Калории черный кофе с сахаром и молоком

Содержание статьи

Рецепт Кофе с сахаром и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кофе с сахаром и молоком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	20.7 кКал	1684 кКал	1.2%	5.8%	8135 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	4.3%	10857 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	6.3%	8000 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	6.3%	7552 г
Вода	94.7 г	2273 г	4.2%	20.3%	2400 г
Зола	0.149 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.3 мкг	900 мкг	0.5%	2.4%	20930 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
Витамин В1, тиамин	0.008 мг	1.5 мг	0.5%	2.4%	18750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	11.1%	4390 г
Витамин В4, холин	4.57 мг	500 мг	0.9%	4.3%	10941 г
Витамин В5, пантотеновая	0.074 мг	5 мг	1.5%	7.2%	6757 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	2.4%	20000 г
Витамин В9, фолаты	0.969 мкг	400 мкг	0.2%	1%	41280 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	12.6%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	1.4%	36000 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.5%	100000 г
Витамин Н, биотин	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	5.8%	8065 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.5%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.4341 мг	20 мг	2.2%	10.6%	4607 г
Ниацин	0.298 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	28.35 мг	2500 мг	1.1%	5.3%	8818 г
Кальций, Ca	27.97 мг	1000 мг	2.8%	13.5%	3575 г
Магний, Mg	3.49 мг	400 мг	0.9%	4.3%	11461 г
Натрий, Na	10.44 мг	1300 мг	0.8%	3.9%	12452 г
Сера, S	6.4 мг	1000 мг	0.6%	2.9%	15625 г
Фосфор, P	20.4 мг	800 мг	2.6%	12.6%	3922 г
Хлор, Cl	22.4 мг	2300 мг	1%	4.8%	10268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.7 мкг	~
Железо, Fe	0.097 мг	18 мг	0.5%	2.4%	18557 г
Йод, I	1.74 мкг	150 мкг	1.2%	5.8%	8621 г
Кобальт, Co	0.155 мкг	10 мкг	1.6%	7.7%	6452 г
Марганец, Mn	0.0024 мг	2 мг	0.1%	0.5%	83333 г
Медь, Cu	2.79 мкг	1000 мкг	0.3%	1.4%	35842 г
Молибден, Mo	2.209 мкг	70 мкг	3.2%	15.5%	3169 г
Олово, Sn	2.52 мкг	~
Селен, Se	0.388 мкг	55 мкг	0.7%	3.4%	14175 г
Стронций, Sr	3.29 мкг	~
Фтор, F	81.4 мкг	4000 мкг	2%	9.7%	4914 г
Хром, Cr	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	3.9%	12821 г
Цинк, Zn	0.0775 мг	12 мг	0.6%	2.9%	15484 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.74 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.188 г	min 16.8 г	1.1%	5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.037 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	1.4%

Энергетическая ценность Кофе с сахаром и молоком составляет 20,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Сколько калорий в кофе

Почему же сам по себе кофе не калорийный напиток? Давайте разбираться вместе.

Обжаренные кофейные зерна содержат, примерно, 60 ккал на 20 г веса. Где 62% — это углеводы, 31% — жир и 7% — белки. Основная масса углеводов — карамелизированные полисахариды, которые во время приготовления кофе не попадают в воду.

По данным департамента сельского хозяйства США в чашке черного кофе 237 мл содержится всего 2,37 калорий https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171890/nutrients.

Таким образом, если не употреблять кофейное зерно в пищу, то калорий вы почти не получите.

Степень обжарки на калорийность не влияет.

Если в черном кофе, нет калорий, почему же тогда некоторые вариант калорийны? Все дело в ингредиентах.

Основные ингредиенты, влияющие на калорийность кофе

Вот мы и добрались до причины всех лишних калорий, которые попадают в ваш напиток.

Основные ингредиенты и их калорийность

Сахар. В одной чайной ложке содержится примерно ~25 ккал.
Цельное молоко. Второй ингредиент, который увеличивает количество калорий. В 10 мл содержится ~9 ккал. Если использовать обезжиренное молоко, то вы уменьшите количество калорий на 4 ккал.
Сливки 15% содержат ~20 ккал на 10 мл.
Сливки 35% содержат ~33 ккал на 10 мл.
Жидкий шоколад ~ 15 Ккал на 10 мл (среднее значение).
Сухое молоко в 10 граммах содержит ~49 ккал..

Давайте теперь правильно рассчитаем количество калорий в самых популярных кофейных напитках.

Сколько калорий в кофе

Для удобства я разделю кофе на две группу: черный и с молоком/сливками.

Калорийность черного кофе без сахара

Кофе натуральный сваренный и заваренный ~ 2,37 ккал на 237 мл.
Кофе молотый и растворимый ~ 2 ккал на 179 мл.
Черный кофе. Эспрессо шот — ~3 ккал.
Американо (в холодном и горячем состоянии) ~ 2,37 ккал на 237 мл.
Кофе в турке без сахара ~13 ккал.

