Что такое зигзаг калорий

Излишняя масса тела заставляет женщин и мужчин постоянно искать правильные методы, чтобы вернуть телу стройность. Им приходится перепробовать массу диет и выбрать ту, которая окажется действительно эффективной. Диета «Зигзаг» — особый режим питания, который помог многим людям решить проблему лишнего веса. Познакомимся с ней поближе.

Особенности диеты «Зигзаг»

Она была разработана немецким ученым Карлом Ноорденом. Со временем ее усовершенствовали диетологи для лучшей эффективности.

Суть диеты заключается в чередовании приема в пищу белков и углеводов в течение всей ее продолжительности. Вначале происходит резкое уменьшение углеводов в рационе, затем их увеличение, а в конце все уравновесится, чтобы организму оптимально хватало этих веществ. Количество белка в течение диеты меняется: первоначально потребление его увеличивается, затем уменьшается, и к концу происходит его сбалансирование.

Масса тела снижается, потому что организм не успевает привыкнуть к углеводам, а потом происходит насыщение белками, и дальше все идет в том же порядке. Накопленные жиры сжигаются, чему дополнительно помогают низкокалорийные продукты.

Диета подходит людям, которые активно занимаются спортом. В противном случае, если не расходовать углеводы, это может привести не к снижению, а, наоборот, к увеличению веса.

Что происходит с организмом при диете?

Этой схемы питания можно придерживаться в течение 1-2 месяцев. Весь период делится на 7-дневные циклы. Разрабатывается при диете «Зигзаг» меню на неделю, а в некоторых случаях всего на 4 дня.

Первый день наиболее сложный. Количество углеводов сокращается до 1 грамма на килограмм веса. При этом количество белков для женщин составляет 3 г, для мужчин — 4. Чтобы процесс похудения проходил эффективней, необходимо заняться плаванием, физическими упражнениями и прогулками пешком.

Следующие три дня — углеводный минимум. Если в первый раз организм не может выдержать столь жесткое ограничение, то разрешается переходить к следующему этапу диеты уже на третий день.

Но если получается выдерживать такой режим питания, то необходимо понимать, что затягивать безуглеводный этап нельзя. Это воспринимается организмом как стресс, и он начнет сохранять жиры, а на покрытие затрат энергии будет использовать мышцы.

Еще надо помнить, что в большом количестве белки и жиры могут создать нагрузку на печень и почки. Постепенно организм, находясь на углеводном голодании, начинает сжигать накопленный жир.

На пятый день происходит загрузка углеводами: на 1 кг веса — 5-6 г. При этом сокращается употребление белков и жиров. В эти дни диеты «Зигзаг», по отзывам, калории остаются прежними, но благодаря кашам и фруктам увеличивается в рационе количество углеводов.

В эти дни организм отдыхает от избытка белков и активно сжигает жир, пока не произошло его переключение на получение энергии из углеводной пищи. Сейчас самое время усилить физические нагрузки.

Наступает 6 и 7 день диеты. Соотношение белков, жиров и углеводов следующее: 1,3-2 г; 0,8 г; 4 г. Такая пропорция рекомендуется диетологами в качестве наиболее сбалансированной для человека, который активно занимается спортом.

Первый этап диеты завершен, при желании можно возвращаться к его первым дням.

Виды меню

Диета «Зигзаг», меню которой можно разбивать на 4 или 7 дней, довольно проста в применении. Сама программа рассчитана на 1-2 месяца с циклами продолжительностью 4 дня:

• В первые два дня рекомендуется низкокалорийное питание, когда количество углеводов снижается, а белков увеличивается. В этот период жир начинает активно расходоваться. Ко второму дню в организме отсутствует гликоген, что приводит к повышенному использованию жировых накоплений.
• На третий день в питании возрастает доля углеводов, а количество белка уменьшается. В организме, который не привык к таким соотношениям, продолжается активное расщепление жиров. В это время происходит накапливание гликогена в печени и мышцах.
• На четвертый день соотношение белков и углеводов уравнивается, что соответствует сбалансированному питанию.

После прохождения первого цикла, чтобы улучшить результат, можно находиться на этой диете в течение 1-2 месяцев. Многие люди берут такой режим питания на вооружение и пользуются им в течение всей своей жизни.

Меню диеты «Зигзаг» на неделю: отзывы

В течение первых двух дней необходимо снизить поступление углеводов в организм, чтобы началось расходование жиров. Основную часть рациона будет составлять рыба, нежирное мясо и молочная продукция. Каши, фрукты и мучное будут присутствовать в питании в минимальном количестве.

В рацион можно включить 1-2 яблока, 0,4 кг овощей, которые не содержат крахмала, а также кусочек хлеба с отрубями.

На 5 день в питание необходимо добавить кашу овсяную, рис или гречку, грудку куриную, салат из овощей и макароны твердых сортов.

Примерное меню диеты «Зигзаг»на неделю включает дни, которые отличаются своей калорийностью. Во время низкоуглеводного этапа в рацион нужно включать:

• на завтрак — 2 яйца, творог и салат из овощей;
• на второй завтрак — яблоко;
• на обед — тушеные овощи с мясом (курица или говядина в отварном виде);
• на полдник — грушу;
• на ужин — запеченную (вареную) рыбу, салат из овощей.

В период высокоуглеводных дней можно составить следующий рацион:

• завтрак — каша овсяная, немного хлеба;
• второй завтрак — любые фрукты;
• обед — вареный рис, салат из овощей и мясо курицы;
• полдник — фрукты;
• ужин — макароны с соусом.

В меню сбалансированных дней можно включить:

• на завтрак — творог нежирный и овсянку;
• на второй завтрак — яблоко (грушу);
• на обед — гречку, салат овощной и мясо курицы;
• на полдник — яблоко;
• на ужин — рыбу с овощами, немного хлеба.

Преимущества рациона

У диеты «Зигзаг» имеются неоспоримые достоинства:

• За счет включения в меню разнообразных продуктов, которые содержат белки и углеводы, чувство насыщения длится продолжительное время.
• Углеводы поступают в организм в количествах, которые необходимы, чтобы не использовать мышцы в качестве источника энергии. Происходит ускорение обменных процессов.
• Разнообразное питание не дает организму привыкнуть к монопродуктам.
• Диета не требует никаких повышенных затрат ни времени, ни финансов. Ее легко начинать и заканчивать без ущерба для здоровья.
• В период диеты необходимо активно заниматься спортом.
• В течение непродолжительного времени можно сбросить несколько лишних килограммов.
• Во время диеты человек не испытывает психологического стресса, когда приходится отказываться от большого количества разных продуктов.

Благодаря сбалансированному питанию такой рацион подходит всем, кто хочет похудеть без вреда для здоровья.

Противопоказания

Любые изменения в питании могут повлиять на человека как положительно, так и отрицательно. Меню диеты «Зигзаг», по отзывам, также имеет некоторые противопоказания:

• не рекомендуется применять его людям, имеющим нарушения обменных процессов;
• нельзя использовать диету при заболеваниях почек и печени, а также при других хронических болезнях;
• не применять при беременности и в период лактации.

Диета «Зигзаг»: отзывы и результаты

Благодаря меню на неделю, вес теряется следующим образом: в первые дни худеющие могут потерять 1-2 кг, на третий день этот процесс также продолжается. К концу шестого дня вес возвращается, потому что углеводы, которые были съедены в это время, задержали воду в организме. К концу седьмого дня вес снижается снова. В среднем потеря веса в неделю будет составлять 1,5-2 кг.

Через 2 месяца можно потерять 7-15 килограммов. Результат будет зависеть от начального веса. Чем он больше, тем легче уходят набранные килограммы.

Положительные отзывы о диете «Зигзаг» многих звезд и обычных людей свидетельствуют о ее эффективности и хорошей переносимости организмом. В питание включено много продуктов из привычного рациона, за исключением вредных блюд и напитков.

Мнение врачей о диете

Диетологи к этому режиму питания относятся положительно, ведь в течение 2 месяцев можно потерять в среднем от 10 килограммов избыточного веса. Меню подобрано таким образом, что ущерб организму не наносится. Достигается это благодаря медленному процессу похудения и оптимальному рациону питания. Меню можно менять в зависимости от того, желает ли человек сбросить вес или набрать его.

Завершающий этап

Выходить с диеты не рекомендуется, а следует использовать ее в течение всей жизни, лишь адаптируя под свой организм. Если на длительное время оставить этот режим питания, то можно вернуться к нему и после большого перерыва. Меню диеты «Зигзаг» позволит многим людям в течение всей жизниоставаться стройными и вести здоровый образ жизни.

При этом достижение красоты и стройной фигуры не будет сопровождаться ухудшением физического или эмоционального здоровья.

Среди разнообразных режимов питания, по отзывам, диета «Зигзаг» и меню, которое она предлагает,отличаются сбалансированностью и простотой. Соблюдая их, люди достигают таких результатов, о которых они могли только мечтать.

Диета Зигзаг – это актуальная система питания, разработанная специально для тех, кто желает похудеть быстро и без усилий.

К оглавлению

В чем суть диеты Зигзаг: особенности, достоинства и недостатки

Диету Зигзаг калорий разработал немецкий ученый Карл Ноорден, однако в дальнейшем она была преобразована диетологами для наилучшей эффективности.

Суть ее заключается в чередовании белков и углеводов на всем ее протяжении: на первом этапе присутствует максимальное уменьшение углеводов, затем — увеличение, и далее нужно сбалансировать свой рацион таким образом, чтобы оптимально хватало этих двух веществ.

Снижение веса на диете Зиг-заг происходит именно из-за этого: организм не успевает привыкнуть к углеводам, как тут же он насыщается белками, и далее все происходит в том же порядке. Таким образом, начинают сжигаться жировые отложения, и дополнительный толчок к этому создают низкокалорийные продукты.

Плюсы и минусы

Можно выделить следующие достоинства диеты Зигзаг:

• За счет насыщения всеми необходимыми элементами человек не чувствует голода;
• Содержащиеся в продуктах белки являются полезными: стимулируют метаболизм, не позволяют уменьшать мышечную массу во время похудения;
• Диета Зигзаг калорийности достаточно эффективна для того, чтобы избавиться от лишнего веса за короткое время;
• Меню такой методики довольно разнообразное, ведь все, что нужно – это контролировать прием углеводов и белков.

Есть у нее и недостатки:

• Диета не подходит для тех, кто имеет проблемы с обменом веществ и хронические заболевания;
• Первое время она может казаться тяжелой, потому как организм не успевает перестроиться к кардинально разному питанию.

Сколько можно сбросить

Этот вопрос волнует многих, но калорийность диеты Зигзаг считается достаточно оптимальной для того, чтобы за неделю худеть на 3-5 килограммов. Если же дополнительно заниматься спортом, то данный показатель может увеличиться до 7 кг.

Какие продукты можно употреблять в низкоуглеводные дни:

• Обезжиренный творог, кефир;
• Яйца;
• Постное мясо и рыбу;
• Бобовые;
• Некрахмалистые овощи – ограниченно;
• Морепродукты.

Продукты для высокоуглеводных дней:

• Сухофрукты;
• Каши;
• Цельнозерновой хлеб;
• Овощи;
• Макароны из твердых сортов пшеницы.

В дни нормального приема углеводов необходимо совмещать любые из предложенных выше блюд.

Эффективность Зигзаг диеты доказана многими, ведь именно благодаря ней удается похудеть быстро и без голодания, соблюдая минимальные правила.

К оглавлению

Диета Зигзаг: меню, рецепты, правила

Правила похудения:

• Нельзя в углеводные дни питаться только одними овощами, а в белковые – яйцами и мясом: необходимо всего лишь соблюдать установленные нормы этих веществ;
• Меню можно изменять самостоятельно пользуясь приведенными здесь примерами.

План питания на диете Зигзаг

Основой методики похудения ЗИГЗАГ является следующий план:

• Первые два дня являются низкоуглеводными, и расчет углеводов производится из учета на 1 кг веса 0,5 г. Количество белков должно быть увеличено до 4 г;
• На третий день все изменяется: углеводы повышаются до 6 г, а белки снижаются до 1 г;
• На четвертый день нужно сбалансировать белки и углеводы до 2,5 г.

После четвертого дня следует заново начинать с первого, и так продолжать чередовать далее.

Диета Зигзаг: меню на неделю по дням

Меню низкоуглеводных дней:

• Завтракаем отварными яйцами (2 шт.), пачкой маложирного творога и овощным салатиком;
• На ланч съедаем яблоко;
• Обедаем тушеными овощами, порцией отварной говядины или курицы;
• На полдник кушаем грушу;
• Ужинаем 100 г запеченной или вареной рыбы, салатиком из овощей.

Меню высокоуглеводных дней:

• Завтракаем 150 г овсяной каши с добавлением изюма, съедаем ломтик хлеба;
• На ланч кушаем абсолютно любые фрукты;
• Обедаем вареным рисом, овощным салатом и половинкой куриной грудки;
• Полдничаем фруктами;
• Ужинаем вареными макаронами с домашним соусом.

Меню сбалансированных дней:

• Утром кушаем обезжиренный творог и овсяную кашу;
• На ланч съедаем грушу или яблоко;
• Обедаем гречневой кашей, 70 г куриной грудинки и салатиком из свежих овощей;
• Полдничаем одним яблоком;
• Ужинаем рыбой с овощами и кусочком хлеба.

Рецепты для похудения

Рецепт овсяной каши:

• Доводим 0,5 л воды до кипения, насыпаем туда овсяные хлопья, варим до готовности;
• Заливаем горстку изюма кипятком, оставляем на 5 минут;
• В готовую кашу добавляем изюм, смешиваем.

Рецепт запеченной рыбы с овощами:

• Заворачиваем по отдельности в фольгу баклажан, помидоры, кабачки, сладкий желтый перец и чеснок, смешиваем, запекаем в духовке при 200 градусах 60 минут;
• Очищаем и нарезаем готовые и остуженные овощи, поливаем винным уксусом и оливковым маслом, перчим и солим, посыпаем рубленой петрушкой и базиликом;
• Запекаем на гриле филе семги, режем на куски, смешиваем с овощами.

Рецепт овощного салата:

• Режем на брусочки огурцы и очищенный дайкон;
• Посыпаем измельченным зеленым луком и салатными листьями;
• Смешиваем, заправляем соусом из 1 ст. л. оливкового масла с 1 ч. л. уксуса.

К оглавлению

Насколько эффективна и безопасна диета Зиг Заг калорий: отзывы врачей, результаты похудевших

Диетологи и врачи дают только положительные отзывы о такой методике, потому как считают ее одной из самых сбалансированных и безвредных для здоровья. Чтобы в дальнейшем не набирать вес, достаточно придерживаться правил четвертого дня, т.е. сбалансированного питания, а также сделать правильный выход после коррекции веса:

• Первые семь дней увеличивать количество углеводов и белков;
• Кушать сладости только со второй недели, и в ограниченном количестве.

По мнению многих похудевших, результаты диеты Зигзаг для быстрого похудения просто замечательные:

• Снижение веса на 15-20 кг за 2 месяца;
• Улучшение самочувствия.

Отзывы наших читательниц

Алина, 33 года:

«Я сидела на «Зигзаге» около двух месяцев, и похудела вполне неплохо – на 15 килограммов. Лишнего веса было много, поэтому он таял буквально на глазах. Я очень довольна полученным результатом, поэтому советую такую методику всем, кто хочет иметь стройную фигуру»

Людмила, 39 лет:

«Благодаря Зигзагу я скинула 10 килограммов, но продержалась всего 1 месяц – больше и не надо было. Диета переносится очень легко, никакой речи о голодании нет»

Мария, 28 лет:

«На Зигзаге я похудела на 12 килограмм за один месяц. Считаю, что это одна из самых удачных диет, т.к. на ней не чувствуется голод и не ухудшается самочувствие»