Диета и рецепты с указанием калорий

Диетические рецепты

Желание людей следить за своим весом, здоровьем и, соответственно, питанием, привело к появлению множества диетических блюд, рецептами которых делятся миллионы людей во всем мире. В отличие от классических рецептов, диетические блюда содержат в своем составе более полезные и менее калорийные продукты, а также отдается предпочтение полезным способам приготовления, без использования жиров и масла. В данном разделе вы найдете большое количество рецептов различных диетических блюд с точным указанием калорийности и БЖУ, описанием способа приготовления, а также фото и видео демонстрацией процесса приготовления.

Сырники из творога с капустой готовятся очень просто, получаются нежными и ароматными, содержат минимум калорий и прекрасно насыщают.

116 ккал

Давайте приготовим ленивый пирог из лаваша с кабачком, болгарским перцем и сыром. Это простое в приготовлении диетическое блюдо, которое вполне подходит для полноценного обеда или ужина.

135 ккал

Сегодня приготовим замечательный белковый перекус — блинчики из куриного фарша с домашним чесночным соусом.

122 ккал

Фрезье (Fraisier) — это очень вкусный и красивый французский торт с заварным кремом, воздушным бисквитом и клубничной начинкой. Предлагаем приготовить низкокалорийный вариант этого замечательного летнего десерта.

108 ккал

Ванильное мороженое с добавлением протеина — это отличный способ побаловать себя вкусным десертом без вреда для фигуры.

98 ккал

Предлагаем приготовить диетическое шоколадное мороженое с высоким содержанием белка и минимальным содержанием калорий.

92 ккал

Сегодня вы узнаете, как за 20 минут приготовить очень вкусный насыпной торт без выпечки из самых доступных продуктов.

102 ккал

Овощной кугель из картофеля, кабачков, лука и моркови — это безумно вкусно, очень полезно, быстро и легко. Превосходный вариант для вечернего приема пищи.

112 ккал

Давайте приготовим нежное ягодное суфле без красителей и консервантов. В нем минимум калорий и очень насыщенный вкус ягод.

75 ккал

Очень простой в приготовлении торт без выпечки с коржами из творожного теста, йогуртовым кремом и ягодами.

104 ккал

Давайте приготовим нежный низкокалорийный десерт с воздушной текстурой, который по вкусу очень похож на конфеты «Птичье молоко».

119 ккал

Кабачки получаются невероятно вкусными и ароматными. А за счет панировки с использованием псиллиума — очень полезными и диетическими.

61 ккал

Яичный блин с консервированной горбушей, сыром и помидором, очень просто готовится и отлично подходит для завтрака или перекуса.

138 ккал

Сегодня вы узнаете, как приготовить низкоуглеводные и относительно низкокалорийные хачапури по-аджарски с сыром и творогом в духовке.

200 ккал

Очень вкусная, сочная и ароматная скумбрия, которая запекается в соевом соусе с горчицей в духовке.

192 ккал

Невероятно вкусный диетический торт с ванильным бисквитом, нежным сливочным кремом и вишневым желе.

163 ккал

Это самый простой рецепт пиццы. Для нее не нужно готовить тесто, мы просто выкладываем все ингредиенты на сковороду. А результат — низкоуглеводная, высокобелковая и очень вкусная пицца.

176 ккал

Давайте приготовим безлактозное диетическое мороженое из кокосового молока и клубники.

113 ккал

Источник

Низкокалорийные рецепты обедов и ужинов

до 150 ккал на 100 грамм

Рулетики из кабачка с рыбой и креветками

• Общ.актив. время готовки: 1 час 10 минут20 минут
• Калорийность (100g): 62 ккал

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт.
• Филе рыбное — 350 г
• Креветки — 9 шт.
• Чеснок — 2 зуб.
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло растительное — 3 ст.л.

Хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе

• Общ.актив. время готовки: 25 минут25 минут
• Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

• Руккола — 20 г
• Кресс-салат — 20 г
• Салат — 30 г листовой
• Огурец — 1 шт. средних размеров
• Помидор — 1 шт. средних размеров
• Редис — 3 шт.

Клубничный гаспачо

• Общ.актив. время готовки: 3 часа10 минут
• Калорийность (100g): 55 ккал

Ингредиенты:

• Помидор — 3 шт.
• Клубника — 400 г
• Огурец — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Базилик — 2 веточка (-и)
• Масло оливковое — 3 ст.л.

Капустные оладьи

• Общ.актив. время готовки: 40 минут15 минут
• Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 400 г
• Яйцо — 3 шт. категория С2
• Мука — 80 г
• Масло растительное — по вкусу для жарки оладий
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по желанию

Кабачки по-корейски

• Общ.актив. время готовки: 1 час 30 минут25 минут
• Калорийность (100g): 52 ккал

Ингредиенты:

• Кабачок — 500 г
• Морковь — 200 г
• Перец чили — 1 шт. свежий, небольшой
• Чеснок — 2 зуб.
• Укроп — 20 г свежий
• Уксус — 1 ст.л.

Перцы Падрон — испанское блюдо

• Общ.актив. время готовки: 10 минут10 минут
• Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

• Перец зеленый — 400 г Падрон
• Соль — по вкусу морская крупная
• Масло оливковое — 2 ст.л.

Легкий ужин из курицы и овощей

• Общ.актив. время готовки: 40 минут10 минут
• Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 180 г
• Брокколи — 140 г
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Перец болгарский — 140 г
• Молоко — 140 мл
• Лук зеленый — 30 г

Суп со свежей капустой, щавелем и шпинатом

• Общ.актив. время готовки: 1 час 40 минут30 минут
• Калорийность (100g): 32 ккал

Ингредиенты:

• Окорочок куриный — 350 г
• Вода — 2 л
• Лук репчатый — 200 г
• Морковь — 150 г
• Картофель — 250 г
• Капуста белокочанная — 250 г

Булгур с овощами и индейкой

• Общ.актив. время готовки: 40 минут10 минут
• Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

• Индейка — 500 г
• Булгур — 250 г
• Вода — 500 мл
• Овощи — 200 г
• Масло сливочное — 20 г
• Специи — по вкусу

Табуле со спаржей и зелёным горошком

• Общ.актив. время готовки: 25 минут25 минут
• Калорийность (100g): 104 ккал

Ингредиенты:

• Булгур — 100 г
• Спаржа — 150 г
• Горошек зеленый — 100 г
• Помидор — 1 шт. небольшой
• Петрушка — 50 г
• Мята — 2 веточка (-и) только листья

Фунчоза с курицей и овощами

• Общ.актив. время готовки: 30 минут25 минут
• Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

• Фунчоза — 100 г
• Бедро куриное — 3 шт. без кости
• Морковь — 1 шт. небольшая или 2/3 большой
• Огурец — 1 шт. небольшой или 2/3 большого
• Капуста пекинская — 130 г
• Чеснок — 3 зуб.

Белая рыба в сметанно-чесночном соусе

• Общ.актив. время готовки: 50 минут15 минут
• Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

• Рыба — 600 г
• Сметана — 300 г
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Чеснок — 2 зуб.
• Специи — по вкусу
• Соль — по вкусу

Нутовый омлет

• Общ.актив. время готовки: 40 минут20 минут
• Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

• Мука — 120 г нутовая
• Вода — 160 г
• Помидор — 1 шт. средний
• Перец сладкий — 1 шт. маленький
• Чеснок — 2 зуб.
• Куркума — 0.3 ч.л.

Грибной суп с фунчозой и овощами

• Общ.актив. время готовки: 45 минут20 минут
• Калорийность (100g): 122 ккал

Ингредиенты:

• Грибы — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Фунчоза — 50 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Соевый соус — 50 мл

Тушеная капуста с булгуром

• Общ.актив. время готовки: 40 минут20 минут
• Калорийность (100g): 66 ккал

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 700 г
• Булгур — 120 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Вода — 450 мл

Стейки из индейки с апельсиновым соусом

• Общ.актив. время готовки: 1 час10 минут
• Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

• Индейка — 350 г
• Апельсин — 2 шт.
• Корица — 0.5 ч.л.
• Орех мускатный — 0.25 ч.л.
• Имбирь — 0.25 ч.л. сушеный
• Сахар коричневый — 1 ч.л.

Быстрые щи с гренками

• Общ.актив. время готовки: 35 минут15 минут
• Калорийность (100g): 61 ккал

Ингредиенты:

• Капуста квашеная — 800 г
• Бульон — 2 л
• Картофель — 600 г
• Рассол — 300 мл от капусты
• Чеснок — 4 зуб.
• Петрушка — 1 упаковка

Кремовый лосось с сыром

• Общ.актив. время готовки: 40 минут15 минут
• Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

• Лосось — 500 г филе
• Масло сливочное — 20 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Помидоры черри — 180 г
• Шпинат — 50 г
• Сливки — 120 г от 20 %

Салат с куриной грудкой, огурцом и болгарским перцем

• Общ.актив. время готовки: 50 минут20 минут
• Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 325 г
• Зелень — 25 г
• Специи — по вкусу (соль, перец)
• Огурец — 210 г
• Перец болгарский — 100 г
• Морковь — 160 г

Сливочный суп с шампиньонами

• Общ.актив. время готовки: 1 час20 минут
• Калорийность (100g): 54 ккал

Ингредиенты:

• Сельдерей корневой — 100 г
• Шампиньоны — 300 г
• Морковь — 100 г
• Лук репчатый — 120 г
• Сыр плавленный — 200 г
• Сливки — 200 мл

Фаршированный перец с булгуром и овощами

• Общ.актив. время готовки: 1 час 20 минут30 минут
• Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

• Перец болгарский — 6 шт.
• Булгур — 80 г
• Фарш мясной — 400 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зуб.

Грибной суп-лапша

• Общ.актив. время готовки: 30 минут10 минут
• Калорийность (100g): 35 ккал

Ингредиенты:

• Грибы — 250 г
• Лук-порей — 1 шт.
• Морковь — 1 шт. небольшая
• Лапша — 60 г
• Бульон — 1.5 л
• Масло растительное — 1 ст.л.

Курица с ананасом и сыром

• Общ.актив. время готовки: 20 минут10 минут
• Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 500 г
• Сыр полутвердый — 100 г
• Ананас — 150 г
• Приправа — по вкусу

Боул с курицей и булгуром

• Общ.актив. время готовки: 50 минут10 минут
• Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

• Булгур — 100 г в сухом виде
• Грудка куриная — 250 г
• Авокадо — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Кукуруза — 50 г консервированная

Источник