Готовые блюда калории белки
Содержание статьи
Калькулятор калорий продуктов и готовых блюд
Еда оказывает большое влияние на состояние здоровья и внешность человека. Чтобы избавиться от лишних килограммов и поддерживать себя в хорошей физической форме, необходимо следить за количеством калорий в продуктах питания и соблюдать рекомендуемые нормы потребления. Однако, подсчитывать вручную энергетическую ценность пищи каждый раз перед едой сложно и утомительно. Облегчит данную задачу расчет калорийности готовых блюд на калькуляторе калорий онлайн — специальном приложении, предназначенном для определения энергетической ценности порций различного объема.
Расчет калорийности готовых блюд
Программа, которая позволяет быстро определить, насколько питательной является еда. Данное приложение призвано облегчить людям, которые стремятся похудеть, процесс составления меню. Благодаря сервису каждый человек сможет улучшить свои пищевые привычки и сбалансировать питание.
Как пользоваться онлайн-калькулятором
Приложение отличается простым и удобным интерфейсом. Для расчета питательности пищи следует указать вес порции в граммах и выбрать из предложенного списка интересующее блюдо, после чего на экране появится детальная информация о содержащемся в нем количестве:
- калорий;
- белков;
- жиров;
- углеводов.
Чтобы пользователю было легче найти интересующую информацию, в приложении предусмотрен поиск по названию. При работе с программой нужно в специальном окне указать название продукта, после чего система автоматически выберет из списка все результаты, отвечающие условиям поиска.
Учитывая, что во время приема пищи человек редко ограничивается одним продуктом, приложение позволяет одновременно рассчитать показатели нескольких блюд, а также определить их суммарную энергетическую ценность.
Внимание! Если вы не можете найти продукт или блюдо, то попробуйте перефразировать запрос, например, вместо «жареная картошка» наберите «картофель жареный», вместо «селедка под шубой» наберите «сельдь под шубой» и т.д.
Пример расчета калорийности и корректировки меню
Используя счетчик калорий, можно в течение одной-двух минут рассчитать питательность как небольшого перекуса, так и полноценного завтрака, обеда или ужина. Предположим, на завтрак планируется съесть:
- картофель жареный — 150 г;
- говядина тушеная — 50 г;
- огурец консервированный — 50 г;
- хлеб (батон нарезной) — 25 г;
- кофе с сахаром — 250 г.
Чтобы определить калорийность завтрака необходимо сведения о каждом пункте меню внести в приложение, указав название и вес порции. После того, как программа обработает данные, пользователю будет продемонстрирована калорийность каждого блюда, а также энергетическая ценность завтрака в целом и количество потребленных белков, жиров и углеводов. На экране пользователь сможет увидеть следующие результаты:
- картофель жареный — 288 Ккал;
- говядина тушеная — 116 Ккал;
- огурец консервированный — 8 Ккал;
- хлеб (батон нарезной) — 66 Ккал;
- кофе с сахаром — 145 Ккал.
В совокупности завтрак содержит 623 Ккал, общий вес потребляемых продуктов составляет 525 г, в том числе:
- белки — 17,63 г;
- жиры — 26,63 г;
- углеводы 76,48 г.
При необходимости сбросить лишний вес рекомендуется пересмотреть меню и подобрать альтернативу высококалорийной пище. Например, жареный картофель можно заменить аналогичной по размеру порцией вареного картофеля, сократив калорийность завтрака на 165 Ккал.
Счетчик калорий позволяет с легкостью сформировать дневное меню, что важно для людей, которые борются с лишним весом и должны соблюдать режим питания, предполагающий потребление ограниченного количества калорий и углеводов. На сайте можно быстро определить перечень блюд и объем порций, которые можно съесть в течение дня, не выходя за установленные рамки.
Почему важно рассчитывать калорийность готовой пищи
На упаковке любого продукта можно найти информацию о его калорийности. Однако, термическая обработка изменяет энергетическую ценность продуктов. В качестве наглядного примера можно привести яблоко, 100 г которого в сыром виде содержат 47 Ккал, а в печеном виде — 89 Ккал.
Учитывая, что в пищу человек в основном употребляет не сырые, а готовые продукты, подсчет калорий для похудения на калькуляторе позволяет точно узнать пищевую ценность приготовленной еды и правильно сформировать меню.
Расчет дневной нормы питания
Дневная норма питания должна определяться индивидуально для каждого человека. Данный показатель зависит от:
- роста;
- возраста;
- веса;
- гендерной принадлежности;
- уровня физической нагрузки.
Также во внимание берется интенсивность похудения — чем быстрее требуется получить результат, тем ниже должна быть энергетическая ценность потребляемой пищи. Однако, регулярное недоедание и интенсивная потеря веса чреваты негативными последствиями для организма. Поэтому, чтобы правильно рассчитать объем потребляемой пищи рекомендуется воспользоваться калькулятором калорий для похудения и калькулятором расчета индекса массы тела.
Призываем пользователей сайта НЕ заниматься самолечением. Для обследования, назначения диеты, обращайтесь к диетологу или лечащему врачу.
Источник
Daily-menu.ru
- Рецепты с КБЖУ
- Кето-рецепты
- Калькулятор калорий
В рецептах и меню автоматически считаются калорийность, белки, жиры и углеводы.
Войти на сайт: Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты. Не можете войти?
Фасолада — постный греческий суп с фасолью и овощами Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
125
От пользователя RussАллка
1 ч. 78 Ккал / 100 г, Б-3 г, Ж-3 г, У-9 г
Потребуется: вода, фасоль зерно, помидоры, морковь, томатная паста, масло оливковое, сельдерей черешковый, петрушка, перец черный молотый, соль поваренная пищевая
Шницель из свинины в ореховой крошке Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
4
50 мин. 433 Ккал / 100 г, Б-13 г, Ж-40 г, У-4 г
Потребуется: свинина корейка мякоть, орех кешью, яйцо куриное, масло оливковое, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
Кето-чизкейк Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
13
От пользователя Татьяна Прокофьева
1 ч. 284 Ккал / 100 г, Б-8 г, Ж-27 г, У-3 г
Потребуется: сыр филадельфия, творог, 18 % , подсластитель эритрит, яйцо куриное, масло сливочное 82%, миндаль
Рис с овощами в горшочке Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
45
От пользователя милмак
5 мин. 98 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-0 г, У-22 г
Потребуется: вода, рис белый, морковь, лук репчатый, капуста цветная, брокколи, томатная паста, соль поваренная пищевая
Суп куриный пикантный Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
5
35 мин. 73 Ккал / 100 г, Б-5 г, Ж-5 г, У-1 г
Потребуется: вода, куриные крылышки, шампиньоны, перец сладкий, соевый соус, масло оливковое, лук зеленый, петрушка, перец чили, чеснок, соль поваренная пищевая, имбирь порошок
Свекла по-грузински Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
1
10 мин. 90 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-5 г, У-9 г
Потребуется: свекла, лук репчатый, кинза, петрушка, соус ткемали, масло грецкого ореха, чеснок
ЯИЧНЫЙ ОМЛЕТ В ЛАВАШЕ Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
6
От пользователя Фриз
15 мин. 178 Ккал / 100 г, Б-11 г, Ж-11 г, У-8 г
Потребуется: яйцо куриное, сыр полутвердый (голландский), помидоры, лаваш армянский, тонкий, горошек замороженный, перец болгарский красный, лук репчатый, масло подсолнечное, укроп и другие пряные травы, петрушка
Огуречный йогуртовый суп Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
13
30 мин. 34 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-2 г, У-3 г
Потребуется: йогурт натуральный 2%, вода, огурец грунтовый, укроп и другие пряные травы, масло оливковое, чеснок, соль поваренная пищевая
Творожная запеканка с изюмом Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
23
15 мин. 199 Ккал / 100 г, Б-13 г, Ж-10 г, У-14 г
Потребуется: творог 11%, изюм кишмиш, крупа манная, сметана 18% жирности, яйцо куриное, масло сливочное 72%, сахар-песок, соль поваренная пищевая, ванильный сахар
Мусс яблочный с манкой Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
12
От пользователя Электра
20 мин. 138 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-1 г, У-31 г
Потребуется: яблоки, крупа манная, сахар-песок
Пряные кето крылышки Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
13
20 мин. 212 Ккал / 100 г, Б-17 г, Ж-15 г, У-2 г
Потребуется: куриные крылышки, масло оливковое, чеснок, соевый соус, соль поваренная пищевая, перец чили, паприка сушёная, молотая, имбирь порошок, перец черный молотый
Кофе растворимый с растительным молоком Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
От пользователя Ирина
5 мин. 9 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-0 г, У-1 г
Потребуется: вода, молоко соевое обезжиренное, кофе растворимый
Диетический пирог с черной смородиной Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
162
15 мин. 94 Ккал / 100 г, Б-5 г, Ж-2 г, У-14 г
Выпечка без муки, жира и сахара
Потребуется: яблоки, смородина черная, творог, 5 % , банан, овсяные хлопья геркулес, отруби пшеничные
Яблочно-творожные оладьи Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
14
От пользователя Люсичка
15 мин. 132 Ккал / 100 г, Б-8 г, Ж-3 г, У-18 г
Потребуется: яблоки, яйцо куриное, творог, 0 % , овсяные хлопья геркулес, мед натуральный (мёд), сок лимонный, соль поваренная пищевая, корица
Баклажаны жареные с морковью и чесноком Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
12
От пользователя Татьяна Василенко
40 мин. 118 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-9 г, У-9 г
Потребуется: баклажаны, морковь, масло подсолнечное, мука пшеничная , чеснок, сок лимонный, укроп обыкновенный, соль поваренная пищевая
Курица в соусе Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
3
30 мин. 240 Ккал / 100 г, Б-13 г, Ж-19 г, У-2 г
Потребуется: бедро куриное с кожей, куриный бульон, сливки 30% жирности, масло топленое, сок лимонный, чеснок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
Паштет куриный с грибами Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
4
30 мин. 121 Ккал / 100 г, Б-10 г, Ж-7 г, У-3 г
Потребуется: вода, курица филе, без кожи, белый гриб сушеный, сыр плавленый, масло сливочное 72%, соль поваренная пищевая, морковь, перец черный молотый
Грибная окрошка Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
34
30 мин. 47 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-2 г, У-6 г
Потребуется: квас хлебный, белый гриб маринованный, картофель, огурец грунтовый, сметана 20,0% жирности, яйцо куриное, лук зеленый, редис, морковь, укроп и другие пряные травы, горчица столовая, сахар-песок, соль поваренная пищевая
Мандариновый кекс Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
9
От пользователя Мира
1 ч. 30 мин. 284 Ккал / 100 г, Б-9 г, Ж-17 г, У-22 г
Потребуется: яйцо куриное (термообработка), миндаль, мандарин, фруктоза, разрыхлитель теста, ванилин
Голубцы с кальмарами Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
31
30 мин. 95 Ккал / 100 г, Б-7 г, Ж-3 г, У-11 г
Потребуется: капуста белокочанная, кальмар (мясо), соус томатный острый, лук репчатый, рис белый, масло сливочное 72%, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
Салат КОПЕНГАГЕН Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
42
От пользователя Анна
20 мин. 76 Ккал / 100 г, Б-8 г, Ж-3 г, У-5 г
Потребуется: горбуша отварная , майонез , яблоки, помидоры, огурец маринованный, салат айсберг, лук красный, горчица столовая, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
Картошка с мясом «Ленивая Саша» Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
15
От пользователя tankist
20 мин. 123 Ккал / 100 г, Б-7 г, Ж-6 г, У-9 г
Потребуется: картофель, свинина котлетное мясо, сыр твердый (маасдам), помидоры, сметана 15,0% жирности, чеснок
Салат из помидоров с корневым сельдереем Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
7
От пользователя 340350eg
5 мин. 29 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-1 г, У-5 г
Потребуется: помидоры, сельдерей, корень, ацидофилин 2,5%
Пирог с курагой Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
6
15 мин. 257 Ккал / 100 г, Б-6 г, Ж-1 г, У-57 г
Потребуется: мука пшеничная , курага, молоко 2,5% , сахар-песок, пищевая сода, ванилин
Кето-нутелла Добавить
- Войти
- Зарегистрироваться
6
От пользователя Олеся Тимофеева
20 мин. 599 Ккал / 100 г, Б-13 г, Ж-57 г, У-9 г
Потребуется: фундук жареный, масло сливочное 82%, подсластитель эритрит, какао-порошок
рекомендует:
Контроль калорийности
Подпишитесь на рассылку «Рецепты с подсчитанной калорийностью», и ни одна лишняя калория не отложится на вашей талии
Нажимая на кнопку «Подписаться» вы подтверждаете согласие с политикой конфиденциальности
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на daily-.ru
Источник
Составление рецептов готовых блюд. Калькулятор рецептов. Анализатор рецептов.
Подсчитывать калорийность готовых блюд, а также количество витаминов и минералов не такое простое дело, как может показаться на первый взгляд.
Ряд факторов должны учитываться при подсчете калорийности готовых блюд, а именно:
Изменение калорийности при тепловой обработке продуктов.
Если не учитывать изменение калорийности продуктов при различных видах их кулинарной обработки, то можно неправильно подсчитать калории в готовом блюде.
Например, рассмотрим свинину.
Калорийность свежей свинины на 100 грамм продукта составляет 491 кКал.
При жарке без добавления жира свинина теряет 44% калорий(жир»вытапливается»), т.е. калорийность стограммового куска уменьшится до 275 кКал. Разница составит ни много ни мало 216 кКал.
Если вы не будете учитывать для каждого готового блюда тепловую обработку, это может привести к неправильному подсчету потребленных калорий в дневном рационе, что приведет к несоблюдению диеты и принципов сбалансированного питания.
Вот для примера маленький список продуктов, у которых меняется калорийность при приготовлении:
- Печень утиная — при жарке без добавления жира калорийность уменьшается на 48%
- Курица — 41%
- Индейка 32%
- Треска 26%
Изменение калорийности происходит за счет разложения белков, жиров и углеводов на воду и другие составляющие элементы в процессе нагревания, за счет вытапливания жира из продукта и «улетучивания» его с парами воды.
Для того чтобы правильно просчитать изменения калорийности блюд при приготовлении, вам просто необходимо использовать калькулятор рецептов приложения «Мой здоровый рацион».
Потеря витаминов и минералов при кулинарной обработке продуктов.
В процессе приготовлении пищи теряется огромное количество витаминов и минералов. И учесть эти потери без помощи приложения «Мой здоровый рацион» не представляется возможным.
Например, 100 грамм свежего укропа удовлетворяют вашу потребность в витамине С на 100%. Но если укроп нарезать, тогда потеря витамина С составит 25% от исходного его количества. Если же укроп подвергнуть тепловой обработке, то потеряется уже 50% витамина С.
Вот еще другие примеры:
- При варке говядины, почек, телятины потеря витамина B2 составит более 40%
- При жарке картофеля теряется 40% железа, а при жарке рыбы и мяса — 20%
Учесть все потери по всем элементам при составлении рациона вы сможете в приложении «Мой здоровый рацион».
Потеря массы готового блюда и использование воды при приготовлении блюд.
Давайте рассмотрим все на примерах.
Спросите на любом форуме какова калорийность гречки?
Вам ответят порядка 308 кКал на 100 грамм.
Вы можете посчитать гречку очень калорийным продуктом и не станете готовить из нее вкусную и полезную кашу, а совершенно напрасно так как гречка богата железом, магнием, кремнием фосфором, витамином PP и является диетическим продуктом.
Давайте определим какова же на самом деле калорийность гречневой каши. Для этого воспользуемся нашим приложением «Мой здоровый рацион».
Составим рецепт: 100 грамм гречки и 250 грамм воды.
Результатом расчета калькулятора рецептов программы калорийность 100 г гречневой каши будет всего 102 кКал.
Почему возникает такая большая разница? Да потому, что не учитывалась в составе рецепта каши добавляемая при варке вода. Наличие воды уменьшает калорийность готового блюда.Чем ее больше, тем калорийность на 100 г каши меньше. Каши бывают и рассыпчатые, и вязкие. Даже если вы сливаете воду после варки, то всё равно некоторые продукты, например макароны и крупы, значительно развариваются, т.е. впитывают в себя воду и увеличиваются в объёме и массе, поэтому их калорийность на 100 грамм готового блюда в разы меньше калорийности сырого продукта. Поэтому при подсчете калорийности готовой каши, либо любого гарнира из круп и макаронных изделий лучше всего воспользоваться калькулятором рецептов приложения «Мой здоровый рацион». Другой пример. В процессе тепловой обработки многих продуктов заметно изменяется их масса в сторону уменьшения. Потери массы в основном связаны с потерей воды. Так говядина при варке теряет около 50% содержащийся в ней воды. Масса картофеля при варке практически не изменяется, однако при жарке она уменьшается на 30-60 % в зависимости от измельчения и способов жарки. И в этом случае программа «Мой здоровый рацион» лучший помощник.
Все эти факторы, влияющие на изменения калорийности, состава витаминов и минералов и т.д. в процессе приготовления блюд, теперь вам может помочь учесть приложение «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецептов в приложении «Мой здоровый рацион» не имеет аналогов среди других программ распространяемых в Интернете, так как:
- При подсчете калорийности готовых блюд (рецептов) учитываются её изменения при различных видах кулинарной обработки: варка, жарка, припускание, тушение, кипячение и др.
- Учитывается в обязательном порядке потеря белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов при тепловой обработке и даже при нарезке продуктов.
- Учитывается потеря массы готового блюда и использование воды при приготовлении.
- И самое главное — вы можете сами указать массу готового блюда и тогда его химический состав будет определён максимально точно! Ведь кто-то варит суп 1 час, а кто-то — 30 минут, и соответственно при этом потери массы при испарении воды будут разными, то есть меняется и калорийность супа и его химический состав.
Метки: калорийность, калькулятор рецептов, калькулятор продуктов.
Источник