Кабачки жареные с чесноком сколько калорий в

Содержание статьи

Рецепт Кабачки жареные с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Кабачок (Жарка)	450 г
Чеснок луковица	6 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	25 г
Масло подсолнечное	34 г

1 молодой кабачок, 2 зубчика чеснока, соль, перец, мука для обвалки 1 ст.л., масло для жарки 1 ст.л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Кабачки жареные с чесноком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138 кКал	1684 кКал	8.2%	5.9%	1220 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	1.5%	4750 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	13.2%	549 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	3.3%	2212 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.4%	1333 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	2.3%	3118 г
Зола	0.5317 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.5 мкг	900 мкг	0.7%	0.5%	13846 г
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	1.6%	4615 г
Витамин В4, холин	4.13 мг	500 мг	0.8%	0.6%	12107 г
Витамин В5, пантотеновая	0.161 мг	5 мг	3.2%	2.3%	3106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	6%	1212 г
Витамин В9, фолаты	20.073 мкг	400 мкг	5%	3.6%	1993 г
Витамин C, аскорбиновая	9.47 мг	90 мг	10.5%	7.6%	950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.535 мг	15 мг	30.2%	21.9%	331 г
Витамин Н, биотин	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7576 г
Витамин РР, НЭ	1.1601 мг	20 мг	5.8%	4.2%	1724 г
Ниацин	0.742 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.81 мг	2500 мг	11.6%	8.4%	863 г
Кальций, Ca	22.6 мг	1000 мг	2.3%	1.7%	4425 г
Кремний, Si	0.287 мг	30 мг	1%	0.7%	10453 г
Магний, Mg	12.47 мг	400 мг	3.1%	2.2%	3208 г
Натрий, Na	2.88 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	45139 г
Сера, S	5.02 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	19920 г
Фосфор, P	21.7 мг	800 мг	2.7%	2%	3687 г
Хлор, Cl	1.95 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	117949 г
Микроэлементы
Бор, B	2.7 мкг	~
Ванадий, V	6.46 мкг	~
Железо, Fe	0.566 мг	18 мг	3.1%	2.2%	3180 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	57692 г
Кобальт, Co	0.27 мкг	10 мкг	2.7%	2%	3704 г
Марганец, Mn	0.0548 мг	2 мг	2.7%	2%	3650 г
Медь, Cu	9.41 мкг	1000 мкг	0.9%	0.7%	10627 г
Молибден, Mo	0.897 мкг	70 мкг	1.3%	0.9%	7804 г
Никель, Ni	0.158 мкг	~
Селен, Se	0.675 мкг	55 мкг	1.2%	0.9%	8148 г
Фтор, F	1.58 мкг	4000 мкг	253165 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Цинк, Zn	0.0678 мг	12 мг	0.6%	0.4%	17699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.0014 г	~
Мальтоза	0.0036 г	~
Сахароза	0.0079 г	~
Фруктоза	0.0014 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.0287 г	~
Валин	0.0337 г	~
Гистидин*	0.0143 г	~
Изолейцин	0.0308 г	~
Лейцин	0.0581 г	~
Лизин	0.0179 г	~
Метионин	0.0108 г	~
Метионин + Цистеин	0.0251 г	~
Треонин	0.0222 г	~
Триптофан	0.0072 г	~
Фенилаланин	0.0359 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0538 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.0237 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0244 г	~
Глицин	0.0251 г	~
Глутаминовая кислота	0.2209 г	~
Пролин	0.0696 г	~
Серин	0.0359 г	~
Тирозин	0.0179 г	~
Цистеин	0.0143 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	20.9469 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.6142 г	~
18:0 Стеариновая	0.4007 г	~
20:0 Арахиновая	0.0293 г	~
22:0 Бегеновая	0.0683 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.3298 г	min 16.8 г	13.9%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0007 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.3194 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.8707 г	от 11.2 до 20.6 г	52.4%	38%
18:2 Линолевая	5.8686 г	~
18:3 Линоленовая	0.0022 г	~

Энергетическая ценность Кабачки жареные с чесноком составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	138 кКал	-%
Белки	1.6 г	-%
Жиры	10.2 г	-%
Углеводы	9.9 г	-%
Пищевые волокна	1.5 г	-%
Вода	72.9 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Кабачки жареные с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E — 30,2 %, калием — 11,6 %

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Кабачки жареные с чесноком

, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Источник

Рецепт Кабачки жареные с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кабачки жареные с чесноком».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.3 кКал	1684 кКал	11.4%	5.9%	876 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	1.1%	4750 г
Жиры	15.5 г	56 г	27.7%	14.4%	361 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	2.8%	1888 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.4%	1538 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	1.6%	3323 г
Зола	0.93 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.2 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	17308 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17857 г
бета Криптоксантин	0.465 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.189 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	0.9%	5455 г
Витамин В4, холин	14.67 мг	500 мг	2.9%	1.5%	3408 г
Витамин В5, пантотеновая	0.143 мг	5 мг	2.9%	1.5%	3497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	3%	1770 г
Витамин В9, фолаты	8.62 мкг	400 мкг	2.2%	1.1%	4640 г
Витамин C, аскорбиновая	7.61 мг	90 мг	8.5%	4.4%	1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.668 мг	15 мг	37.8%	19.7%	265 г
бета Токоферол	0.042 мг	~
гамма Токоферол	3.021 мг	~
дельта Токоферол	0.751 мг	~
Витамин Н, биотин	0.525 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9524 г
Витамин К, филлохинон	13 мкг	120 мкг	10.8%	5.6%	923 г
Витамин РР, НЭ	0.8993 мг	20 мг	4.5%	2.3%	2224 г
Ниацин	0.631 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.01 мг	2500 мг	9.6%	5%	1046 г
Кальций, Ca	23.35 мг	1000 мг	2.3%	1.2%	4283 г
Кремний, Si	27.92 мг	30 мг	93.1%	48.4%	107 г
Магний, Mg	11.02 мг	400 мг	2.8%	1.5%	3630 г
Натрий, Na	191.05 мг	1300 мг	14.7%	7.6%	680 г
Сера, S	8.18 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	12225 г
Фосфор, P	23.2 мг	800 мг	2.9%	1.5%	3448 г
Хлор, Cl	95.15 мг	2300 мг	4.1%	2.1%	2417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	160.3 мкг	~
Бор, B	21.5 мкг	~
Ванадий, V	12.53 мкг	~
Железо, Fe	0.523 мг	18 мг	2.9%	1.5%	3442 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Кобальт, Co	1.433 мкг	10 мкг	14.3%	7.4%	698 г
Литий, Li	0.105 мкг	~
Марганец, Mn	0.1768 мг	2 мг	8.8%	4.6%	1131 г
Медь, Cu	57.95 мкг	1000 мкг	5.8%	3%	1726 г
Молибден, Mo	4.375 мкг	70 мкг	6.3%	3.3%	1600 г
Никель, Ni	1.767 мкг	~
Олово, Sn	0.39 мкг	~
Рубидий, Rb	22.6 мкг	~
Селен, Se	1.457 мкг	55 мкг	2.6%	1.4%	3775 г
Титан, Ti	0.82 мкг	~
Фтор, F	5.96 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	67114 г
Хром, Cr	2.39 мкг	50 мкг	4.8%	2.5%	2092 г
Цинк, Zn	0.3313 мг	12 мг	2.8%	1.5%	3622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.455 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.166 г	~
Сахароза	0.199 г	~
Фруктоза	0.189 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.006 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.008 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.48 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.948 мг	~
Стигмастерол	3.258 мг	~
бета Ситостерол	30.721 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.084 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.618 г	~
20:0 Арахиновая	0.045 г	~
22:0 Бегеновая	0.092 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.547 г	min 16.8 г	21.1%	11%
16:1 Пальмитолеиновая	0.004 г	~
16:1 цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.515 г	~
18:1 цис	0.756 г	~
18:1 транс	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.58 г	от 11.2 до 20.6 г	85.5%	44.5%
18:2 Линолевая	8.729 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.761 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая	0.241 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.236 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.003 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	17.3%
Омега-6 жирные кислоты	8.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	52%

Читайте также: Калории в соли сколько

Энергетическая ценность Кабачки жареные с чесноком составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник