Калории на крахмал кукурузный
Содержание статьи
Калорийность Крахмал кукурузный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Крахмал кукурузный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340 кКал | 1684 кКал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Углеводы | 85 г | 219 г | 38.8% | 11.4% | 258 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Вода | 13 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17485 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Магний, Mg | 1 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Натрий, Na | 30 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4333 г |
| Сера, S | 2.6 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 0.8% | 3830 г |
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3774 г |
| Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Селен, Se | 2.8 мкг | 55 мкг | 5.1% | 1.5% | 1964 г |
| Цинк, Zn | 0.06 мг | 12 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 83.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.1% |
Энергетическая ценность Крахмал кукурузный составляет 340 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Кукурузный крахмал. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кукурузный крахмал».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381 кКал | 1684 кКал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 0.26 г | 76 г | 0.3% | 0.1% | 29231 г |
| Жиры | 0.05 г | 56 г | 0.1% | 112000 г | |
| Углеводы | 90.37 г | 219 г | 41.3% | 10.8% | 242 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Вода | 8.32 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 27320 г |
| Зола | 0.09 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3 мг | 2500 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Кальций, Ca | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Магний, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 14444 г |
| Сера, S | 2.6 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Фосфор, P | 13 мг | 800 мг | 1.6% | 0.4% | 6154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 0.7% | 3830 г |
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.7% | 3774 г |
| Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Селен, Se | 2.8 мкг | 55 мкг | 5.1% | 1.3% | 1964 г |
| Цинк, Zn | 0.06 мг | 12 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.025 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.1% |
Энергетическая ценность Кукурузный крахмал составляет 381 кКал.
- cup = 128 гр (487.7 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Крахмал кукурузный — химический состав, пищевая ценность
- FitAudit →
- продукты ⤵
Крахмал кукурузный содержит 91,3 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 100% всей энергии из порции или 365 кКал. Калорийность — 381 кКал.
Состав кукурузного крахмала:
жиры — 0,05 г, белки — 0,26 г, углеводы — 91,27 г, вода — 8,32 г, зола — 0,09 г.
Крахмал кукурузный — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г кукурузного крахмала содержатся 0% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 29%.
Витамины
В кукурузном крахмале отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствует только витамин B4.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин K | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин C | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B1 | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B2 | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B3 | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B4 | 0,4 мг | 0,1% |
| Витамин B5 | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B6 | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B9 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0% |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в кукурузном крахмале, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 2,0 мг | 0,2% |
| Железо | 0,5 мг | 4,7% |
| Магний | 3,0 мг | 0,8% |
| Фосфор | 13,0 мг | 1,9% |
| Калий | 3,0 мг | 0,1% |
| Натрий | 9,0 мг | 0,7% |
| Цинк | 0,1 мг | 0,5% |
| Медь | 0,1 мг | 5,6% |
| Марганец | 0,1 мг | 2,3% |
| Селен | 2,8 мкг | 5,1% |
| Фтор | н/д | 0,0% |
Идеи, советы, предложения
Сообщить об ошибках и неточностях
Крахмал кукурузный
- Стаканов0,8 1 стакан — это сколько?
- В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
Средние нормы потребления
Ниже перечислены нормы нутриентов, которые применяются на сайте
| Нутриент | Норма |
|---|---|
| Основные нутриенты | |
| Белки | 75 г |
| Жиры | 84 г |
| Углеводы | 310 г |
| Калории | 2 300 ккал |
| Минералы | |
| Кальций | 1 000 мг |
| Железо | 10 мг |
| Магний | 400 мг |
| Фосфор | 700 мг |
| Калий | 4 700 мг |
| Натрий | 1 300 мг |
| Цинк | 11 мг |
| Медь | 0,9 мг |
| Марганец | 2,3 мг |
| Селен | 55 мкг |
| Фтор | 4 000 мкг |
| Витамины (жирорастворимые) | |
| Витамин A | 900 мкг |
| Бета-каротин | 5 000 мкг |
| Альфа-каротин | 5 000 мкг |
| Витамин D | 15 мкг |
| Витамин D2 | 7,5 мкг |
| Витамин D3 | 16,25 мкг |
| Витамин E | 14,6 мг |
| Витамин K | 120 мкг |
| Витамины (водорастворимые) | |
| Витамин C | 90 мг |
| Витамин B1 | 1,2 мг |
| Витамин B2 | 1,3 мг |
| Витамин B3 | 16 мг |
| Витамин B4 | 500 мг |
| Витамин B5 | 5 мг |
| Витамин B6 | 1,3 мг |
| Витамин B9 | 400 мкг |
| Витамин B12 | 2,4 мкг |
| Аминокислоты | |
| Триптофан | 0,8 г |
| Треонин | 2,4 г |
| Изолейцин | 2 г |
| Лейцин | 4,6 г |
| Лизин | 4,1 г |
| Метионин | 1,8 г |
| Цистин | 1,8 г |
| Фенилаланин | 4,4 г |
| Тирозин | 4,4 г |
| Валин | 2,5 г |
| Аргинин | 6,1 г |
| Гистидин | 2,1 г |
| Аланин | 6,6 г |
| Аспарагиновая | 12,2 г |
| Глутаминовая | 13,6 г |
| Глицин | 3,5 г |
| Пролин | 4,5 г |
| Серин | 8,3 г |
Источник