Чайная ложка нутеллы калории

Нутелла (Nutella): вред или польза? Ингредиенты, питательная ценность и многое другое

Nutella – дико популярный десерт.

Настолько популярный, что если верить сайту Nutella, то баночками Nutella можно было бы охватить окружность Земли 1,8 раза. И это лишь количеством баночек, которые производятся всего за один год.

От коктейлей, вдохновленных Nutella до мороженого с ароматом Nutella – эти шоколадно-ореховые кондитерские изделия появились в меню ресторанов по всему миру и являются домашним лакомством для многих.

И, без сомнений можно утверждать, что Нутелла необыкновенно вкусна, но так ли полезна, как утверждает производитель пасты?

Многие уверены, что Nutella – это здоровый продукт, потому что в ней содержится фундук, а некоторые даже используют пасту Нутелла в качестве заменителя орехового масла.

В этой статье мы рассмотрим питательную ценность и ингредиенты nutella, чтобы узнать, является ли она частью здорового питания.

Нутелла (Nutella) что это?

Nutella – это подслащенный какао-паста с натуральными орехами, созданная компанией Ferrero, итальянской компанией, которая является третьим по величине производителем шоколада в мире.

Ореховая паста впервые была создана в Италии во время Второй мировой войны, когда пекарь Пьетро Ферреро из-за нехватки какао в стране добавил фундук в шоколадную пасту.

Сегодня люди во всем мире потребляют Nutella, и она продолжает расти в популярности.

Эта разновидность шоколадного десерта с добавлением лесного ореха используется в разных кулинарных вариантах и обычно как топинг для завтрака, блинов и вафель.

Хотя Nutella в настоящее время классифицируется как десерт, Ferrero настаивает на распространении продукта под классификацией “топпинг для завтрака”, похожий на джем или варенье.

Это изменение в классификации может показаться неважным, но оно может оказать существенное влияние на то, как потребители воспринимают питательную ценность этого продукта.

Рекламные ролики Nutella нацелены на идею представить Нутеллу как быстрый и здоровый вариант для завтрака, особенно для детей. Однако из-за большого количества сахара это не самый лучший способ начать свой день.

Nutella – это подслащенная паста из какао и фундука, которую употребляют во время завтраков и десертов по всему миру.

Ингредиенты и питательная ценность

Ферреро гордится простыми компонентами, которые входят в состав Nutella.

Например, компания предприняла попытку использовать более устойчивые ингредиенты, включая сертифицированное устойчивое пальмовое масло и какао.

Nutella содержит следующие ингредиенты:

Сахар: либо свекла, либо рафинированный тростниковый сахар, в зависимости от того, где он производится. Сахар является её самым большим компонентом. Пальмовое масло: тип растительного масла, поступающего из масличной пальмы. Пальмовое масло придает продукту свою фирменную сливочную текстуру и размазываемость. Орехи: 100% натуральная паста фундука. Каждая банка содержит эквивалент примерно 50 таких сладких орехов. Какао: Большинство какао-бобов, используемых в Нутелле, поступают из Западной Африки. Их перерабатывают в мелкий порошок и смешивают с другими ингредиентами, чтобы получить шоколадный вкус. Обезжиренное сухое молоко: производится путем удаления воды из пастеризованного обезжиренного молока. Порошкообразное молоко имеет гораздо более длительный срок хранения, чем обычное молоко, и его не нужно охлаждать. Соевый лецитин: соевый лецитин является эмульгатором, а это означает, что он помогает скреплять ингредиенты, сохраняя гладкую однородную текстуру. Это жирное вещество, полученное из соевых бобов и обычной пищевой добавки. Ванилин: ароматизированный компонент в экстракте ванили. Нутелла содержит синтетическую форму ванилина.

В то время как Nutella рекламируется как паста из лесного ореха, сахар идёт первым пунктом в составе на этикетке. Это связано с тем, что сахар является основным ингредиентом, составляющим 57% от веса продукта.

Две столовые ложки (37 граммов) Нутеллы содержат:

Калории: 200 Жир: 12 г Сахар: 21 г Белок: 2 грамма Кальций: 4% RDI Железо: 4% RDI

Хотя Nutella содержит небольшое количество кальция и железа, она не очень питательна и с высоким содержанием сахара, калорий и жира.

Нутелла содержит сахар, пальмовое масло, фундук, какао, сухое молоко, лецитин и синтетический ванилин. Она содержит большое количество калорий, сахара и жира.

Является ли Нутелла здоровым продуктом?

Nutella часто рекламируется как быстрый и простой способ приготовить вкусный и полезный завтрак.

Рекламные ролики выделяют свои «простые» и «качественные» ингредиенты, такие как фундук и обезжиренное молоко, но никогда не упоминают ингредиенты, составляющие большую часть пасты – сахар и жир.

Хотя нет никаких сомнений в том, что Nutella обладает хорошим вкусом, её нельзя считать здоровым дополнением к рациону.

Много сахара в составе

Сахар является основным компонентом Nutella, придавая пасте сладкий вкус.

В 2-столовых ложках (37-граммов) содержится 21 г сахара или около 5 чайных ложек.

Высокий уровень добавленного сахара имеет решающее значение для вашего здоровья.

Американская ассоциация кардиологов рекомендует женщинам и детям потреблять не более 6 чайных ложек (25 г) добавленного сахара в день, в то время как мужчины должны ограничить потребление до 9 чайных ложек (38 грамм).

Используя это правило, женщина или ребенок будут близки к пределу по добавленному сахару, рассчитанному на день, просто употребив за один раз 2 столовые ложки (37 граммов) Нутеллы.

Потребление слишком большого количества добавленного сахара связано с различными хроническими заболеваниями и состояниями, включая ожирение, диабет, болезни сердца, болезни печени, снижение когнитивных функций и даже образование некоторых видов рака, включая рак пищевода.

Плюс, добавленный сахар может быть одним из факторов развития детского ожирения.

По этим причинам потребление продуктов с высоким количеством сахара, такие как Нутелла, должны быть сведены к минимуму.

Высокое содержание жиров и калорий

Хотя рекомендуемый размер порции невелик, 2 столовые ложки (37 граммов) Nutella. Этот небольшой объём содержит 200 калорий.

Так как Nutella сладкий и кремовый продукт, то людям сложно контролировать размер порции, что позволяет легко потреблять больше рекомендованной нормы и получать довольно много калорий.

Употребление одной или двух порций Нутеллы ежедневно может привести к увеличению веса с течением времени, это особенно касается детей.

Ингредиент, который делает Нутеллу настолько калорийным продуктом – это большое количество жиров, которые она содержит. После сахара, пальмового масла, жиры являются вторым наиболее распространенным ингредиентом в Nutella.

В то время как жиры во многих отношениях полезны для здоровья, потребление слишком большого количества может привести к увеличению веса.

Избыточный вес или ожирение увеличивает риск многих хронических заболеваний, включая сердечные заболевания, диабет и некоторые виды рака.

В Нутелла более натуральный состав, чем в других аналогичных продуктах

Ферреро рекламирует Nutella как продукт, содержащий простые, качественные ингредиенты.

Хотя паста и содержит синтетическую форму ароматизатора ванили, остальная часть ингредиентов Нутеллы натуральна.

Минимальное количество ингредиентов пасты Nutella делают этот десерт лучшим выбором, в сравнении с обработанными продуктами аналогичной категории.

Она не содержит кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, гидрогенизированные масла или искусственные красители, все из которых являются ингредиентами, вызывающими озабоченность у здоровых потребителей.

Это делает Nutella привлекательной для покупателей.

Nutella содержит большое количество калорий, сахара и жира, что может вызвать проблемы со здоровьем со временем, если потребляется в больших количествах. В то же время она содержит больше натуральных ингредиентов, чем некоторые аналогичные продукты.

Не подходит в качестве заменителя натурального орехового масла

Нутелла ассоциируется с ореховым маслом, потому что ее часто называют пастой из фундука.

Хотя Nutella содержит небольшое количество перетёртого лесного ореха, ее нельзя использовать в качестве заменителя орехового масла.

Ореховые масла, включая арахисовое масло, миндальное масло и масло кешью, содержат калории и жиры. Однако натуральное масло из орехов содержит больше питательных веществ, чем Nutella.

В то время как в составе некоторого орехового масла может содержаться добавленный сахар, натуральное ореховое масло содержат только орехи и иногда соль.

Возьмём к примеру 2-столовые ложки (32-граммовая) миндального масла, которое содержит:

Калории: 200 Жир: 19 грамм Белок: 5 г Сахара: менее 1 грамма Марганец: 38% РДН (Рекомендованная дневная норма) Магний: 24% РДН Фосфор: 16% РДН Медь: 14% от РДН Рибофлавин (витамин B2): 12% РДН Кальций: 8% от РДН Фолаты: 6% от РДН Железо: 6% РДН Калий: 6% РДН Цинк: 6% от РДН

Как вы могли заметить, натуральное миндальное масло содержит много важных питательных веществ, которые помогают организму функционировать и процветать.

Более того, большинство натуральных ореховых масел содержат менее чем 1 грамм сахара на порцию, все что является основным отличием от 5 чайных ложек (21 граммов) сахара, найденных в одной порции Nutella.

По сравнению с Nutella, натуральные ореховые масла являются намного более здоровым выбором.

Натуральные ореховые масла гораздо более питательны, чем Nutella, обеспечивая организм большим количеством белка, они содержат меньше сахара и множество важных питательных веществ.

Стоит ли есть Нутеллу?

Как любая еда с высоким содержанием сахара, Нутеллу следует рассматривать в качестве десерта. Проблема в том, что люди часто используют её скорее как завтрак, чем как десерт.

Потребление Nutella каждый день увеличит количество добавленного сахара в вашем рационе.

Для здоровья рекомендуется ограничивать количество сахара в своём рационе ежедневно, когда это возможно, употребляя в пищу меньше сладких продуктов и уменьшая количество подслащенных напитков.

Хотя Nutella продается и предоставляется как еда для завтрака, самый умный способ ее использования – в качестве десерта.

Если вы являетесь поклонником Nutella, то можете наслаждаться небольшим количеством время от времени.

Однако не обманывайтесь, думая, что такая паста это здоровое дополнение к вашему рациону или хлебу/тосту для вашего ребенка.

Поскольку Nutella имеет высокий уровень сахара и калорий, её следует использовать в качестве десерта, а не как завтрак. Если вы любите есть такую пасту, то ешьте её в меру.

Подведём итог

Прекрасная комбинация шоколада и фундука в Nutella слишком хороша, чтобы ей сопротивляться.

Тем не менее, важно знать, что Nutella содержит большое количество добавленного сахара, жира и калорий.

Хотя может возникнуть соблазн добавить Nutella к вашему ежедневному завтраку, лучше относиться к такому продукту как к десерту и потреблять в небольшом количестве после еды. Как и в случае с другими продуктами с высоким содержанием сахара, соблюдайте меру.

Источник

Шоколадная паста FERRERO Nutella — отзыв

СОСТАВ Нутеллы + Рецепт домашней Нутеллы + Калорийность Nutella и как похудеть после отъедания на Nutella!´✿¸.•¨`•.´✿+ Сколько стоит ведро NUTELLA, исповедь Нутелломанки!

Приветики, мои хорошие!))

​Постоянно ем Нутеллу и не толстею! Заинтригованы?)) Начну с начала — в детстве ни одно мое утро

не обходилось без бутерброда с вкусной, нежной, орехово-шоколадной Нутеллы

и не было блюда вкуснее! как удобно — она всегда в холодильнике ждала меня из школы,

намазала ею кусочек булки, налила какао Несквик — и вкуснейший перекус готов!

Вот она — милая нежная Nutella!

Nutella обладает неповторимым вкусом лесных орехов и какао, а ее нежная кремовая текстура делает вкус еще интенсивнее. Секрет уникального вкуса в особенном рецепте, отборных ингредиентах и тщательном приготовлении. При производстве Nutella не используются консерванты и красители. Сегодня Nutella является одной из самых узнаваемых и любимых марок в мире, продуктом, продажи которого составляют треть годового оборота компании «Ferrero». Хороший день начинается с Nutella!

Что это ОЧЕНЬ вкусно, никто спорить не будет!))) Вкус божественный!

Люблю эту нежную консистенцию, сливочно-шоколадный вкус с сильным ореховым ароматом, ммм. и запить булку с Нутеллой какао или кофем с молоком! Это чудо!

Другого завтрака я не хотела и класса до 10 ела на завтрак исключительно бутеры с Нутеллой,

а также на обед, когда приходила из школы, и с собой тоже их брала, чего уж греха таить)))

Итог — к 10 классу мой вес составил 66 кг при росте 166! просто колобок какой то!

Тогда я начала понимать, что что то тут не так и я тогда впервые прочитала СОСТАВ НУТЕЛЛЫ:

Вот он СОСТАВ — да-да,это то, что написано миллипизерными буковками,

но зрение то у меня отличное)) все разобрала, состав довольно хороший вот он:

Состав: сахар, растительный жир, лесной орех, обезжиренный какао-порошок, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор лецитин.

Е шек нету, есть орешки лесные, полезное какао, лецитин . однако . калорийность!

Хитрые маркетологи пишут 81 ккал — казалось бы немного?

Да, просто хорошенько присмотритесь — ЭТО В 1 ЛОЖКЕ.

И желание есть Нутеллу как отшибло! Я не говорю, что совсем нельзя —

конечно, от пары бутербродиков в день вреда не будет, но я то ела ее банками,

банки три в неделю съедала стабильно, так что просто знать меру — вот что главное!

Конечно мера нужна во всем, но побаловать детишек Нутеллой —

по-моему просто долго каждого родителя!))

Очень интересна и история создания Нутеллы, оказывается рецепт

знаменитой на весь мир пасты был создан в результате . ошибки!

Nutella, итальянская шоколадно-ореховая паста ‑ продукт нерадивости поваров с севера страны. Нутелла получилась по ошибке на фабрике, где делали «пьемонтский крем», crema Piemonte, горьковатую шоколадно-ореховую пасту, которую знатоки мазали на хлеб. Сыграл свою роль человеческий фактор – работники фабрики попросту что-то напутали с количеством какао, сахара и лесных орехов в миксере. В результате получилась более мягкая и пластичная паста более светлого цвета. Но не пропадать же добру! Какой-то предприимчивый работник фабрики отнес новую шоколадно-ореховую пасту домой – порадовать детишек. Те, конечно же, сразу оценили сладкий, тающий во рту вкус молочного шоколада и лесных орехов, которым сейчас балуют себя сладкоежки во всем мире.

Вот так вот порой ошибка приводит к созданию чего то прекрасного!

ГДЕ КУПИТЬ:

Где купить Нутелла? мы обычно покупаем ее в Пятёрочке, цена не более 100 рублей!

А теперь — 2017 — стали покупать ее в ОЗОН ,очень удобно, смотрите какое разнообразие и цены!

Хотите ВЕДРО НУТЕЛЛЫ?))))

Пожалуйста! Всего 1854 р!

А также поделюсь нашим семейный рецептом ДОМАШНЯЯ НУТЕЛЛА очень легкий и вкусный!!

♡ НУТЕЛЛА ДОМА ♡

Приведу наш домашний семейный рецепт Нутеллы,

варим по нему уже года три и очень довольны.

Получается практически настоящая Нутела и хранится в холодильнике хоть год.

Требуется —

— 1 банка сгущенки,

— 100 грамм любых орехов,

— 3 ст ложки какао порошка,

— 1 плитка шоколада молочного —

Приготовление —

— Сначала сгущенку требуется сварить до светло коричневого цвета,

для чего банку варим в большой кастрюле с водой примерно 1,5 часа, можно и 2,

— далее вареную сгущенку открываем и выкладываем в маленькую кастрюльку,

которую ставим на кастрюлю с горячей водой то есть на водяную баню,

— и туда шоколад ломаем кусочками,

— орехи размалываем и тоже высыпаем в эту миску,

— перемешиваем пока все не расплавится, мешаем хорошенечко .

ВУАЛЯ — и готова домашняя Нутелла!

Попробуйте и найдите 10 различий!)))

Хорошо ее перемешиваем и по баночкам и в холодильник)))

Храниться очень долго так что, имеет смысл сразу делать побольше)))

Также мама иногда готовит шоколадную пасту и использованием муки, порошка какао

и сливочного масла но это сложнее и это только она умеет.

Итак — рекомендую ли я Nutella?

Да! От того, что раз в день Вы порадуете себя , мужа, детей

вкусным бутербродиком с итальянской шоколадо ореховой пастой — вреда не будет!

Как видно из этой диеты , до 14-00 есть можно вообще все, так что завтрак должен быть

сытным и вкусным!))

На завтрак всегда позволяю себе бутерброд из домашнего лаваша с Нутеллой.

Просто не надо заменять ею и завтрак, обед и ужин, да еще заедая все это

шоколадками и печеньями, как это делала я!

И тогда и фигура будет в безопасности — и Nutella — в холодильнике!))

Как привести фигуру в порядок?

Я скинула лишний вес на гречневой диете —

и теперь я вешу 55 кг при моем росте 167, для меня это — идеально!

Теперь ем тосты с домашней Нутеллой, и желаю всем удачи и здоровья!

Также для сладкоежек рекомендую

Всем весеннего настроения, приятных покупок и заглядывайте еще,

Источник