Фарш говяжий с овощами калории
Содержание статьи
Рецепт Фарш говяжий с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Фарш говяжий с овощами».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 кКал | 1684 кКал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.9% | 1462 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 14.4% | 505 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2896 г |
| Зола | 0.223 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3% | 2432 г |
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.2% | 2252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 1.35 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.403 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.19 мг | 90 мг | 21.3% | 15.5% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1587 мг | 20 мг | 0.8% | 0.6% | 12602 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.01 мг | 2500 мг | 2% | 1.5% | 4901 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Кремний, Si | 0.827 мг | 30 мг | 2.8% | 2% | 3628 г |
| Магний, Mg | 2.86 мг | 400 мг | 0.7% | 0.5% | 13986 г |
| Натрий, Na | 2.39 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 54393 г |
| Сера, S | 7.96 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12563 г |
| Фосфор, P | 9.8 мг | 800 мг | 1.2% | 0.9% | 8163 г |
| Хлор, Cl | 5.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.174 мг | 18 мг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Литий, Li | 1.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Медь, Cu | 27.56 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2% | 3628 г |
| Молибден, Mo | 0.492 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 14228 г |
| Никель, Ni | 1.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39855 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21622 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.1485 мг | 12 мг | 1.2% | 0.9% | 8081 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.119 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.593 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.109 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш говяжий с овощами составляет 137,8 кКал.
- Порция = 137 гр (188.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Овощи тушеные с говяжьим фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Овощи тушеные с говяжьим фаршем».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 кКал | 1684 кКал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.8% | 1070 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.5% | 1098 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2803 г |
| Зола | 1.9835 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.4 мкг | 900 мкг | 42.7% | 44.8% | 234 г |
| альфа Каротин | 1738.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.738 мг | 5 мг | 74.8% | 78.5% | 134 г |
| бета Криптоксантин | 3.2967 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 325.0549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 32.44 мг | 500 мг | 6.5% | 6.8% | 1541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 3.8% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 8.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.846 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.7% | 2889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.715 мкг | 3 мкг | 23.8% | 25% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 2.9% | 3586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4792 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 10.8% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8491 мг | 20 мг | 9.2% | 9.7% | 1082 г |
| Бетаин | 2.3736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.34 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.9% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 22.84 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4378 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 4.2% | 2489 г |
| Натрий, Na | 464.29 мг | 1300 мг | 35.7% | 37.5% | 280 г |
| Сера, S | 1.98 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 10.7% | 980 г |
| Хлор, Cl | 655.93 мг | 2300 мг | 28.5% | 29.9% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 6.7% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.8% | 6061 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Медь, Cu | 93.64 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.9% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 1.209 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.8% | 5790 г |
| Селен, Se | 5.407 мкг | 55 мкг | 9.8% | 10.3% | 1017 г |
| Фтор, F | 31.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12587 г |
| Цинк, Zn | 1.8198 мг | 12 мг | 15.2% | 15.9% | 659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.3979 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1995 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2707 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.9198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3102 г | ~ | |||
| Серин | 0.2449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1889 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0633 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.42 мг | max 300 мг | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.3082 г | max 1.9 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.0043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.0241 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.0557 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.1755 г | min 16.8 г | 12.9% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.0382 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.1767 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.0336 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.9104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.0162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.1596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0356 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.0142 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.0119 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.0007 г | ~ | |||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.0003 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% |
Энергетическая ценность Овощи тушеные с говяжьим фаршем составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник