Хурма калории и похудение
Содержание статьи
Хурма при похудении чем полезна, популярные диеты
Хурма для похудения: можно ли, как организовать диету, рецепты
У сидящих на диете этот экзот на особом счету. Хурма при похудении — изысканный и эффективный выбор. Килограммы можно сбрасывать, получая удовольствие.
Диета на хурме для похудения
Спелую хурму оценили не только как лакомство. Фанаты похудения волновались: пригоден ли фрукт для уменьшения килограммов или нет.
Ясность внесли диетологи: королек считается лайт-продуктом.
Его мировая популярность обоснованна:
- Доступен, прост, подходит почти всем.
- Во время похудения диета не порождает чувства голода.
- Подходит для диеты любого вида, степени суровости и сроков.
- Каждый день диеты убирает кило лишнего веса.
Многие ждут «королькового» сезона, чтобы диетой привести тело в порядок перед новогодними корпоративами.
Выход из диеты — неспешный. В первую «нормальную» неделю рацион пополняют фруктами, затем овощами. Мясо, сыры, масло, другие «тяжелые» продукты — не ранее второй недели после выхода.
Чем полезна хурма для похудения
Сладкую хурму приятно смаковать. Но полезна ли она при похудении? Можно ли выбирать ее, собираясь садиться на диету?
Полезна. Можно. Недаром имеет репутацию «пищи богов».
Уникальные свойства
Диетологи установили, что королек наделен свойствами, которые способствуют похудению:
- Регулирует работу ЖКТ. Выводятся шлаки, токсины, избыток жидкости. Исключается метеоризм, восстанавливается работа выделительной системы.
Хурма, насыщенная клетчаткой и сахарами, — находка при похудении. Человек, сидя на диете, быстро утоляет голод.
- Укрепляет стенки сосудов, выводит вредный холестерин. Это ценно для людей с лишним весом.
- Повышает настроение. Известно: стресс часто заедается непомерным количеством сладостей и других калорийных вкусняшек.
В экзоте содержатся такие витамины: А, С (22 и 55% состава), В1, В2, РР.
Также присутствуют микро- и макроэлементы, аминокислоты, эфирные масла.
Калорийность плода
Хурма не особо калорийна: в среднем 66 ккал на 100 г спелой мякоти.
У сорта «королек» еще меньше — 50-55 ккал.
Экземпляр средних габаритов сорта «королек» — это 150 грамм. То есть в 1 «корольке» всего 82-85 калорий. Сорт «бычье сердце» вдвое массивнее
Пирамида БЖУ (г / на 100 г плодов):
- белки — 0,50;
- жиры — 0,45;
- углеводы — 13.
На воду припадает до 73%, еще 15% «забирает» клетчатка, 1,5% — протеин.
Средняя калорийность подкрепляется таким же гликемическим индексом — 45-50.
Гликемический индекс — это количество глюкозы, получаемое организмом в результате употребления продукта. Чем больше в составе углеводов, тем он выше.
Можно ли при похудении есть хурму на ночь
Можно. Две-три штуки королька вместо ужина — приятная альтернатива для сидящих на диете.
Однако плоды насыщены сахарами. В организме они становятся гликогеном, откладываются про запас.
После употребления хурмы при похудении вечером обязательна тренировка в фитнес клубе или дома.
Если не менять привычный рацион питания, но кушать вместо ужина королек, за месяц будет минус три килограмма.
Популярные диеты для эффективного похудения
Диета на хурме может быть суровой или мягкой, суточной либо многодневной.
Разгрузочный день
Дневной рацион: полтора-два кг королька (в зависимости от массы тела) плюс вода или несладкий зеленый / травяной чай.
В сезон разгрузочный день для похудения можно проводить каждую неделю.
Эффект диеты будет тройным: сброс лишних килограммов, улучшение пищеварения, хорошее настроение.
Пятидневная монодиета (суровая)
Для диеты по похудению подходят только спелые экзоты и негазированная очищенная вода:
- Начинать день с теплой воды (220 — 250 мг).
- Пить воду каждый раз за 20-25 минут до еды или через полтора-два часа после.
- Суточная норма воды — полтора-два литра.
- Делить дневное количество продукта на порции.
