Холодный борщ с колбасой калории

Содержание статьи

Рецепт Холодный борщ с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Холодный борщ с колбасой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.8 кКал	1684 кКал	1.7%	6.1%	6058 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	8.6%	4222 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	10.4%	3500 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	2.5%	14600 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	7.2%	5000 г
Вода	93.9 г	2273 г	4.1%	14.7%	2421 г
Зола	0.663 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.8 мкг	900 мкг	1.6%	5.8%	6081 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	2.2%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	4.7%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	8.6%	4186 г
Витамин В4, холин	10.61 мг	500 мг	2.1%	7.6%	4713 г
Витамин В5, пантотеновая	0.087 мг	5 мг	1.7%	6.1%	5747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	2.2%	16667 г
Витамин В9, фолаты	0.962 мкг	400 мкг	0.2%	0.7%	41580 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	2.5%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.44 мг	90 мг	2.7%	9.7%	3689 г
Витамин D, кальциферол	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	3.2%	11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.08 мг	15 мг	0.5%	1.8%	18750 г
Витамин Н, биотин	0.913 мкг	50 мкг	1.8%	6.5%	5476 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	11.2%	3243 г
Витамин РР, НЭ	0.5676 мг	20 мг	2.8%	10.1%	3524 г
Ниацин	0.248 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	75.73 мг	2500 мг	3%	10.8%	3301 г
Кальций, Ca	14.41 мг	1000 мг	1.4%	5%	6940 г
Магний, Mg	7.13 мг	400 мг	1.8%	6.5%	5610 г
Натрий, Na	177.92 мг	1300 мг	13.7%	49.3%	731 г
Сера, S	18.2 мг	1000 мг	1.8%	6.5%	5495 г
Фосфор, P	30.5 мг	800 мг	3.8%	13.7%	2623 г
Хлор, Cl	10.77 мг	2300 мг	0.5%	1.8%	21356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.1 мкг	~
Железо, Fe	0.439 мг	18 мг	2.4%	8.6%	4100 г
Йод, I	1.17 мкг	150 мкг	0.8%	2.9%	12821 г
Кобальт, Co	0.586 мкг	10 мкг	5.9%	21.2%	1706 г
Марганец, Mn	0.0268 мг	2 мг	1.3%	4.7%	7463 г
Медь, Cu	17.44 мкг	1000 мкг	1.7%	6.1%	5734 г
Молибден, Mo	0.556 мкг	70 мкг	0.8%	2.9%	12590 г
Селен, Se	1.28 мкг	55 мкг	2.3%	8.3%	4297 г
Фтор, F	68.71 мкг	4000 мкг	1.7%	6.1%	5822 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	6.8%	5155 г
Цинк, Zn	0.0762 мг	12 мг	0.6%	2.2%	15748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.136 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.167 г	~
Сахароза	0.013 г	~
Фруктоза	0.142 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.084 г	~
Лизин	0.083 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.08 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.158 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.266 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.121 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.522 г	min 16.8 г	3.1%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.476 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.102 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	3.2%
18:2 Линолевая	0.087 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7.6%

Энергетическая ценность Холодный борщ с колбасой составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Борщ холодный на кефире с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Борщ холодный на кефире с колбасой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.3 кКал	1684 кКал	2.6%	6%	3889 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	8.3%	2815 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	9.5%	2435 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	2.8%	8111 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	5.8%	4000 г
Вода	90.6 г	2273 г	4%	9.2%	2509 г
Зола	0.887 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.9 мкг	900 мкг	3.4%	7.9%	2913 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.077 мг	5 мг	1.5%	3.5%	6494 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	4.8%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	12.2%	1895 г
Витамин В4, холин	23.15 мг	500 мг	4.6%	10.6%	2160 г
Витамин В5, пантотеновая	0.181 мг	5 мг	3.6%	8.3%	2762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	5.1%	4651 г
Витамин В9, фолаты	12.854 мкг	400 мкг	3.2%	7.4%	3112 г
Витамин В12, кобаламин	0.09 мкг	3 мкг	3%	6.9%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	3.14 мг	90 мг	3.5%	8.1%	2866 г
Витамин D, кальциферол	0.158 мкг	10 мкг	1.6%	3.7%	6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.106 мг	15 мг	0.7%	1.6%	14151 г
Витамин Н, биотин	2.334 мкг	50 мкг	4.7%	10.9%	2142 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	7.6%	3000 г
Витамин РР, НЭ	0.7644 мг	20 мг	3.8%	8.8%	2616 г
Ниацин	0.214 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.2 мг	2500 мг	4.8%	11.1%	2063 г
Кальций, Ca	50.79 мг	1000 мг	5.1%	11.8%	1969 г
Кремний, Si	2.643 мг	30 мг	8.8%	20.3%	1135 г
Магний, Mg	11.22 мг	400 мг	2.8%	6.5%	3565 г
Натрий, Na	178.31 мг	1300 мг	13.7%	31.6%	729 г
Сера, S	31.32 мг	1000 мг	3.1%	7.2%	3193 г
Фосфор, P	57.3 мг	800 мг	7.2%	16.6%	1396 г
Хлор, Cl	200.33 мг	2300 мг	8.7%	20.1%	1148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.9 мкг	~
Бор, B	3.6 мкг	~
Ванадий, V	0.25 мкг	~
Железо, Fe	0.586 мг	18 мг	3.3%	7.6%	3072 г
Йод, I	4 мкг	150 мкг	2.7%	6.2%	3750 г
Кобальт, Co	1.17 мкг	10 мкг	11.7%	27%	855 г
Литий, Li	0.112 мкг	~
Марганец, Mn	0.0703 мг	2 мг	3.5%	8.1%	2845 г
Медь, Cu	27.35 мкг	1000 мкг	2.7%	6.2%	3656 г
Молибден, Mo	3.077 мкг	70 мкг	4.4%	10.2%	2275 г
Никель, Ni	0.083 мкг	~
Олово, Sn	4.01 мкг	~
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	2.631 мкг	55 мкг	4.8%	11.1%	2090 г
Стронций, Sr	5.59 мкг	~
Фтор, F	51.39 мкг	4000 мкг	1.3%	3%	7784 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	6.2%	3759 г
Цинк, Zn	0.2557 мг	12 мг	2.1%	4.8%	4693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.063 г	~
Сахароза	0.005 г	~
Фруктоза	0.053 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.05 г	~
Лизин	0.052 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.056 г	~
Гидроксипролин	0.009 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.117 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.279 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.949 г	min 16.8 г	5.6%	12.9%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.538 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.219 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	4.6%
18:2 Линолевая	0.084 г	~
18:3 Линоленовая	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	9.9%

Энергетическая ценность Борщ холодный на кефире с колбасой составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник