Цветная капуста запеченная в духовке с сыром с калориями
Содержание статьи
Рецепт Цветная капуста в духовке под сыром со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста в духовке под сыром со сметаной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 кКал | 1684 кКал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6% | 1652 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 13.3% | 737 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2810 г |
| Зола | 1.556 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 4.9% | 2013 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 32.68 мг | 500 мг | 6.5% | 6.4% | 1530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 13.4% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.162 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.7% | 2087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.3% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.73 мг | 90 мг | 56.4% | 55.3% | 177 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 9% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 1.085 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4608 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 9.5% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4446 мг | 20 мг | 7.2% | 7.1% | 1384 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.86 мг | 2500 мг | 7% | 6.9% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 124.88 мг | 1000 мг | 12.5% | 12.3% | 801 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 4.2% | 2331 г |
| Натрий, Na | 277.46 мг | 1300 мг | 21.3% | 20.9% | 469 г |
| Сера, S | 28.65 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3490 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 12% | 819 г |
| Хлор, Cl | 275.54 мг | 2300 мг | 12% | 11.8% | 835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 6.3% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14493 г |
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.6% | 1754 г |
| Медь, Cu | 37.02 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.6% | 2701 г |
| Молибден, Mo | 0.508 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.7% | 13780 г |
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12673 г |
| Фтор, F | 3.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 105263 г |
| Цинк, Zn | 0.5822 мг | 12 мг | 4.9% | 4.8% | 2061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.922 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая | 1.637 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% |
Энергетическая ценность Цветная капуста в духовке под сыром со сметаной составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Цветная капуста, запеченная под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста, запеченная под сыром».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 кКал | 1684 кКал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 12.9% | 826 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.4% | 1143 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 2.8% | 3919 г |
| Зола | 1.296 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6.1% | 1758 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.8% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 64.52 мг | 500 мг | 12.9% | 13.7% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 15.2% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 6.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.015 мкг | 400 мкг | 4% | 4.3% | 2498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.87 мг | 90 мг | 24.3% | 25.8% | 412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.6% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 3.956 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.4% | 1264 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 30.4% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9681 мг | 20 мг | 4.8% | 5.1% | 2066 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.51 мг | 2500 мг | 3.6% | 3.8% | 2762 г |
| Кальций, Ca | 27.87 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3588 г |
| Кремний, Si | 12.849 мг | 30 мг | 42.8% | 45.5% | 233 г |
| Магний, Mg | 10.55 мг | 400 мг | 2.6% | 2.8% | 3791 г |
| Натрий, Na | 392.85 мг | 1300 мг | 30.2% | 32.1% | 331 г |
| Сера, S | 40.23 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2486 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 7% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 596.96 мг | 2300 мг | 26% | 27.6% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 288 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 6.4% | 1662 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.4% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 1.736 мкг | 10 мкг | 17.4% | 18.5% | 576 г |
| Литий, Li | 0.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 5.5% | 1916 г |
| Медь, Cu | 42.72 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.6% | 2341 г |
| Молибден, Mo | 6.644 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.1% | 1054 г |
| Никель, Ni | 5.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.048 мкг | 55 мкг | 9.2% | 9.8% | 1090 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31949 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.9% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3544 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.015 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% |
Энергетическая ценность Цветная капуста, запеченная под сыром составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник