Гречневая каша с маслом и сахаром калории
Содержание статьи
Рецепт гречневая каша с маслом и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «гречневая каша с маслом и сахаром».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 кКал | 1684 кКал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4% | 1949 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.8% | 2074 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 13.7% | 571 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Зола | 0.539 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.083 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7753 мг | 20 мг | 8.9% | 7% | 1127 г |
| Ниацин | 1.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.18 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.7% | 2115 г |
| Кальций, Ca | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9756 г |
| Кремний, Si | 25.521 мг | 30 мг | 85.1% | 66.6% | 118 г |
| Магний, Mg | 62.51 мг | 400 мг | 15.6% | 12.2% | 640 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 65000 г |
| Сера, S | 28.66 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3489 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 9.1% | 863 г |
| Хлор, Cl | 11.45 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 120.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.088 мг | 18 мг | 11.6% | 9.1% | 862 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 0.977 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.7% | 1024 г |
| Марганец, Mn | 0.4928 мг | 2 мг | 24.6% | 19.2% | 406 г |
| Медь, Cu | 202.24 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 15.8% | 494 г |
| Молибден, Mo | 10.839 мкг | 70 мкг | 15.5% | 12.1% | 646 г |
| Никель, Ni | 3.182 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.615 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.8% | 2103 г |
| Титан, Ti | 10.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.27 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4862 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.6494 мг | 12 мг | 5.4% | 4.2% | 1848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность гречневая каша с маслом и сахаром составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Гречневая каша с маслом и сахаром. Химический состав и пищевая ценность.
Гречневая каша с маслом и сахаром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 — 20 %, витамином B6 — 17 %, калием — 13 %, кремнием — 400 %, магнием — 64,5 %, фосфором — 41,8 %, железом — 46,1 %, марганцем — 87,5 %, цинком — 23,1 %
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт гречневая каша на молоке с маслом и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «гречневая каша на молоке с маслом и сахаром».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 кКал | 1684 кКал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.5% | 1727 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.9% | 1143 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.9% | 2711 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 19.38 мг | 500 мг | 3.9% | 3% | 2580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.36 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 8.5% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 2.627 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.1% | 1903 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8456 мг | 20 мг | 9.2% | 7.2% | 1084 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.74 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.7% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 95.38 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.4% | 1048 г |
| Кремний, Si | 13.3 мг | 30 мг | 44.3% | 34.6% | 226 г |
| Магний, Mg | 42.91 мг | 400 мг | 10.7% | 8.4% | 932 г |
| Натрий, Na | 105.63 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.3% | 1231 г |
| Сера, S | 38.82 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2576 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 11.7% | 668 г |
| Хлор, Cl | 193.74 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.6% | 1187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 5.2% | 1518 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.1% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 9.3% | 840 г |
| Марганец, Mn | 0.2616 мг | 2 мг | 13.1% | 10.2% | 765 г |
| Медь, Cu | 115.47 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9% | 866 г |
| Молибден, Mo | 9.934 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11.1% | 705 г |
| Селен, Se | 3.005 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.3% | 1830 г |
| Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19802 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.6693 мг | 12 мг | 5.6% | 4.4% | 1793 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гречневая каша на молоке с маслом и сахаром составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник