Хлеб чиабатта сколько калорий

Рецепт Хлеб Чиабатта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Хлеб Чиабатта».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	249.2 кКал	1684 кКал	14.8%	5.9%	676 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	3.7%	1086 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	3.6%	1120 г
Углеводы	44.2 г	219 г	20.2%	8.1%	495 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	4.6%	870 г
Вода	50.3 г	2273 г	2.2%	0.9%	4519 г
Зола	0.384 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	2.4%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	0.7%	6000 г
Витамин В4, холин	34.19 мг	500 мг	6.8%	2.7%	1462 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	2%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	2.4%	1681 г
Витамин В9, фолаты	24.593 мкг	400 мкг	6.1%	2.4%	1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.493 мг	15 мг	10%	4%	1005 г
Витамин Н, биотин	1.684 мкг	50 мкг	3.4%	1.4%	2969 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	0.9%	4444 г
Витамин РР, НЭ	1.9708 мг	20 мг	9.9%	4%	1015 г
Ниацин	0.929 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	84.72 мг	2500 мг	3.4%	1.4%	2951 г
Кальций, Ca	13.25 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7547 г
Кремний, Si	2.629 мг	30 мг	8.8%	3.5%	1141 г
Магний, Mg	11.15 мг	400 мг	2.8%	1.1%	3587 г
Натрий, Na	3.52 мг	1300 мг	0.3%	0.1%	36932 г
Сера, S	46.01 мг	1000 мг	4.6%	1.8%	2173 г
Фосфор, P	59.8 мг	800 мг	7.5%	3%	1338 г
Хлор, Cl	13.21 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	17411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	690.2 мкг	~
Бор, B	24.3 мкг	~
Ванадий, V	59.16 мкг	~
Железо, Fe	0.821 мг	18 мг	4.6%	1.8%	2192 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	14423 г
Кобальт, Co	1.052 мкг	10 мкг	10.5%	4.2%	951 г
Марганец, Mn	0.4277 мг	2 мг	21.4%	8.6%	468 г
Медь, Cu	73.53 мкг	1000 мкг	7.4%	3%	1360 г
Молибден, Mo	8.316 мкг	70 мкг	11.9%	4.8%	842 г
Никель, Ni	1.446 мкг	~
Олово, Sn	3.42 мкг	~
Селен, Se	3.944 мкг	55 мкг	7.2%	2.9%	1395 г
Титан, Ti	7.23 мкг	~
Фтор, F	49.11 мкг	4000 мкг	1.2%	0.5%	8145 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	1.2%	3448 г
Цинк, Zn	0.4753 мг	12 мг	4%	1.6%	2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	42.846 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.019 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.2 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.108 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.534 г	~
18:0 Стеариновая	0.104 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.761 г	min 16.8 г	16.4%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.067 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.675 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.547 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	2%
18:2 Линолевая	0.497 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	6.8%

Энергетическая ценность Хлеб Чиабатта составляет 249,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник