Калории роллы калифорния темпура

Рецепт Ролл Калифорния темпура (СушиМастер). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Ролл Калифорния темпура (СушиМастер)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.2 кКал	1684 кКал	11.4%	5.9%	876 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	3.2%	1617 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	9.2%	566 г
Углеводы	20.6 г	219 г	9.4%	4.9%	1063 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.6%	2000 г
Вода	62.4 г	2273 г	2.7%	1.4%	3643 г
Зола	0.816 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.4 мкг	900 мкг	5.9%	3.1%	1685 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.023 мкг	~
бета Каротин	396.321 мг	5 мг	7926.4%	4124%	1 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.43 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	3.9%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	4.5%	1169 г
Витамин В4, холин	28.32 мг	500 мг	5.7%	3%	1766 г
Витамин В5, пантотеновая	0.355 мг	5 мг	7.1%	3.7%	1408 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1.9%	2703 г
Витамин В9, фолаты	36.687 мкг	400 мкг	9.2%	4.8%	1090 г
Витамин В12, кобаламин	0.773 мкг	3 мкг	25.8%	13.4%	388 г
Витамин C, аскорбиновая	6.49 мг	90 мг	7.2%	3.7%	1387 г
Витамин D, кальциферол	0.82 мкг	10 мкг	8.2%	4.3%	1220 г
Витамин D3, холекальциферол	0.82 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.024 мг	15 мг	26.8%	13.9%	373 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.068 мг	~
дельта Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.062 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	80645 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.1%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.0627 мг	20 мг	5.3%	2.8%	1882 г
Ниацин	0.014 мг	~
Бетаин	0.132 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	111.69 мг	2500 мг	4.5%	2.3%	2238 г
Кальций, Ca	35.26 мг	1000 мг	3.5%	1.8%	2836 г
Кремний, Si	3.581 мг	30 мг	11.9%	6.2%	838 г
Магний, Mg	11.76 мг	400 мг	2.9%	1.5%	3401 г
Натрий, Na	194.4 мг	1300 мг	15%	7.8%	669 г
Сера, S	42.85 мг	1000 мг	4.3%	2.2%	2334 г
Фосфор, P	80 мг	800 мг	10%	5.2%	1000 г
Хлор, Cl	126.41 мг	2300 мг	5.5%	2.9%	1819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.8 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.751 мг	18 мг	4.2%	2.2%	2397 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг	1500000 г
Кобальт, Co	0.096 мкг	10 мкг	1%	0.5%	10417 г
Литий, Li	0.002 мкг	~
Марганец, Mn	0.3466 мг	2 мг	17.3%	9%	577 г
Медь, Cu	97.09 мкг	1000 мкг	9.7%	5%	1030 г
Молибден, Mo	0.586 мкг	70 мкг	0.8%	0.4%	11945 г
Никель, Ni	0.402 мкг	~
Селен, Se	9.544 мкг	55 мкг	17.4%	9.1%	576 г
Титан, Ti	0.01 мкг	~
Фтор, F	31.4 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12739 г
Хром, Cr	3.78 мкг	50 мкг	7.6%	4%	1323 г
Цинк, Zn	0.5909 мг	12 мг	4.9%	2.5%	2031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.319 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.231 г	~
Мальтоза	0.128 г	~
Сахароза	0.197 г	~
Фруктоза	0.205 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.318 г	~
Аргинин*	0.306 г	~
Валин	0.3 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.237 г	~
Лейцин	0.447 г	~
Лизин	0.305 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.031 г	~
Треонин	0.205 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.254 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты	0.385 г	~
Аланин	0.321 г	~
Аспарагиновая кислота	0.452 г	~
Глицин	0.205 г	~
Глутаминовая кислота	0.949 г	~
Пролин	0.332 г	~
Серин	0.269 г	~
Тирозин	0.211 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.533 мг	~
бета Ситостерол	15.248 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.028 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.023 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.039 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.044 г	~
14:0 Миристиновая	0.146 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.021 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.513 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.054 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.432 г	min 16.8 г	14.5%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.051 г	~
16:1 цис	0.013 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.336 г	~
18:1 цис	0.17 г	~
18:1 транс	0.02 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.375 г	от 11.2 до 20.6 г	48%	25%
18:2 Линолевая	4.77 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.025 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.066 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	11.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.006 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.093 г	~
Омега-6 жирные кислоты	4.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	52%

Энергетическая ценность Ролл Калифорния темпура (СушиМастер) составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник