Горбуша в банке сколько калорий

Содержание статьи

Калорийность Горбуша натуральная. Консервы. Химический состав и пищевая ценность.

Горбуша натуральная. Консервы богат такими витаминами и минералами, как: холином — 18 %, витамином B6 — 20 %, витамином B12 — 120 %, витамином D — 120 %, витамином PP — 41,5 %, кальцием — 18,5 %, магнием — 14 %, фосфором — 28,8 %, хлором — 41,5 %

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

Калорийность Горбуша натуральная, консервированная. Химический состав и пищевая ценность.

Горбуша натуральная, консервированная богат такими витаминами и минералами, как: холином — 17,6 %, витамином B5 — 11 %, витамином B6 — 15 %, витамином B12 — 146,7 %, витамином D — 137 %, витамином PP — 32,7 %, калием — 13,8 %, кальцием — 21,5 %, фосфором — 42,1 %, селеном — 60,4 %

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность рыбные консервы горбуша. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «рыбные консервы горбуша».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138 кКал	1684 кКал	8.2%	5.9%	1220 г
Белки	20.9 г	76 г	27.5%	19.9%	364 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	7.5%	966 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.2%	3220 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	1.6%	4500 г
Ретинол	0.02 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.4%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	5.7%	1286 г
Витамин В5, пантотеновая	0.52 мг	5 мг	10.4%	7.5%	962 г
Витамин В6, пиридоксин	0.4 мг	2 мг	20%	14.5%	500 г
Витамин В9, фолаты	8.7 мкг	400 мкг	2.2%	1.6%	4598 г
Витамин В12, кобаламин	3.6 мкг	3 мкг	120%	87%	83 г
Витамин D, кальциферол	12 мкг	10 мкг	120%	87%	83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.3 мг	15 мг	8.7%	6.3%	1154 г
Витамин РР, НЭ	8.3 мг	20 мг	41.5%	30.1%	241 г
Ниацин	4.8 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260 мг	2500 мг	10.4%	7.5%	962 г
Кальций, Ca	185 мг	1000 мг	18.5%	13.4%	541 г
Магний, Mg	56 мг	400 мг	14%	10.1%	714 г
Натрий, Na	694 мг	1300 мг	53.4%	38.7%	187 г
Сера, S	209 мг	1000 мг	20.9%	15.1%	478 г
Фосфор, P	230 мг	800 мг	28.8%	20.9%	348 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.9 мг	18 мг	5%	3.6%	2000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	54 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность рыбные консервы горбуша составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Горбуша натуральная в с/с без масла, консервы (всё содержимое банки). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Горбуша натуральная в с/с без масла, консервы (всё содержимое банки)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75 кКал	1684 кКал	4.5%	6%	2245 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	26.3%	507 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	3.6%	3733 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	4.1%	3220 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	2.9%	4500 г
Ретинол	0.02 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	2.7%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	10.4%	1286 г
Витамин В4, холин	90 мг	500 мг	18%	24%	556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.52 мг	5 мг	10.4%	13.9%	962 г
Витамин В6, пиридоксин	0.4 мг	2 мг	20%	26.7%	500 г
Витамин В9, фолаты	8.7 мкг	400 мкг	2.2%	2.9%	4598 г
Витамин В12, кобаламин	3.6 мкг	3 мкг	120%	160%	83 г
Витамин C, аскорбиновая	1.6 мг	90 мг	1.8%	2.4%	5625 г
Витамин D, кальциферол	12 мкг	10 мкг	120%	160%	83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.3 мг	15 мг	8.7%	11.6%	1154 г
Витамин РР, НЭ	8.3 мг	20 мг	41.5%	55.3%	241 г
Ниацин	4.8 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260 мг	2500 мг	10.4%	13.9%	962 г
Кальций, Ca	185 мг	1000 мг	18.5%	24.7%	541 г
Магний, Mg	56 мг	400 мг	14%	18.7%	714 г
Натрий, Na	694 мг	1300 мг	53.4%	71.2%	187 г
Сера, S	209 мг	1000 мг	20.9%	27.9%	478 г
Фосфор, P	230 мг	800 мг	28.8%	38.4%	348 г
Хлор, Cl	955 мг	2300 мг	41.5%	55.3%	241 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.9 мг	18 мг	5%	6.7%	2000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	54 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Горбуша натуральная в с/с без масла, консервы (всё содержимое банки) составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Горбуша натуральная консервы. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Горбуша натуральная консервы».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138 кКал	1684 кКал	8.2%	5.9%	1220 г
Белки	21 г	76 г	27.6%	20%	362 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	7.8%	933 г
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	1.6%	4500 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.4%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	5.7%	1286 г
Витамин D, кальциферол	12 мкг	10 мкг	120%	87%	83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.3 мг	15 мг	8.7%	6.3%	1154 г
Витамин РР, НЭ	8.3 мг	20 мг	41.5%	30.1%	241 г
Ниацин	4.8 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260 мг	2500 мг	10.4%	7.5%	962 г
Кальций, Ca	185 мг	1000 мг	18.5%	13.4%	541 г
Магний, Mg	56 мг	400 мг	14%	10.1%	714 г
Натрий, Na	694 мг	1300 мг	53.4%	38.7%	187 г
Сера, S	209 мг	1000 мг	20.9%	15.1%	478 г
Фосфор, P	230 мг	800 мг	28.8%	20.9%	348 г
Хлор, Cl	165 мг	2300 мг	7.2%	5.2%	1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.9 мг	18 мг	5%	3.6%	2000 г
Молибден, Mo	4 мкг	70 мкг	5.7%	4.1%	1750 г
Никель, Ni	6 мкг	~
Фтор, F	430 мкг	4000 мкг	10.8%	7.8%	930 г
Хром, Cr	55 мкг	50 мкг	110%	79.7%	91 г
Цинк, Zn	0.7 мг	12 мг	5.8%	4.2%	1714 г

Энергетическая ценность Горбуша натуральная консервы составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник