Язык заливной сколько калорий

Содержание статьи

Рецепт Заливное из языка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Заливное из языка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.7 кКал	1684 кКал	3.4%	6%	2970 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	15.5%	1134 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	10.8%	1647 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.5%	31286 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.6%	6667 г
Вода	88.5 г	2273 г	3.9%	6.9%	2568 г
Зола	0.532 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.7 мкг	900 мкг	10.1%	17.8%	992 г
бета Каротин	0.544 мг	5 мг	10.9%	19.2%	919 г
Лютеин + Зеаксантин	0.037 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	3%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	6.7%	2609 г
Витамин В4, холин	0.05 мг	500 мг	1000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.756 мг	5 мг	15.1%	26.6%	661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	6%	2941 г
Витамин В9, фолаты	3.218 мкг	400 мкг	0.8%	1.4%	12430 г
Витамин В12, кобаламин	1.75 мкг	3 мкг	58.3%	102.8%	171 г
Витамин C, аскорбиновая	0.65 мг	90 мг	0.7%	1.2%	13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.177 мг	15 мг	1.2%	2.1%	8475 г
Витамин Н, биотин	0.098 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	51020 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.9%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.4038 мг	20 мг	12%	21.2%	832 г
Ниацин	1.198 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	45.84 мг	2500 мг	1.8%	3.2%	5454 г
Кальций, Ca	18.53 мг	1000 мг	1.9%	3.4%	5397 г
Кремний, Si	0.582 мг	30 мг	1.9%	3.4%	5155 г
Магний, Mg	9.62 мг	400 мг	2.4%	4.2%	4158 г
Натрий, Na	124.56 мг	1300 мг	9.6%	16.9%	1044 г
Сера, S	62.01 мг	1000 мг	6.2%	10.9%	1613 г
Фосфор, P	67.6 мг	800 мг	8.5%	15%	1183 г
Хлор, Cl	234.26 мг	2300 мг	10.2%	18%	982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15 мкг	~
Бор, B	4.7 мкг	~
Ванадий, V	1.06 мкг	~
Железо, Fe	1.233 мг	18 мг	6.9%	12.2%	1460 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг	500000 г
Кобальт, Co	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	2.1%	8130 г
Литий, Li	0.279 мкг	~
Марганец, Mn	0.0349 мг	2 мг	1.7%	3%	5731 г
Медь, Cu	63.22 мкг	1000 мкг	6.3%	11.1%	1582 г
Молибден, Mo	6.803 мкг	70 мкг	9.7%	17.1%	1029 г
Олово, Sn	3.35 мкг	~
Селен, Se	0.126 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	43651 г
Фтор, F	70.01 мкг	4000 мкг	1.8%	3.2%	5713 г
Хром, Cr	7.13 мкг	50 мкг	14.3%	25.2%	701 г
Цинк, Zn	1.8361 мг	12 мг	15.3%	27%	654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.168 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.116 г	~
Сахароза	0.163 г	~
Фруктоза	0.047 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.477 г	~
Валин	0.353 г	~
Гистидин*	0.251 г	~
Изолейцин	0.312 г	~
Лейцин	0.504 г	~
Лизин	0.58 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.244 г	~
Треонин	0.293 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.292 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.48 г	~
Заменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аланин	0.497 г	~
Аспарагиновая кислота	0.546 г	~
Глицин	0.586 г	~
Глутаминовая кислота	0.788 г	~
Пролин	0.63 г	~
Серин	0.259 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.84 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.156 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.184 г	~
18:0 Стеариновая	0.458 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.2 г	min 16.8 г	13.1%	23.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.145 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.943 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.239 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	3.7%
18:2 Линолевая	0.153 г	~
20:4 Арахидоновая	0.086 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	7.6%

Энергетическая ценность Заливное из языка составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Язык говяжий заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Язык говяжий заливной».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.4 кКал	1684 кКал	3.2%	6%	3154 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	16.5%	1134 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	10.7%	1750 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.2%	109500 г
Вода	89 г	2273 г	3.9%	7.3%	2554 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	2.1%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	6.4%	2903 г
Витамин В4, холин	0.17 мг	500 мг	294118 г
Витамин В5, пантотеновая	0.719 мг	5 мг	14.4%	27%	695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	7.1%	2632 г
Витамин В9, фолаты	2.164 мкг	400 мкг	0.5%	0.9%	18484 г
Витамин В12, кобаламин	1.679 мкг	3 мкг	56%	104.9%	179 г
Витамин C, аскорбиновая	0.07 мг	90 мг	0.1%	0.2%	128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.145 мг	15 мг	1%	1.9%	10345 г
Витамин РР, НЭ	2.2888 мг	20 мг	11.4%	21.3%	874 г
Макроэлементы
Калий, K	32.03 мг	2500 мг	1.3%	2.4%	7805 г
Кальций, Ca	23.03 мг	1000 мг	2.3%	4.3%	4342 г
Магний, Mg	7.41 мг	400 мг	1.9%	3.6%	5398 г
Натрий, Na	431.07 мг	1300 мг	33.2%	62.2%	302 г
Сера, S	59.79 мг	1000 мг	6%	11.2%	1673 г
Фосфор, P	62.1 мг	800 мг	7.8%	14.6%	1288 г
Хлор, Cl	730.39 мг	2300 мг	31.8%	59.6%	315 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.162 мг	18 мг	6.5%	12.2%	1549 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг	250000 г
Кобальт, Co	0.225 мкг	10 мкг	2.3%	4.3%	4444 г
Марганец, Mn	0.0285 мг	2 мг	1.4%	2.6%	7018 г
Медь, Cu	37.83 мкг	1000 мкг	3.8%	7.1%	2643 г
Молибден, Mo	6.893 мкг	70 мкг	9.8%	18.4%	1016 г
Селен, Se	0.101 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	54455 г
Фтор, F	71.43 мкг	4000 мкг	1.8%	3.4%	5600 г
Хром, Cr	6.79 мкг	50 мкг	13.6%	25.5%	736 г
Цинк, Zn	1.7423 мг	12 мг	14.5%	27.2%	689 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Язык говяжий заливной составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник