Диета елены малышевой по калориям

Диета Малышевой: правила похудения

Диета Малышевой: в чем суть?

Продукты с растительными и животными жирами в диете Малышевой — почти табу. Их нужно употреблять минимум.

Соль тоже почти исключена из рациона.

Мучное и картофель в диете Малышевой разрешены только в ничтожно малых количествах.

Рис, сахарна свекла, морковка — запрещенные продукты.

Длительность диеты — 2-3 месяца (она не относится к быстрым, а потому недолговечным системам похудения)

Результат — похудение от 5 до 20 кг

Изюминка диеты — полученный вес держится не менее года с незначительными отклонениями на 1-2 кг. Диета помогает оздоровиться, укрепить иммунитет, наладить работу системы пищеварения.

Диета Малышевой: худеем по этим правилам

Правило №1 — голодать нельзя

Система питания и похудения по Малышевой исповедует тот принцип, что во время голодания организм накапливает жир «про запас». Поэтому голодать неэффективно — от этого мы только поправляемся.

Итак, как только вы чувствуете голод — подкрепитесь низкокалорийной пищей или выпейте воды. Это поможет утолить аппетит, но не поправиться.

Правило №2 — дробное, но частое питание

Когда мы едим небольшими порциями, организм привыкает к постепенным нагрузкам и легко с ними справляется. Намного легче, чем если вы едите помногу сразу. Поэтому 5 порций еды в день по диете Малышевой — это хорошо для похудения.

Завтрак — с 08.00

Овсяная каша, залитая кипятком и выдержанная под крышкой

Йогурт или нежирный кефир

Обед — с 12.00

Мясо без жира отварное — цыпленок или рыба.

Можно есть яйца, сваренные вкрутую

Все это нужно есть без соли, которая способна задерживать в организме жидкость — и тогда мы задерживаемся с похудением

Ужин — до 19.00

Овощной салат с обезжиренным кефиром

Вареное всмятку или вкрутую яйцо

Прием пищи между обедом и ужином

Свежие фрукты, кроме винограда и банана (они слишком калорийны)

Яблоки (2-3 шутки)

Мандарины (2-3 штуки)

Правило №3 — считайте калории

Правило №3 – считайте калории

Минимальная низкокалорийная диета по Малышевой для здорового человека со средней физической активностью — 1200 Ккалорий в день. Ниже этого порога опускаться нельзя — организм не получит достаточно калорий и будет истощаться.

Если вы на протяжении дня активно двигаетесь или много работаете интеллектуально — посоветуйтесь со своим диетологом по поводу калорийности в день. Возможно, вам нужно повысить норму калорий.

Правило №4 — говорите со своим организмом

Принцип диеты по Малышевой еще и в том, чтобы давать организму установки во время еды. Когда вы принимаете в качестве пищи легкий салат, говорите сами себе: «Я сыта, и мой следующий прием вкусного блюда будет в 12.00» — или в то время, когда вы планируете.

Так вы легче будете переносить непривычно маленькие порции или легкий по калориям рацион.

Правило №5 — худеть постепенно, но эффективно

Если вы будете следовать диете Малышевой, не отступая от рациона ни на йоту, у вас будет результат довольно скоро. Первые росточки похудения вы явно увидите уже через 2 недели. Через 4 недели ваш вес уже не будет прыгать туда-сюда, а через 8 недель дойдет до идеального и закрепится на этой планке.

Поправляться вы уже не будете.

Диету Малышевой диетологи рекомендуют повторять примерно 1 раз в 6 месяцев, чтобы укрепить достигнутые успехи и держать вес не выше той нормы, которую вы себе поставили.

Худейте легко с диетой Малышевой и будьте здоровы!

Источник

Статьи

Елена Васильевна Малышева — российский терапевт, доктор и профессор медицинских наук. Ведущая таких известных телепрограмм, как «Жить здорово!» и «Здоровье». Очень часто поднимает в эфире вопрос лишнего веса, приглашая диетологов и других специалистов для разрешения данной проблемы.

Собрав многолетний опыт и собственные профессиональные знания, не так давно она сама стала автором особой системы питания, которая приобрела необыкновенную популярность. Наша задача — выяснить, что включает в себя непосредственно диета Малышевой, а какие методики, приписываемые ей, просто транслировались в её передачах.

Основные принципы

Какие же принципы лежат в её основе.

  • «Нельзя голодать!»

Это главный слоган диеты от Елены Малышевой. Она настаивает на дробном питании: есть нужно не меньше 5 раз за день, но небольшими порциями. Это активизирует постоянный обмен веществ, который работает на похудение.

  • Подсчёт калорий

Несмотря на то, что формулы по подсчёту калорий для каждого отдельного блюда являются настоящей абракадаброй, ведущая утверждает, что от этого никуда не деться. В основе её диеты — ограничение энергетической ценности суточного набора продуктов в 1 200 ккал.

  • Набор продуктов

Чтобы похудеть, придётся заниматься тщательнейшим отбором продуктов для своего питания. Они должны быть натуральными, качественными и свежими. Красители и вкусовые добавки — под запретом. Впрочем, как и жиры, соль, сладости, сахар, мучные изделия.

Из биографии. Одной из причин, почему можно довериться диете Малышевой, — она наследственный врач. Оба её родителя — тоже медики.

Набор продуктов

Диета чётко очерчивает круг разрешённых продуктов. Для удобства они даже собраны в готовые наборы. Эргономичные упаковки, лёгкая транспортировка, экономия времени (не нужно бегать по магазинам со списком) — всё это делает их очень востребованными. Приобрести их можно на официальном сайте, но сразу хочется предупредить, что коробочки выйдут дороже, чем если бы вы покупали отдельные ингредиенты и готовили блюда самостоятельно.

В состав набора продуктов входят по 24 почти готовых завтрака (зелёные упаковки), обеда (жёлтые), ужина (красные) и десертов (голубые). Их достаточно только разогреть в микроволновке — и они уже готовы к употреблению!

Система рассчитана на 4 недели: 24 дня — обычное питание, 4 дня — разгрузочные. Максимально удобная методика для тех, кто полжизни проводит на работе и не находит времени на самостоятельное приготовление еды.

Что же входит в диету Малышевой?

Эти списки (далеко не полные, а только приведённые в качестве примера) готовых наборов демонстрируют, что все ингредиенты можно купить в магазинах, а потом приготовить указанные блюда в домашних условиях.

Как врач и диетолог, Малышева выстроила свою методику похудения на принципах сбалансированного, здорового питания. Её диеты приводят к сжиганию жиров не за счёт голодания, а благодаря правильному сочетанию ингредиентов.

Цены

Стандартный набор продуктов для диеты на месяц стоит 13 200 руб. при самовывозе. На следующий месяц нужно приобрести уже другую коробку — для поддержания веса. Она обойдётся в 15 400 руб. Если вы занимаетесь спортом, придётся выложить 16 000 руб.

Не забывайте про доставку: по Москве — 1 200 руб. за 1 коробку. В более отдалённые территории — прибавляйте 3 000 руб. за пересылку. Подсчитываем: диета для москвичей стоит около 15 600 руб., для жителей глубинки — 19 200.

Афоризмы. Одна из крылатых фраз Малышевой по поводу питания: «Вода — это вода: 0 калорий. Только воду мы пьем. Все остальные напитки — еда. Их мы едим».

Правила соблюдения

Чтобы похудеть на диете Малышевой, главное — придерживаться следующих рекомендаций от знаменитой ведущей:

  • рассчитывать калории каждого блюда, чтобы не превысить их суточное употребление (1 200 ккал);
  • содержание углеводов должно быть минимальным (определить их гликемический уровень помогут таблицы для кремлевской диеты )
  • при приготовлении блюд не увлекайтесь жирами, солью, сахаром и прочими вкусовыми добавками;
  • включайте в план диеты не только основные приёмы пищи, но и перекусы, которые не позволят голоду взять над вами верх;
  • устраивайте раз в неделю разгрузочные дни на рисе;
  • выпивайте за сутки около 2 л воды;
  • в обед обязательно включайте одно белковое блюдо;
  • занимайтесь спортом;
  • срок похудения — 28 дней, потом в течение 1-2 месяцев закрепляйте достигнутые результаты.
Читайте также:  Рыжики со сметаной калории

В ежедневное меню разрешается также вводить без ограничения следующие продукты:

Примерная схема питания:

  • завтрак в 8.00;
  • ланч — через пару часов;
  • обед — в 13.00;
  • полдник — около 16.00;
  • ужин — не позднее 19.00.

А ещё Елена Васильевна обращает внимание на хорошее настроение, в котором человек должен принимать пищу. Это настраивает организм на правильное функционирование. В благодарность он не будет откладывать жиры про запас.

Это любопытно. Доктор уверена, что в любом возрасте можно выглядеть отлично, если просто высыпаться. Это касается и периодов похудения. Малышева сама практикует длительный и здоровый сон.

Дополнительные методики

Как уже было сказано, помимо готовых наборов продуктов для уникальной диеты на 2 месяца, у Малышевой за многие годы работы телеведущей накопился опыт в других системах похудения. Она предлагает их тоже активно использовать для снижения веса. Самые популярные мы сейчас и рассмотрим.

5 кг за 10 дней

Однажды, незадолго до Нового года Малышева пригласила в студию двух диетологов, чтобы они посоветовали диету, позволяющую похудеть к праздникам на 5 кг за 10 дней. Они предложили полосатое голодание, когда чередуются белковый и углеводный дни.

Рацион белкового дня:

  • в течение получаса после пробуждения — стакан воды;
  • на завтрак — 1 яйцо вкрутую;
  • в течение дня мелкими порциями — 800 гр отварной курицы без кожицы, соли, специй;
  • 2 л воды — на протяжении суток.

Рацион углеводного дня — салат «Щётка»:

  • нашинковать по 500 гр белокочанной капусты, свежей свёклы, свежей моркови, заправить небольшим количеством лимонного сока;
  • отжать руками до выделения сока;
  • съесть приготовленное количество в течение дня за несколько приёмов (не больше 200 гр за 1 раз);
  • всё те же 2 л воды.

Судя по многочисленным отзывам, диетологи слукавили, пообещав результат в минус 5 кг. На самом деле столь строгая диета многим позволила избавиться и до 10 кг за 10 дней. При этом все отмечали хорошее самочувствие и отсутствие побочных эффектов. Многим она так понравилась, что вскоре появилась расширенная, более щадящая версия с полноценными блюдами и перекусами.

Бессолевая

Большую популярность получила бессолевая 13-дневная диета Малышевой, Несмотря на то, что она носит имя ведущей, её авторство установить достаточно трудно. Эфира, посвящённого конкретно такой системе похудения, не было. Точно так же, как на официальном сайте программы «Здоровье» нет статьи с её описанием.

Если просмотреть меню диеты, оно очень напоминает белково-углеводную «5 кг за 10 дней», уже нами описанную. Только в нём нет чередования: в рацион одного дня включены и белки, и углеводы. Единственное строгое правило — не солить приготовленные блюда.

Рисовая

К рису у Малышевой особое отношение. Она считает его одним из основных диетических продуктов. Ему посвящена не одна её телепередача.

В рамках диеты предлагается употреблять дикий или бурый сорта, которые подверглись минимальной шлифовке, а значит — сохранили максимальное количество полезных веществ.

  • Разгрузочный день

Её любимая рисовая диета — на один разгрузочный день.

Схема следующая:

  1. Начиная с 8.00 утра и каждый чётный час дня (10.00, 12.00 и т. д.) съедать по 150 гр не до конца доваренного или запаренного с вечера риса. Последний приём пищи — в 18.00.
  2. Начиная с 9.00 утра и каждый нечётный час — пить зелёный чай без всяких добавок и минеральную воду (по 200 мл), чередуя их между собой. Последнее употребление напитков — 17.00.

Результат — минус 1,2 кг за день, так как организм очищается от множества вредных веществ.

  • Трёхдневная

Жёсткая голодовка на 3 дня похожа на разгрузочный день. На день растягивается употребление всего 1 стакана варёного риса, небольшие порции которого нужно запивать яблочным соком. При сильных приступах голода разрешаются зелёные яблоки.

Результат — потеря 3-4 кг.

  • Семидневная

Малышева предлагает растянуть её на 10 дней.

Суточное меню включает:

— 500 гр сваренного риса;

— 200 гр рыбы или мяса (нежирных);

— немного овощей без крахмала;

— 500 гр фруктов, кроме бананов;

— из напитков — яблочный сок, кефир;

— немного твёрдого сыра;

— 2 зерновых хлебца.

Потери могут составить до 4 кг.

  • «Двойка»

В день разрешено съедать лишь 2 тарелки (каждая по 400 гр) еды, и одна из них — с отварным рисом. Вторую рекомендуется наполнить чем-нибудь диетическим: рыбой, нежирным мясом, овощами или фруктами. Продолжительность — 5 дней. От 3-4 кг избавиться таким способом вполне возможно.

Более подробное описание всех этих вариантов рисовой диеты от Елены Малышевой можно посмотреть на официальном сайте её программы.

Кефирная

Один из эфиров Елены Васильевны посвящён экспресс-диете на 5 дней. Относится к очень строгим, имеет огромное количество противопоказаний и побочных эффектов, но и результаты способны шокировать: минус 5 кг за 5 дней.

Это настоящая голодовка, запрещающая употребление даже малейшего количества соли и сахара. Зато в течение дня придётся выпивать по 8 стаканов кефира и чистой воды. Малышева предупреждает, что кефирная диета может привести к серьёзным расстройствам желудка, так что соблюдать её нужно очень аккуратно.

Против живота

Ещё одна очень популярная диета, позволяющая убрать живот. Оказывается, справиться с абдоминальным жиром, который опоясывает женскую талию и уходит с большим трудом, помогут всего три продукта. Просто нужно регулярно включать в свой рацион в достаточных количествах авокадо, имбирь и голубику:

  • в авокадо присутствуют мононенасыщенные жиры, которые уменьшают жировые прослойки на 33 %. Главное — не превысить максимальное суточное потребление в 1 500 ккал;
  • гингерол в имбире — тот самый сжигатель жира и спаситель от метеоризма;
  • биофлавоноиды и антиоксиданты голубики позволяют утилизировать глюкозу.

Все эти методики похудения не являются авторскими, они не разработаны Е. В. Малышевой, хоть и носят зачастую её имя. Все они были подробно описаны гостями её студии в прямом эфире, а затем систематизированы и опубликованы на официальном сайте программы.

Примерные меню

Основные варианты диет описаны — пора более детально познакомиться с меню некоторых из них.

Меню на 3 дня

Достаточно строгая трёхдневная экспресс-диета предполагает смешение белков и углеводов в рационе одного дня. Главное — ничего не солить. Для перекусов пригодится горсть чернослива или семечек. Подойдёт даже немного овсянки на воде без добавок.

Питание 4 дня не должно быть лёгким. Рекомендуется воздержаться от жирного и жареного, продолжив есть каши, творог, кефир и отварное мясо. Обязательно пить не менее 2 л жидкости, включая соки.

Меню на неделю

Сбалансированная недельная диета снабжает организм необходимым количеством углеводов и белков. Похудение происходит за счёт: минимизации жиров и соли в рационе, уменьшения размера порций, отсутствия жарки как способа приготовления пищи.

Меню на 10 дней

Белково-углеводная 10-дневная диета Малышевой в более щадящем, не таком жёстком варианте, какой был описан нами выше.

Меню на 13 дней

Для сравнения с предыдущей таблицей — та самая знаменитая бессолевая диета Малышевой на 13 дней.

Перед сном рекомендуется выпивать стакан кефира.

Любая таблица меню поможет вам выбрать свой вариант и сформировать индивидуальный план питания.

Читайте также:  Бег на эллипсе калории

Рецепты

Для самостоятельного приготовления низкокалорийных и в то же время питательных блюд, вам понадобятся их рецепты.

Салат «Щётка»

Ингредиенты:

  • 500 гр белокочанной капусты;
  • 500 гр свежей свёклы;
  • 500 гр свежей моркови;
  • 20 мл лимонного сока.

Приготовление:

  1. Нашинковать капусту тонкой соломкой.
  2. Натереть свеклу и морковь.
  3. Всё перемешать.
  4. Отжать салат руками, чтобы выделился сок.
  5. Сбрызнуть лимонным соком.

Томатный суп-пюре

Ингредиенты:

  • 50 мл оливкового масла;
  • 1 л мясного бульона;
  • 150 гр гречки;
  • 6 помидор;
  • перец болгарский;
  • луковица;
  • зелень.

Приготовление:

  1. В масле обжарить измельчённую луковицу.
  2. Помидоры запечь, освободить от кожуры, размять вилкой.
  3. Подогреть бульон, всыпать в него помидорное пюре, гречку, лук.
  4. Варить 15 мин.
  5. Обжарить измельчённый перец, всыпать в суп.
  6. Выключить огонь, посыпать зеленью.
  7. Заправить сметаной (по желанию).

Фаршированные яблоки

Ингредиенты:

  • 300 гр нежирного домашнего творога;
  • 100 гр изюма;
  • 6 яблок.

Приготовление:

  1. Удалить у яблок сердцевину.
  2. Творог с изюмом размять вилкой.
  3. Начинить яблоки творожной массой.
  4. Запечь в духовке до появления румяной корочки.

Судя по отзывам, авторская диета Малышевой, действительно, хороша для похудения. У неё масса преимуществ перед остальными системами питания. Она отражает многолетний опыт настоящего профессионала, который знает, что делает. Если даже нет финансовой возможности купить набор готовых продуктов для этой методики, списки известны — всегда можно приготовить диетические блюда самостоятельно — было бы желание преобразиться.

Источник

Диета Елены Малышевой

Елена Малышева

Елена Малышева известна, без преувеличения, всем — вы видите ее с понедельника по пятницу на главном телеканале России.

К теме здоровья Елена Малышева относится и как телеведущая, и как профессиональный доктор: дипломированный кардиолог, доктор медицинских наук, профессор Московского государственного медико-стоматологического университета. Она постоянно пропагандирует здоровый образ жизни. Недавно Елена и сама скинула лишний вес, чем привлекла внимание общественности.

Соблюдая диету Малышевой вы на верном пути к похудению и избавлению от риска заболеваний, таких как инсульт, инфаркт, гипертония.

Диета от Елены Малышевой предполагает питание с пониженным содержанием калорий, которое гарантирует отвес 500 г лишнего веса в сутки и все это в домашних условиях.

к оглавлению ↑

В чем суть диеты Елены Малышевой

Диета Елены Малышевой

Система Елены Малышевой — это план здорового питания пониженной калорийности и общие рекомендации для составления рациона.Эффект подобного подхода к похудению известен давно, однако мгновенных результатов такая диета обещает.

План рассчитывался на 24 дня, на протяжении которых питаться следует определенным образом. И это не просто советы о том, что и сколько есть, а конкретный набор продуктов, который предлагается приобрести, чтобы добиться похудения. Такую же диету — употребление только продуктов из набора — предлагают и другие производители — компания Леовит с меню для похудения «Худеем за неделю». Так что эта практика не новая, и опыт применения подтверждает, что действенная.

Диета проходит под девизом «Ешьте и худейте» — и это воспринимается позитивно, учитывая, что для многих, кто худеет, похудение связано с жесткими ограничениями, муками голода и замком на дверях холодильника.

Каждый день человеку предлагается полноценно питаться — завтрак, обед, ужин и, как ни парадоксально, десерт.

к оглавлению ↑

Основные правила и рекомендации от Елены Малышевой

  1. Не голодайте.Организм, как только заподозрит, что угрожает голод, делает запасы даже из скудных поступлений. Результат — стрелка весов замирает и плохое самочувствие. На диете Елены Малышевой разрешенную пищу ешьте меньшими порциями — ориентируйтесь на объем одного приема пищи — 1 стакан, но относительно часто, это поможет взять аппетит под контроль и мягко приучить тело получать меньше еды, тем самым избежите голодного стресса. Голодание разрешается только в экстренных случаях (например, обострение ряда заболеваний, до или после операции) .Если человек не имеет подобных проблем, то отказ пищи может привести к неприятным последствиям.
  2. Считайте калории.Скрупулезная бухгалтерия — верный помощник худеющего. Она отвлекает от предательских мыслей о вредных перекусах, и красноречиво, хотя и сухим языком цифр, дает представление, какой «ожирительный» потенциал несет в себе сдобная булочка на 100 гр. Доктор Малышева считает, что оптимальный дневной калораж на ее диете — 1200 ккал в день, и в некоторых случаях можно уменьшить до 800 ккал. Это не три глазированных пирожных, а разнообразное меню на день.
  3. Тщательно пережевывайте пищу.Измельчение пищи зубами и первичная обработка слюной помогают, насладиться вкусом еды, избежать «заглатывания» и переедания, облегчают дальнейшую работу желудка. Подготовленная пища легче проходит пищевой тракт и полноценно усваивается. Елена Малышева рекомендует прожевывать каждую отправленную в рот порцию не менее 18-ти раз.
  4. Сделайте воду своим союзником.Вода обладает нулевой калорийностью, заполняет желудок и борется с ощущением голода. При похудении вода необходима для улучшения метаболизма, вывода токсинов и нормальной работы кишечника. «Диета Елены Малышевой» предполагает, что в день вы выпиваете 10 стаканов простой негазированной воды, первый из них — по пробуждении натощак. «Вода важнее чем еда», — уверена доктор Малышева.
  5. Снизьте количество углеводов:быстрые, такие как выпечка, сладости уходят первыми, и замещаются растительной клетчаткой, а из медленных в итоге остаются только полезные злаковые каши и цельнозерновые продукты, он фигурируют в новом здоровом меню один-два раза в день.
  6. Не употребляйтеничего, что содержит видимый жир и выбирайте нежирные молочные продукты. Откажитесь от сливочного масла, сахара, соли.
  7. Ешьте белки на обед- оптимальным вариантом станет постное мясо, отварное или приготовьте его на пару. Поступления животного, растительного и молочного белка помогут избежать дистрофии мышц, сопровождающей диетическое «сокращение довольствия».
  8. Занимайтесь спортом.Герои проекта программы «Здоровье», следующие диете Елены Малышевой, практикуют умеренные физические нагрузки, которые не перегружают кардиоваскулярную систему: например, аквааэробику, спортивную ходьбу. Главное — делайте это регулярно.
  9. Еженедельно устраивайте разгрузочные дни:например, разгрузочный день на рисе. Многие диетологи признают, что этот короткий контролируемый период резкого уменьшения калорийности рациона ощутимо стимулирует процесс похудения.

к оглавлению ↑

Преимущества и недостатки диеты

Питание по такой системе исключает возможность негативного влияния на организм, меню направлено на коррекцию фигуры методом правильного питания.

Самым важным плюсом методики является то, что диета Малышевой, значительно улучшает функциональное состояние ЖКТ.

В процессе похудения в организме происходят такие, изменения как:

  • Активация обмена веществ;
  • Нормализация аппетита;
  • Улучшение самочувствия;
  • Укрепление волос и ногтей;
  • Улучшение цвета лица;
  • Ускорение вывода токсинов из организма.

Рацион составленный Малышевой — современная альтернатива раздельному питанию. Однако среди худеющих, встречаются, как положительные, так и отрицательные отзывы. Основной недостаток этой методики — продолжительность.

Программа похудения Елены Малышевой рассчитана на строгое соблюдение диетического рациона питания до 3 месяцев, т.к. длительное употребление низкокалорийных продуктов позволяет получить стойкий результат, чем при соблюдении трех-, семи- или десятидневной экспресс-диеты. Однако, ввиду однообразного меню, практиковать данную методику на протяжении длительного времени под силу не всем. Поэтому телеведущая разработала вариации диеты, которые отличаются по продолжительности и рациону.

Диету сбалансировали и продумали таким образом, чтобы вы худели без ущерба для здоровья. Организм будет получать необходимые для жизнедеятельности витамины и минералы. При этом нагрузка на сердце, органы ЖКТ и печень снизили.

При похудении налаживаются физиологические процессы в организме. Тело становится здоровым и крепким, улучшается иммунитет.

Для похудения не потребуются редкие и труднодоступные продукты. Еду покупают в магазине у дома.

Елена Васильевна предлагает и варианты меню, и рекомендации по приготовлению. С простыми рецептами справятся даже те, кто никогда не подходил к плите.

Не придется терпеть невыносимые муки голода. Организм быстро перестраивается на новый режим питания, поэтому ощущение сытости приходит на смену полуголодному существованию, характерному для популярных диет.

Читайте также:  Фрукты в которых нет калорий

Вес уходит плавно и равномерно, не создает лишний стресс для организма.

к оглавлению ↑

Какие продукты разрешены, а какие запрещены

Методика похудения доктора Малышевой — сбалансированная программа питания, ежедневный рацион составляют продукты с низким гликемическим показателем. Прежде, чем практиковать данную систему, важно внимательно изучить перечень допустимых и запрещённых ингредиентов.

Без ограничений:

  • огурцы;
  • зелень;
  • капуста (все виды);
  • сладкий перец;
  • кабачки;
  • помидоры;
  • баклажаны;
  • морковь;
  • свёкла;
  • стручковая фасоль;
  • грибы;
  • редис;
  • зелёный горошек (свежий).

Овощи ешьте в отварном, запечённом или сыром виде. В процессе термической обработки использовать жир категорически запрещается.

В умеренном количестве разрешены следующие продукты питания:

  • нежирное мясо птицы;
  • морепродукты — не более 3 раз в неделю;
  • картофель ;
  • обезжиренные кисломолочные продукты;
  • масло оливковое ;
  • зрелые зерна бобовых культур — фасоль, чечевица, горох;
  • гарниры и каши из цельных злаков — 200 г в сутки;
  • фрукты (кроме банана);
  • хлебобулочные изделия, изготовленные из муки грубого помола;
  • яйца — 3 шт. в неделю;
  • орехи;
  • мёд — 2 ч.л. в день.

Важное условие диеты Малышевой — пейте 2 л чистой воды в день.

Запрещено:

  • масло сливочное;
  • жирная сметана (свыше 10%);
  • сало;
  • майонез;
  • маргарин;
  • кетчуп;
  • соусы;
  • сыры, с жирностью более 30%;
  • колбасные и копчёные изделия;
  • кожа птицы;
  • субпродукты;
  • консервы;
  • мясо жирных сортов;
  • арахис;
  • варенье, джемы;
  • сахар, соль;
  • семечки подсолнечника;
  • алкогольные напитки;
  • конфеты, шоколад, торты;
  • сдобная выпечка;
  • мороженное;
  • сладкие газированные напитки;
  • овощи и фрукты, с высоким гликемическим показателем (виноград, персики, дыня, банан);
  • магазинные соки.

При соблюдении диеты, продукты готовьте на пару — в пароварке, мультиварке, запекайте в духовом шкафу или СВЧ-печи, или отвариваете.

к оглавлению ↑

Примерное меню

Продукты употребляйте без добавления соли, сахара, соусов, сливочного масла. Объем одного приема пищи — 1 стакан — 250 гр, внимание, оценивается именно объем, а не вес пищи.

Завтрак (около 8:00) Миска овсяных хлопьев, залитых горячей (90 С) водой, с горсткой ягод, по желанию — стакан обезжиренного молока.

Второй завтрак (около 11:00) Апельсин и яблоко (или другой 1 кислый + 1 сладкий фрукт).

Обед (около 13:00). Куриная грудка с нешлифованным рисом.

Полдник (около 16:00) Творожная запеканка с морковью или яблоком.

Ужин (не позднее 19:00) Овощной салат с ложкой растительного масла, яйцо, стакан обезжиренного кефира. Салат заправьте кефиром.

Диета Елены Малышевой строга в отношении употребления углеводов перед сном — желательно в последний прием пищи воздержаться даже от диетических хлебцев и фруктов.

к оглавлению ↑

Меню на неделю от Елены Малышевой для похудения в домашних условиях

Меню 10 дневной диеты Малышевой на каждый день на которой можно похудеть на 5 кг-10 кг.

ДеньВремяПродуктыКоличество
1Завтраксалат из моркови80 г
гречневая каша200 г
яйцо вкрутую1 шт
Второй завтраккурага или черносливпо 3 шт
творожная запеканка150 г
травяной чай
сметана 10%1 ст.л
Обедмясо говядины120 г
отвар шиповника150 мл
отварная цветная капуста180 г
Полдникгруша1 шт
Ужинпеченое яблоко1 шт
овощи тушеные — кабачки и капуста200 г
Второй ужинобезжиренный кефир1 стакан
2Завтракмолоко 0,5%1 стакан
свежемороженые ягоды30 г
овсяная каша200 г
Второй завтракхлебцы с отрубями3 шт
свекольный салат с черносливом180 г
Обедотварное куриное филе70 г
плов с овощами150 г
помидор1 шт
оливковое масло1 ч.л.
Полдникобезжиренный йогурт200 мл
яблоко1 шт
Ужинотварная зеленая фасоль180 г
филе трески120 г
Второй ужинкефир 1%1 стакан
3Завтракморковно-яблочный салат150 г
омлет на паруодин желток, два белка
Второй завтракгрейпфрут1 шт
Обедотварное филе хека100 г
тушеная капуста с морковью150 г
Полдникйогурт150 мл
творог 2%100 г
Ужинтворожная запеканка с курагой150 г
сметана 10%1 ст.л
Второй ужинкефир 1%1 стакан
4Завтракхлебцы ржаные2 шт
зеленый горох80 г
отварная говядина100 г
Второй завтракяблоко1 шт
Обедотварное куриное филе120 г
овощной суп с зеленой фасолью200 г
Полдниксалат из капусты, зелени, помидоров150 г
оливковое масло1 ч.л
Ужинтушеная капуста, перец150 г
орехи2 шт
хлебец с отрубями1 шт
Второй ужинкефир 1%1 стакан
5Завтраксухофрукты30 г
овсяная каша на молоке150 г
Второй завтраксуфле из отварных кабачков и баклажанов200 г
Обедтушеные овощи180 г
отварное филе минтая100 г
Полдникобезжиренный творог150 г
Ужинотварные креветки120 г
запеченный помидор1 шт
Второй ужинкефир 1%1 стакан
6Завтраксыр30 г
тушеная капуста150 г
яйцо вкрутую1 шт
Второй завтракквашеная капуста100 г
картофельное пюре150 г
Обедплов с овощами200 г
хлебцы с отрубями2 шт
Полдниксуп гороховый150 г
Ужинтворог 2%100 г
Второй ужинобезжиренный кефир1 стакан
7Завтрактушеная морковь50 г
зелень
перловая каша200 г
Второй завтракнежирный сыр30 г
ржаные хлебцы2 шт
Обедотварное куриное филе120 г
гречневая каша150 г
редис50 г
Полдникяблоко1 шт
Ужинтворог50 г
запеченная цветная капуста200 г
Второй ужинобезжиренный кефир1 стакан
8Завтраковсяная каша200 г
грецкие орехи2 шт
изюм30 г
Второй завтракапельсин1 шт
Обедотварная постная говядина70 г
салат с моркови и яблока150 г
ржаные хлебцы2 шт
Полдникобезжиренный йогурт125 г
Ужинотварная зеленая фасоль150 г
филе хека на пару150 г
Второй ужинкефир 1%1 стакан
9Завтрактыквенная каша200 г
яйцо вкрутую1 шт
чернослив5 шт
Второй завтракгруша1 шт
Обедотварное филе индейки150 г
салат из свеклы и орехов, заправить лимонным соком100 г
Полдниктворожная запеканка150 г
Ужинсалат из лука, зелени, ягод клюквы, помидоров, сладкого перца100 г
хлебцы с отрубями2 шт
грейпфрут1 шт
Второй ужинобезжиренный кефир1 стакан
10Завтраккукурузные хлопья200 г
сухофрукты30 г
мед1 ч.л
печеное яблоко1 шт
Второй завтракряженка150 мл
ржаные хлебцы2 шт
Обедговяжья котлета на пару1 шт
ржаной хлебец1 шт
вегетарианский борщ200 г
Полдниктоматный сок150 мл
курага, черносливпо 3 шт
Ужинотварная зеленая фасоль80 г
запеченный лосось120 г
Второй ужинкефир 1%1 стакан

к оглавлению ↑

Как выходить из диеты

Режим питания Елены Васильевны тем и хорош, что позволяет свободно включаться в диету и без усилий выходить из нее. Меню составили таким образом, чтобы организм получал необходимые для жизнедеятельности витамины и полезные вещества. Эта диета, которой можно придерживаться всю жизнь без вреда для здоровья.

Однако, если вы заканчиваете диету, понемногу вводите в рацион продукты, в которых раньше вы себя ограничивали. Не стоит за один день загружать ЖКТ тяжелой жирной пищей, сладостями и солеными продуктами. Если увеличиваете калораж пищи, то делайте это постепенно, добавляйте к диетному рациону 20-50 ккал в день. Продлите сроки выхода из диеты насколько это возможно. Благодаря этому сброшенные килограммы не вернутся.

Чтобы результаты сохранились как можно дольше, придерживайтесь простых правил:

  • Употребляйте в пищу 1200 ккал в день и не больше;
  • Не ешьте на ходу;
  • Не оставляйте занятия гимнастикой, постепенно увеличивая нагрузки.

А чтобы навсегда забыть о проблемах с лишним весом, лучше вовсе отказаться от некоторых продуктов, балуйте себя ими изредка и по чуть-чуть.

Источник