Калории колбасы русской гост

Содержание статьи

Калорийность Колбаса Русская. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Колбаса Русская».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	302 кКал	1684 кКал	17.9%	5.9%	558 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	5%	661 г
Жиры	27.9 г	56 г	49.8%	16.5%	201 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.3%	12882 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	55.9 г	2273 г	2.5%	0.8%	4066 г
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.19 мг	1.5 мг	12.7%	4.2%	789 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	2.7%	1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	1.1%	3000 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	0.7%	4615 г
Дигидрофиллохинон	1 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.8 мг	20 мг	24%	7.9%	417 г
Макроэлементы
Калий, K	238 мг	2500 мг	9.5%	3.1%	1050 г
Кальций, Ca	17 мг	1000 мг	1.7%	0.6%	5882 г
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%	1.6%	2105 г
Натрий, Na	984 мг	1300 мг	75.7%	25.1%	132 г
Сера, S	115 мг	1000 мг	11.5%	3.8%	870 г
Фосфор, P	126 мг	800 мг	15.8%	5.2%	635 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2 мг	18 мг	11.1%	3.7%	900 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	50 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	9.1 г	max 18.7 г

Читайте также: Калории 100 гр плова

Энергетическая ценность Колбаса Русская составляет 302 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Русская ГОСТ

При изготовлении используются: говядина, свинина, шпик, вода питьевая, чеснок

Пищевая ценность на 100 грамм

Товары по акции

Докторская ГОСТ (искусственная оболочка)

Быстрый просмотр

Колбаса к чаю

Быстрый просмотр

Описание

Описание:

Насыщенный вкус «Русской» колбасы и характерная структура с кусочками шпика — результат использования традиционной рецептуры и строгого соблюдения требований ГОСТа. Оптимальное сочетание говядины и свинины делает вкус продукта идеально сбалансированным, а добавление чеснока придает ему легкий пикантный аромат.

Общая информация:

ГОСТ ГОСТ 23670-2019
Срок хранения 45 сут
Температура хранения Хранить при t от +0 до +6 С.
Информация Точный состав продукта указан на упаковке или этикетке.

«Русская» — значит качественная? Тест колбасы

«Русская» - значит качественная? Тест колбасы

…Из того, что было

Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза потребителей:

Придуманное название «Русская с натуральным молоком», указанное крупным шрифтом, а также другая размещенная на лицевой стороне упаковки информация (например, фраза «продукты из мяса») вводят потребителя в заблуждение. В сущности, продукт сильно отличается от «Русской» колбасы и существенно уступает ей в качестве и пищевой ценности. Но при этом об истинном наименовании потребитель может узнать только в том случае, если ознакомится с набранным мелким трудночитаемым шрифтом текстом на оборотной стороне упаковки.

За введение потребителя в заблуждение колбаса «Царицыно» добавлена в Список товаров с замечаниями.

Проблемы с фаршем

Ингредиент-сюрприз

Есть можно смело

Подведем итог!

Безопасность

Качество

Органолептические свойства

Цена

КМАФАнМ, КОЕ/г	Бактерии группы кишечной палочки, в 1 г	Патогенные микроорганизмы, в том числе, сальмонеллы, в 25 г	ДНК сои	Массовая доля влаги, %	Массовая доля общего фосфора (выраженная в виде массовой доли пятиокиси фосфора), %	Консистенция	Цвет и вид на разрезе	Запах и вкус	Стоимость, руб/кг
«Малаховский», «Русская»	120	Не обнаружены	Не обнаружены	Не обнаружена	61,9	0,33	Упругая	Розовый, фарш равномерно перемешан с включением частиц соединительной ткани и кусочков шпика белого цвета размером сторон не более 4-7 мм	С вяжущим привкусом, зажиренный вкус, с ароматом чеснока в меру соленый	362,68
«Царицыно», «Русская»	Менее 10	Не обнаружены	Не обнаружены	Обнаружена (есть предупреждение в маркировке)	62,1	0,374	Упругая	Светло-розовый, фарш равномерно перемешан и включает кусочки шпика белого цвета размером сторон 3-5 мм	Свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый	290,66
«Велком», «Русская»	80	Не обнаружены	Не обнаружены	Не обнаружена	60,1	0,263	Упругая	Розовый, фарш неравномерно перемешан и включает кусочки шпика белого цвета размером сторон не более 2-12 мм, поверхностный уплотненный слой отслоен от подлежащих слоев	С вяжущим привкусом, аромат пряностей не выражен, солоноватый	723,28
«Окраина», «Русская»	Менее 40	Не обнаружены	Не обнаружены	Не обнаружена	57,5	0,443	Упругая	Розовый, фарш равномерно перемешан и включает кусочки шпика белого цвета или с розоватым оттенком с размером сторон 3-5 мм	Свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый, слегка зажиренный вкус	511,19
«Русская», «МясновЪ»	Менее 40	Не обнаружены	Не обнаружены	Не обнаружена	58,3	0,309	Упругая	Светло-розовый, фарш равномерно перемешан и включает кусочки шпика белого цвета с размером сторон 5-7 мм	Свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с ароматом ченока и пряностей, солоноватый	429,00

Подпишитесь на полезные статьи

Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов

питания и бытовой техники. Коротко и по делу.