Калории котлет из гречки
Содержание статьи
Рецепт Котлеты из гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Котлеты из гречки».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 кКал | 1684 кКал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.6% | 1551 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.3% | 1120 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 6.1% | 1165 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11% | 645 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3444 г |
| Зола | 1.536 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.2 мкг | 900 мкг | 36.2% | 25.8% | 276 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.809 мг | 5 мг | 36.2% | 25.8% | 276 г |
| бета Криптоксантин | 0.257 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 32.01 мг | 500 мг | 6.4% | 4.6% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 3.6% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.466 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.411 мг | 15 мг | 9.4% | 6.7% | 1063 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.564 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.6% | 1950 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 7% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1277 мг | 20 мг | 10.6% | 7.6% | 940 г |
| Ниацин | 0.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.64 мг | 2500 мг | 6% | 4.3% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 37.11 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2695 г |
| Кремний, Si | 4.898 мг | 30 мг | 16.3% | 11.6% | 612 г |
| Магний, Mg | 47.83 мг | 400 мг | 12% | 8.6% | 836 г |
| Натрий, Na | 312.53 мг | 1300 мг | 24% | 17.1% | 416 г |
| Сера, S | 34.21 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2923 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 8.8% | 812 г |
| Хлор, Cl | 32.45 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.146 мг | 18 мг | 11.9% | 8.5% | 839 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 3.832 мкг | 10 мкг | 38.3% | 27.3% | 261 г |
| Литий, Li | 0.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 6.4% | 1114 г |
| Медь, Cu | 48.9 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.5% | 2045 г |
| Молибден, Mo | 4.64 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.7% | 1509 г |
| Никель, Ni | 2.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.147 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5.3% | 1326 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20050 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.381 мг | 12 мг | 3.2% | 2.3% | 3150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.556 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.023 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.274 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.313 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.012 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.6% |
Энергетическая ценность Котлеты из гречки составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Котлеты из гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Котлеты из гречки».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 кКал | 1684 кКал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.3% | 1854 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.5% | 651 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 4.8% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.5% | 645 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Зола | 2.429 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 1.69 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.805 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7732 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3541 мг | 20 мг | 6.8% | 4.2% | 1477 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.33 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.1% | 1948 г |
| Кальций, Ca | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4836 г |
| Кремний, Si | 19.052 мг | 30 мг | 63.5% | 39% | 157 г |
| Магний, Mg | 49.87 мг | 400 мг | 12.5% | 7.7% | 802 г |
| Натрий, Na | 755 мг | 1300 мг | 58.1% | 35.7% | 172 г |
| Сера, S | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3596 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 1169.19 мг | 2300 мг | 50.8% | 31.2% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 5.7% | 1084 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.021 мкг | 10 мкг | 10.2% | 6.3% | 979 г |
| Марганец, Mn | 0.4086 мг | 2 мг | 20.4% | 12.5% | 489 г |
| Медь, Cu | 166.98 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 10.3% | 599 г |
| Молибден, Mo | 10.231 мкг | 70 мкг | 14.6% | 9% | 684 г |
| Никель, Ni | 2.376 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.093 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.3% | 2628 г |
| Титан, Ti | 7.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.76 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6477 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.5411 мг | 12 мг | 4.5% | 2.8% | 2218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.547 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.275 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.358 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из гречки составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник