Как сбросить лишний вес и не набрать вес
Содержание статьи
Похудеть и не набрать. 11 шагов, которые помогут сбросить вес навсегда
Рассказывает диетолог и психотерапевт Михаил Гаврилов, автор уникальной методики по коррекции пищевого поведения и снижению веса, член Института функциональной медицины (США), автор бестселлеров «Вы просто не умеете худеть», «Стройная судьба», «Как похудеть и сохранить стройность».
«Про Здоровье», Лидия Юдина: Михаил, ваши пациенты худеют очень быстро — на 15-20 кг в месяц. Самый впечатляющий результат, которого добилась ваша пациентка, — минус 90 кг за год. Это противоречит традиционным советам диетологов: худеть медленно и постепенно.
Михаил Гаврилов: Обычно резко (на 15-18 кг в месяц) худеют пациенты с изначально большой массой тела (150-170 кг). Если масса тела не такая критичная, то темпы похудения другие: мужчины сбрасывают 5-9 кг за первый месяц, женщины — 4-7.
Постепенное снижение веса действительно предпочтительнее. Резкое похудение можно сравнить с радикальной операцией, при которой оперируются одновременно все органы. Из-за резкой потери веса происходит сгущение крови, атрофия капилляров, которые обслуживали жировую массу, поэтому резко избавляться от лишних килограммов можно только в клинике под наблюдением врачей.
Психотерапия в помощь
— Коррекцией веса обычно занимаются диетологи. Вы же психотерапевт.
— Диета всегда имеет начало и конец. На диетах можно похудеть. После того как человек задумывается о том, что он ест, он всегда начинает есть меньше. Но, если человек не готов соблюдать диету всю жизнь, ему лучше и не начинать: чем быстрее вес ушёл, тем скорее он вернётся. Низкокалорийные диеты, таблетки и коктейли для похудения не могут изменить главное, что мешает человеку похудеть, — его пищевое поведение. В одних случаях пациенту для того, чтобы ушли лишние килограммы, необходимо избавиться от привычки «заедать стресс» (то есть разорвать связь между едой и стрессом), в других — научить его получать удовольствие не только от еды, но и каким-то другим способом.
За «пищевым алкоголизмом», то есть обжорством, человек всегда от чего-то прячется. Вспоминается один из самых необычных случаев в моей практике. Пациентке весом 120 кг не помогала ни одна диета. В разговоре с психотерапевтом быстро выяснилось, что она боится замужества. И защищается от него с помощью лишнего веса. Многократно проверено: при лишнем весе срабатывают защитные механизмы психики, когда человек находит множество аргументов, почему он не сможет похудеть. В ход идут наследственность, возраст, болезни. Когда решаешь главную психологическую проблему, вес быстро уходит.
— А разве гены, болезни не мешают похудеть?
— Генетическая полнота существует, но людей с серьёзными генетическими поломками или эндокринными нарушениями единицы. Вопреки распространённому мнению похудеть они могут, только для этого потребуется больше времени. Единственный возраст, когда набор веса физиологически обусловлен, — период менопаузы (45-53 года), когда в женском организме снижаются необходимые для стройности гормоны и жировая ткань берёт на себя функцию «полового» гормонального органа. В этом возрасте, чтобы не располнеть, женщине нужно серьёзно уменьшать объём потребляемой пищи.
Набор веса во время беременности обусловлен не изменениями гормонального фона, как это принято считать, а стойким убеждением, что в этот период женщина должна есть за двоих. Опасный возраст — период пубертата, когда в детском организме начинаются гормональные изменения. Хотя ещё задолго до пубертата, глядя на ребёнка, можно предсказать, возникнет ли перед ним проблема лишнего веса. Если у ребёнка неправильно сформированы пищевые привычки, если прогулки ему заменяет компьютер, лишний вес у него появится обязательно.
11 шагов, которые помогут сбросить вес навсегда
Не допускайте голодания
Голодание замедляет обменные процессы и в дальнейшем провоцирует набор веса. Чтобы скорость обменных процессов была высокой, питаться нужно часто и дробно — есть не менее 4 раз в день, перерывы между приёмами пищи должны составлять не более 4,5 часа, ночной перерыв между последним ужином и первым завтраком — 10-12 часов.
Ешьте всё
Не накладывайте запретов на употребление каких-либо продуктов. Иначе можете столкнуться с невротической потребностью в запретных плодах. Ваша цель — избежать негативного отношения к процессу похудения. Поэтому поблажки при похудении (например, в виде пирожных) необходимы.
Обозначьте цель
Цель, ради которой вы худеете, должна быть позитивной, простой и содержать чёткое объяснение, что хорошего вы получите, когда похудеете. Нужно иметь не менее 7 целей, для которых вам нужен нормальный вес.
Высыпайтесь
Недосыпание замедляет обменные процессы, ухудшает настроение и провоцирует переедание.
Ограничивайте калорийность рациона
Чтобы похудеть, необходимо создать дефицит энергии, поступающей с пищей. Для этого нужно знать энергетическую ценность каждого продукта — не ленитесь записывать её.
Ищите новые удовольствия
После того как человек садится на диету, место в «круге удовольствий» освобождается. Его нужно сразу заполнить новыми увлечениями и интересами, иначе освободившееся от переедания место может заполниться злостью и гневливостью.
Не ешьте дешёвую еду
Выбирать надо качественную натуральную еду с высокой пищевой полезностью: так вы при минимальном объёме получите максимум пользы.
Не забывайте о физической активности
10 000 шагов — ежедневная рекомендованная норма движения. Проверить свою активность просто: все смартфоны сегодня имеют встроенные счётчики шагов (если нет — поставьте бесплатное приложение). Покупать фитнес-браслет необязательно.
Пейте воду
Полезно потребление 1,5-2 л чистой питьевой воды. Но с осторожностью пейте при гипертонической болезни и болезнях почек.
Избегайте алкоголя
Любой алкоголь высококалориен, обезвоживает организм, человек под действием спиртного утрачивает контроль над ситуацией и начинает переедать, этанол нарушает работу печени, которая перерабатывает жиры.
Питайтесь дробно
Не менее 4 раз в день, а при некоторых заболеваниях — 5-6 раз. Тогда вы не будете набрасываться на еду и съедать больше, чем нужно.
Источник
Как удержать вес после похудения: основные ошибки, советы для сохранения веса
Похудение, Питание
03 дек, 2019
Как сохранить вес после похудения
Возврат потерянных килограмм после похудения, как правило, обусловлен тем, что человек изначально неправильно подошёл к методике избавления от лишнего веса. Но даже если вы следовали указаниям диетолога и ответственно занимались в тренажерном зале, велик риск того, что после достижения нужного показателя на весах, вы вновь начнёте поправляться.
Эксперты утверждают, что расставание с лишними килограммами — это лишь половина дела. Чтобы действительно удержать вес и укрепить здоровье, необходимо закрепить результат. Для этого следует придерживаться определённых правил.
Основные ошибки после снижения веса
Очень часто, достигая желаемого результата, мужчины и женщины перестают контролировать свой рацион. Отсутствие подсчета калорий, а также бесконтрольное употребление вредной пищи приведет к прибавке лишних килограмм, даже если человек этим ранее не страдал. Поэтому помните, что любому здоровому организму нужно сократить количество:
- мучных и кондитерских изделий;
- сладостей;
- колбасы и сосисок;
- консервированных продуктов;
- фастфуда;
- жареной еды.
Еще одной распространенной ошибкой является отсутствие физической активности. Если, худея, вы серьезно занимались спортом и три-четыре раза в неделю посещали тренажерный зал, необходимо делать это и в дальнейшем. Ведь организм адаптируется к подобному образу жизни и в случае отсутствия такой активности даже правильное питание может привести к тому, что будут набраны лишние килограммы.
Какой рацион питания нужен после похудения
После тяжелой борьбы с лишними килограммами очень страшно вернуться к исходному состоянию. Но многие обладатели желаемой фигуры быстро перестают контролировать себя. Из-за этого удержать вес не удается, и килограммы возвращаются ещё в большем количестве.
Правильное питание
Правильное питание — это постоянный баланс. Для нормального функционирования организма нужны все элементы: и жиры, и белки, и углеводы. Но, чтобы не набрать лишние килограммы, выбирайте их более полезные виды. Отдавайте предпочтение не простым макаронам, а пасте из твердых сортов, не быстрорастворимым кашам, а натуральной овсянке, не белому хлебу, а хрустящим хлебцам из натуральных злаков.
То же самое касается жиров. Выбирайте не свиные ребра, а скумбрию или горбушу. В такой рыбе содержатся омега-3 кислоты, которые крайне полезны для здоровья. Если вы придерживались правильного питания, а не просто сидели на однообразных диетах, то полезные привычки у вас уже успеют выработаться. И не стоит от них отказываться.
Есть ряд золотых правил, чтобы удержать вес:
- включите в рацион фрукты и овощи;
- никогда не пропускайте перекусы;
- не заменяйте перекусами полноценный обед или завтрак;
- установите для себя лимит жиров и придерживайтесь его;
- ешьте десерты в первой половине дня;
- после праздников или чрезмерного наслаждения гастрономическими изысками, устраивайте разгрузочный день;
- не переедайте;
- пейте минимум 2 литра воды в день.
Не забывайте кушать дробно. Этот совет даст любой специалист. Даже если вы работаете или постоянно в разъездах. На самом деле обеспечить качественное питание каждые 3-4 часа несложно. Всего несколько контейнеров с полезными перекусами и полноценный обед — и ваша фигура в норме. Не забывайте про завтраки. Помните, что правильное питание — это не диета, а образ жизни.
Из-за какой еды можно набрать вес
Тем, кто склонен к полноте или просто боится набрать лишние килограммы, нужно забыть о некоторых продуктах, чтобы сохранить достигнутый результат:
- майонез или покупные соусы;
- гамбургеры, наггетсы, картошка фри;
- булочки;
- торты с масляным кремом;
- сладкая газировка, пакетированные соки;
- полуфабрикаты и прочее.
Конечно, допустимо съесть одну булочку в кофейне раз в неделю или раз в полгода насладиться вкусом бургера. Но вводить эти продукты в привычный рацион не стоит. Что касается соусов, то лучше готовить их дома, избегая жирных добавок. Заправка для салата на основе лимонного сока, трав и специй получится не менее вкусной, чем покупной вариант.
Можно оставить в рационе даже свинину и картофель. Но важно их правильно готовить. Свинину лучше запекать или тушить, а картофель варить в мундире. А для барбекю выбирайте индейку, курицу или телятину.
Рацион питания после похудения
Чтобы поддерживать необходимый баланс калорий и урегулировать количество полезных микроэлементов и витаминов, важно составлять меню хотя бы на неделю. Так будет проще контролировать рацион и исключить риск переедания.
В первой половине дня блюда должны быть насыщены углеводами. Это могут быть овсяные хлопья, каши, фрукты, хлебцы. Совет — обязательно включите в рацион кисломолочные продукты. Днем нужно употреблять жидкое. Необязательно варить суп или борщ на мясном бульоне. Снизить калорийность блюда можно, заменив мясо на бобовые и избавившись от зажарки.
На ужин выбирайте мясо или рыбу порцией до 200 граммов, в сочетании с продуктами, содержащими клетчатку. Это может быть тушеная капуста, гречка, свежие овощи. В таком случае худеть вам больше не понадобится.
Нужно ли заниматься спортом для удержания веса
Посещать спортивный зал стоит ради собственного здоровья, а не только, чтобы уменьшить вес. Тренировки:
- укрепляют сердечно-сосудистую систему;
- являются профилактикой болезней опорно-двигательного аппарата;
- укрепляют диафрагму;
- увеличивают выносливость;
- способствуют правильному метаболизму;
- усиливают иммунитет.
Поэтому отказываться от тренировок после ликвидации лишних килограмм нецелесообразно. С ними диета больше не нужна. Иначе удержать вес будет сложно. Выберите для себя предпочтительный вид спорта и занимайтесь им. Если есть опыт, перенесите занятия на дом или просто делайте пробежки по утрам. Это возможность оставаться в форме и совершенствовать контуры тела, делая его подтянутым и привлекательным. Ведь ни одна корректировка питания не позволит избавиться от обвисшей кожи живота. А к этому часто приводит похудение. Дополняйте комплекс упражнений массажем и скрабированием.
Как быстро набрать вес мужчине?
Получив желаемый весовой результат, мужчины хотят увеличить мышечную массу. Сделать это удастся, только пересмотрев рацион и увеличив силовые тренировки. Диета должна стать калорийнее, но продукты все равно нужно выбирать полезные. Это может быть:
- индейка;
- яйца;
- курица;
- печеный картофель;
- творог и молоко;
- фрукты, овощи и прочее.
Набирать килограммы с помощью пиццы, бургеров и прочего фастфуда не стоит. Тело после такого меню будет дряблым и некрасивым. И велик риск, что вам понадобится худеть. Отдавайте предпочтение необработанным продуктам. Лучше кусочек вареной курицы, чем мясной полуфабрикат в бульоне.
Что касается тренировок, стоит увеличить силовые нагрузки и составить индивидуальную программу для проработки всех групп мышц. Дополните занятия спортом белковыми коктейлями собственного приготовления.
Важен ли сон для удержания веса?
Нехватка сна — стресс для организма. А любые переживания — это замедление метаболизма. Соответственно, для поддержания правильного обмена веществ человеку просто необходим здоровый сон 6-8 часов в сутки. Это не значит, что можно дремать по 2-3 часа на диване. Это должен быть полноценный отдых на удобном матрасе в темное время суток.
Когда человек отдыхает не в полной темноте, сокращается выработка мелатонина. А это вещество ответственно за расщепление жиров. Кроме того, доказано, что мелатонин увеличивает продолжительность жизни. Нехватка отдыха приводит к выработке кортизола. Он способствует отложению жира, даже если ваш рацион низкокалориен. Сон — важная часть жизни для восстановления организма и нормализации внутренних процессов. И поддерживать вес в норме без выполнения этого условия невозможно.
Похудение — сложный многоэтапный процесс, требующий концентрации и силы воли. Но, похудев до нормы, нельзя останавливаться. Правильное питание и физическая активность должны стать частью повседневности. Рациональное меню — диета на всю жизнь. Научитесь баловать себя вкусными, но полезными десертами. Не любите спорт? Замените его на танцы, йогу или просто регулярные пробежки с собакой. Помните, что вы сами создаете свое тело и все, что вы в него вкладываете, видите в отражении. Готовая рекомендация гарантирует вам успех.
Как забыть про удержания веса?
Чтобы полностью забыть о необходимости контролировать питание, чтобы удержать результат, лучшие спортивные диетологи вместе с нами разработали комплексную программу питания с доставкой на каждый день!
Данная программа очень разнообразна, и содержит норму в 1300 — 1500 Ккал в сутки. Разделена на 5 разовый прием пищи и максимально полезна для организма в период удержания веса:
Источник
Как вернуть фигуру. Врачи рассказали, как быстро похудеть и не набрать вес заново
У множества людей похудеть не получается, а если и удается, то вес упорно возвращается назад и даже с прибавкой.
Как похудеть навсегда? — этот вопрос часто задают врачу-эндокринологу Ольге Сергеевне Ивановой, которая помогла многим людям понять причины ожирения и разработать индивидуально для каждого пациента принципы эффективного похудения.
Сегодня делимся ее рекомендациями в вами. Читайте!
О лишнем весе
Понятие «лишний вес» у каждого человека свое, а диетологи, тренеры и врачи применяют конкретные формулы, чтобы определить, есть ли он. Основные способы расчета построены на индексе массы тела, соотношении объема талии к объему бедер, определении типа телосложения по формуле Соловьева и другим методам.
Кстати! Рекордсмен по весу Джон Брауэр весил 635 кг.
Нормализовать вес важно. Избыток массы тела — это не только проблема внешности, а еще и здоровья. С ростом килограмм увеличивается нагрузка на сердце, кости, суставы, органы эндокринной системы. Развивается гормональный дисбаланс, заболевания щитовидки, яичников, печени и других органов. Лишний вес нельзя оставлять без внимания.
Причины ожирения
Первый шаг к стройной фигуре и здоровью — понять и осознать серьезность происходящего. Среди основных причин ожирения:
- Переедание, высокая калорийность рациона, избыток жиров и углеводов;
- Малоподвижный образ жизни;
- Болезни — гипотиреоз, синдром поликистозных яичников и ряд других;
- Стрессы, недосыпание;
- Генетическая предрасположенность.
Кстати! Проблема лишнего веса сегодня стала актуальной и для домашних животных, ветеринары бьют тревогу.
Худеем! Но как?
План действий должен включать комплексный подход, поэтому остановимся на каждом пункте отдельно.
Диеты и питание
Питаться правильно — задача №1 для каждого, кто заботится о здоровье и фигуре. Первое, что приходит в голову — сесть на диету. Примеров таких программ множество — ими делятся диетологи, СМИ, звезды шоу-бизнеса, коллеги и друзья.
Проблема в том, что любые диеты — это ограничения, организационные трудности и финансовые затраты (с некоторыми диетами), и быстрый возврат веса потом. Что еще важнее — результатом несбалансированного питания может стать ухудшение самочувствия. Снижается работоспособность, память, болит и кружится голова, «прыгает» давление, а появление гастрита и даже камней в почках — характерные жалобы пациентов, сидящих на диете.
Правильное питание — это не диета, а полноценный рацион с пониженной калорийностью. Достаточно есть на 500 ккал в день меньше, чем расходует организм для ежедневной активности, чтобы начать худеть.
Базовые принципы здорового питания:
- Разнообразные продукты, сбалансированные по жирам, белкам, углеводам, минералам, клетчатке и витаминам;
- Полезные перекусы — фрукты, орехи, зерновые батончики;
- Ограничение сладкого, жирного, промышленных полуфабрикатов, трансгенных жиров, сладких газировок и даже алкоголя (он калорийный и настраивает на то, чтобы съесть больше);
- Дробное питание 4-6 раз в день небольшими порциями;
- 2-2,5 литра чистой воды в день.
Как подобрать принцип питания, чтобы похудеть и не навредить себе? Можно обратиться к врачу или профессиональному диетологу. После ряда анализов специалисты помогут составить сбалансированный рацион с учетом образа жизни, вкусовых предпочтений и состояния здоровья.
Интересный факт! В погоне за изящностью и «благородным», бледным видом в Средние века применяли странные и даже опасные методы: питье уксуса, мышьяка, намеренное заражение глистами, полная замена еды алкоголем и даже употребление внутрь динитрофенола — сельскохозяйственного пестицида и взрывчатого вещества.
Занятия спортом
Чтобы похудеть быстрее, удержать вес и подтянуть мышцы, не стоит упускать из вида физическую активность.
«Есть мнение — чем больше нагрузка, сложнее упражнения и чаще тренировки, тем быстрее мы добьемся красивой фигуры. Это так, но и тем быстрее мы устаем от нагрузок, а посещение зала становится каторгой. Хотите стабильных результатов — спорт должен быть в радость. Выберите тот вид, который по душе» — советует Ольга Сергеевна.
Эстетическая медицина
Современные косметологические клиники предлагают тело мечты без спорта и диет. Это результат инъекций липолитиков (препаратов, разрушающих жировые клетки), разнообразных процедур — от массажа, обертываний, до воздействия холодом, ультразвуковыми волнами и даже лазерами.
Крайняя мера — липосакция — удаление жировых отложений с помощью операции. Все это в той или иной мере работает, однако есть противопоказания, стоимость процедур велика, и главное, что это не решение вопроса, а скорее дополнение.
С помощью косметологов можно подтянуть обвисшую после похудения кожу, сгладить проявления целлюлита, воздействовать на труднодоступные места на теле, а вот убрать 10-15 кг или больше одним массажем, пусть даже систематическим, — невозможно.
Как сохранить результаты и не набрать снова?
Похудеть получилось? Не расслабляемся — важно придерживаться этого образа жизни и дальше — следить за калорийностью и размером порций, заниматься спортом и радоваться жизни.
Что делать, если похудеть не получается?
Питание и спорт не помогли? Тогда визит к терапевту или эндокринологу обязателен. Нужно обследоваться и найти причину.
Гормональный дисбаланс (а это основная причина), как и многие другие болезни, лечится, но только у врача с точно подобранными препаратами и контролем состояния пациента.
Сделайте первый шаг к своему здоровью и красоте — запишитесь на консультацию в ЛДЦ «Кутузовский» на нашем сайте.
Источник