- Кушать королек через каждые два часа.
- Иногда можно добавить цельнозерновую булку (кусочек-другой в день).
Выходить из диеты через пять дней, постепенно:
- Первые три дня суммарная дневная калорийность — не более 1650 ккал.
- В рацион каждый день добавлять по одному виду продуктов: свежие фрукты, овощи, зелень, овсянка, белое куриное мясо. Подойдут также орехи, сухофрукты, твердый сыр, кисломолочные продукты.
- После выхода из диеты — еженедельный разгрузочный день на протяжении месяца.
Результат по похудению за пятидневный период диеты — минус 4-4,5 кг.
Щадящая диета-пятидневка
Для похудения до 2,9 — 3,5 кг за пять дней подойдет следующий вариант питания (по дням):
| День | Рацион |
|---|---|
| 1 | Хурма — 1 кг, вода — 2-3 литра. По желанию: отварная куриная грудка — 120-140 г, зеленый чай с несколькими каплями меда. |
| 2 | Хурма — до 500 г, вода — 2-3 литра. По желанию: зеленый чай с несколькими каплями меда, отварная рыба — 120-140 г либо столько же творога жирностью 0%. |
| 3 | Хурма — до 1,5 кг; вода — 2-3 литра. По желанию: зеленый чай без меда. |
| 4 | Хурма — до 1 кг, вода — 2-3 литра, два куриных или три перепелиных яйца. |
| 5 | Хурма — до 1 кг, вода — 2-3 литра. |
Эти продукты во время диеты распределяют на шесть — семь порций. Воды можно пить больше.
Рецепты на основе хурмы
Хурму можно использовать как ингредиент низкокалорийных блюд на завтрак, обед, ужин.
Десерт. Ингредиенты:
- Горсть сухофрукта (чернослива или другого).
- Королек средних габаритов.
- Творог, йогурт (0% жирности).
- Корица.
Чернослив залить кипятком для размякания. Королек почистить, нарезать.
Выкладывать слоями: хурма, творог, сухофрукт. Заправить йогуртом. По желанию сверху или между слоями присыпать корицы.
Салат. Ингредиенты: королек, сыр (моцарелла либо другой маложирный), оливковое масло, молотый перец.
- Хурму очистить, порезать.
- Измельчить сыр.
- Смешать или выложить поочередно сыр и хурму.
Заправить маслом, при желании приперчить.
Суп. Ингредиенты:
- Королек, репчатый лук, болгарский перец (по 1 штуке средних габаритов).
- Десертная ложка томатной пасты или свежий помидор.
- Растительное масло.
- Овощной отвар.
Зелень — укроп, петрушка, сельдерей.
Приготовление:
- Нарезать лук, перец, помидоры, хурму.
- Лук обжарить на масле до золотистости.
- Добавить в сковороду томат-пасту (или кусочки помидоров), перец, хурму.
- Все тушить на слабом огне 6-7 минут.
- Переложить в овощной отвар.
- Довести до кипения, посолить, поперчить.
При подаче накрошить зелень.
Какая хурма подойдет для диеты
Диетологи рекомендуют при похудении покупать сорт «королек». Такая хурма при диете — лучший выбор:
- Плоды более сладкие.
- Менее вяжущие.
- Меньшая калорийность.
- Мелкие габариты.
Годятся только спелые экземпляры. Их определяют по следующим признакам:
- Кожура гладкая, блестящая, полупрозрачная.
- Под ней просматривается мякоть слегка шоколадного оттенка.
- Цвет насыщенно-оранжевый с коричневатыми полосками. Чем их больше, тем лучше.
- Плодоножка сухая, с высохшими до ломкости коричневыми либо бурого цвета листочками.
- При надавливании бочок легко вжимается.
Для похудения подходит конец октября — начало ноября. В это время года экзотов в продаже больше всего, они самые полезные и вкусные.
Если пришлось купить недозревший экземпляр, ситуация поправима:
- Хурму кладут в морозилку на ночь.
- Можно в закрытый пакет с яблоками. При комнатной температуре они выделяют этилен, который ускоряет созревание хурмы. Результат будет примерно через сутки.
- Залить горячей водой на 40-45 минут или алкоголем на 50-60 минут.
- При любом варианте королек дозреет, излишек терпкости нейтрализуется.
Противопоказания и побочные эффекты
Польза и вред хурмы в процессе похудения идут рядом.
Экзот противопоказан как диета при следующих факторах:
- Сахарный диабет, предрасположенность к ожирению — плоды насыщены сахарами.
- Проблемы с ЖКТ, операция на органах брюшной полости — у хурмы высокое содержание танинов.
- Индивидуальная непереносимость.
Решая, можно ли есть хурму при похудании, учитывают следующее. Экзот способен спровоцировать появление безоара. Это плотный комок из растительных волокон, которыми богаты плоды. Из-за него кишечник может закупориться. Такие случаи — редкость, почти всегда предпосылкой служит переедание хурмы или индивидуальная предрасположенность.
Заключение. Хурма — вкусный полезный продукт. Но увлекаться не стоит. После выхода из режима диеты достаточно одной-двух штук ежедневно. Иначе все труды по похудению пойдут насмарку.
Вопрос, сколько можно сидеть на «корольковой» диете, каждый решает самостоятельно. Обычно это недельный курс в год плюс разгрузочные дни. Все решает состояние здоровья, индивидуальный вкус и эффективность (лично достигнутый результат).
Источник
Хурма и похудение: пищевая ценность, польза и вред
Хурма — фрукт, родиной которого является Сверенная Америка. Она обладает уникальной пищевой ценностью: в ней содержится большое количество сахаров, но при этом калорийность плода низкая, из-за чего человек быстро насыщается, активизируются процессы похудения. Этот плод имеет характерную особенность: недозревший фрукт содержит танин, который создает вяжущее ощущение при употреблении. Этот элемент может нанести вред организму, вызывая кишечную непроходимость, поэтому перед тем, как начать диету на хурме, необходимо тщательно выбрать безопасный продукт.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>
1
Состав хурмы
В своем составе хурма содержит большое количество полезных веществ, которые способствуют устранению патологий щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, почек, слизистых оболочек. Пектин активно чистит кишечник. Этот фрукт борется с анемией и варикозным заболеванием вен. Его польза обусловлена и тем, что в состав входит большое количество йода, который защищает организм от появления и развития онкологических опухолей.
В хурме содержится бета-каротин, кальций, магний, калий, железо, марганец, витамины PP, B, A, C, благодаря чему плод обладает следующими полезными свойствами для организма:
- укрепляет иммунитет;
- укрепляет сосудистые стенки;
- улучшает зрение.
Многие медики рекомендуют кушать этот фрукт во время упадка сил, для профилактики развития простудных патологий. Употреблять хурму рекомендуется людям, которым назначен стол №5, но есть ее можно только в свежем, полностью созревшем виде. При этом плод не должен быть терпким и вязать.
Таблица калорийности фруктов по возрастанию
1.1
Польза для похудения: БЖУ, калорийность
Хурма активно используется в целях похудения — для утоления голода достаточно съесть 1-2 плода. Такой эффект достигается из-за содержания в этом фрукте большого количества пектина, глюкозы, фруктозы, клетчатки. В 100 граммах этого плода зафиксированы следующие значения КБЖУ:
- углеводы: 15,3 грамма;
- белки: 0, 5 грамма;
- жиры: 0, 3 грамма.
Несмотря на то что вкус фрукта отчетливо сладкий, энергетическая ценность на 100 грамм составляет 60-67 калорий в зависимости от сорта.
Хурма обладает гликемическим индексом, равным 45-50, что относится к средним показателям и ставится наравне с отрубями. То есть процесс повышения сахара в крови при употреблении этих плодов находится в нормальных значениях, не способствует развитию опасных заболеваний и ожирения. В целях похудения фрукт следует употреблять ежедневно, минимум по одной штуке. Чтобы диета отличалась максимальной эффективностью, необходимо соблюдать несколько важных правил употребления хурмы.
Авокадо для похудения: полезные свойства, диетические рецепты
1.2
Выбор сорта хурмы
Чтобы процесс похудения был максимально эффективен и доставлял удовольствие, сорт хурмы следует выбрать правильно. Одним из лучших считается Королек, который характеризуется своевременным созреванием, сладким вкусом, не вяжет. Этот сорт, созревающий в ранние сроки, обладает сладким вкусом, легкой терпкостью, нежной структурой, он имеет еще одно название — Медовая хурма. Если созревание плодов происходит после опыления, они приобретают крепкую структуру, очень сладкий вкус и коричневый оттенок — такая хурма еще называется «Шоколадной».
Сорт Королек (Шоколадная хурма)
Бычье сердце — сорт, главной особенностью которого является отсутствие косточек. Внешне этот фрукт очень похож на томаты одноименного вида. Самым ранним сортом, который первым появляется на фруктовых прилавках, является Ромашка. Ее мякоть имеет коричневатый оттенок, сладкий вкус, желеобразную консистенцию. Яблочная хурма была получена благодаря скрещиванию двух растений. Ее плоды обладают тонким ароматом, напоминающим абрикос, айву. Мякоть у такого фрукта твердая, но не вяжущая. Остальные сорта не отличаются высокими вкусовыми качествами, а некоторые из них вяжут даже в полностью созревшем состоянии, поэтому употреблять их во время похудения не следует.
Свити: калорийность продукта, польза и вред для здоровья
2
Особенности и виды диет
Лучшим вариантом, обеспечивающим сохранность здоровья при похудении, является щадящая диета. Она заключается в употреблении 1 хурмы в сутки, который полностью заменяет один из приемов пищи. Лучше всего выбирать плод, который весит 200 грамм. Примерное меню представлено в таблице:
Вариант диеты | Прием пищи | Продукты |
1 | Завтрак | 1 большая или 2 маленьких хурмы, несладкий чай, травяной отвар |
Обед | 200 грамм отварной говядины, овощной салат без заправки или сбрызнутый лимонным соком | |
Ужин | 1 стакан обезжиренного кефира, 100 грамм обезжиренного творога | |
2 | Завтрак | Несладкая овсяная каша, зеленый чай без добавления сахара |
Обед | Хурма | |
Ужин | Сваренная куриная ножка (без кожи), 1 стакан кефира. Можно заменить куриной ножкой, запеченной в кефире | |
3 | Завтрак | Омлет, овощной салат без заправки, несладкий чай |
Обед | 200 грамм сваренной говядины | |
Ужин | Хурма, стакан обезжиренного кефира перед сном |
В зависимости от индивидуальных предпочтений меню может меняться с учетом сохранения главного принципа диеты: заменять 1 прием пищи хурмой.
Еще один способ похудеть — соблюдение жесткой диеты. Ее особенность заключается в полной замене всех приемов пищи хурмой. В сутки следует употреблять не более 2 килограмм плодов. Оптимальным вариантом считается есть по 2 плода на завтрак, 1-2 — на обед и 1 диетический продукт на ужин. При этом требуется соблюдать питьевой режим, употребляя не менее 2 литров воды в день. Есть этот фрукт можно в сочетании со стаканом кефира и 200 граммами пресных ржаных сухарей.
Диета на хурме имеет противопоказания. Ее нельзя придерживаться лицам, страдающим желудочно-кишечными патологиями, так как повышается риск возникновения кишечной непроходимости. Фрукт не рекомендуется людям с сахарным диабетом, так как употребление этого плода в большом количестве может значительно повысить уровень сахара в крови. Соблюдение жесткой диеты запрещено при беременности. Во время вынашивания ребенка можно употреблять 1-2 хурмы в сутки, заменяя ею 1 прием пищи.
2.1
Расчет индивидуальных норм калорийности суточного меню
В 100 граммах хурмы содержится 25% суточной нормы употребления сахара, но ее калорийность очень мала. Среднее весовое значение 1 плода установлено в пределах 350 грамм, следовательно, съедая его, человек употребляет примерно 250 килокалорий. Единая норма употребления этого продукта отсутствует, она устанавливается в индивидуальном порядке в зависимости от особенностей организма, массы тела, наличия физических нагрузок. Диетологи утверждают, что регулировать количество употребляемого фрукта следует на основе норм суточного употребления калорий в период похудения:
Время суток | Допустимая калорийность |
Утро | 550 килокалорий |
День | 350 килокалорий |
Вечер | 200 калорий |
Для того чтобы рассчитать оптимальное количество калорий для мужчин, женщин, ребенка, необходимо пользоваться формулой:
- 1. Вес человека, высчитанный в килограммах, умножается на коэффициент 10.
- 2. К полученному произведению прибавляется рост, высчитанный в сантиметрах и умноженный на коэффициент 6, 25.
- 3. От полученной суммы вычитается количество лет, умноженное на 5.
- 4. От полученного числа вычитается 161 — если расчет производится женщинам, для мужчин — прибавляется 5.
- 5. Полученное число умножается на коэффициент физической активности А.
Коэффициент А определяется в зависимости от активности образа жизни:
- 1. 2 — отсутствующие физические нагрузки;
- 1. 38 — тренировки проводятся 3 раза в неделю со средней интенсивностью;
- 1. 46 — тренировки средней тяжести, проводимые 5 раз в неделю;
- 1. 55 — интенсивные занятия 5 раз в неделю;
- 1. 64 — активные ежедневные тренировки;
- 1. 73 — интенсивные ежедневные тренировки;
- 1. 9 — интенсивные ежедневные физические нагрузки, физическая работа.
Затем от полученного числа рассчитывается норма калорий:
- завтрак — 25%;
- полдник — 10%;
- обед — 40%;
- ужин — 25%.
На основе этих данных выстраивается калорийность диеты.
2.2
Разгрузочные дни
Для сброса лишнего веса помогает и разгрузочный день на хурме. Такой способ питания считается мягким и безопасным, так как он не заставляет организм испытывать стресс и перенапряжение.
Разгрузка устраивается раз в неделю. На протяжении выбранного дня можно съедать 5-6 плодов, выпивать стакан обезжиренного кефира, неограниченное количество несладкого чая или травяного отвара.
2.3
Употребление хурмы в зависимости от времени суток
Активизация процесса снижения веса наблюдается при употреблении хурмы натощак на завтрак. Это обусловлено тем, что клетчатка способствует быстрому насыщению организма, дает ему большое количество энергии. Через час после употребления фрукта можно позавтракать легким блюдом. Такой способ диеты небезопасный, поэтому его максимальная продолжительность не должна превышать 1 недели. Дело в том, что постоянное употребление хурмы на пустой желудок ведет к формированию желчных камней из-за высокого содержания пектина и дубильной кислоты в плодах.
Целесообразность употребления хурмы на ночь для похудения зависит от соблюдаемой диеты. При соблюдении строгой, характеризующейся употреблением малых объемов пищи, для утоления голода допускается скушать 1 плод за час до сна. В иных случаях хурма не влияет на скорость обменных процессов в организме, не способствует похудению. Несмотря на это фрукт можно употреблять вечером для улучшения качества сна, так как триптофан, содержащийся в этом плоде, успокаивает человека, устраняет бессонницу.
3
Вредные свойства
Диета на хурме позволяет эффективно бороться с лишним весом, но употреблять ее следует в ограниченных количествах, короткими курсами. Это обусловлено тем, что в состав плода, в особенности несозревшего, входит танин, способный нанести вред организму. Если большое количество этого вещества оказывается в желудке, оно начинает образовывать трудно перевариваемые соединения, которые оседают на желудочных стенках. При их попадании в кишечник развивается непроходимость, которая может потребовать хирургического вмешательства.
По этой причине длительность жесткой диеты на хурме не должна превышать 5 суток.
Некоторые врачи утверждают, что повышенное содержание простых углеводов в этом фрукте способствует не похудению, а набору веса. Это мнение верно лишь отчасти: люди полнеют при употреблении хурмы после приема пищи, так как возрастает общая калорийность блюд. И не худеют, а толстеют, если ими употребляется сушеная или вяленая хурма — во время такого приготовления фрукта значительно повышается количество входящих в его состав углеводов. Их среднее значение устанавливается в объеме 60 грамм на 0,1 килограмм продукта, и человек может поправиться.
И немного о секретах…
История одной из наших читательниц Инги Ереминой:
Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала — не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры — LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее — курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…
Читать далее >>
Источник