Цветная капуста в кляре сколько калорий в 100 граммах

Содержание статьи

Рецепт Цветная капуста в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста в кляре».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.3 кКал	1684 кКал	4.9%	5.9%	2022 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	5.9%	2054 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	8.5%	1400 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	4.4%	2704 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	11.4%	1053 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	4.3%	2792 г
Зола	0.783 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.6 мкг	900 мкг	3.8%	4.6%	2601 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.6%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	7.3%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	9%	1333 г
Витамин В4, холин	65.48 мг	500 мг	13.1%	15.7%	764 г
Витамин В5, пантотеновая	0.578 мг	5 мг	11.6%	13.9%	865 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	10%	1212 г
Витамин В9, фолаты	37.078 мкг	400 мкг	9.3%	11.2%	1079 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	2.5%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	31.4 мг	90 мг	34.9%	41.9%	287 г
Витамин D, кальциферол	0.273 мкг	10 мкг	2.7%	3.2%	3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.369 мг	15 мг	9.1%	10.9%	1096 г
Витамин Н, биотин	2.66 мкг	50 мкг	5.3%	6.4%	1880 г
Витамин К, филлохинон	10.9 мкг	120 мкг	9.1%	10.9%	1101 г
Витамин РР, НЭ	1.3767 мг	20 мг	6.9%	8.3%	1453 г
Ниацин	0.504 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.09 мг	2500 мг	4.5%	5.4%	2230 г
Кальций, Ca	30.7 мг	1000 мг	3.1%	3.7%	3257 г
Кремний, Si	0.31 мг	30 мг	1%	1.2%	9677 г
Магний, Mg	13.58 мг	400 мг	3.4%	4.1%	2946 г
Натрий, Na	226.16 мг	1300 мг	17.4%	20.9%	575 г
Сера, S	41.52 мг	1000 мг	4.2%	5%	2408 г
Фосфор, P	63.1 мг	800 мг	7.9%	9.5%	1268 г
Хлор, Cl	20.9 мг	2300 мг	0.9%	1.1%	11005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.4 мкг	~
Бор, B	2.9 мкг	~
Ванадий, V	6.98 мкг	~
Железо, Fe	1.411 мг	18 мг	7.8%	9.4%	1276 г
Йод, I	2.6 мкг	150 мкг	1.7%	2%	5769 г
Кобальт, Co	1.364 мкг	10 мкг	13.6%	16.3%	733 г
Марганец, Mn	0.1501 мг	2 мг	7.5%	9%	1332 г
Медь, Cu	32 мкг	1000 мкг	3.2%	3.8%	3125 г
Молибден, Mo	1.713 мкг	70 мкг	2.4%	2.9%	4086 г
Никель, Ni	0.171 мкг	~
Олово, Sn	0.4 мкг	~
Селен, Se	4.738 мкг	55 мкг	8.6%	10.3%	1161 г
Титан, Ti	0.85 мкг	~
Фтор, F	9.3 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43011 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	1.6%	7463 г
Цинк, Zn	0.3237 мг	12 мг	2.7%	3.2%	3707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.496 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.098 г	~
Валин	0.096 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.134 г	~
Лизин	0.112 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.081 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.14 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.153 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.22 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.115 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.7 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.651 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.398 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.204 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.17 г	min 16.8 г	7%	8.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.058 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.668 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	17.9%
18:2 Линолевая	1.527 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая	0.012 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	43.5%

Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Цветная капуста в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста в кляре».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56 кКал	1684 кКал	3.3%	5.9%	3007 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	7%	2533 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	12.1%	1474 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	1.3%	13688 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	18.8%	952 г
Вода	89 г	2273 г	3.9%	7%	2554 г
Зола	0.641 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.5 мкг	900 мкг	4.6%	8.2%	2169 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	21.003 мкг	~
бета Каротин	0.142 мг	5 мг	2.8%	5%	3521 г
Лютеин + Зеаксантин	38.634 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	5.2%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	9.6%	1856 г
Витамин В4, холин	57.48 мг	500 мг	11.5%	20.5%	870 г
Витамин В5, пантотеновая	0.538 мг	5 мг	10.8%	19.3%	929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	13.4%	1342 г
Витамин В9, фолаты	33.685 мкг	400 мкг	8.4%	15%	1187 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	3.8%	4839 г
Витамин C, аскорбиновая	37.94 мг	90 мг	42.2%	75.4%	237 г
Витамин D, кальциферол	0.251 мкг	10 мкг	2.5%	4.5%	3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.529 мг	15 мг	3.5%	6.3%	2836 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	2.409 мкг	50 мкг	4.8%	8.6%	2076 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	18.2%	984 г
Витамин РР, НЭ	0.7425 мг	20 мг	3.7%	6.6%	2694 г
Ниацин	0.024 мг	~
Бетаин	0.247 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.5 мг	2500 мг	5.5%	9.8%	1818 г
Кальций, Ca	22.72 мг	1000 мг	2.3%	4.1%	4401 г
Магний, Mg	10.27 мг	400 мг	2.6%	4.6%	3895 г
Натрий, Na	196.1 мг	1300 мг	15.1%	27%	663 г
Сера, S	35.77 мг	1000 мг	3.6%	6.4%	2796 г
Фосфор, P	50.4 мг	800 мг	6.3%	11.3%	1587 г
Хлор, Cl	19.38 мг	2300 мг	0.8%	1.4%	11868 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	7%	2571 г
Йод, I	2.12 мкг	150 мкг	1.4%	2.5%	7075 г
Кобальт, Co	1.242 мкг	10 мкг	12.4%	22.1%	805 г
Марганец, Mn	0.1557 мг	2 мг	7.8%	13.9%	1285 г
Медь, Cu	35.65 мкг	1000 мкг	3.6%	6.4%	2805 г
Молибден, Mo	0.745 мкг	70 мкг	1.1%	2%	9396 г
Селен, Se	4.277 мкг	55 мкг	7.8%	13.9%	1286 г
Фтор, F	7.56 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	52910 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	1.8%	10000 г
Цинк, Zn	0.3103 мг	12 мг	2.6%	4.6%	3867 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Галактоза	0.001 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.007 г	~
Сахароза	0.004 г	~
Фруктоза	0.005 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.171 г	~
Валин	0.169 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.22 г	~
Лизин	0.19 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.134 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.14 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.164 г	~
Аспарагиновая кислота	0.328 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.419 г	~
Пролин	0.117 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.15 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.02 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.565 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.167 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.997 г	min 16.8 г	11.9%	21.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.08 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.896 г	~
18:1 цис	0.053 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.592 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	9.5%
18:2 Линолевая	0.437 г	~
18:3 Линоленовая	0.131 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.012 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	19.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	18.9%

Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник