Эффективное ли похудение считая калории
Содержание статьи
Можно похудеть считая калории. С чего начать — 5 советов
Можно похудеть считая калории — вы слышали об этом? Ещё нет? В любом случае в этой статье узнаете много интересного.
Моя подруга фанатка всевозможных похудательных систем. После завершения диеты на детском питании она спросила меня как же поддерживать вес без диет. Все, кто решается сбросить несколько лишних килограмм первым делом садятся на диету. Но помните, что не все они полезны, так как могут навредить здоровью. Как же худеть так, чтобы было желание и сила воли. Ведь придётся отказаться от некоторых продуктов, которые становятся причиной лишнего веса. Но также нужно немного уменьшить объём съедаемой в день пищи. И не забывайте, что без физических нагрузок не обойтись.
Чтобы терять вес, необходимо создать дефицит калорий. Это означает, что вы должны сжигать калорий больше, чем потребляете. Если просто, это означает, что большинству из нас нужно меньше кушать и больше двигаться. Больше калорий сжигается с помощью упражнений или увеличения ежедневной активности.
Подсчёт калорий чтобы похудеть
Подсчёт калорий — можно похудеть считая калории. Это один из самых эффективных способов избавиться от лишнего веса. Те, кто осилил эту «науку», подтвердят, что система действительно работает. Подходит ли вам такой вариант, с чего начать и как скоро можно увидеть первые результаты? Сезон коротких юбок совсем рядом, поэтому ответы на эти вопросы лучше получить уже сейчас. Дальше всё, что нужно знать о диете на подсчёте калорий.
Плюсы
Едим всё, что хотим. Отварной рис без соли с листом зелёного салата и кружкой низкокалорийного кипятка — то ещё лакомство. Далеко не каждая женщина способна отказать себе в любимой еде даже ради идеальной фигуры. В противном случае у женщин было бы гораздо меньше проблем.
Но посиделки с подружками теряют особый шарм без чизкейка, а очередной стресс на работе никак не пережить без шоколадки. Самая хорошая новость для тех, кто собирается похудеть на подсчёте калорий: можно и пирожки, и шоколадки. Конечно, в разумных пределах. В данном случае предел — индивидуальная суточная калорийность.
Не нужно впихивать в себя сырую морковку и пытаться убедить страдающий без сладкого мозг, что это тоже вкусно. Психологически именно такая диета (точнее принцип питания) переносится легче всего и таки можно похудеть считая калории.
Не придерживаемся графиков, расписаний, меню и т. д. 9.00 — завтрак. 10.30 — стакан воды. 11.00 — перекус. 11.30 — перекус перед вторым перекусом. 13.00 — обед. Так, забыла про второй перекус! Или не забыла? Два орешка, проглоченные в задумчивости перед монитором — это считается? Запуталась. Примерно так может выглядеть схема, особенно для тех леди, которые впервые начали себя контролировать.
Сложность подобных программ в том, что они часто не рассчитаны на привычный ритм жизни большинства. В то время, когда нужно завтракать, мы уминаем второй бутерброд на работе, разрушая всю систему. При подсчёте калорий таких проблем нет. И орешки, и бутерброды, и нормальные полноценные приёмы пищи могут проходить в любое время и даже постоянно меняться.
Минусы
Не всё то вкусно, что похоже на торт. Да, подсчитывая калории, притворяться, что капустный бульон — лучшая альтернатива наваристому борщу, совсем не нужно. И стараться не забыть поесть между часами, когда уже можно. Но подсчёт калорий — не любимый шведский стол по программе инклюзив. Такая система питания требует дисциплины. Каждый приём пищи — полпеченьки с чаем и двумя ложками сахара тоже должен быть записан. Только так вы сможете действительно добиться результата и можно похудеть считая калории.
Подводные камни
Кусок торта — пожалуйста. Чизбургер — можно даже два. Кола — пей, не стесняйся. Только помни, что увесистый десерт может покрыть всю суточную калорийность. И тогда, если следовать выбранному принципу, оставшийся день по еде можно только ностальгировать.
О способах подсчёта калорий
Радует, что раньше было хуже. Прежде чем положить что-то в рот, нужно было открыть таблицу калорийности, пересчитать указанные значения в соответствии с размером порции и, тяжело, вздохнув, съесть только половину.
Сегодня похудеть на подсчёте калорий гораздо проще. Счастливые обладательницы смартфона в три минуты могут скачать приложение «счётчик калорий» и получать данные практически без усилий. Достаточно ввести название продукта, а в некоторых программах даже сразу блюда, размер порции и узнать калорийность своего обеда.
Тем, кто с современными мобильными устройствами не дружен, такие сервисы доступны и на компьютере с выходом в интернет. В том и в другом случае можно легко отслеживать собственную «историю калорийности», динамику веса, баланс питательных веществ и прочее.
Такие системы самостоятельно рассчитывают суточную норму калорий в соответствии с индивидуальными параметрами и образом жизни. Всё это существенно упрощает жизнь стройнеющих и избавляет от необходимости держать в голове эти безумные цифры. Можно похудеть считая калории в разумных пределах.
C чего начать
С самого сложного — посмотреть правде в глаза. Вот подробная инструкция на первый день вашей новой диетической жизни:
- Скачиваете приложение или регистрируете аккаунт в сервисе подсчёта калорий.
- На крайний случай просто педантично делаете запись на листочек.
- Едите и пьёте как обычно, не меняя привычек и предпочтений.
- Записываете каждый продукт.
- В конце дня оцениваете итоги.
Как показывает практика, на эти самые результаты мы смотрим полными от ужаса и слёз глазами. Все логично: если вы пришли к мнению, что пора худеть, значит присутствует лишний вес. Самая частая его причина — переедание. Первый день наглядно покажет что мы съедаем гораздо больше, чем нужно нашему организму для нормального функционирования.
А что дальше
Вместо того чтобы есть, а потом считать калории и сокрушаться, делаем наоборот. Планируем трапезу заранее и вносим данные в счётчик. Получилось слишком много? Смело убираем из салата майонез, а из чая — сахар. Когда количество калорий уже не вызывать панический ужас, с удовольствием едим. Особенно ответственные дамы могут даже планировать все приёмы пищи заранее.
Хорошие новости
Привыкаешь к такой системе достаточно быстро. Даже если забыли что-то записать, вечером можно вспомнить всё, что съели за день. Через 2 недели организм адаптируется к новому уровню калорий и придерживаться установленной границы становится совсем просто.
Если вес до начала подсчёта калорий сильно превышал норму, можно ожидать хороших результатов достаточно быстро и похудеть считая калории.
В противном случае эффект, скорей всего, будет менее выражен. Однако приятная лёгкость в теле всё равно гарантирована.
Важно
Никакие ограничения в еде не дадут по-настоящему хороших результатов без физических нагрузок. Хотите больше, чем просто сбросить вес? Тогда вперёд в спортзал, бассейн, на беговую дорожку в парк и т. д. При таком комплексном подходе вы не только избавитесь от лишних килограммов, но и сделаете фигуру гораздо более привлекательной, а здоровье крепким.
Подсчёт калорий в любом случае предполагает ограничения. Даже если вы найдёте в своей суточной норме «окно» в которое влезает любимое пирожное, лакомства должны быть скорее исключением, чем правилом.
Найдите достойные альтернативы: тёмный шоколад вместо молочного, зефир вместо печенья, фрукты и несолёные орешки вместо чипсов. Не стоит готовиться к подсчёту калорий в течение недели, собираться с силами и трогательно прощаться со сладостями. Попробуйте похудеть считая калории.
В качестве эксперимента используйте современные возможности, чтобы сделать процесс максимально комфортным. И главное получайте удовольствие даже от небольших побед. С правильным настроем расставание с недостатками пройдёт во много раз быстрее и можно похудеть считая калории приятней.
Считать калории отзывы
Анастасия Орлова (Россия, Москва)
- Достоинства:
никакой голодовки, безвредно — если с умом, результат.
- Недостатки:
контроль (хотя это плюс скорее), время на подсчет калорий.
Сколько помню — ни разу не писала о своем похудении с целью именно рассказать о нём. Но иногда просто «ломает», когда вижу что-то вроде — «Можете скушать хоть слона на ночь, закусив тортом, главное — ешьте кусок вареного ананаса каждую полночь на убывающую луну и будет вам счастье! Минус 20 кг. в день — вы же об этом мечтали?!». Бред… Те, кто верит в подобную чушь, что можно есть все, всегда и сколько угодно, и при этом худеть за счет «волшебной пилюли», никогда не похудеют. Я знаю, о чем говорю — в конце декабря 2012 мой вес был около 120 кг. Сейчас 62, после того как я узнала что можно похудеть считая калории. И это меньше, чем за год, так как вес я держу уже с ноября 2013 года.
Это было страшно. Бесформенная масса. Как медуза растекалась по креслу перед компом и засовывала в топку все, что хотела. Почему? Все просто — можно похудеть считая калории. Когда понимаешь, что ты похожа на бегемота, становится плохо. Радостей в жизни и так не много, а тут еще и собственное тело совсем не нравится. Смотреться в зеркало не хочется, по магазинам ходить — сплошной стресс — «женщина, на вас только вот ЭТО», «вашего размера нет». Смотришь по сторонам и видишь — красивые, подтянутые девушки ходят в джинсах, юбочках, а ты? Ты хоть помнишь, что такое всунуть свои телеса в подобную одежду?
Придумывать себе отговорки или причины — почему ты такая, глупо. Это не наследственность виновата. Не мир, полный зла и соблазнов. Только ты. И только ты сама можешь все исправить. Сомневаешься? А я знаю, что можешь! Просто ты еще этого не поняла.
Как я считала калории
Итак, подсчет калорий. Я — самая ленивая попа на свете. Со спортом не дружу, он отвечает мне взаимностью. То есть остается надежда только на то, что съедать я буду меньше, чем требует организм, чтобы он использовал «запасы» на энергию для жизнеобеспечения. Счет калорий — единственный способ не голодать, особо не ограничивать себя — что съесть, важнее — СКОЛЬКО и КОГДА это съесть.
Есть множество сайтов, где вводишь свое меню, и сайт автоматом считает — сколько в твоем рационе калорий. Я худела на одном из таких сайтов, но рекламировать не буду. Их много, найти не сложно.
Первый шаг — осознание. Как вспышка в мозгу — больше так нельзя! Как в известном фильме — «Нет ничего невозможного для человека с интеллектом!» Это правда. Только чтобы что-то получить — надо что-нибудь отдать. Желательно вредности из рациона. Сначала просто фиксируем все, что съели за день, вплоть до орешка. Вы удивитесь, насколько много это будет по калориям и БЖУ (белки, жиры, углеводы). А казалось — «да я же почти ничего не ем!» Только в одном бутерброде может содержаться до 500 калорий! Три штуки в день — уже 1500, а если заесть это парой печенюшек, запить соком + основная еда вроде супчика, салатика… И уже перебор!
Суть подсчета калорий понять, что на самом деле ты съедаешь больше, чем требуется организму. Понять, что еда — это топливо для жизни, что есть нужно чтобы жить, а не наоборот.
Через какое-то время, когда успехи уже будут видны всем, ты уже сама примерно можешь прикинуть — где сколько калорий. Мозг уже подсознательно сам все посчитает и выдаст информацию — можно или нет это есть. ПП (правильное питание) становится образом жизни, и по-другому жить уже не сможешь, это станет нормой, важно только втянуться и потерпеть.
Вспоминаю с ужасом — как раньше я могла питаться по-другому. Разве мой организм — помойка? Разве можно туда кидать все, что ему не нравится? Что его засоряет, заставляет неправильно работать? Это неуважение к нему. А я это то, что я ем… Ну вот и вывод сам напросился.
Каких правил придерживалась
Есть основные правила, которые не нужно разрабатывать индивидуально. Даже их достаточно, чтобы был результат без вреда для здоровья. На самом деле все не так сложно, можно похудеть считая калории.
1. Питаться дробно, небольшими порциями, 5-6 раз в день
Это чтобы не перегружать организм. Он похож на механизм. Для примера возьму стиральную машину: она идеально все выстирает, если белья в ней будет не больше, чем написано в инструкции. Что будет, если положить больше? Возможно, она и доведет стирку до конца, но вещи могут не отстираться, не до конца прополоскаться. То же и с пищей в нашем организме — нет полноценного переваривания, усваивания. Что дает сбой пищеварения. Это если кратенько)
2. Ни в коем случае не голодать
Некоторые люди удивляются, что потерянные килограммы к ним на удивление быстро возвращаются. Удивляться нечему: резкое понижение колоража вводит организм в шоковое состояние. У него отобрали то, к чему он привык. Он живет, как в блокаду жили люди. Но вот низкокалорийная диета закончилась, и вы начинаете есть больше. Реакция организма — хватай, а то могут снова отобрать! И он начинает делать запасы. Что ему не дай — все впрок тащит! Поэтому худеть на листе салата и стакане кефира нельзя, организм этого не простит, а потом будете пухнуть от кочерыжки.
3. Соблюдать «коридор» питания
Речь о том, сколько КБЖУ (калории, жиры, белки, углеводы) в день вам необходимо употреблять, чтобы худеть. Этот коридор вам рассчитает специальный сайт, которых много на просторах интернета. Запомните главное — не менее 1200 кк в день! Многие хотят побыстрее скинуть, и бросаются в омут голодовки. Почему нельзя голодать — см. выше.
4. Главный прием пищи — завтрак
Обязательно сытный и полезный. Овсяная каша, например, плюс бутерброд с сыром и отрубным хлебом и чай. Нужно это для того, чтобы по вечерам меньше хотелось есть и чтобы наполниться энергией. А главный враг похудения — вечерние перекусы.
5. Стакан воды натощак, через 20-30 минут — завтрак
Все просто — запускаем желудок, настраиваем его на правильную работу.
6. Все самое вредное, сладкое и вкусное с утра
У организма будет весь день, чтобы и переварить это, и потратить на энергию. Однако все в разумных пределах (чтобы уложилось в «коридор» питания)
7. Здоровый сон не менее 7-8 часов в день
Это очень важно. Именно столько требуется нашему организму, чтобы бесперебойно работали все органы, включая и пищеварительную систему.
8. Ужинать за 3-4 часа до сна
Желудок должен ночью отдыхать. Вы то уснете, а он? Если вы поели на ночь, то ему приходиться работать. Проще говоря — нарушается система пищеварения.
9. Включить в меню овощи и фрукты, отруби — все полезное
Диетологи рекомендуют употреблять в день не менее 8 овощей и фруктов (это если вместе). Овощей должно быть больше, чем фруктов. Витамины, пищевые волокна и т. д. — сплошная польза!
10. ВЕРИТЬ в СЕБЯ!
Да, это сложно. Я знаю, что ты это можешь. Каждый день — это маленький шажок к телу своей мечты. Их будет не так много, как кажется. Надо потерпеть, а после первых заметных результатов вера укрепится и станет легче. Я уверяю вас — можно похудеть считая калории!
Источник
Почему подсчет калорий — опасная практика и как похудеть без диет
Базовое правило похудения, известное всем, — необходимо создать дефицит калорий: тратить их больше, чем потреблять [1]. Согласно данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, в среднем женщины сжигают от 1600 до 2400 ккал в день, а мужчины от 2000 до 3000 ккал [2]. У среднестатистического человека большая часть этой энергии расходуется в состоянии покоя: только мозгу требуется примерно 320 ккал ежедневно, не говоря уже о других органах, которым тоже нужно топливо.
В то же время многие отмечают, после первых успехов диеты вес может застопориться или вовсе начать возвращаться, даже если рацион никак не менялся. Разбираемся, почему это может происходить.
© phutthiseth thongtae / Getty
Почему скорость обмена веществ у всех разная?
Темп, с которым еда перерабатывается в энергию, у каждого человека индивидуален. Даже у людей с одинаковым весом одна и та же пища может усваиваться по-разному. Существует множество факторов, которые активно влияют на метаболизм [3].
Что определяет скорость метаболизма
- Генетическая предрасположенность. Не стоит обвинять в избыточном весе исключительно свою наследственность, однако частично скорость процесса переработки веществ зависит именно от генов.
- Размер тела. Базальная скорость метаболизма у взрослых людей зависит от их роста и веса. Чем больше организм, тем быстрее он перерабатывает пищу в энергию. Так, у женщин обмен веществ, как правило, происходит медленнее, из-за того, что они физически меньше и доля мышечной ткани у них меньше, чем у мужчин.
- Возраст. Скорость метаболических процессов замедляется с годами из-за потери мышечной ткани, а также из-за гормональных и неврологических изменений.
- Соотношение жировых и мышечных тканей. Спорт помогает ускорить процесс переработки еды в энергию за счет формирования мышц. Таким образом тело быстрее сжигает килоджоули даже в состоянии покоя. «Вялые» жировые клетки, наоборот, в этих процессах не проявляют активности.
- Нервная и гормональная системы. Именно они регулируют базальную скорость, с которой организм вырабатывает энергию. Сбои в работе могут привести как к ожирению, так и к резкой потере веса.
- Микробиом кишечника. Низкая проходимость в области кишечника замедляет выработку энергии, которую организм получает из продуктов.
- Жесткая диета, пост или голодание. Потребление небольшого количества еды провоцирует организм накапливать энергию и замедлять метаболизм. Скорость обмена веществ может снизиться на 15%. Впрочем, если помимо жира человек будет терять еще и мышечную ткань, то этот процент увеличится.
- Питание. Важен баланс веществ. Например, недостаток йода ухудшает работу щитовидной железы и замедляет обмен веществ. А кофе, наоборот, его ускоряет (что не отменяет его опасности для здоровья при индивидуальной плохой переносимости). Самый оптимальный вариант для ускорения метаболизма — питаться сбалансировано, с достаточным количеством растительной пищи, сложных углеводов и белков.
- Температура окружающей среды. Если столбик термометра опускается очень низко или поднимается высоко, организму приходится усерднее работать, чтобы поддерживать нормальную температуру тела. Это увеличивает скорость обмена веществ.
- Болезни. В момент болезни тело мобилизуется и начинает работать активнее, пытаясь избавиться от инфекции. За счет этого ускоряются процессы метаболизма, которые помогают быстрее построить новые ткани и усилить иммунитет.
С учетом всех этих особенностей ограничение питания при попытках сбросить вес может привести к быстрому набору килограммов. Нередко такой эффект наблюдается сразу после окончания диеты.
Почему подсчет калорий может быть малоэффективен?
Проблема в том, что даже одни и те же продукты не содержат одинаковое количество калорий. Стандарт килокалорий на 100 гр, который мы видим на упаковках или в таблицах для похудения, весьма условен. Возьмем, к примеру, овощи. Мы едим стебли, листья и плоды сотен разных растений. Стенки клеток в вершках и корешках у одних сортов намного жестче, чем у других. Калорийность может варьироваться даже у одних и тех же продуктов. Чем слабее клеточные стенки растительного материала, который мы едим, тем больше калорий мы получаем из него. Эти изменения могут зависеть от спелости продукта или от того, подвергался ли он термальной обработке или нет. Когда структура остается крепкой, овощи накапливают калории и проходят через организм в неизменном виде, как, например, кукуруза, а вот шпинат или цукини при приготовлении разрушаются быстрее.
Также стоит учитывать, что 100 ккал из брокколи не равнозначны 100 ккал из пончика. В последнем случае произойдет скачок сахара в крови, включится процесс накопления запасов и чувство голода вернется быстрее. Соответственно, человек либо снова перекусит, либо его организм снизит скорость метаболических процессов [4]. Помимо этого, та же выпечка и капуста будут по-разному влиять на состояние гормональной системы и обмена веществ [5].
Скорость метаболических процессов у всех людей разная. Кто-то не может позволить себе съесть булочку, а кому-то и целый кекс не испортит фигуру.
Как помочь метаболизму?
Чтобы поддерживать свое тело в норме, стоит прежде всего следить за работой метаболических процессов. Наладить их помогут следующие советы.
Установите режим питания
Это позволит сбалансировать обмен веществ. При этом сложные углеводы стоит употреблять утром: в это время дня они лучше усваиваются. А вот протеины и клетчатку можно оставить на обед и ужин. [6]
Пейте больше воды
Если нет проблем с желудком, то лучше пить холодную воду. Низкие температуры активизируют процессы переработки энергии. [7] Кроме того, с водой организм не потребляет лишнего сахара, как в случае с соками, даже свежевыжатыми. Холодная вода активизирует работу кишечника, в результате появляется чувство насыщения [8].
Занимайтесь спортом
Физическая активность стимулирует быстрое усвоение пищи. При этом для того, чтобы оставаться в форме, обычному человеку не обязательно убиваться в зале. Достаточно ежедневных прогулок нормальным шагом по 30-45 минут [8]. Чем больше будут регулярные нагрузки, тем быстрее сформируются мышечные ткани. Таким образом тело будет активнее сжигать килоджоули даже в состоянии покоя. Жировые клетки участвуют в этих процессах без энтузиазма.
Высыпайтесь
Недостаток сна не только замедляет метаболические процессы [10], но и снижает выработку лептина, гормона сытости [11]. В результате люди, которые мало спят, чаще испытывают голод.
Олег Медведев,
доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ
Главная ошибка любителей диет — желание быстро снизить вес за счет ограничения калорийности питания и сужения набора продуктов. Следствием могут быть серьезные нарушения метаболизма, снижение его скорости (организм привыкает экономить энергию пищи) и быстрый набор веса после прекращения диеты, так как даже низкую калорийность питания организм будет воспринимать как повышенную.
Предписания диетологов во всем мире достаточно близки и отражены как в рекомендациях по здоровому питанию отдельных стран, так и в рекомендациях Всемирной организации здравоохранения. Основные принципы включают в себя:
- разнообразие растительных продуктов в рационе;
- потребление цельнозернового хлеба и продуктов из цельнозерновой муки;
- достаточное количество пищевых волокон (питание для здоровой микробиоты кишечника);
- ограничение легкоусвояемых углеводов для предупреждения значительного возрастания уровня глюкозы и дополнительной нагрузки на поджелудочную железу;
- употребление 400-500 г свежих овощей и фруктов в сутки;
- использование различных видов растительных масел: оливкового, подсолнечного, льняного и других, содержащих преимущественно ненасыщенные жирные кислоты;
Рекомендуется также ограничить потребление красного мяса и заменить его мясом птицы, рыбой и другими морскими продуктами, богатыми жирными кислотами омега-3, которые полезнее, чем растительные источники омега-3. Также стоит снизить потребление промышленно-обработанных продуктов с большой длительностью хранения. Из молочных продуктов лучше отдать предпочтение ферментированным, маложирным продуктам: йогуртам, кефиру, творогу, сыру.
Относительно частоты приема пищи в науке нет строгих правил. Кто-то привык есть два раза в день, а кто-то четыре и даже пять.
Важный инструмент достижения целей — контроль за состоянием микробиоты кишечника и предупреждение развития дисбиоза, чему способствует включение в рацион пищи, богатой как пребиотиками (пищевыми волокнами), так и пробиотиками (ферментированные продукты растительного и молочного происхождения).
Следует подчеркнуть, что подобные рекомендации нельзя считать диетой, так как любые диеты прежде всего подразумевают отказ от чего-то. Рекомендации позволяют человеку потреблять разнообразные продукты (например, принцип светофора для овощей и фруктов). Для похудения имеет значение следование этим принципам в течение недели или нескольких месяцев, хотя в любой конкретный день можно изредка побаловать себя любимым продуктом, даже не входящим в список «суперздоровых». Получение удовольствия от еды — важный компонент здорового образа жизни и не препятствует похудению.
Чтобы «раскачать» метаболизм, наилучшей рекомендацией может быть увеличение мышечной массы, которая служит мощным потребителем энергии, и снижение доли жировой массы. Этого можно достигнуть путем регулярной физической нагрузки в сочетании со здоровым, сбалансированным питанием.
Следование этим простым принципам помогает обмену веществ чутко реагировать как на калорийность, так и на состав пищи, что носит научное название bolic flexibility, или гибкость, адаптивность метаболизма.
Источник