Черный заварной кофе калории

Содержание статьи

Калорийность Кофе заварной. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кофе заварной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	1 кКал	1684 кКал	0.1%	10%	168400 г
Белки	0.12 г	76 г	0.2%	20%	63333 г
Жиры	0.02 г	56 г	280000 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	50%	21900 г
Вода	99.39 г	2273 г	4.4%	440%	2287 г
Зола	0.35 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	110%	9000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	10%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	90%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	420%	2368 г
Витамин В4, холин	2.6 мг	500 мг	0.5%	50%	19231 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	510%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.001 мг	2 мг	0.1%	10%	200000 г
Витамин В9, фолаты	2 мкг	400 мкг	0.5%	50%	20000 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	220%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	30%	36000 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	10%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.01 мг	15 мг	0.1%	10%	150000 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.533 мкг	50 мкг	1.1%	110%	9381 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	10%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.191 мг	20 мг	1%	100%	10471 г
Макроэлементы
Калий, K	49 мг	2500 мг	2%	200%	5102 г
Кальций, Ca	2 мг	1000 мг	0.2%	20%	50000 г
Магний, Mg	3 мг	400 мг	0.8%	80%	13333 г
Натрий, Na	2 мг	1300 мг	0.2%	20%	65000 г
Сера, S	1.2 мг	1000 мг	0.1%	10%	83333 г
Фосфор, P	3 мг	800 мг	0.4%	40%	26667 г
Хлор, Cl	18.33 мг	2300 мг	0.8%	80%	12548 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.01 мг	18 мг	0.1%	10%	180000 г
Йод, I	1.5 мкг	150 мкг	1%	100%	10000 г
Кобальт, Co	0.133 мкг	10 мкг	1.3%	130%	7519 г
Марганец, Mn	0.023 мг	2 мг	1.2%	120%	8696 г
Медь, Cu	2 мкг	1000 мкг	0.2%	20%	50000 г
Молибден, Mo	0.833 мкг	70 мкг	1.2%	120%	8403 г
Селен, Se	0.333 мкг	55 мкг	0.6%	60%	16517 г
Фтор, F	90.7 мкг	4000 мкг	2.3%	230%	4410 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	70%	15152 г
Цинк, Zn	0.02 мг	12 мг	0.2%	20%	60000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.02 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.002 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.015 г	min 16.8 г	0.1%	10%
18:1 цис	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.001 г	от 4.7 до 16.8 г
Прочие вещества
Кофеин	40 мг	~

Энергетическая ценность Кофе заварной составляет 1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Кофе черный заварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кофе черный заварной».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	1.6 кКал	1684 кКал	0.1%	6.3%	105250 г
Белки	0.1 г	76 г	0.1%	6.3%	76000 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	12.5%	56000 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	31.3%	20000 г
Вода	99 г	2273 г	4.4%	275%	2296 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	6.3%	150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.002 мг	1.8 мг	0.1%	6.3%	90000 г
Витамин РР, НЭ	0.1545 мг	20 мг	0.8%	50%	12945 г
Макроэлементы
Калий, K	12.8 мг	2500 мг	0.5%	31.3%	19531 г
Кальций, Ca	5.68 мг	1000 мг	0.6%	37.5%	17606 г
Магний, Mg	2.6 мг	400 мг	0.7%	43.8%	15385 г
Натрий, Na	0.92 мг	1300 мг	0.1%	6.3%	141304 г
Сера, S	1 мг	1000 мг	0.1%	6.3%	100000 г
Фосфор, P	1.6 мг	800 мг	0.2%	12.5%	50000 г
Хлор, Cl	1.4 мг	2300 мг	0.1%	6.3%	164286 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.044 мг	18 мг	0.2%	12.5%	40909 г
Марганец, Mn	0.0016 мг	2 мг	0.1%	6.3%	125000 г
Медь, Cu	0.6 мкг	1000 мкг	0.1%	6.3%	166667 г
Фтор, F	100 мкг	4000 мкг	2.5%	156.3%	4000 г

Энергетическая ценность Кофе черный заварной составляет 1,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Кофе черный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Кофе черный

Восхитительный аромат и непревзойдённый вкус – чашка черного кофе поможет проснуться утром, взбодрит после обеда и вызовет прилив сил, энергии и умственной активности во второй половине дня. Черный кофе готовят из обжаренных зёрен кофейного дерева или из специального порошка.

История возникновения кофе

Кофе как напиток имеет богатую историю, но точное место, где впервые стали употреблять бодрящий напиток исторически не установлено. Родиной кофе считают Эфиопию, где, по известной легенде, местный пастух заметил необычно активное поведение коз, съевших листья и плоды невысокого дерева. Также первенство использования кофе может оспаривать Йемен, где впервые стали употреблять отвар из сердцевины красных плодов кофейных деревьев.

История возникновения кофе

Вкус кофе

Кофе черный обладает кофейным ароматом, вкус напитка зависит от сорта выбранных зёрен или растворимого кофе, бывает терпкий, с небольшой горчинкой или кислинкой, насыщенный. Вопреки огромному разнообразию естественных сортов кофейных зерен, вкус и аромат напитка прямо зависит от способа обжаривания зерен и технологии приготовления. Много кто по ошибке считает, что горечь кофе, его «прочность» зависят от наличия в нем кофеина. Однако это не так, поскольку за вкус и запах отвечает совсем другой алкалоид, который помещается в кофейных зернах. А вот привкус горечи кофе предоставляют танины.

Цвет натурального черного кофе почти черный, растворимого – колеблется от тёмно- до средне-коричневого. Кофе, сваренный из зёрен, как правило, покрыт плотной пенкой нежного кремового цвета.

Сорта черного кофе

Изобилие и разнообразие видов кофе базируется на двух сортах кофе – арабике и робусте – и их различных сочетаниях. Арабика отличается насыщенным кофейным ароматом, крепость напитка средняя. Зёрна робусты придают сваренному кофе крепость и терпкость, но по вкусу и аромату уступают арабике. Существуют ещё несколько видов кофе, например, либерика, но вкус и аромат этого сорта намного проигрывают известным.

Сорта кофе черного

Калорийность черного кофе

Калорийность кофе черного (в виде готового напитка) составляет 2 ккал на 100 мл напитка.

Состав и полезные свойства кофе черного

Черный кофе содержит кофеин, который оказывает стимулирующее действие на работу кишечника, повышает мозговую и двигательную активность. После употребления черного кофе в организме происходит выброс адреналина, повышается частота сокращений сердечной мышцы и физическая активность организма (calorizator). Продукт содержит витамин РР, минеральные вещества: калий, кальций, железо, фосфор и натрий, благодаря которым снижается риск развития рака толстой кишки и реже возникает диабет 2-го типа. Доказано, что несколько чашек черного кофе облегчают течение болезни Паркинсона и являются профилактикой этого заболевания. Полезных свойств у черного кофе множество. Черный кофе препятствует накоплению холестерина, помогает преодолеть депрессию, улучшает кровоснабжение головного мозга. Вопреки расхожему мнению о том, что черный кофе повышает давление, напиток имеет мочегонное действие, то есть снижает давление.

Вред кофе черного

Стойкое убеждение о том, что от кофе желтеет эмаль зубов, не имеет под собой реального подтверждения. Потерю жидкости в результате употребления нескольких чашек черного кофе легко восполнить, выпив стакан чистой воды. Чрезмерное употребление кофе (более шести 100-грамовых чашек в день) чревато проблемами с почками и желчным пузырём.

Польза и вред кофе

Кофе черный в похудении

Черный кофе без сахара и молока содержит минимальное количество калорий, поэтому тем, кто не мыслит свой день без чашки кофе, в помощь – кофейная монодита, шоколадная монодиета или разгрузочный день на овсянке. При любой диете черный кофе без сахара не навредит и не прибавит калорий.

Кофе черный в кулинарии

Приготовить черный кофе можно несколькими способами – сварить в турке из молотых зёрен, заварить в чашке растворимый или сублимированный, воспользоваться кофемашиной или кофеваркой. Черный кофе является самостоятельный напитком, а также основой для приготовления латте, капуччино и других видов напитков на основе кофе.

Больше о кофе, о его пользе и вреде смотрите в видеоролике «Продукт дня. Мифы о кофе» телепрограммы «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Источник

Сколько калорий в кофе?

Содержание:

Сколько калорий в кофе
Сколько калорий в кофе с молоком
Сколько калорий в кофе с сахаром

Всем известно, что кофе – бодрящий и освежающий продукт. Он прекрасно подойдёт в качестве завершения завтрака, чтобы разбудить организм от ночного сна. Более того, наукой давно доказано, что напиток бодрости без добавок является диетическим и способствует сжиганию жира. Да, вы прочитали все верно.

Сам по себе кофе – не является питательным продуктом в плане энергетической ценности. Однако, присутствуют калории в кофе с молоком или каким-либо подсластителями.

Этот факт на руку людям, которые тщательно следят за питанием и занимаются спортом. Они любую мелочь примут во внимание. Итак, попробуем разобраться в данном вопросе.

Сколько калорий в кофе

Чтобы рассчитать все поступающие в организм питательные вещества, нужно знать их энергетическую ценность. Несмотря на диетическое свойство, калории в кофе все-таки содержатся. Их очень мало, на 100мл всего 2 кКал. Следует заметить, что этот показатель сопоставим исключительно с молотым кофе.

С растворимым все обстоит по-другому. Производители не утаивают от покупателя информацию о соотношении нутриентов в своём продукте. На любой банке можно увидеть, что среднее значение на 100 грамм составляет от 90 до 100 кКал. Это относится к сухой смеси. В чашку обычно кладётся 2 ложки, соответственно 12 калорий.

При обжаривании и помоле зерна теряют жиры, поэтому не стоит сомневаться, что калории в кофе без сахара практически отсутствуют. Для снижения энергетической ценности рекомендуется налить побольше воды в стакан. Самым калорийным считается турецкий напиток. В нем находится примерно 12 кКал.

Часто происходит так, что, сделав глоток, мы ощущаем горечь из-за наличия кофеина. Тогда любители не ограничиваются исключительно концентратом, а добавляет к нему по вкусу сахар, молоко, сироп или сливки. Ассортимент разнообразных сиропов представлен в категории «Сладости». Вы сможете продегустировать и подобрать свой идеальный вкус от Vkus Company. Но, следует помнить, что именно такие добавки влияют на калорийность кофе. Энергетическая ценность резко возрастает, и в чашечке будет не 6-8 кКал, а значительно больше.

Сколько калорий в кофе с молоком

Бывает, хочется мягкого вкуса, чтобы не было горечи. Тогда рекомендуется пить кофе с молоком. Калорийность может быть разная: все зависит от количества добавляемых сливок, молока, сиропа и других добавок. Так, каждые 100 грамм молока жирностью 1,5%, 2,5% и 3,2% добавляют 45, 55 и 60 кКал, соответственно. Чтобы снизить калории в кофе с молоком, можно добавить обезжиренный продукт, где на 100 г содержится всего 32 кКал.

Любимец народа – порция Латте содержит от 180 до 270 килокалорий. Тут уже надо задуматься, стоит ли часто употреблять такие продукты, не навредят ли они фигуре? Каждый решает сам.

Сколько калорий в кофе с сахаром

Любители сладкого обязательно вписывают все «вредности» в свой рацион, если они следят за фигурой. Значит, им нужно знать калорийность кофе с сахаром. Надо ориентироваться на его вид и форму подачи.

Чайная ложка песка содержит 24 кКал. Обычно кладут две или даже три порции. Соответственно, в чашку добавляется 48 или 72 калории.

Рафинад часто подают в кафе. Также его любят использовать офисные работники. Он удобен тем, что порции уже сформированы и не надо пачкать посуду. Средний вес маленького кубика составляет 7,5 грамм, что соответствует 30 кКал.

Тростниковый собрат слаще, чем обычный. Энергетическая ценность у него больше, но совсем ненамного. На чайную ложку приходится порядка 25 кКал.

Также можно использовать мёд. Он значительно калорийнее остальных подсластителей. В одной ложечке содержится до 70 кКал.

Как видно из вышесказанного, калории в кофе с сахаром есть, а их количество напрямую зависит от того, какая сладость или добавка используется. Так как в чистом виде, оно их почти не содержит, то для снижения калорийности следует уменьшать количество подсластителя.

Рекомендуем подобрать для себя оптимальный рецепт кофе ссылаясь на всю приведённую информацию, а Магия напитков от Vkus Company поможет вам в этом.

Ставьте лайки, если вам нравятся наши материалы и вы хотите чаще видеть их в своей ленте

Источник: coffee-tea.ru

Источник