Калорийность черного кофе с сахаром

Кофе натуральный сваренный и заваренный с сахаром 237 мл. ~ 2,37 ккал + 25 ккал (1 чайная ложка).
Кофе молотый и растворимый 179 мл. ~ 2 ккал + 25 ккал (1 чайная ложка).
Черный кофе. Эспрессо шот ~3 ккал.
Американо (в холодном и горячем состоянии) 237 мл. ~ 2,37 ккал + 25 ккал (1 чайная ложка).
Кофе в турке с сахаром ~13 ккал + 25 ккал (1 чайная ложка).

Калорийность кофе на молоке с сахаром и без

Черный кофе с молоком (цельным) ~ 47,37 ккал.
Кофе с молоком и сахаром ~ 47,37 ккал + 25 ккал (1 чайная ложка сахара).
Латте ~ 93 ккал (3 ккал (эспрессо шот) + 90 ккал молоко (цельное) 100 мл).
Капучино ~ 57 ккал (3 ккал (эспрессо шот) + 54 ккал молоко(цельное) 60мл).
Флэт-уайт ~ 105 ккал (6 ккал (двойной эспрессо шот) + 99 ккал молоко (цельное) 110мл).
Раф кофе ~ 200 ккал (3 ккал (эспрессо шот) + 147 ккал сливки (10-15% жирности) 100мл + 50 ккал (2 ложки сахара)).
Мокачино ~ 231 ккал (6 ккал (двойной эспрессо шот) + 90 ккал молоко(цельное) 100мл + 60 ккал сливки 15% 40 мл + 75 ккал жидкий шоколад 50 мл.)

Чтобы посчитать калорийность вариантов на сливках и сухом молоке, возьмите данные из таблицы ингредиентов выше.

Как видите, почти весь черный кофе не содержит калорий, а соответственно он не оказывает пагубное влияние на лишний вес.

Благодаря вышеупомянутым данным теперь вы легко сможете посчитать калорийность вашего напитка.

Источник: https://worldcoffeebeans.com/ru/coffee-articles-ru/how-many-calories-in-coffee-1647

Источник

Рецепт Кофе на молоке с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кофе на молоке с сахаром».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.5 кКал	1684 кКал	2.4%	5.9%	4158 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	4.9%	5067 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	7.2%	3500 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	5.7%	4380 г
Вода	91.3 г	2273 г	4%	9.9%	2490 г
Зола	0.426 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.7 мкг	900 мкг	1.2%	3%	8411 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	3.2%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	10.1%	2432 г
Витамин В4, холин	11.5 мг	500 мг	2.3%	5.7%	4348 г
Витамин В5, пантотеновая	0.186 мг	5 мг	3.7%	9.1%	2688 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	3%	8333 г
Витамин В9, фолаты	2.435 мкг	400 мкг	0.6%	1.5%	16427 г
Витамин В12, кобаламин	0.195 мкг	3 мкг	6.5%	16%	1538 г
Витамин C, аскорбиновая	0.63 мг	90 мг	0.7%	1.7%	14286 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.5%	41667 г
Витамин Н, биотин	1.559 мкг	50 мкг	3.1%	7.7%	3207 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.2%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.5046 мг	20 мг	2.5%	6.2%	3964 г
Ниацин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	85.81 мг	2500 мг	3.4%	8.4%	2913 г
Кальций, Ca	60.48 мг	1000 мг	6%	14.8%	1653 г
Магний, Mg	8.77 мг	400 мг	2.2%	5.4%	4561 г
Натрий, Na	26.33 мг	1300 мг	2%	4.9%	4937 г
Сера, S	14.61 мг	1000 мг	1.5%	3.7%	6845 г
Фосфор, P	45.3 мг	800 мг	5.7%	14.1%	1766 г
Хлор, Cl	53.58 мг	2300 мг	2.3%	5.7%	4293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.4 мкг	~
Железо, Fe	0.076 мг	18 мг	0.4%	1%	23684 г
Йод, I	4.38 мкг	150 мкг	2.9%	7.2%	3425 г
Кобальт, Co	0.39 мкг	10 мкг	3.9%	9.6%	2564 г
Марганец, Mn	0.0102 мг	2 мг	0.5%	1.2%	19608 г
Медь, Cu	11.2 мкг	1000 мкг	1.1%	2.7%	8929 г
Молибден, Mo	2.435 мкг	70 мкг	3.5%	8.6%	2875 г
Олово, Sn	6.33 мкг	~
Селен, Se	1.023 мкг	55 мкг	1.9%	4.7%	5376 г
Стронций, Sr	8.28 мкг	~
Фтор, F	9.74 мкг	4000 мкг	0.2%	0.5%	41068 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	4.7%	5155 г
Цинк, Zn	0.1997 мг	12 мг	1.7%	4.2%	6009 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.472 г	min 16.8 г	2.8%	6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.094 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	2%
18:2 Линолевая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.2%
Прочие вещества
Кофеин	12.665 мг	~

Энергетическая ценность Кофе на молоке с сахаром составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник