Калории картошка с селедкой

Содержание статьи

Рецепт Отварной картофель с селёдкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Отварной картофель с селёдкой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218.9 кКал	1684 кКал	13%	5.9%	769 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	5.2%	884 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	13.2%	348 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	2.1%	2212 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.3%	2000 г
Вода	63.2 г	2273 г	2.8%	1.3%	3597 г
Зола	1.068 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.1 мкг	900 мкг	1.7%	0.8%	5960 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Лютеин + Зеаксантин	3.321 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	2.3%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	3.6%	1277 г
Витамин В4, холин	4.87 мг	500 мг	1%	0.5%	10267 г
Витамин В5, пантотеновая	0.572 мг	5 мг	11.4%	5.2%	874 г
Витамин В6, пиридоксин	0.285 мг	2 мг	14.3%	6.5%	702 г
Витамин В9, фолаты	11.956 мкг	400 мкг	3%	1.4%	3346 г
Витамин В12, кобаламин	4.428 мкг	3 мкг	147.6%	67.4%	68 г
Витамин C, аскорбиновая	3.78 мг	90 мг	4.2%	1.9%	2381 г
Витамин D, кальциферол	13.284 мкг	10 мкг	132.8%	60.7%	75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.229 мг	15 мг	8.2%	3.7%	1221 г
Витамин Н, биотин	0.066 мкг	50 мкг	0.1%	75758 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	3.9749 мг	20 мг	19.9%	9.1%	503 г
Ниацин	1.742 мг	~
Бетаин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.27 мг	2500 мг	10.9%	5%	922 г
Кальций, Ca	31.86 мг	1000 мг	3.2%	1.5%	3139 г
Магний, Mg	21.7 мг	400 мг	5.4%	2.5%	1843 г
Натрий, Na	196.25 мг	1300 мг	15.1%	6.9%	662 г
Сера, S	4.8 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	20833 г
Фосфор, P	143.2 мг	800 мг	17.9%	8.2%	559 г
Хлор, Cl	1.85 мг	2300 мг	0.1%	124324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.5 мкг	~
Бор, B	14.8 мкг	~
Железо, Fe	0.622 мг	18 мг	3.5%	1.6%	2894 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%	68182 г
Кобальт, Co	0.369 мкг	10 мкг	3.7%	1.7%	2710 г
Марганец, Mn	0.0686 мг	2 мг	3.4%	1.6%	2915 г
Медь, Cu	68.27 мкг	1000 мкг	6.8%	3.1%	1465 г
Никель, Ni	0.221 мкг	~
Рубидий, Rb	35.1 мкг	~
Селен, Se	0.111 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	49550 г
Фтор, F	2.29 мкг	4000 мкг	0.1%	174672 г
Хром, Cr	0.15 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
Цинк, Zn	0.1624 мг	12 мг	1.4%	0.6%	7389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.096 г	~
Сахароза	0.48 г	~
Фруктоза	0.089 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.16 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.122 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.85 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	22.14 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.198 г	~
18:0 Стеариновая	0.097 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.99 г	min 16.8 г	29.7%	13.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.654 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	1.122 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	2.214 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.743 г	от 11.2 до 20.6 г	15.6%	7.1%
18:2 Линолевая	1.325 г	~
18:3 Линоленовая	0.417 г	~

Энергетическая ценность Отварной картофель с селёдкой составляет 218,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Сельдь с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сельдь с картофелем».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.5 кКал	1684 кКал	10.4%	6%	965 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	7.4%	776 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	10.7%	538 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	2.9%	1973 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.2%	1818 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	2%	2896 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90 мкг	900 мкг	10%	5.7%	1000 г
Ретинол	0.09 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	3%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	1.9%	3000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	3.4%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	5.7%	1000 г
Витамин В9, фолаты	5.8 мкг	400 мкг	1.5%	0.9%	6897 г
Витамин C, аскорбиновая	8.1 мг	90 мг	9%	5.2%	1111 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин Н, биотин	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин РР, НЭ	2.4268 мг	20 мг	12.1%	6.9%	824 г
Ниацин	0.8 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	552.6 мг	2500 мг	22.1%	12.7%	452 г
Кальций, Ca	33.7 мг	1000 мг	3.4%	1.9%	2967 г
Магний, Mg	32.6 мг	400 мг	8.2%	4.7%	1227 г
Натрий, Na	46.3 мг	1300 мг	3.6%	2.1%	2808 г
Сера, S	20.9 мг	1000 мг	2.1%	1.2%	4785 г
Фосфор, P	137.7 мг	800 мг	17.2%	9.9%	581 г
Хлор, Cl	111.2 мг	2300 мг	4.8%	2.8%	2068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	675.8 мкг	~
Бор, B	75.1 мкг	~
Ванадий, V	97.3 мкг	~
Железо, Fe	1.4 мг	18 мг	7.8%	4.5%	1286 г
Йод, I	4.1 мкг	150 мкг	2.7%	1.5%	3659 г
Кобальт, Co	3.5 мкг	10 мкг	35%	20.1%	286 г
Литий, Li	50.3 мкг	~
Марганец, Mn	0.1596 мг	2 мг	8%	4.6%	1253 г
Медь, Cu	118.5 мкг	1000 мкг	11.9%	6.8%	844 г
Молибден, Mo	7.1 мкг	70 мкг	10.1%	5.8%	986 г
Никель, Ni	5.7 мкг	~
Рубидий, Rb	326.4 мкг	~
Фтор, F	197.8 мкг	4000 мкг	4.9%	2.8%	2022 г
Хром, Cr	30.3 мкг	50 мкг	60.6%	34.7%	165 г
Цинк, Zn	0.2997 мг	12 мг	2.5%	1.4%	4004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г

Энергетическая ценность Сельдь с картофелем составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

Источник