Калории это такие мелкие пакостники которые

В названии моей сегодняшней статьи всем известная шутка из интернета по поводу лишнего веса. Но, как известно, в каждой шутке — большая доля истины…

из личной коллекции рисунков

Дилемма всех худеющих: считать калории при похудении или не считать?

Я уже отмечала в предыдущих статьях повысившуюся активность тех, кто только собирается начать худеть. У них после прочтения статей появляются вопросы, на которые я отвечаю или в комментариях или в виде статей. Сегодняшняя статья как раз из таких — ответ на вопрос, почему я не везде проставляю калории блюд, которые употребляю.

Я похудела уже на 36 кг. Калории практически никогда не считала и не считаю. А «практически» потому, что, тем не менее, представление о калорийности того или иного продукта или блюда у меня есть. И я частенько заглядываю в онлайн-калькулятор для того, чтобы удовлетворить свое любопытство. И достаточно часто для тех, кто считает калории, я все-таки проставляю калорийность и БЖУ блюд, которые или рекомендую, или сама принимаю.

Как же я худею без ежедневного подсчета калорий? Я просто соблюдаю размер порции — не более 250 грамм или мл на прием пищи.Я очень быстро привыкла к размеру такой порции и меня она никак не напрягает, я наедаюсь. У меня 5 приемов пищи (завтрак, обед, ужин и между ними 2 перекуса). Ем свежие овощи и фрукты. На ночь — только белковое блюдо или продукт. Много пью воды — 1,5 литра в день. И все-таки, держу в уме примерную калорийность пищи, которую собираюсь принимать.

Почему у меня такое отношение к калориям?

из личной коллекции рисунков

Во-первых, самая главная причина — мне их лень считать.

Во-вторых, если у меня получается худеть и без подсчета калорий, зачем же мне себе усложнять жизнь?

В-третьих, посещая общество худеющих женщин старше 50 лет, я отметила следующее обстоятельство: мы все настолько разные, вернее наши организмы, что одну и ту же еду, мы усваиваем по-разному. Это зависит, как объяснила наша диетолог, от скорости метаболических процессов наших организмов. Недаром одни едят все подряд и не прибавляют в весе, а другие поправляются даже на голодной диете.

Когда я решила худеть, я стала читать много специальной литературы и статей по обмену веществ, по организации правильного питания и так далее, то есть все, что связано со снижением веса. Еще на том этапе, я как-то прочитала статью, где рассказывалось об изысканиях британских ученых в области здорового питания. Запомнилось из той статьи утверждение, что подсчитать калории в еде возможно только в лабораторных условиях и что в разных условиях энергия из пищи расходуется по-разному — это зависит от физиологии человека, его активности, особенностей метаболизма, даже от климата и времени года и т. д. Причем процесс похудения активно и, можно сказать, легко идет у более молодых людей — они могут худеть до 7-8 кг в месяц. Связано это опять-таки с метаболическими процессами молодых организмов. Поэтому девушка или молодая женщина до 35-40 лет легко справится с похудением, а вот женщинам старше 45- 50 лет -это уже 3-4 кг в месяц и только с условием соблюдения всех нюансов снижения веса ( мне 57 лет и я это знаю на собственном опыте).

Таким образом, на процесс похудения влияет слишком много разных факторов, поэтому простым подсчетом калорий тут не обойтись.

Чтобы похудеть, современные системы питания призывают не голодать и фанатично подсчитывать калории, а заниматься физической активностью и следить за режимом питания и количеством еды, которую вы съедаете. Разумеется, предпочтение нужно отдавать здоровой правильной пище, а не фастфуду, сладостям и другим источникам «пустых» калорий.

Милые мои дамы, подписчики и читатели, я не призываю вас — ни в коем случае!!! — отказаться от подсчета калорий. Если это вам помогает в процессе похудения, дисциплинирует, то вы должны продолжать вести подсчет. Я просто ответила на ваш вопрос, почему я не считаю калории при приготовлении и приеме пищи.

Каждый самостоятельно определяет то, что ему помогает худеть!

Я желаю всем успеха в похудении и здоровья! Только настойчивость в достижении цели будет самым большим подспорьем в этом!

Подписывайтесь на мой канал и я расскажу вам еще много интересного и полезного для похудения и оздоровления!

“Калории — это такие мелкие пакостники, которые приходят ночью и ушивают твою одежду!”;-)

Что такое калория?

Калория — это единица измерения энергии и работы. 1 калория равна количеству тепла, которое требуется для того, чтобы нагреть 1 грамм воды на 1 градус (кельвин). Калория — понятие очень маленькое, в любом продукте их — тысячи. Поэтому правильнее говорить, что продукт содержит не калории, а килокалории (1 килокалория = 1000 калорий), но обычно говорят сокращенно — просто калория.

Но как связаны калории и вес? Для нормальной и активной жизнедеятельности нашему организму постоянно требуется энергия, высвобождаемая в процессе пищеварения из продуктов, которые мы едим. Если мы потребляем больше пищи, чем нужно, образуются излишки энергии. Именно эти излишки организм запасает на “черный день” в виде жировых отложений. Вот почему необходимо есть ровно столько, сколько нужно, чтобы удерживать вес, и чуть меньше, чем нужно — чтобы похудеть.

Как считать калории, чтобы похудеть?

Для того, чтобы правильно считать калории, вам обязательно понадобятся кухонные весы. Стоимость кухонных весов начинается от 300 рублей, поэтому эта покупка не сильно обременит ваш семейный бюджет, зато очень поможет вам в нелегком деле похудения.

Также существуют весы с подсчетом калорий — вам нужно лишь выбрать из базы наименование продукта, который вы взвешиваете, а весы покажут вам не только вес, но и содержание калорий, белков, углеводов и жиров во взвешиваемом продукте.

Если ваши весы не оснащены такой функцией, то вам понадобится вторая необходимая вещь — таблица калорийности продуктов. Их можно найти в Интернете.

Допустим, чтобы узнать, сколько калорий в яблоке весом 170 грамм, нам нужно разделить 45 (калорийность 100 грамм яблока) на 100 (чтобы узнать, сколько калорий в одном грамме) и умножить на 170, получим 76.5 калорий.

Но как рассчитать калорийность готового блюда, например, супа или десерта? Для этого нам нужно сложить калорийность всех его ингредиентов.

Пример: Вы решили сварить постный борщ. Для этого вы берете 300 грамм капусты (84 ккал), 100 грамм жареного лука (251 ккал), 50 грамм чеснока (74.5 ккал), 550 грамм картофеля (423.5 ккал), 100 грамм обжаренной моркови (52 ккал), 100 грамм свеклы (75 ккал), 120 грамм помидоров (28.8 ккал), 40 грамм томатной пасты (40.8 ккал) и 3 литра воды (3000 грамм, 0 ккал). Итого в кастрюле у нас получилось 4360 грамм и 1029.6 ккал. Взяв себе одну порцию, мы взвешиваем ее, например получилось 400 грамм (не забудьте вычесть вес посуды!).
Рассчитываем калорийность порции: 1029.6 / 4360 = 0.24 (нашли калорийность 1 грамма) * 400 грамм (вес порции) = 96 ккал.

Таким образом, вы должны высчитывать калорийность всего, что едите, и заносить все показания в дневник питания!

Коды для вставки:

HTML-код:

BB-код для форумов:

Как это будет
выглядеть?

Diets.ru
→
Как правильно считать калории?

“Калории — это такие мелкие пакостники, которые приходят ночью и ушивают твою одежду!”;-) Что такое калория? Калория — это единица измерения энергии и работы. 1 калория равна количеству тепла, которое требуется для того, чтобы нагреть 1 грамм воды на 1 градус (кельвин). Калория — понятие очень маленькое, в любом продукте их — тысячи… Читать полностью

Читайте также:  Готовое меню на 1300 калорий