Как действуют блокаторы калорий
Содержание статьи
Блокаторы калорий: правда ли они эффективны?
Похудеть мечтает любой человек, имеющий избыточный вес, при этом все хотят избавиться от лишних килограммов, не отказываясь от любимых блюд.
В свое время была мода на Гербалайф, тайские таблетки, сегодня же самыми обсуждаемыми и рекламируемыми стали «блокаторы калорий». Фирмы, которые производят подобные биологические добавки, позиционируют свои препараты как вещества, блокирующие поступление в организм калорий или жиров, углеводов.
Но существуют ли настоящие «блокаторы калорий»? И если да, то возможно ли их эффективное и безопасное применение? Об этом рассуждает Passion.ru.
Что это за вещества?
«Блокаторы калорий» — далеко не новинка в медицине и диетологии. Изучение первых образцов, разработанных для нужд спортивной диетологии, началось еще 80-е годы прошлого века. Первыми «блокаторами калорий» были препараты на основе особого ферментного вещества, содержащегося в бобовых (особенно белой фасоли), способного предотвратить усвоение значительных количеств крахмала.
В основе «блокаторов калорий» лежит натуральный и якобы эффективный БАД, помогающий в борьбе с весом.
В том, что средство натуральное, сомнений не возникает — это экстракт из белой фасоли. Но эффективность и безопасность этого средства — под большим вопросом.
БАДу приписывают блокировку фермента амилазы, которая расщепляет крахмал на составляющие. Именно избытки простых углеводов откладываются в виде жиров. Однако, во-первых, средство блокирует не калории, а расщепление углеводов, а во-вторых, одной капсулы не хватит для расщепления всех поступающих с пищей углеводов.
Кроме крахмала, углеводы поступают в виде гликогена и простых сахаров — сахарозы, а они самые «вредные». Поэтому, даже исходя из физиологии пищеварения, эти препараты никак не могут быть эффективными.
Проведенные исследования
«Блокаторы калорий» исследовали лабораторно, и в химических пробирках препараты произвели неплохой эффект — но и объем углеводов там был невелик и несопоставим с объемами потребления у некоторых людей.
А вот в опытах на лабораторных животных результаты были, прямо скажем, провальными. Лабораторные мыши, употреблявшие пищу с вытяжкой фасоли, похудели в первые дни совсем немного, а впоследствии набрали массу сверх нормы. Это объясняется включением механизмов защиты организма с усилением синтеза фермента амилазы. После отмены препарата мыши набрали еще больше массы тела.
Проще говоря, данные препараты не способствовали похудению, а только усиливали набор веса из-за включения компенсаторных резервных механизмов в системе пищеварения.
Кроме того, чтобы заблокировать всю амилазу (а она вырабатывается не только в кишечнике, но и в слюне), необходимы очень большие дозы препарата, опасные для здоровья. Поэтому рекламные заверения с гарантией похудения на 10 и более килограммов — не более чем обман.
Другой вариант
Совсем недавно рынок препаратов для похудения пополнил препарат на основе вещества хитозана, которому также приписали свойство блокировки калорий. В рекламе препарата заверяется, что его прием приводит к потере веса и снижению уровня холестерина за счет блокирования всасывания в кишечнике жиров — они превращаются в нерастворимые соединения, проходящие по кишечнику транзитом. Препарат стали именовать «магнитом для жиров». Давайте разберемся с этим средством.
В основе препарата лежит хитозан, аналог растительной клетчатки из панцирей ракообразных. Это биологический фильтр для токсинов, по типу активированного угля. Он действительно может адсорбировать часть жиров кишечника, но в одной капсуле его недостаточно для того, чтобы связывать все жиры. Даже если принимать его в больших дозах — эффекта не будет, так как кроме жиров в ожирении важную роль играют углеводы, а на них он не воздействует.
Кроме того, в применении хитозана есть и отрицательные стороны. При длительном применении он нарушает витаминно-минеральный баланс, так как хитозан адсорбирует жирорастворимые витамины и часть минералов.
Так есть ли «блокаторы калорий»?
Итак, блокаторы калорий — это препараты малой эффективности. Их прием должен сочетаться с диетой и физической активностью. Сами по себе он будут малоэффективны. Кроме того, за счет блокирования амилазы, препараты могут вызвать еще и негативные эффекты со стороны пищеварения и самочувствия, о которых нужно знать.
Негативные эффекты «блокаторов калорий»
Одним из самых неприятных эффектов блокировки альфа-амилазы является вздутие живота и метеоризм. Это происходит из-за сбраживания избытка углеводов в кишечнике и образования газа и воды. Из-за растяжения петель кишечника и увеличения объема жидкости может возникать рефлекторная боль и животе и диарея. Конечно, в результате диареи можно потерять вес, но и здоровье уйдет вместе с ним.
Кроме того, при приеме «блокаторов калорий» проявляются тошнота, дискомфорт в области желудка, изжога, усиливающиеся после приема пищи. Это связано с нарушением ферментативного баланса, ведь ферменты взаимодействуют друг с другом и взаимно регулируют деятельность. Кроме того, за счет нарушения всасывания почти всех питательных веществ страдает всасывание витаминов и развивается дефицит витаминов А и D, проблемы с железом и кальцием.
Врачи не рекомендуют прием этих препаратов людям с болезнями пищеварительной системы, а также категорически запрещают прием этих препаратов беременным, кормящим и подросткам.
***
Итак, «блокаторов калорий» как таковых не существует. Это рекламный трюк, и не более того. Препараты имеют низкую эффективность и множественные побочные эффекты, делающие их применение в вопросах похудения очень опасным.
Какие препараты для похудения принимали вы?
Алена ПАРЕЦКАЯ
Источник
Блокатор калорий: можно ли похудеть с его помощью?
Перейти к содержанию
Пост опубликован: 25 октября 2018
Последнее изменение: 25 октября 2018
В погоне за исполнением мечты — есть и не толстеть, а еще лучше худеть — женщины часто обращают внимание на блокатор калорий. Так называются препараты, которые препятствуют нормальному усвоению пищи, а значит, снижают количество энергии (калорий), которое можно из нее получить. Но действительно ли «волшебные таблетки» так эффективны и безопасны для похудения, как об этом говорит реклама?
Как действует блокатор калорий?
Блокаторы калорий бывают двух типов:
- блокатор углеводов, инактивирующий амилазу — фермент, участвующий в расщеплении сложных углеводов до моносахаридов, которые могут всосаться в кровь в отличие от длинноцепочечных предшественников;
- блокатор жиров, прекращающий действие липазы — фермента, необходимого для усвоения жиров.
Второй тип — это рецептурные лекарства, так что их обсуждать мы не будем. А вот первый широко распространен, так как его основной компонент — не некое синтетическое соединение, а экстракт белой фасоли. Он содержит фазоламин — ингибитор амилазы. И действительно работает.
Только мало кто задумывается о том, что толстеем мы чаще всего не от гречки и риса, содержащих сложные углеводы, а от сахара, печенья, шоколада и пирожных, основа которых — простые сахара. А они вполне себе усвоятся и без амилазы.
Другой момент — если крахмалы из крупы не усвоились, они остаются в кишечнике и попадают в распоряжение живущих там бактерий. Тут такому пиру рады и начинают активную жизнедеятельность, сопровождающуюся выделением газа, брожением и неконтролируемым размножением, причем не всегда тех микроорганизмов, которые нам нужны. Итог, который мы получаем, принимая экстракт белой фасоли — вздутие живота, диарея и нарушение микрофлоры кишечника. Слишком высока такая плата за сомнительное удовольствие съесть на полтарелки гречки больше и не поправиться!
Какие средства для похудения реально эффективны?
Как видим, экстракт белой фасоли отнюдь не то, что позволяет есть и не толстеть. Более эффективны в этом плане так называемые термодженики, которые повышают обмен веществ и действуют не как блокатор калорий, а как ускоритель их сжигания. Эти вещества обладают сродством к бета-адренорецепторам, но разрешенной добавкой является лишь одно из них — синефрин, получаемый из корочки грейпфрута.
Эффективны также вещества, снижающие тягу к сладкому, наиболее известен из которых пиколинат хрома. А еще при неумеренном аппетите стоит проверить, все ли витамины и минералы получает ваш организм: как правило, если он просит больше еды, ему чего-то не хватает, и он пытается восполнить дефицит. Но угадать, чего именно, крайне трудно, потому что это может быть какой-то минерал, который необходим ему в тысячных долях микрограмма. В таком случае лучше всего употреблять натуральные источники витаминов и минералов, как например продукты пчеловодства — пыльцу-обножку, маточное молочко, содержащие самые разнообразные микроэлементы и большой набор витаминов.
Поможет и стимуляция щитовидной железы — при хроническом недостатке йода в рационе современного человека часто наблюдается снижение её функции. Причем лекарства для этого использовать совершенно необязательно. Есть отличные травы для нее, например, лапчатка белая, спасшая от зоба после Чернобыльской катастрофы множество жителей белорусского Полесья, где её принято заваривать как чай.
А если объединить термодженики, травы для щитовидной железы, натуральные источники витаминов и пиколинат хрома — получится ударная смесь, при употреблении которой вам не будет хотеться сладкого, а калории начнут гореть с удвоенной скоростью. В деле похудения необходим прежде всего комплексный подход, а не надежда на некий блокатор углеводов или блокатор жиров!
Растяжения на тренировке: какие витамины помогут укрепить мышцы и связки?
Боль на тренировке возникает не только от честно выполненной работы, но и по причине различных травм. Наиболее распространенными из них являются растяжения мышц и связок. Если такие несерьезные, на первый взгляд, повреждения возникают слишком часто — это уже серьезный повод для беспокойства. Ведь, как известно, где тонко, там и рвется.
Читать далее
Причины заниматься спортом: топ-5. Тренируйся, пока не поздно
Дела на работе, домашние заботы, соцсети — все это нещадно пожирает наше свободное время. Даже поход в фитнес-зал после 30 лет дается непросто. При этом банальная зарядка с гантелями уже вас не устраивает и хочется чего-то большего. Какие главные причины заниматься спортом? Где взять мотивацию записаться в секцию плавания, боевых искусств или просто поиграть в…
Читать далее
Температура после тренировки. Как подружиться с правильным градусом?
Повышенная температура после тренировки — проблема, часто обсуждаемая на спортивных форумах. С ней сталкиваются как профессионалы, так и новички. Считать это нормой или же начинать паниковать, глядя на показатели градусника, превысившие черту в 37ᵒ? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо учесть целый ряд нюансов, о которых вы узнаете из этой статьи.
Читать далее
Как похудеть после 50 женщине? Теряем вес, а не здоровье!
Как похудеть после 50 женщине? Советы раздаются со всех сторон. Однако по отдельности даже самые грамотные рекомендации, увы, не работают. Суровая реальность такова, что 85 % представительниц прекрасного пола преодолевают 50-летний рубеж, будучи отягощёнными лишними 10-20 килограммами. И с каждым последующим годом сдерживать прирост массы тела всё сложнее. На это есть свои физиологические причины, влияние…
Читать далее
Go to Top
Источник
Блокатор калорий
Человек, страдающий от проблемы лишнего веса, мечтает, чтобы его похудение проходило плавно, легко, без серьезных затруднений или ограничений. Многие наслышаны о блокаторах калорий. Что это за средство?
Почему люди выбирают блокаторы калорий?
Для похудения обычно требуется поменять свои пищевые привычки, отказаться от любимых блюд. Также требуется осуществлять физические нагрузки. К таким жертвам готовы не все, поэтому людей привлекает идея пить специальные препараты и худеть.
Основная функция блокатора калорий — это не давать организму усваивать вредные вещества из сладкой, жирной или богатой углеводами пищи.
Изначально препараты стали использовать спортсмены, питание которых подразумевало поглощение определенного числа калорий. Первые блокаторы готовились на основе экстракта белой фасоли. Основная их функция заключалась в том, чтобы нарушать естественные процессы усвоения крахмала в кишечнике за счет блокировки фермента амилазы.
Хотя добавки изготавливаются на основе натуральных ингредиентов, их безопасность по-прежнему стоит под вопросом. Основное противоречие заключается в том, что препарат не способен заблокировать все калории, которые вместе с пищей получает человек в течение дня. Кроме того, часть калорий поступает в организм не в виде крахмала (фруктоза, глюкоза, сахар).
В каких случаях люди выбирают блокаторы калорий?
Спрос на подобные препараты очень высок у следующих групп людей:
- Склонные к перееданию и повышенному поступлению в организм энергетических ресурсов.
- Пациенты с разной степенью ожирения.
- Лишний вес, вызванный приемом дополнительных препаратов (противозачаточные, гормональные средства, антидепрессанты).
- Больные с нарушением активности опорно-двигательного аппарата.
- Женщины, набравшие вес после беременности, родов или грудного вскармливания.
Есть ли негативные последствия от приема веществ?
Блокировка необходимых ферментов не может происходить для организма бесследно. Часто от таких добавок наблюдаются побочные эффекты:
- вздутие живота, повышенный метеоризм;
- болевые ощущения, спазмы;
- несварение желудка;
- нарушение баланса естественной микрофлоры кишечника;
- тошнота и изжога (особенно усиливаются после еды);
- общая слабость, недомогание;
- частые поносы.
За счет возникновения диареи действительно теряется часть массы тела. Однако, вместе с этим происходит вымывание полезных микроэлементов (кальций, железо).
Какие бывают таблетки для похудения
Блокаторы калорий и таблетки для похудения делятся на разные группы. Это происходит в зависимости от того, какое влияние вещества оказывают на организм:
- Снижение чувства голода, контроль и подавление аппетита.
- Борьба с жировой прослойкой, препятствование всасыванию жира.
- Стимуляторы обмена веществ.
- Препараты для сжигания жира.
- Вещества, очищающие организм от шлаков и токсинов.
Эффективны ли блокаторы калорий?
Врачи считают, что препараты для блокировки калорий малоэффективны, но их воздействие можно усилить, если дополнительно подвергать свое тело физическим нагрузкам. Похудеть не получится, если человек постоянно употребляет сладкую и жирную пищу. Кроме того, быстрых и фантастических результатов от приема таблеток ждать не стоит.
Заключение
Таким образом, блокаторы калорий направлены на то, чтобы мешать усвоению углеводистой и жирной пищи в организме. Принимать их не запрещается, но для некоторых людей такое лечение не проходит бесследно.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Эксперт: Елагина Мария Business Profi компании Siberian Wellness и нутрициолог по косметике
Источник
Блокаторы калорий: в чем риск похудения?
Любой человек, страдающий от лишнего веса, мечтает о том, чтобы его похудение происходило легко, без усилий и ограничений в питании. Нередко можно слышать о том, что существуют чудодейственные препараты — блокаторы калорий, прием которых не позволяет всасываться в кишечнике лишним жирам и таким образом влияет на обмен веществ и контролирует вес. Но в отношении данных препаратов специалисты не столь оптимистичны: многие из них нарушают пищеварение и вызывают боль в животе, вздутие и иные проблемы. Так стоит ли применять эти средства, помогут ли они?
Похудение без отказа от любимых блюд?
Любой человек, озабоченный вопросами похудения, знает — необходимо изменять привычное питание, снижать его калорийность и увеличивать нагрузки, чтобы расходы энергии превышали поступление калорий с пищей. Но не всем по вкусу похудение с выраженными и резкими ограничениями, определенными изменениями привычной жизни. То и дело появляются данные о том, что разработаны «уникальные и эксклюзивные» препараты: одно время был моден «Гербалайф», потом «Тайские» таблетки, ягоды Годжи, блокаторы калорий. Те кампании, которые занимаются выпуском пищевых добавок для похудения, преподносят свои таблетки как вещества, которые предотвращают поступление калорий из жирной и углеводистой пищи. Но реально ли заблокировать поступление калорийных соединений, не вредит ли такое похудение здоровью, и есть ли реальный эффект от таких блокаторов?
Калории и вещества, их блокирующие
Соединения, которые сегодня называют «блокаторами калорий» вовсе не новое изобретение, первые их варианты изучались еще в прошлом веке. Такие препараты использовали, прежде всего, в профессиональном спорте, где нужен строго выверенный рацион, и калории поступают в заданном объеме. Первыми такими препаратами стали соединения на основе экстракта белой фасоли. В ней содержится особый фермент, способный нарушать усвоение крахмала в кишечнике. В лабораторных условиях вещество показало хорошие результаты, в пробирке оно нарушало расщепление молекул крахмала за счет блокировки фермента амилазы. Но уверенности в том, что внутри организма происходит тот же самый процесс и калории из крахмала блокируются, на 100% не имеется.
Хотя экстракт натуральный, его эффективность одновременно с безопасностью в составе пищевых добавок для похудения обсуждается до сих пор. Подавление амилазы (фермент, расщепляющий крахмал), что положено в основу действия данного блокатора, не приводит собственно к уменьшению поступления калорий. Вещество частично нарушает расщепление сложных углеводов пищи, и объема одной капсулы не хватит на весь объем этих соединений, которые употребляет за сутки человек. И еще — калории поступают не только в виде крахмала, но и гликогена, простых сахаров (обычный сахар, глюкоза, фруктоза), и на них это соединение не влияет.
Влияние на обмен веществ и вес
Естественно, что на пике популярности блокаторы калорий изучались во многих лабораториях, оценивалось их влияние на обмен веществ. В условиях пробирок они обладали достаточным эффектом, но и объем углеводов там был небольшим, и он не сопоставим с теми количествами калорийного питания, которые потребляют некоторые люди. Опыты на животных по изучению влияния соединений на обмен веществ потерпели фиаско. Лабораторные мыши похудели на них незначительно и только в первые дни, а затем из-за вмешательств в обмен веществ еще и набрали лишнего.
Подобный эффект объясняют подключением защитных механизмов тела, усиливающих синтез амилазы в пищеварительной системе. Предварительный прием, а затем отмена препарата, привели к тому, что углеводный обмен веществ у мышей нарушился. После отмены таблеток вес только прибывал. Амилаза содержится в составе слюны и соке кишечника, чтобы заблокировать весь ее объем, нужны высокие концентрации средства, которые представляют опасность для здоровья, поэтому похудение на подобных пилюлях — большой вопрос.
Хитозан и питание: есть ли эффекты?
Спустя небольшое время появился новый препарат, обещавший блокировку калорий, и содержащий в основе вещество хитозан. Реклама красочно расписывала, что прием средства не требует изменения привычного питания, при этом препарат снижает вес и количество холестерина в силу блокировки всасывания жиров внутри просвета кишечника. По заверениям авторов, в кишечнике образуются нерастворимые соединения с жирами питания, проходящие транзитом по кишке и выводящиеся наружу.
В основу препарата положен хитозан — основной компонент панцирей ракообразных, аналог клетчатки растений. Вещество обладает свойствами биофильтра (сорбента) аналогично активированному углю. Определенный объем жира, который содержит питание, в условиях лаборатории, и даже внутри кишечника, оно может связать. Но чтобы был реальный эффект, хитозана нужно есть много, но и тогда эффект будет не высоким. Помимо жиров, которые связываются, питание содержит еще и калорийные углеводы, для которых хитозан бесполезен. Есть и вред этого вещества, оно сорбирует еще и часть минералов и жирорастворимых витаминов, что на фоне похудения — серьезный удар по метаболизму.
Вред блокаторов калорий: боль в животе, несварение
Блокировка амилазы и связывание жиров внутри кишечника не проходят незаметно для организма. Зачастую побочный эффект от приема таких добавок — это вздутие живота с метеоризмом, связанное со сбраживанием нерасщепленных углеводов микробами кишки. Избыток газа с большим объемом воды в кишечнике, до которых расщепляются углеводистые молекулы, вызывает боль в животе, спазмы и диарею. Естественно, что при развитии поноса часть веса потеряется, но ценой каких усилий?
На фоне приема подобных средств возникает тошнота и боль в желудке, изжога, которая становится сильнее после еды. Это провоцируется ферментативным дисбалансом. Изменения пищеварения влияют на всасывание витаминов и минералов, особенно это чувствительно в отношении кальция и железа. Дефицит витаминов провоцирует головную боль и недомогание, слабость, поэтому прием подобных добавок не рекомендуется специалистами. Эффективность их низкая, а риски — высоки.
Пройдите тестЗдоровье ваших легкихОтветив на вопросы теста, вы узнаете, подвержены ли одному из самых распространенных недугов курильщиков — хронической обструктивной болезни лёгких (ХОБЛ).
Использованы фотоматериалы Shutterstock
Источник