Калории и углеводы в сахаре
Содержание статьи
Калорийность Сахар, коричневый. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сахар, коричневый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380 кКал | 1684 кКал | 22.6% | 5.9% | 443 г |
| Белки | 0.12 г | 76 г | 0.2% | 0.1% | 63333 г |
| Углеводы | 98.09 г | 219 г | 44.8% | 11.8% | 223 г |
| Вода | 1.34 г | 2273 г | 0.1% | 169627 г | |
| Зола | 0.45 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 0.7% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.11 мг | 20 мг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.4% | 1880 г |
| Кальций, Ca | 83 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.2% | 1205 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Натрий, Na | 28 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4643 г |
| Сера, S | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Фосфор, P | 4 мг | 800 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 1% | 2535 г |
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 0.8% | 3125 г |
| Медь, Cu | 47 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.2% | 2128 г |
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.6% | 4583 г |
| Цинк, Zn | 0.03 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 97.02 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.35 г | ~ | |||
| Сахароза | 94.56 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Сахар, коричневый составляет 380 кКал.
- cup packed = 220 гр (836 кКал)
- cup unpacked = 145 гр (551 кКал)
- tsp brownulated = 3.2 гр (12.2 кКал)
- tsp packed = 4.6 гр (17.5 кКал)
- tsp unpacked = 3 гр (11.4 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Сахар — химический состав, пищевая ценность
- FitAudit →
- продукты ⤵
Сахар содержит 100,0 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 100% всей энергии из порции или 400 кКал. Калорийность — 387 кКал.
Состав сахара:
жиры — 0,00 г, белки — 0,00 г, углеводы — 99,98 г, вода — 0,02 г, зола — 0,01 г.
Сахар — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г сахара содержатся 0% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 32%.
Витамины
В сахаре отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствует только витамин B2.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин K | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин C | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B1 | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B2 | 0,0 мг | 1,5% |
| Витамин B3 | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B4 | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B5 | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B6 | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B9 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0% |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в сахаре, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 1,0 мг | 0,1% |
| Железо | 0,1 мг | 0,5% |
| Магний | 0,0 мг | 0,0% |
| Фосфор | 0,0 мг | 0,0% |
| Калий | 2,0 мг | 0,0% |
| Натрий | 1,0 мг | 0,1% |
| Цинк | 0,0 мг | 0,1% |
| Медь | 0,0 мг | 0,8% |
| Марганец | 0,0 мг | 0,2% |
| Селен | 0,6 мкг | 1,1% |
| Фтор | 0,0 мкг | 0,0% |
Идеи, советы, предложения
Сообщить об ошибках и неточностях
Сахар
- Штук43,5 кубиков сахара
- Стаканов0,5 1 стакан — это сколько?
- Чайных ложек23,8
- В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
Средние нормы потребления
Ниже перечислены нормы нутриентов, которые применяются на сайте
| Нутриент | Норма |
|---|---|
| Основные нутриенты | |
| Белки | 75 г |
| Жиры | 84 г |
| Углеводы | 310 г |
| Калории | 2 300 ккал |
| Минералы | |
| Кальций | 1 000 мг |
| Железо | 10 мг |
| Магний | 400 мг |
| Фосфор | 700 мг |
| Калий | 4 700 мг |
| Натрий | 1 300 мг |
| Цинк | 11 мг |
| Медь | 0,9 мг |
| Марганец | 2,3 мг |
| Селен | 55 мкг |
| Фтор | 4 000 мкг |
| Витамины (жирорастворимые) | |
| Витамин A | 900 мкг |
| Бета-каротин | 5 000 мкг |
| Альфа-каротин | 5 000 мкг |
| Витамин D | 15 мкг |
| Витамин D2 | 7,5 мкг |
| Витамин D3 | 16,25 мкг |
| Витамин E | 14,6 мг |
| Витамин K | 120 мкг |
| Витамины (водорастворимые) | |
| Витамин C | 90 мг |
| Витамин B1 | 1,2 мг |
| Витамин B2 | 1,3 мг |
| Витамин B3 | 16 мг |
| Витамин B4 | 500 мг |
| Витамин B5 | 5 мг |
| Витамин B6 | 1,3 мг |
| Витамин B9 | 400 мкг |
| Витамин B12 | 2,4 мкг |
| Аминокислоты | |
| Триптофан | 0,8 г |
| Треонин | 2,4 г |
| Изолейцин | 2 г |
| Лейцин | 4,6 г |
| Лизин | 4,1 г |
| Метионин | 1,8 г |
| Цистин | 1,8 г |
| Фенилаланин | 4,4 г |
| Тирозин | 4,4 г |
| Валин | 2,5 г |
| Аргинин | 6,1 г |
| Гистидин | 2,1 г |
| Аланин | 6,6 г |
| Аспарагиновая | 12,2 г |
| Глутаминовая | 13,6 г |
| Глицин | 3,5 г |
| Пролин | 4,5 г |
| Серин | 8,3 г |
Источник
: 100 , , ,
!
Get.run
|
|
|
- ,
- ( )
- ,
- (-***)
- ?
—
- , :
- :
() 387 100 ( ). , :
| , | 387 |
| , | 99,98 |
«»
| % | |||
|---|---|---|---|
| , | 387 | 19.35 | 19.35% |
| , | 99,98 | 39.6 | 39.6% |
—
: — , .
| — | |
|---|---|
| — , . | 99,91 |
| , | 2 |
| , | , | , | |||
|---|---|---|---|---|---|
 | 331 | 89,97 | |||
 | () | 360 | 0,94 | 89,11 | |
 | 368 | 100 | |||
| 387 | 99,98 | |||
 | 387 | 99,98 | |||
 | 377 | 97,33 | |||
 | 389 | 0,1 | 99,6 | ||
 | ( ) | 387 | 99,98 | ||
 | 377 | 97,33 | |||
 | 411 | 0,007 | 0,007 | 95,799 | |
 | 287 | 1,2 | 0,1 | 12,5 | |
 | 287 | 1,2 | 0,1 | 12,5 | |
 | 323 | 1 | 1 | 78 | |
 | 288 | 0,1 | 0,1 | 12,7 | |
 | 20 | 0,2 | |||
 | — | 400 | 99,9 | ||
 | 375 | ||||
 | — | 362 | 95,3 | ||
 | 389,33 | 98,63 | |||
 | () | 380 | 0,1 | 99,9 | |
 | () | 362 | 95,3 | ||
 | 399 | 99,8 | |||
 | 20 | 0,2 | |||
 | |||||
 | 20 | 0,2 | |||
 | 20 | 0,2 | |||
 | 288 | 0,06 | 0,06 | 12,65 | |
| , , | 56 | 0,03 | 14,4 | ||
 | , , | 237 | 0,05 | 2,41 | |
 | — | 399 | 99,8 |
Источник