Калории баклажаны с овощами
Содержание статьи
Калорийность Баклажаны с овощами. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Баклажаны с овощами».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 кКал | 1684 кКал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.2% | 2800 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19% | 1053 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 7% | 2885 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353 мкг | 900 мкг | 39.2% | 78.4% | 255 г |
| бета Каротин | 2.12 мг | 5 мг | 42.4% | 84.8% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.6% | 3600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 17.8% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 16% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 12% | 1667 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306 мг | 2500 мг | 12.2% | 24.4% | 817 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.6% | 2632 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 13.6% | 1481 г |
| Натрий, Na | 405 мг | 1300 мг | 31.2% | 62.4% | 321 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 16.2% | 1231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 8.8% | 2250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Баклажаны с овощами составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Баклажаны с овощами. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Баклажаны с овощами».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 кКал | 1684 кКал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.2% | 2800 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 29% | 690 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 7% | 2834 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 445 мкг | 900 мкг | 49.4% | 98.8% | 202 г |
| бета Каротин | 2.68 мг | 5 мг | 53.6% | 107.2% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.6% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 12.2% | 1636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.3 мг | 15 мг | 15.3% | 30.6% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 12% | 1667 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324 мг | 2500 мг | 13% | 26% | 772 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.6% | 2632 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 11% | 1818 г |
| Натрий, Na | 382 мг | 1300 мг | 29.4% | 58.8% | 340 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 13% | 1538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 7.8% | 2571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Баклажаны с овощами составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Баклажаны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Баклажаны с овощами».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 кКал | 1684 кКал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.1% | 1191 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.3% | 2808 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 21.1% | 571 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2789 г |
| Зола | 1.068 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 461.2 мкг | 900 мкг | 51.2% | 61.7% | 195 г |
| бета Каротин | 2.769 мг | 5 мг | 55.4% | 66.7% | 181 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 3.74 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.1% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 11.8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.186 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.8% | 2085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 10.4% | 1169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.054 мг | 15 мг | 7% | 8.4% | 1423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.939 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5325 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1778 мг | 20 мг | 5.9% | 7.1% | 1698 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.71 мг | 2500 мг | 14.1% | 17% | 711 г |
| Кальций, Ca | 35.18 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2843 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 8.8% | 1379 г |
| Натрий, Na | 9.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 13444 г |
| Сера, S | 27.66 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3615 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 9.6% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 59.5 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.1% | 3866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 576.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 7.2% | 1656 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 4.697 мкг | 10 мкг | 47% | 56.6% | 213 г |
| Литий, Li | 1.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2766 мг | 2 мг | 13.8% | 16.6% | 723 г |
| Медь, Cu | 162.04 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 19.5% | 617 г |
| Молибден, Mo | 8.873 мкг | 70 мкг | 12.7% | 15.3% | 789 г |
| Никель, Ni | 7.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.954 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2% | 5765 г |
| Фтор, F | 24.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16515 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.3% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.4931 мг | 12 мг | 4.1% | 4.9% | 2434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.194 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.662 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.503 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.175 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.818 г | min 16.8 г | 16.8% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.186 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.4% |
Энергетическая ценность Баклажаны с овощами составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник