Калории рагу из кабачков
Содержание статьи
Рецепт Овощное рагу с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу с кабачками».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 кКал | 1684 кКал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.2% | 1143 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.2% | 3042 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.1% | 1250 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2735 г |
| Зола | 0.454 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.3 мкг | 900 мкг | 14.9% | 18.9% | 670 г |
| бета Каротин | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 20.7% | 615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5.1% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 10.5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.379 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3854 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.89 мг | 90 мг | 17.7% | 22.4% | 566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.312 мг | 15 мг | 15.4% | 19.5% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8627 мг | 20 мг | 4.3% | 5.4% | 2318 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.55 мг | 2500 мг | 12.5% | 15.8% | 797 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6146 г |
| Кремний, Si | 17.653 мг | 30 мг | 58.8% | 74.5% | 170 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 4.7% | 2679 г |
| Натрий, Na | 4.86 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26749 г |
| Сера, S | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6761 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 4.8% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 32.18 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 4.8% | 2643 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.951 мкг | 10 мкг | 29.5% | 37.4% | 339 г |
| Литий, Li | 22.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 7% | 1803 г |
| Медь, Cu | 95.69 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.2% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 3.791 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.8% | 1846 г |
| Никель, Ni | 2.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24017 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36697 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.2% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.3311 мг | 12 мг | 2.8% | 3.5% | 3624 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.118 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.806 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.619 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая | 2.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 78.2% |
Энергетическая ценность Овощное рагу с кабачками составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Рагу из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Рагу из кабачков».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.7% | 3500 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.1% | 1429 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2554 г |
| Зола | 0.675 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.3 мкг | 900 мкг | 36.1% | 83.2% | 277 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.904 мг | 5 мг | 38.1% | 87.8% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 7.8% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 14.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.438 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.7% | 3497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.73 мг | 90 мг | 16.4% | 37.8% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 3.9% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.8% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7997 мг | 20 мг | 4% | 9.2% | 2501 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.31 мг | 2500 мг | 9.3% | 21.4% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 25.47 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.8% | 3926 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 9.2% | 2525 г |
| Натрий, Na | 9.24 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 14069 г |
| Сера, S | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7559 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 9% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 13.37 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 17203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 7.1% | 3191 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.783 мкг | 10 мкг | 17.8% | 41% | 561 г |
| Литий, Li | 0.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0499 мг | 2 мг | 2.5% | 5.8% | 4008 г |
| Медь, Cu | 32.37 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 7.4% | 3089 г |
| Молибден, Mo | 1.237 мкг | 70 мкг | 1.8% | 4.1% | 5659 г |
| Никель, Ni | 1.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Фтор, F | 5.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72727 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.1669 мг | 12 мг | 1.4% | 3.2% | 7190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.645 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.464 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.386 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачков составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник