Диета на 1100 калорий меню на каждый день

Меню на 1100 ккал в день с рецептами на неделю

Особенность диеты на 1100 ккал

Резко сбрасывать вес и подвергать свой организм жестким диетам нельзя, все это пагубно отразиться на самочувствии и здоровье. Похудение должен быть плавным, чтобы привести внутренние процессы в норму.

В рацион должны входить 20% жиров, 30% белков и 50 процентов углеводов. Также в составе продуктов должны обязательно присутствовать все необходимые для организма минералы и витамины.

Может случиться так, что в первые недели можно потерять от 2 до 4 кг лишнего веса, в следующие месяцы снижения веса прекращается. Все дело в том, что происходит потеря не жиров, а воды. В результате процесс метаболизма замедляется, и организм начинает экономить энергию.

Важно!

Нельзя превышать точно установленную норму в 1100 ккал в день, иначе организм будет накапливать лишний жир.

Меню на 1100 ккал

Диетологи советуют начать подсчет калорий с субботы или воскресенья. Это позволит правильно составить меню с рецептами на 1100 ккал на неделю. Предлагаем вам несколько вариантов блюд из простых продуктов, которые можно включить в рацион на каждый день.

Шоколадные сырники с малиновым джемом

На завтрак можно приготовить очень вкусные сырники. На 100 г продукта приходится всего 32,5 ккал. Главное, сырники готовить с использованием нежирного творога и муки из цельного зерна.

Ингредиенты:

• 300 г творога;

• 1 яйцо;

• 10 г какао;

• 20 г муки.

Для малинового джема:

• 100 г малины;

• 2-3 г фитпарада;

• 1 г пектина;

• 1 г экстракта ванили;

• 20 мл воды.

Приготовление:

1. В миску с сухим и рассыпчатым творогом подсыпаем какао и вбиваем яйцо.

2. При помощи погружного блендера доводим массу до однородности.

3. После порционно подсыпаем муку и тщательно все смешиваем.

4. Из творожной массы лепим сырники и обжариваем без добавления масла с двух сторон под крышкой по 5 минут.

5. Для джема в сотейник выкладываем малину, подливаем немного воды, подсыпаем фитпарад или любой другой сахарозаменитель. А также добавляем экстракт ванили и пектин.

6. При постоянном помешивании варим 2-3 минуты. После джем остужаем и охлаждаем.

Важно!

Во время диеты придется воздержаться от жареного мяса, полуфабрикатов, сладостей, сладкой газировки и алкоголя.

Щи с морской капустой

Морская капуста должна быть в рационе взрослых и детей, ведь она восполняет недостаток йода в организме и восстанавливает работу щитовидной железы. При этом в ламинарии очень мало калорий, что делает ее ценным продуктом для похудения. Так из морской капусты можно сварить вкусные щи, на 100 продукта приходится всего 17,4 ккал.

Ингредиенты:

• 50 г морской капусты;

• 150 г молодой капусты;

• 30 г сельдерея;

• 50 г моркови;

• 20 г зеленого лука;

• 5 мл растительного масла;

• соль и перец по вкусу;

• 500 мл воды.

Приготовление:

1. Мелко шинкуем небольшой пучок зеленого лука и отправляем его в кастрюлю вместе с растительным маслом.

2. Небольшими кусочками измельчаем стебель сельдерея. Выкладываем в кастрюлю с луком и слегка обжариваем.

3. После добавляем нарезанную морковь и морскую капусту.

4. Теперь вливаем воду, перемешиваем и варим овощи под крышкой 10-12 минут.

5. В это время мелко шинкуем молодую капусту, затем отправляем ее в кастрюлю. Также добавляем соль и перец по вкусу, варим щи еще 5 минут.

Совет!

Перед каждым приемом пищи нужно выпивать стакан воды. Это не только уменьшит чувство голода, но и ускорит пищеварение.

Куриная грудка в сливочном соусе

Куриное мясо также можно включить в рацион, но только грудку. Правда, в отличие от других частей тушки, грудка не такая сочная, поэтому ее лучше готовить с добавлением овощей и соусов. На 1 порцию — 340 ккал.

Ингредиенты (на 4 порции):

• 700 г куриного филе;

• 1 луковица;

• 1 морковь;

• 2 зубчика чеснока;

• 1 вилок брокколи;

• 100 г сыра;

• соль по вкусу.

Для соуса:

• 300 мл натурального йогурта;

• 1 ч. л. мускатного ореха;

• 1 ч. л. паприки;

• 0,5 ч. л. красного перца;

• 0,5 ч. л. соли;

• 2 ч. л. итальянских трав;

• зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Полукружочками шинкуем лук, мелко крошим чеснок и кубиками нарезаем морковь.

2. Брокколи разбираем на соцветия, куриную грудку режем небольшими кусочками.

3. Теперь все подготовленные ингредиенты солим, перемешиваем и перекладываем в смазанную маслом форму для запекания.

4. Для соуса в миску выкладываем натуральный йогурт, подсыпаем соль, красный перец, мускат, паприку и итальянские травы. Все хорошо перемешиваем.

5. После добавляем любую измельченную зелень, еще раз размешиваем и заливаем соусом содержимое формы.

6. Отправляем грудку с овощами в духовку на 20 минут, температура 180°С.

7. После посыпаем тертым сыром и готовим блюдо еще 15 минут.

На заметку!

Между основными приемами пищи можно устраивать перекус. Например, съесть какой-нибудь фрукт, фруктовый йогурт или желе, выпить стакан кефира.

Самый вкусный кекс без муки

В меню на неделю на 1100 ккал в день можно включить даже выпечку. Ведь сегодня много рецептов вкусных десертов, приготовленных из простых продуктов, которые не навредят фигуре. Например, кекс с сухофруктами без муки, на 100 г продукт — 183 ккал.

Ингредиенты:

• 200 г овсяных хлопьев;

• 200 г творога;

• 2 яйца;

• 100 г кураги;

• 50 г изюма;

• 50 г чернослива;

• 250 мл молока;

• 0,5 ч. л. соды.

Приготовление:

1. Вначале до однородности взбиваем яйца. Чтобы тесто не получилось пресным, подсыпаем щепотку соли.

2. После добавляем обезжиренный творог и вливаем молоко, перемешиваем.

3. Теперь засыпаем овсяные хлопья, все хорошо размешиваем и отставляем в сторону, чтобы овсянка набухла.

4. В это время мелкими кусочками нарезаем чернослив и курагу.

5. Все сухофрукты перекладываем в тесто и перемешиваем.

6. В конце добавляем гашеную уксусом соду и еще раз все хорошо вымешиваем.

7. Отправляем тесто в форму и выпекаем кекс 35 минут при температуре 180°С.

Совет!

Такой кекс лучше выпекать вечером, чтобы он простоял всю ночь, так выпечка получится еще вкуснее.

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски — превосходное блюдо для завтрака. Для теста используем кукурузную муку, что делает выпечку не такой калорийной, но при этом сытной. На 1 порцию — 130 ккал.

Ингредиенты для теста:

• 180 г творога (5%;

• 1 яйцо;

• 80-100 г кукурузной муки;

• 1 ч. л. разрыхлителя;

• соль по вкусу.

Для начинки:

• 30 г твердого сыра;

• 6 перепелиных яиц;

• соль по вкусу.

Приготовление:

1. В миску с творогом подсыпаем соль, вбиваем яйцо и высыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто, делим на 6 равных частей и каждую скатываем в шарик.

2. Теперь с помощью рюмочки делаем в шариках углубления.

3. Заготовки из теста перекладываем на противень с пергаментом, края смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 15 минут.

4. Затем достаем лепешки, присыпаем сыром и в каждую вбиваем перепелиное яйцо, стараемся, чтобы желток остался целым.

5. Отправляем хачапури в духовку еще на 5-7 минут.

На заметку!

Любое меню на 1100 ккал можно подвергнуть изменениям. Если хочется выпить чашечку чая, то не стоит себя ограничивать, главное, не добавлять сахар.

Фунчоза с курицей и овощами

Диетологи советуют, что в меню на 1100 ккал на неделю стоит включать блюда из фунчозы, которая может заменить любой гарнир. Также стеклянную лапшу можно готовить с добавлением других простых продуктов, что обогатит организм энергией. Поэтому предлагаем рецепт фунчозы с курицей и овощами. На 100 г продукта — 100 ккал.

Ингредиенты:

• 150 г фунчозы;

• 500 г куриной филе;

• 2 луковицы;

• 1 морковь;

• 1 сладкий перец;

• 4-5 ст. л. соевого соуса;

• чеснок по вкусу;

• 1 ст. л. растительного масла;

• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Филе птицы нарезаем небольшими кусочками, присыпаем солью, перцем, любимыми приправами.

2. Обжариваем мясо на растительном масле в течение 10 минут.

3. Полукольцами шинкуем лук.

4. Кружочками режем морковь.

5. Соломкой измельчаем сладкий перец.

6. Теперь к мясу отправляем лук и морковь, перемешиваем, тушим под крышкой в течение 7-10 минут.

7. Затем добавляем сладкий перец, также вливаем соевый соус и готовим еще 5 минут.

8. Согласно инструкции на упаковке готовим фунчозу. После отправляем лапшу к мясу с овощами, добавляем еще немного соевого соуса, измельченный чеснок, прогреваем пару минут и снимаем с огня.

10. При подаче по желанию посыпаем блюдо семенами кунжута.

Обратите внимание!

На упаковке с фунчозой можно прочитать информацию о том, что на 100 г продукта приходится 320 ккал, но многие не знают, что в варенном виде калорийность продукта снижается до 80 ккал.

Вот такие разнообразные по вкусу рецепты блюд из простых продуктов можно использовать при составлении меню в день на 1100 ккал на неделю.

Несмотря на положительные отзывы, данная диета по-своему сложная. И если вы сорвались, то переживать не стоит, а лучше продолжайте питаться овощными супчиками и постепенно восстанавливайте свой рацион.

Разместил: Анаид [Offline]

Источник

Диета на 1100 калорий в день + меню на неделю

Когда надоело прятать под плотными одеждами лишние килограммы, а из-за лишнего веса появляются проблемы со здоровьем — люди ограничивают себя в пище. Но здесь получается обратный результат, когда организм не получает полезных веществ и сразу же после выхода из диеты, происходит стремительный набор веса. Но что же делать? Ответ один — правильно подобрать низкокалорийные продукты.

Если вы не спортсменка, а ведете обычный образ жизни, тогда ежедневное следование диете поможет вам быстро прийти в форму и при этом чувствовать себя превосходно.

1100 калорий в день или диета из простых продуктов

Диетологи рекомендуют обращать внимание на качество потребляемой пищи. Для сохранения отличного настроения, прекрасного самочувствия и позитивного мышления — необходимо научиться радоваться мелочам. Пища — одна из составляющих мелочей. Плюс ко всему, такой подход поможет съесть меньшее количество еды.

Для того чтобы правильно составить рацион питания для похудения на 7 дней, потребуется много времени, точные расчеты и безграничное терпение. Мы предлагаем вам ориентировочное меню, в котором произведены все необходимые подсчеты. Рацион состоит в тщательном подсчете калорий и не превышает их ежедневного потребления. Для ведущих малоподвижный образ жизни, приемлема дневная доза 1500-1800 ккал.

Вы можете потреблять все основные компоненты (белки, жиры, углеводы), но в ограниченных количествах. Если режим питания налажен, вы можете избавиться от 0,5-1 кг в неделю. Может случиться так, что впервые недели диеты 1100 ккал, вы можете потерять 2-4 кг в неделю, но через 2-3 месяца потеря веса прекращается. Это происходит из-за потери воды вместо жира, за которой следует замедление метаболизма. Таким образом, тело защищает себя и, экономя энергию, привыкает к ограниченным продуктам и уже медленно сжигает их.

Стоит воздержаться от:

1. жареного мяса
2. различных сладостей
3. газированной/сладкой воды
4. полуфабрикатов
5. соль/сахар
6. алкоголь

Перед каждым приемом пищи вы должны выпить стакан воды с соком петрушкой или лимона. Это ускорит пищеварение и наполнит желудок, уменьшая чувство голода, а также поможет обеспечить организм витамином С (в 100 г содержится 170 мг витамина С).

Меню 1100 калорий на неделю

1 день

Завтрак: омлет с вишнёвым вареньем (25 г), стакан молока 0,5%, небольшая груша — 275 кал.

Перекус: сэндвич с одной ложкой спрэда, ломтиком куриной грудки (35 г) и огурцом (50 г) — 110 кал.

Обед: 250 мл горохового супа, треска с яблоком, 2 маленьких картофеля, салат из помидоров? (190-210 г), лук (40 г) — 398 кал.

Полдник: большое запеченное яблоко с чайной ложкой сахара — 112 кал.

Ужин: 300 мл постного супа — 112 кал.

2 день

Завтрак: чашка кофе со сливками, гренки (40 г), масло (3 г) и постным мясом (20 г) — 280 кал.

Перекус: сухарики (20 г) + 1 ложка творога, сезонные фрукты (120 г), ромашковый отвар — 100 кал.

Обед: рыба с овощами 190-210 г + соевое масло (10 г), картофель (100 г), фруктовая нарезка (120 г) — 375 кал.

Полдник: компот (фрукты 50 г, сахар 5 г), печенье (10 г) — 125 кал.

Ужин: вареники (50 г творога, 1 яичный белок, 15 г пшеничной муки, 5 г соевого масла, 5 г сахара), сезонные овощи (50 г) — 250 кал.

3 день

Завтрак: молоко (1 стакан), кукурузные хлопья (2 столовые ложки), клубника (10 штук) — 210 кал.

Перекус: гренки (2 кусочка), копченая колбаса (25-45 г), листья салата (2 шт) — 165 кал.

Обед: огуречный суп (300 г), отварная рыба (60 г), картофель (2 штуки), овощная нарезка (170 г) — 320 кал.

Полдник: грейпфрут — 100 кал.

Ужин: морковный салат (60 г) + сельдерей, яблоки, черный хлеб (1 кусочек) — 300 кал.

4 день

Завтрак: один кусочек хлебца, два ломтика ветчины на листьях салата, фреш — 250 кал.

Перекус: ломтик черного хлеба, творог с петрушкой, томатный сок — 100 кал.

Обед: бульон с петрушкой, запеченная куриная ножка, вареные овощи, листья салата и кусочек черного хлеба — 450 кал.

Полдник: кусочек торта, овощной фреш и несколько гренок — 110 кал.

Ужин: омлет с зеленым горошком или рис с фруктами, молоко — 200 кал.

5 день

Завтрак: два бутерброда из ржаного хлеба и двумя столовым ложками спрэда, нарезанная ветчина индейки (30 г) и нежирным желтым сыром (30 г), листья салата, красный перец (45 г) — 281 кал.

Перекус: ягодный йогурт (150 г), ложка пшеничных отрубей — 114 кал.

Обед: 250 мл супа из сельдерея, 30 г хлеба, 140-160 г отварной или запеченной свеклы — 381 кал.

Полдник: 200 г вишневого или малинового желе с одним печеньем — 118 кал.

Ужин: рис (50 г) и яблоки, кофе — 241 кал.

6 день

Завтрак: 4 столовые ложки сушеных фруктовых мюсли со стаканом молока 0,5%, средний апельсин — 277 кал.

Перекус: хрустящий сэндвич, ч.л. спрэда, ветчина (30 г). Фруктовый чай — 112 кал.

Обед: 250 мл красного борща, 160 г куриной грудки с овощами, 3 маленьких картофеля, 200 г приготовленной спаржи — 385 кал.

Полдник: 200 г фруктового желе — 115 кал.

Ужин: яйцо и овощи (цуккини 50 г, помидор 140-160 г, лук 20 г, баклажан) — 220 кал.

7 день

Завтрак: белая сырная паста (70 г) и укроп (20 г), два ломтика ржаного хлеба со злаками, ч.л. масла, помидор (до 150 г), кефир — 274 кал.

Перекус: банан — 114 кал.

Обед: 200 мл лимонного супа, 150 г телятины с зеленью, 30 г гречки, 150 г вареной моркови, ромашковый отвар — 393 кал.

Полдник: 100 г ванильного пудинга с яблочным пирогом — 108 кал.

Ужин: 150 г минтая, ломтик хлеба с ложкой растительного масла — 234 кал.

Также посмотрите видео: меню из простых продуктов на 1000 калорий

Примечание: представленное меню может быть подвергнуто незначительным изменениям. Если есть желание выпить чашечку чая, не стоит себя ограничивать. Главное пить все напитки без сахара. Если у вас аллергическая реакция на какие-либо компоненты блюд — смените их на подходящие продукты.

Следует отметить, что данная программа довольно сложная, несмотря на положительные отзывы. Если вы сорвались — продолжите питание овощными супами, постепенно восстанавливая правильное питание.

Допускается отклонения от приведенных вариантов блюд. Со временем вы подберете свои любимые рецепты, меняя сезонные овощи и другие элементы питания. И помните, что активная жизненная позиция и хорошее настроение — залог нормализации веса!

Источник