриная грудка. Разбираем на кусочки.
2 белка. Мелко нарезаем.
1 огурец. Режем кубиками.
2 столовые ложки зеленого горошка.

Для заправки: натуральный йогурт+дижонская горчица+любимые специи.

Диетический салат с куриной грудкой и пекинской капустой

100 грамм пекинской капусты. Режем кусочками.
100 грамм куриного филе. Разбираем на кусочки.
5 штук помидор черри. Режем на половинки.
1 болгарский перец.

В качестве заправки используем 1 столовую ложку соевого соуса+1 чайную ложку дижонской горчицы.

Салат цезарь с курицей классический

Салат с копченой курицей — пп рецепт

А вот еще один вкусный и сытный пп рецепт с курицей:

100 грамм копченой курицы. Режем кусочками.
100 грамм фасоли. Можно использовать уже готовую.
2 средних помидора.
любая зелень. Шинкуем.

Для заправки: 2 с. л. нежирной сметаны+паприка.

Диетический салат с куриной печенью

Для этого рецепта вам понадобятся:

250 грамм куриной печени. Обжариваем ее на сковороде без масла в течение пары минут.
200 грамм моркови. Натираем на терке.
1 средняя луковица. Мелко шинкуем.
2 свежих огурца. Нарезаем кубиками.
любая зелень. Шинкуем.
Специи.
2 столовые ложки натурального йогурта.

К обжаренной печени добавляем морковь, лук, специи и тушим до полной готовности печени.

Готовую печень с овощами перекладываем в емкость и даем остыть. Затем кладем огурцы, зелень и заправляем йогуртом.

ПП салат с куриными сердечками

Для этого пп блюда вам нужно приготовить такие ингредиенты:

200 грамм куриных сердечек. Готовим, добавляем к ним соевый соус.
2 помидора. Нарезаем кубиками.
4 столовые ложки соевого соуса.
Две горсти салатного микса.
зубчик чеснока.
специи.

Жарим сердечки на сковороде с антипригарным покрытием. Когда сердечки почти готовы, добавляем зубчик чеснока и специи. Готовим пару минут и добавляем соевый соус. Готовим под крышкой пару минут.

В тарелку выкладываем микс салата, помидоры, а в середину кладем сердечки.

ПП салат с куриными желудками

Еще один интересный пп рецепт, но с куриными желудками. Вам понадобятся:

200 грамм куриных желудочков. Их нужно отварить до готовности, остудить и нарезать соломкой.
2 свежих огурца. Нарезаем соломкой.
100 грамм консервированного горошка.
50 грамм натурального йогурта.
1 ч. л. дижонской горчицы.
специи по вкусу.

Соединяем все ингредиенты, готовый салат можно присыпать зеленью.

Диетический салат с курицей и фасолью

Для тех, кто предпочитает более сытные пп салаты, которые могут заменить пп обед или ужин, предлагаем такой вариант:

100 грамм отварного куриного филе. Разбираем на кусочки.

100 грамм фасоли. Можно взять консервированную в собственном соку.
1 огурец. Режем на кусочки.
1 яйцо.
2 с. л. натурального йогурта.
Соль и специи.

Соединяем все ингредиенты и получаем сытный и диетический салат.

Калории салат из курицы

Фото: instagram / merakifood. cdmx

ПП салат с фунчозой и курицей

Любители экзотики могут попробовать такой вариант салата:

100 грамм куриной грудки.
100 грамм фунчозы. Разрезаем ее, заливаем кипятком на 5 минут.
1 перец. Режем соломкой.
1 морковь. Трем на крупной терке.
специи по вкусу.

Для заправки: 2 с. л. соевого соуса+1 ч. л. дижонской горчицы.

ПП салат с куриной грудкой и кукурузой

Всего три простых и доступных ингредиента — и на вашем столе идеальное диетическое блюдо:

1 куриная грудка. Разбираем на кусочки.
2 свежих огурца. Режем кубиками.
100 грамм кукурузы.
2 отварных яйца. Мелко нарезаем
2 с.л. нежирной сметаны.
Специи по вкусу.

Этот вариант пп блюда подойдет даже для праздничного стола.

Низкокалорийный салат с куриной грудкой

Если ваша цель — это минимум калорий, то этот рецепт точно для вас:

100 грамм куриного филе.
100 грамм грибов, берем шампиньоны. Жарим их на антипригарной сковороде 5 минут.
горсть шпината и рукколы.
1 огурец.
2 с. л. натурального йогурта+1 с. л. лимонного сока, этим мы заправим наш салат.

Салат содержит минимум калорий, но максимум белков!

Салат с курицей и овощами пп

А вот рецепт для любителей настоящего овощного микса:

50 грамм капусты. Можно использовать белокочанную.
1 перец. Режем соломкой.
половинка красного лука. Мелко шинкуем.
1 морковь.
половина куриного филе. Можно пожарить на гриле. Нарезаем ломтиками.
1 столовая ложка любого растительного масла.

Смешиваем все и заправляем! Можно сбрызнуть лимонным соком.

ПП салат с курицей и помидорами

Идеальный рецепт салата, который можно смело подавать и на праздничный стол:

отварное или жареное на гриле филе. Режем кусочками.
2 помидора. Нарезаем кубиками.
100 грамм сыра тофу. Режем кубиками.
6−7 оливок. Разрезаем на две части.

Все соединяем, сбрызгиваем любым маслом, посыпаем сухим базиликом!

ПП салат с курицей и корейской морковью

Всего три ингредиента — и на вашем столе идеальный пп салат:

корейская морковь.
отварная куриная грудка.
сладкий болгарский перец.

Для заправки — 2 столовой ложки нежирной сметаны.

Все ингредиенты берем в равных количествах. Смешиваем, заправляем и отправляем в холодильник на час!

Салат с курицей и ананасами диетический рецепт

Если хочется экзотики, то можно смешать такие ингредиенты:

100 грамм отварной курицы. Нарезаем соломкой.
100 грамм ананасов. Режем кубиками.
1 отварное яйцо.
50 грамм консервированной кукурузы.
немного зелени по вкусу.
Нежирная сметана или йогурт для заправки.

Блюдо получается очень нежным и необычным.

Салат с курицей и яблоком — рецепт пп

Еще один необычный вариант пп блюда:

200 грамм филе. Разбираем на кусочки.
1 среднее яблоко. Лучше брать кисло-сладкое. Режем кубиками.
2 стебля сельдерея. Нарезаем кубиками.
1 болгарский перец. Режем соломкой.
2 с. л. пп майонеза для заправки.

Соединяем ингредиенты и подаем к столу!

ПП салат с курицей и огурцами

Если под рукой нет свежих огурцов, всегда можно приготовить салат с солеными огурцами. Вам понадобятся такие ингредиенты:

половина куриного филе. Разбираем на кусочки.
1 соленый огурец. Режем кубиками.
50 грамм консервированного горошка.
2 отварных белка. Нарезаем.
нежирная сметана+специи для заправки.

Соединяем все и получаем простой и быстрый обед или ужин!

Салат курица с черносливом — пп версия

Еще один вариант салата, который можно смело предложить гостям, соблюдающим пп:

1 отварное куриное филе. Нарезаем на мелкие кусочки.
100 грамм чернослива. Режем мелкими кусочками.
3 отварных яйца. Измельчаем.
20 грамм грецких орехов. Можно измельчить в блендере.
200 мл натурального йогурта+половина чайной ложки горчицы, соль и перец. Это для заливки.

Выкладываем слои (каждый слой, кроме орехов, будем поливать соусом): курица, чернослив, орехи, яйца, огурец. Готовый салат можно посыпать зеленью.

Источник