Истории похудения на калориях

Сначала был вес

У меня полные родители, я с детства была пышечкой, в семье не было правильной культуры питания. Съедая лишнюю булочку, я всегда находила себе оправдание: понервничала, пусть хоть где-то мне будет хорошо.

Я много раз худела на диетах или по принципу «не есть после шести», теряла до нескольких десятков килограммов, которые возвращались с избытком. Эндокринолог и гинеколог пугали: «не родишь», называли жирной.

Я уходила в слезах и заедала, заедала. Именно поэтому я не обращалась за помощью к врачам, хотя правильнее, разумеется, худеть под наблюдением специалиста.

У меня двое детей: 18 лет сыну и 15 дочери. Я сильно поправилась во время обеих беременностей: сына пошла рожать с весом 98 кг, дочь — 107 кг. Во время первой беременности у меня постоянно было высокое давление, ребенок родился восьмимесячным и крошечным — 1950 г, он лежал в инкубаторе несколько недель, набирал вес.

Я тоже набирала — нервничала и заедала. Потом привела себя более или менее в сносный вид, но забеременела снова. Дочка тоже родилась раньше срока, ее я кормила грудью и внимала всем народным советам по улучшению лактации: чай с молоком, грецкие орехи и глазированные сырки… Набирала калории, вес рос, молока не прибывало. Понимала ли я, что делаю? Видимо, нет.

Почему не получалось удерживать результат

Для меня ограничения в продуктах или времени еды очень болезненны. Нельзя сладости — невыносимо хочется торт, нельзя после шести — в 18:15 раздирает от желания что-нибудь пожевать. Все как у всех.

У меня любимая, хоть и нервная, работа, на которой огромное количество клиентов, партнеров, встреч; вместе с группой волонтеров я несколько лет занимаюсь помощью коррекционным детским домам.

Дети, море друзей и единомышленников, новые и новые проекты, которые мы готовим все вместе. Мне всегда говорили, что я красивая и эффектная, я не была обделена вниманием мужчин, меня приглашали быть моделью — например, я снялась в одном фотопроекте в образе ведьмы Урсулы из диснеевской «Русалочки», но…

 Мне стало невыносимо видеть себя такой

Мой вес достиг 125 кг при росте 165 см, но я об этом даже не подозревала — взвесилась, когда решила худеть.

В одной из соцсетей увидела рекламу приложения — счетчика калорий. Решила, что попробую, если это не очередное «выуживание денег». Нужно задать свои параметры — рост, вес, возраст, пол, — и приложение выдает норму килокалорий, белков, жиров и углеводов в сутки.

Моя норма оказалась неожиданно щадящей — 1480 килокалорий в сутки (можно сравнить, например, с диетой от известной телеведущей — там 800–1200). Рекомендации по жирам, белкам и углеводам я не соблюдала: старалась, но это оказалось очень сложно.

Главное, что новая система не предполагала никаких ограничений, кроме калорий, и внутри этого пространства я делаю практически что хочу.

Важно фиксировать абсолютно все: орешек, конфетку, огурчик. Очень быстро это становится привычкой. Система сама все считает! По сути, это пищевой дневник, который требуют вести многие диетологи, но когда на тебя давят, находишь тысячу причин этого не делать.

Обхитри сам себя 

Я училась питаться заново, и это было весело: новые правила провоцировали изобретать что-то, чтобы получить удовольствие и выиграть, не нарушая их. Я сама пришла к тому, что не хочу вечером быть голодной, если на обед съела жареной свининки, в маленьком кусочке которой калорий столько, сколько в большом куске отварной курицы, да еще и с овощами! Я перестала заправлять салат майонезом — с йогуртом или лимонным соком тоже вкусно, но порция может быть больше, а калорий — меньше.

Если знаю, что приду поздно и голодная, оставляю себе какой-то «запас» калорий и вполне могу поесть за час до сна, а не за 4-5, как это бывало на диете «не есть после шести».

Кстати, со временем, когда я вошла в ритм, я научилась обманывать себя и тут: оставляла поменьше калорий на ночь. Но я пришла к этому сама, а не под давлением какого-то «надо» или «ты должна».

Только теперь я поняла, что такое удовольствие от еды! Раньше я могла смести 10 печений и не чувствовала такого наслаждения, какое испытываю сейчас, съедая одно! Я полюбила совершенно другую еду. Переоценила, что ли. Смирилась, что всю жизнь надо за собой следить: диета на время не поможет. Нашла замены некоторым продуктам — например, диетические эклеры. Да, там нет масляного крема, но это эклеры!

За первый месяц я похудела на 10 кг, за второй — на 6. Первая цель была такая: двузначное число на весах, через 4 месяца я праздновала победу. Дальше я захотела весить 80 кг, как в 20 лет на своей свадьбе. Дальше — 65 кг: неужели я смогу весить, как моя дочь? Сейчас я вешу 65-67 кг.

Загрузочные дни

Повторяю, я ем все, что хочу. Перевыполнила норму — завтра просто вычту из моей нормы вчерашнее излишество. Но чаще всего держусь в рамках.

Кстати, похудеть помогают дни, когда ты себе позволяешь все. Ведь главное — не сорваться. Ты знаешь, что у тебя будет законный день, когда ты вправе съесть хоть слона. Поначалу я устраивала их нечасто — раз в месяц. Сейчас чаще. Но знаете, слон не умещается: желудок уже привык к другим объемам. Я смотрела, насколько я в эти дни превышаю норму — на 300-400 калорий. Это ерунда.

Вода, огонь и гантели

Необязательно усиленно заниматься спортом с первого дня, когда вы решили питаться иначе. Надо сначала войти в режим. Если резко сокращаешь количество калорий, да еще и устаешь и тратишь их на спорт, — будет очень тяжело, а лишний стресс только демотивирует.

Важно, что заниматься я стала с тренером, но не индивидуально, а в группе — это не так дорого.

Еще я стала бегать, но не сразу! Бегать с большим лишним весом опасно для суставов. Раньше я думала, что не люблю и не умею бегать, в школе я была освобождена от бега, а теперь могу пробежать 12 километров, даже участвовала в «слепом забеге» — есть такое благотворительное мероприятие. И еще — очень помогает просто больше ходить. Не надо ехать 2-3 остановки на автобусе или метро, если можно их пройти.

Скальпель и ботокс: да, я сделала пластику

Было ли мне трудно? Питаться по-новому не так трудно, как принимать изменения в себе.

Вещи сидели все равно не так, кожа чудовищно обвисла, на живот и грудь я просто не могла смотреть. Я перепробовала все способы подтянуть кожу безоперационно: плавание, тренажерный зал, душ Шарко, массажи, обертывания, маски, сауны и прочее.

Мне говорили: «Смотрите, какие улучшения после нашего курса! Надо будет повторить!» Но я видела — эффект нулевой. Уже позже спрашивала знакомых врачей: «А если бы я занималась спортом с первого дня, все было бы иначе?» Ответ был однозначный: нет, при такой потере веса все эти мешки из кожи обеспечены.

Я решилась на пластику, о чем не жалею совершенно. Спустя два года после начала похудения сделала три операции: для груди — две, для живота — одну. И если грудь была вне опасности — просто ужасно некрасиво, то пластика живота была необходима — началось расхождение мышц пресса. На груди я сделала и подтяжку, и вставила импланты — причем небольшого размера: доктор сказал, что от природы у меня совсем небольшая грудь — это у меня-то!

Но на третий или четвертый день после операции я вышла на работу. Реабилитация идет хорошо. Главное — найти своего врача. Прошло почти три месяца — ура, мне уже можно потихоньку заниматься спортом. Но рожать после такой операции нельзя год. Нет, я не исключаю такой возможности. «В сорок лет жизнь только начинается», мне 39, и я еще не начинала!

Лицо тоже пострадало. Появились морщины. Я регулярно хожу к косметологу: маски, массаж, пилинги. Да, вколола ботокс — не вижу ничего страшного или стыдного. И еще вколю, если понадобится. Главное — нравиться себе.

Мой папа похудел на 50 кг

Мне говорят, что советы, как похудеть, нужно раздавать за деньги. Я так не могу, я готова рассказывать о своей практике, но вот давать советы… Все индивидуально. Рада, что смогла помочь близким. Мой папа весил намного больше, чем я, и похудел уже на 50 кг — вдохновился и поверил, что это возможно. Ему была необходима операция, но его операционный стол не выдерживал, а к нужным органам было не пробраться. Ему отказывали врачи. В результате все обошлось лапароскопией вместо полостной операции.

Моя двоюродная сестра, тоже очень полная, следуя моему примеру, сбросила уже 16 кг. Моя подруга после нового года сказала, что впервые после длительных праздников вышла на работу в свободно сидящих брюках и не поправилась ни на грамм.

Меня не узнают люди, и я кайфую

Нет, я не чувствую зависти, зато меня потрясающе поддерживают друзья, коллеги и семья. Только мужчины в соцсетях иногда пишут в комментариях под фото: «А раньше было лучше!» Ни за что. Мне не было лучше. Я чувствую себя комфортно сейчас в моем новом теле. Год назад меня пригласили быть моделью в магазине дизайнерской одежды. Могла ли я представить, что почти в сорок лет, работая в страховой компании, стану лицом бренда? Кстати, в повседневной жизни я перестала краситься: раньше стремилась подчеркнуть глаза, а теперь их и так хорошо видно!

Что крадут у нас лишние килограммы? Не только здоровье (раньше я принимала таблетки, от давления, сейчас забыла об этом), но самооценку, и возможно, карьеру. Люди часто не узнают меня — мне это приятно. Детки узнают: как только я им улыбнусь.

Что скажет диетолог?

Нурия Дианова, врач-диетолог, консультант «Здоровья Mail.Ru»  

Прежде всего нужно отметить настойчивость и упорство Ольги, которые ее привели к выдающимся результатам!

Согласно подсчетам, у Ольги было морбидное ожирение при очень низкой физической активности. Ее базовый обмен составлял около 1900 ккал. После поисков и проб она нашла действенный для себя, но достаточно жесткий метод снижения веса — использование счетчика калорий. Хотелось бы отметить стремительную скорость снижения — она была нефизиологичной!

Более быстрый процесс может приводить к обострению хронических заболеваний, сбоям в работе эндокринной системы, проблемам с желудочно-кишечным трактом, эстетическим дефектам кожи (так как кожа не успевает за таким стремительным снижением). Кроме того, в таких случаях снижение веса происходит и за счет мышечной массы.

Упущенная возможность: ранее подключение фитнеса и спорта дает только преимущества, при условии адекватно составленного рациона по энергии и нутриентам.

Именно физическая активность дает возможность плавно корректировать рацион, работая прежде всего с пищевыми пристрастиями; активизирует метаболизм в целом и в мышцах в частности; повышает уровень эндорфинов; корректирует фигуру, подтягивает кожу. Главное, подобрать режим и нагрузки, приносящие удовольствие.

Данила Кузин, эстетический пластический хирург, заведующий отделением пластической хирургии СПИК
Потрясающая история собственного преображения — нравственного и физического. Хочется отметить ключевые, на мой взгляд, моменты в рассказе Ольги.

Про свои пластические операции Ольга упомянула вскользь, мол сделала две на груди и одну в области живота. А вмешательства, на самом деле, достаточно серьезные и для самого хирурга ситуация была непростая. Уверен, что крайне позитивный и конструктивный подход пациентки позволил врачу справиться со своей задачей на отлично. 

Пластическая хирургия у пациентов после массивной потери веса — это вообще отдельное направление. Наиболее развито оно в Соединенных Штатах, где таких пациентов очень много из-за распространенности бариатрической хирургии. В России, безусловно, всеми методиками (хирургическими и терапевтическими) владеют в полной мере, но желающих и готовых пройти все это не так много. 

После потери такого количества килограммов (быстрой или медленной) кожа и ткани не способны полностью восстановиться и сократиться; кожа и мягкие ткани (сосуды, нервы, жировая ткань, мышцы) теряют свои первоначальные свойства.

Чаще всего после массивной потери веса требуются абдоминопластика, подтяжка спины и ягодиц, подтяжка бедер, круговая подтяжка тела, восстановление формы и объема молочных желез, подтяжка плеч, омолаживающие и восстанавливающие операции на лице и шее.

Осложнения сразу после операции, безусловно, могут быть, но не чаще, чем при подобных операциях у людей со стабильным весом. Ольга заслуживает безмерного уважения за проделанный путь. Я считаю, что она абсолютно правильно сделала, решившись на пластические операции.

У каждого своя мотивация к похудению. Для кого-то это просто желание носить 42-й размер, для кого-то — нечто большее. Порой большее, чем сама жизнь, — это вызывает ужас. Отношения с едой красноречиво рассказывают об отношениях человека с самим собой и с миром: нелюбовь, невнимание, непризнанность, проблемы с самооценкой — все это так или иначе отражается на том, что человек ест. Или не ест.

Медицина не то чтобы бессильна в лечении анорексии — но, например, в России нет законодательной базы для ее лечения, в частности, и поэтому среди врачей нет единого мнения о том, как помогать пациентам. Многие специалисты, к сожалению, наделяют слишком большим значением влияние «идеалов» красоты на жертв анорексии, чем отчасти обесценивают их психологические проблемы. Да, эта болезнь «не является социально опасной формой поведения», но она разрушает личность пациента — как самая настоящая психическая болезнь.

Свою историю нам рассказала Дарья. Сейчас ей 21 год, ее рост 164 см, а вес — был разным.

Впервые Дарья задумалась о нем в школе, она с детства была склонна к полноте, за что терпела нападки одноклассников. «Я чаще отзывалась на „корову“, чем на свое имя. Каждый считал своим долгом меня обозвать, толкнуть, измазать мои вещи, выкинуть портфель. Родителям не говорила — не хотела помимо коровы быть еще и ябедой. Подруги у меня были, но когда начиналась травля, они перебегали на сторону обидчиков».

В седьмом классе при весе в 70 кг Дарья, по примеру подруги, села на кефир и сбросила 10 кг. За 10-й класс поправилась до 75 кг. Пробовала правильное питание и спорт, ходила голодная, измотанная, но сбросила лишь 3 килограмма.

«Мне было обидно, я так старалась, пахала в зале, а внешне даже не было заметно этого сброшенного веса. Потом я узнала о девочке, которая худеет на таблетках (антидепрессантах — прим. ред.) И началось мое преображение. Они хорошо подавляли чувство голода, я ограничила себя в еде. Убрала мучное, жареное, сладости. Мама поддержала, но про препараты я ей сказала не сразу. Вес уходил быстро — я была довольна. Стала подписываться на паблики про анорексию, худобу, мне была интересна эта тематика, картинки, которые мотивировали и давали силы идти дальше».

Потом Дарья узнала о других препаратах: слабительных и мочегонных. Их тоже стала принимать, но не часто. Похудела до 57 килограммов.

«После диеты просто себя ограничивала, но таблетки не бросила. Я поступила в университет. И в какой-то момент я поняла, что раз я худая, то могу есть все, что пожелаю. Стала есть сладости в немеренном количестве, и вес начал прибавляться. Тогда я решила, что буду после каждой съеденной „гадости/сладости“ вызывать рвоту. Дошло до того, что мне даже не было страшно это делать в грязных общественных туалетах».

На втором курсе Дарья пристрастилась к фастфуду. Пробовала чистить желудок (то есть вызывать рвоту), но вес прибавлялся по-прежнему. Началась депрессия, которую девушка заедала.

«Дошло до того, что я перестала ходить на учебу: просыпалась, ехала в Макдональдс, ела, уезжала домой. Только фастфуд и сладости, нормальной еды для меня не существовало. Я была в ужасном состоянии: сидела дома и плакала, заедая слезы тортами. К лету того года я весила 95 килограммов». Подруга от Дарьи отвернулась. Рядом осталась лишь двоюродная сестра. Дарья позвонила в отчаянии маме, та обещала поддержать, она отправилась к родителям.

«Когда родители встречали меня с поезда, я увидела их лица. Несмотря на то, что я предупреждала маму о своем весе, убедившись в этом воочию, родители были поражены. Сказали, что срочно сажают меня на диету. При этом все было с какой-то агрессией, давлением. Не было слов поддержки, только крики, скандалы. Я хотела услышать: „У тебя получится, ты молодец, старайся“, — но слышала только: „Вот, посмотри на себя, жирная, как так можно, сидишь дома, себя стесняешься, всю семью наказала, из-за твоего веса мы не можем сходить с тобой отдохнуть куда-нибудь и т.д.“

Когда вернулась домой, стала есть еще больше. Я ненавидела себя, у меня были попытки самоубийства. Сестра была рядом, только она. Она поддерживала, останавливала, внушала мне, что я все смогу. Я дошла до веса 110 кг. Я шла в очередной раз в Макдональдс, увидела свое отражение в зеркале и ужаснулась. Я просто поняла, что это кошмар, в 20 лет весить 110 килограммов».

Девушка решила действовать, и как можно быстрее. Она хотела нравиться мальчикам, носить модные вещи. Она сильно снизила калорийность ежедневного рациона, стала вести дневник питания.

«Была злая, кричала на всех, дергалась. Но ко всему привыкаешь. Я и подумать не могла, что диета может быть в кайф. Результаты появились уже через неделю. Я ела в основном ягоды, фрукты, вареную индейку/кролика/курицу. Все взвешивала, высчитывала калории, записывала, и мне это так нравилось! Я постоянно мечтала, какую красивую одежду буду носить, когда похудею, как все мной будут восхищаться. Я подписалась на все существующие группы про анорексию, худобу, смотрела часами на фотографии в этих группах, это была лучшая мотивация».

К диете Дарья снова добавила таблетки. Когда она весила около 75 кг, внезапно попала в больницу: из-за неправильного питания и похудения появились камни в желчном пузыре. Через несколько месяцев после операции она весила 57 килограммов, а когда дошла до 55 кг, захотелось 50. И получилось.

«Красивая одежда, восхищение, комплименты — все это было. Но меня не устраивало то, что я вижу в зеркале. Правда, начались проблемы: слабость, низкое давление, обмороки, тахикардия. Желание стать красивой переросло в безумство. Вес 50 кг меня уже не устраивал — и вот я вешу 48.

Я делаю страшные вещи, чтобы худеть, — вещи непонятные и убивающие меня. Но я даю себе в этом отчет: я хочу быть скелетом, хочу пугать людей своей худобой. Хочу, чтобы мои фото были во всех этих пабликах и группах, которые меня вдохновляли, когда я была жирной. Я хочу добиться 36–38 кг. И добьюсь».

Родители в панике, грозят мне психушкой. К врачам я не обращаюсь — терпеть их не могу. Я не страдаю, а добиваюсь и наслаждаюсь. Я кидала свои фото „до и после“ во многие группы и подумать не могла, что сотни девушек начнут писать мне, просить совета, восхищаться. Когда я читаю комментарии, я просто таю от блаженства. Вот он — тот момент, когда меня постят в паблики, в которых я черпала вдохновение, когда весила 110 кг! Я насыщаюсь этим вместо еды.

Я сломала себя и уничтожила, но оно того стоило. Мое тело нравится мне с каждым днем все больше. Кости, бледность. А что касается питания, то все стало проще: аппетита все чаще нет. Нет той пищи, которую я бы хотела почувствовать во рту, ощутить ее вкус»,— признается Дарья.

За все последнее похудение у Дарьи не было ни одного срыва. Она знала, что если не похудеет сейчас, то навсегда останется толстой. Сейчас она продолжает учебу, В свободное время гуляет, смотрит фильмы, стреляет из классического лука и… готовит! В основном сладости. Не для себя — домашним. В этом девушка тоже видит воспитание силы воли — приготовить, но самой не съесть ни крошки. Вот такой самоконтроль.

Мнение специалиста

Историю Дарьи и проблему анорексии в целом для Здоровья Mail.ru  прокомментировал врач-психотерапевт Павел Буков.

Анорексией болеют в основном девочки и девушки, средний возраст 14–18 лет. К  этой категории относится и героиня нашей истории. У нее анорексия сочетается с булимией: одно нарушение пищевого поведения резко сменяется другим, осложняя лечение.

Среди многочисленных расстройств пищевого поведения анорексия занимает особое место. Может быть, потому, что статистика смертности от этой болезни пугающая (погибают, по разным оценкам, от 5 до 10% пациентов). Разумеется, пугает еще и внешний вид тяжелых больных, которые добровольно отказываются есть.

Заметное окружающим анорексическое состояние развивается постепенно, не за один год, но начаться все может с обидного провоцирующего замечания. Далее идет стадия добровольного ограничения в питании, далее больной может сформировать анорексическую доминанту — стойкое отвращение к еде. 

Немалую роль в этом играет анорексическая субкультура, воспевающая особый идеал красоты: бледность, маленький вес, отсутствие видимого мышечного рельефа. Тысячи групп аноректиков в соцсетях предлагают разные рецепты потери веса, поддержку, марафоны и т.д. Картина анорексии у девочек часто накладывается на переходный возраст. В отказе от пищи они находят возможность выразить свой подростковый протест, выделиться.

Важно, что люди с анорексией отличаются от людей, которые часто используют диеты. Последние стремятся достичь определенного веса и удерживать его.  Аноректики же не фиксированы на конкретной цифре, их желаемый вес постоянно сдвигается на все меньшие и меньшие значения. У этих пациентов меняется восприятие себя, возникает конфликт с окружающими, которые осуждают добровольное самоповреждение. 

База для развития анорексии — это психологические травмы в детстве. Толчком может стать просто-напросто отсутствие любви и равнодушие близких, прежде всего родителей.

Среди специалистов нет единого мнения, что делать в том случае, если аноректик отказывается от помощи и хочет продолжать разрушать себя. В России нет правовой базы для принудительного лечения анорексии. Некоторые специалисты предлагают оставить пациента в покое и позволить ему распорядиться своей жизнью по собственному усмотрению. Другая группа специалистов, к числу которых отношусь и я, считают, что необходимо использовать все разрешенные законодательством способы повлиять на пациента, склонить его к решению вернуться к нормальной жизни и адекватным пищевым привычкам.

Читайте также:

Смотрите наши видео