Цветная капуста по корейски калории
Содержание статьи
Рецепт Цветная капуста по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста по корейски».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 кКал | 1684 кКал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 14.2% | 718 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.8% | 952 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2742 г |
| Зола | 0.744 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.7 мкг | 900 мкг | 14.7% | 15.1% | 678 г |
| альфа Каротин | 713.447 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 25.1% | 408 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 67.803 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 29.32 мг | 500 мг | 5.9% | 6% | 1705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 9.3% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.273 мкг | 400 мкг | 8.8% | 9% | 1134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.64 мг | 90 мг | 31.8% | 32.6% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.486 мг | 15 мг | 23.2% | 23.8% | 430 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 10% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8674 мг | 20 мг | 4.3% | 4.4% | 2306 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.67 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.4% | 1870 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2826 г |
| Кремний, Si | 0.136 мг | 30 мг | 0.5% | 0.5% | 22059 г |
| Магний, Mg | 13.03 мг | 400 мг | 3.3% | 3.4% | 3070 г |
| Натрий, Na | 199.77 мг | 1300 мг | 15.4% | 15.8% | 651 г |
| Сера, S | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5838 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 5% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 1.59 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 144654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 6.5% | 1587 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.9% | 2096 г |
| Литий, Li | 0.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 8.3% | 1238 г |
| Медь, Cu | 38.11 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.9% | 2624 г |
| Молибден, Mo | 1.347 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.9% | 5197 г |
| Никель, Ni | 0.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.333 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.5% | 4126 г |
| Фтор, F | 1.11 мкг | 4000 мкг | 360360 г | ||
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.3% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.2025 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 5926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.197 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.515 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.189 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | min 16.8 г | 10.7% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.796 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 45.2% | |
| 18:2 Линолевая | 4.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 100.3% |
Энергетическая ценность Цветная капуста по корейски составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Цветная капуста по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста по-корейски».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 кКал | 1684 кКал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.8% | 1167 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.1% | 1053 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2732 г |
| Зола | 1.02 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.7 мкг | 900 мкг | 31.7% | 43.7% | 315 г |
| альфа Каротин | 1.17 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.721 мг | 5 мг | 34.4% | 47.4% | 291 г |
| бета Криптоксантин | 0.39 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.668 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 1.29 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 38760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 8.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.671 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 10896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.17 мг | 90 мг | 58% | 79.9% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.281 мг | 15 мг | 15.2% | 20.9% | 658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8387 мг | 20 мг | 4.2% | 5.8% | 2385 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.58 мг | 2500 мг | 5.4% | 7.4% | 1858 г |
| Кальций, Ca | 34.25 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.7% | 2920 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 5.6% | 2449 г |
| Натрий, Na | 259.63 мг | 1300 мг | 20% | 27.5% | 501 г |
| Сера, S | 0.46 мг | 1000 мг | 217391 г | ||
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 7.3% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 152.65 мг | 2300 мг | 6.6% | 9.1% | 1507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 7.7% | 1780 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.9% | 3559 г |
| Литий, Li | 0.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 8% | 1732 г |
| Медь, Cu | 27.91 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 3.9% | 3583 г |
| Молибден, Mo | 0.278 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.6% | 25180 г |
| Селен, Se | 0.611 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9002 г |
| Фтор, F | 0.68 мкг | 4000 мкг | 588235 г | ||
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.111 мг | 12 мг | 0.9% | 1.2% | 10811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.536 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.485 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.377 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.501 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | min 16.8 г | 6.5% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая | 2.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста по-корейски составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник