Чайная ложка джема сколько калорий
Содержание статьи
Чайная ложка джема сколько калорий
На чтение 6 мин. Обновлено 30 декабря, 2020
Чайная ложка джема сколько калорий
Варенье – любимое лакомство многих. Его можно есть просто так, смазывать им хлеб и лаваш, добавлять в десерты и даже соусы для мяса и рыбы. Но если вы следите за фигурой, вам нужно быть очень осторожной – ведь в лакомстве содержится немало калорий, и практически все они являются быстрыми углеводами, которые вредят вашей фигуре.
Сколько калорий в варенье: точные цифры
Любое варенье состоит из воды, сахара или пектина, а также фруктов и ягод (иногда овощей). В его составе нет жиров и белков, только быстрые углеводы. Увы, но при регулярном употреблении как магазинного, так и домашнего варенья у вас могут появиться лишние килограммы, целлюлит, проблемы с кожей. Именно поэтому мы советуем употреблять его как можно реже и в небольших количествах.
Калорийность варенья зависит от того, сколько вы сахара в него положили и какие фрукты или ягоды использовали для его приготовления. В некоторых источниках можно увидеть совет – заменить сахар на мед. Мы не рекомендуем делать это, так как мед начинает выделять токсичные вещества при обработке температурой. Неплохая альтернатива сахару – пектин, он слаще и полезнее, в нем содержится витамин С. Но есть и минус – он гораздо дороже.
Если вы используете сладкие плоды, добавляйте меньше сахара, если кислые – больше.
А как на счет пользы варенья? Ведь с самого детства наши бабушки и мамы рассказывали, что оно очень полезно и лечили им простуду. Хотим вас разочаровать – никаких витаминов в лакомстве нет, так как оно несколько часов варится на огне. Даже минимальное воздействие высокой температурой уничтожает все питательные вещества, а что уж говорить о длительной обработке! Поэтому если вы и хотите полакомиться вареньем, сделайте это – но не ждите чуда, ведь продукт абсолютно бесполезен и содержит много «пустых» калорий.
В большинстве рецептов мы можем увидеть, что нужно добавлять столько же сахара, сколько и самих фруктов. Например, на 1 кг вишни нужно 1 кг сахара. Это очень много, поэтому такое варенье будет содержать максимальное количество калорий.
В некоторых источниках вы найдете информацию о том, сколько калорий в том или ином виде варенья. Мы считаем, что такая информация не является объективной, так как неизвестно, по какому рецепту вы готовите джем и сколько сахара используете. Поэтому мы советуем использовать приблизительные цифры, представленные ниже.
Калорийность ягодного и фруктового варенья – от 200 до 250 калорий (на 100 грамм). А может ли она превышать цифру 250? Вряд ли, разве что на 20-30 калорий, не больше.
Калории в ложке варенья
Гораздо удобнее исчислять калорийность ложками, ведь именно так мы лакомимся вареньем:
1 ч.л. – 20-25 калорий
1 ст.л. – 56-65 калорий
В 1 ч.л. варенья с низким содержанием сахара – 10-15 калорий, в столовой – от 25 до 30 калорий.
Теперь вы знаете, на каком количестве съеденного джема вам нужно остановиться чтобы не употреблять больше калорий. Старайтесь лакомиться им не чаще 1-2 раз в неделю по чайной ложечке, такое количество не отразится на вашей фигуре.
Женский интернет-журнал Delafe.ru
Источник
Сколько калорий в чайной ложке самого сладкого варенья?
Если учесть, что основная составляющая варенья это сахар, а в самом сладком варенье этого самого сахара больше всего, можно предположить что каллорий в чайной ложке варенья не больше, чем в чайной ложке сахара, тоесть не больше 40 килокаллорий.
Вообще, варенье состоит из сахара и ягод(фруктов). В чайной ложке сахара 40 ккал, в чайной ложке самого сладкого варенья калорий будет чуть меньше, чем 40 ккал, думаю, что примерно 38 ккал(ведь там и ягоды-фрукты ещё).
Если вычислять нужную нам информацию наиболее простым путем, то возьмем количество калорий, которое содержится в чайной ложке сахара. В чайной ложке будет немного меньше чем 50 калорий. Само же варенье состоит из ягод и сахара. Поэтому приблизительная калорийность ложки варенья будет составлять примерно 30 калорий.
Если представить, что самое сладкое варенье содержит в себе практически один сахар, то можно предположить, что в чайной ложке самого сладкого варенья будет количество калорий аналогичное такому же количеству сахара, то есть количество калорий будет приближено к 40 килокалориям.
Сахар надо брать ПО ВЕСУ. На 1 кг ягод — 1 кг сахара. Я уже давно, как только появились в магазинах специальные приспособления, косточки выбиваю. Взвешиваю на домашних кухонных весах (с чашей) и уже чистую (без косточек) вишню добавляю столько же сахара. Мои домашние предпочитают джем., поэтому я после взвешивания вишню пропускаю через мясорубку.
Вес сахара , вмещаемого в чайную ложку, а тем более, что в долях от одной, лучше уточнять на лабораторных весах. но таковых под рукой нет, поэтому воспользуемся электронными весами. Хорошая чайная ложка сахара с полной горкой на весах показала ровно 10 грамм, «без горки»- 7 грамм.
Отсюда находим ответы на заданные вопросы.
1/4 чайной ложки сладкого продукта- это менее 2-х грамм, если ложка «без горки», либо 2,5 грамма, если делить объем ложки «с горкой».
1/3 чайной ложки, того же сахара, это 3 грамма от полной «с горкой», либо чуть более 2-х, если брать ложку «без горки».
1/2 чайной ложки, это соответственно 5 грамм, если от большего объема, 3,5 грамма от ложки сахара, насыпанного «без горки».
2/3 чайной ложки, это 6 грамм или чуть больше от переполненной ложки, или около 4,5 грамм от ложки «без горки».
3/4 чайной ложки сахара будут весить чуть более 7 грамм, если делить сахар из объема ложки «с горкой», или около 5-ти грамм, если брать ложку с сахаром, насыпанном вровень с краями, «без горки».
Источник
Сколько калорий в чайной ложке сахара и меда?
Когда мы тщательно следим за своим весом и здоровьем, то информация о количестве калорий в употребляемых продуктах для нас всегда бывает крайне актуальна. Внизу мы подготовили две таблицы, в которых указана калорийность часто употребляемых продуктов в чайной и столовой ложках. Расчеты произведены из размера ложки-меню (столовой), в которую вмещается 18 грамм воды и обычной, чайной ложки, размер которой находится в пределах 13 см. Если продукт имеет сыпучую или густую консистенцию, то расчет взят из объема ложки «с горкой».
Сколько калорий в чайной ложке?
| Наименование продукта | ккал |
| Сколько калорий в чайной ложке сахара | 34 |
| Сколько калорий в чайной ложке меда | 31 |
| Варенье | 14 |
| Изюм | 19 |
| Грецкий орех | 46 |
| Творог жирный | 31 |
| Творог полужирный | 20 |
| Творог нежирный | 12 |
| Сметана 10% | 17 |
| Сметана 15% | 23 |
| Сметана 20% | 29 |
| Молоко 3,2% | 3 |
| Молоко обезжиренное | 2 |
| Молоко сгущенное | 17 |
| Сливки 10% | 6 |
| Сливки 20% | 10 |
| Масло подсолнечное | 63 |
| Масло льняное | 45 |
| Масло сливочное | 67 |
| Масло сливочное, топленое | 53 |
| Майонез | 87 |
| Гречневая каша | 10 |
| Овсяные хлопья | 18 |
Сколько калорий в столовой ложке?
| Наименование продукта | ккал |
| Сколько калорий в столовой ложке сахара | 94 |
| Сколько калорий в столовой ложке меда | 92 |
| Варенье | 46 |
| Изюм | 55 |
| Грецкий орех | 139 |
| Творог жирный | 94 |
| Творог полужирный | 62 |
| Творог нежирный | 36 |
| Сметана 10% | 51 |
| Сметана 15% | 70 |
| Сметана 20% | 91 |
| Молоко 3,2% | 11 |
| Молоко обезжиренное | 6 |
| Молоко сгущенное | 50 |
| Сливки 10% | 19 |
| Сливки 20% | 33 |
| Масло подсолнечное | 180 |
| Масло льняное | 153 |
| Масло сливочное | 187 |
| Масло сливочное, топленое | 150 |
| Майонез | 262 |
| Гречневая каша | 27 |
| Овсяные хлопья | 57 |
На сегодняшний день, в среднем, рацион женщин составляет 1500 – 2500 ккал в сутки. Мужчинам же принято потреблять от 2000 до 3000 ккал. Конечно, эти цифры условны, но примерный ориентир они все же отражают. Безусловно, количество потребляемых калорий зависит еще от возраста, физических нагрузок и индивидуальных особенностей каждого организма
Источник
Источник
Варенье и джемы. Таблица калорийности и химический состав рецептов.
Данный справочник содержит сведения о продуктах питания и готовых блюд. Также вы можете узнать
полный химический состав: пищевая ценность, витамины и минералы для каждого наименования.
(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Абрикосовый джем | 209,5561 кКал | 0,4589 г | 0,0551 г | 51,4907 г |
| Варенье грушевое | 214,6 кКал | 0,1 г | 0,1 г | 56,8 г |
| Варенье из абрикосов по-венгерски | 241,5 кКал | 0,3 г | 0,04 г | 64 г |
| Варенье из айвы | 221,8 кКал | 0,1 г | 0,1 г | 58,7 г |
| Варенье из арбузных корок | 219,9 кКал | 0,2 г | 0,03 г | 58,4 г |
| Варенье из барбариса | 203,7 кКал | 0 г | 0 г | 54,3 г |
| Варенье из брусники | 160,8 кКал | 0,4 г | 0,3 г | 41,9 г |
| Варенье из брусники | 244,3 кКал | 0,2 г | 0,1 г | 64,6 г |
| Варенье из брусники и яблок | 247,1 кКал | 0,2 г | 0,1 г | 65,4 г |
| Варенье из брусники по-белорусски | 191,1 кКал | 0,2 г | 0,1 г | 50,4 г |
| Варенье из брусники с корицей и гвоздикой | 243,7 кКал | 0,2 г | 0,1 г | 64,4 г |
| Варенье из вишни без косточек | 219,4 кКал | 0,3 г | 0,07 г | 58 г |
| Варенье из водяники | 217,8 кКал | 0,06 г | 0,05 г | 57,9 г |
| Варенье из голубики и малины | 229,1 кКал | 0,2 г | 0,1 г | 60,5 г |
| Варенье из жимолости | 218,2 кКал | 0 г | 0 г | 58,2 г |
| Варенье из кишмиша | 295,9 кКал | 0 г | 0 г | 78,9 г |
| Варенье из спелых абрикосов | 160,9 кКал | 0,7 г | 1,1 г | 39,6 г |
| Варенье из цедры | 174,3 кКал | 0,4 г | 0,04 г | 45,9 г |
| Джем грушевый | 211,7 кКал | 0,2 г | 0,2 г | 55,9 г |
| Джем из айвы | 222,8 кКал | 0,2 г | 0,1 г | 58,9 г |
| Джем из боярышника и яблок | 89,4 кКал | 0,1 г | 0,1 г | 23,5 г |
| Джем из черной бузины | 189 кКал | 0 г | 0 г | 50,4 г |
| Засахаренный кишмиш протертый | 257,1 кКал | 0 г | 0 г | 68,6 г |
| Облепиховое варенье | 164,6 кКал | 0,7 г | 3,7 г | 34,4 г |
| Повидло из абрикосов | 241,5 кКал | 0,3 г | 0,04 г | 64 г |
| Повидло из айвы | 216 кКал | 0,3 г | 0,2 г | 56,8 г |
| Повидло из боярышника | 167,8 кКал | 0 г | 0 г | 44,7 г |
| Пюре из черной бузины | 170,1 кКал | 0 г | 0 г | 45,4 г |
Источник
Можно ли есть варенье при похудении
Светлана Маркова
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!
19 мая 2017 г.
Соблюдая диету, девушки задумываются, можно ли есть варенье при похудении и какова калорийность этого продукта. Диетологи разрешают съедать ежедневно по 2-3 чайных ложки лакомства без вреда для фигуры, но не советуют им увлекаться. Чтобы сбросить вес, нужно выбирать полезные виды варенья, которые правильно подействуют: ускорят обмен веществ, дадут организму пользу витаминов, станут заменой сахару.
Польза и вред варенья
Выясняя, толстеют ли от варенья, женщины должны узнать, что десерт бывает разным. Готовят сладость из фруктов или ягод, на сахаре или фруктозе, варят или перетирают плоды без термической обработки. Практическая польза варенья в том, что оно:
- благотворно влияет на обмен веществ;
- поднимает настроение за счет выброса в кровь серотонина;
- укрепляет иммунитет, защищает организм от простуд;
- стимулирует выработку пищеварительного сока в желудке, перистальтику кишечника.
Вопрос, можно ли есть варенье при похудении, нельзя оставить и без изучения вреда продукта, который:
- усиливает проявления сахарного диабета, ожирения;
- наносит вред зубам – разрушает эмаль, провоцирует развитие кариеса при отсутствии должной гигиены после употребления;
- может способствовать развитию язвы желудка.
Чем полезно варенье
Для похудения польза варенья состоит в усилении метаболизма и замене сахара. Если варить десерт на фруктозе, из кислых ягод (малина, черная смородина), усиливать имбирем и апельсиновыми корками с цедрой, то получится низкокалорийный продукт, приносящий только пользу. Разумное дневное потребление по две-три чайные ложки за завтраком с кашей:
- зарядит витаминами;
- благоприятно воздействует на здоровье;
- придаст бодрости;
- поможет сбросить лишний вес.
Калорийность варенья
При изучении, сколько калорий в ложке варенья, специалисты отвечают – примерно 27. Энергетическая ценность десерта составляет 200-400 ккал на 100 грамм, изменяется от типа сырья и количества добавленного сахара. Самое низкокалорийное варенье, которое можно есть при похудении, даже нельзя назвать таковым в истинном понимании этого слова. На диете лучше употреблять перетертые ягоды или фрукты с фруктозой, проваренные в течение 5-10 минут, а лучше – свежие. Так организм получит витамины и клетчатку, а не лишний сахар, совсем не полезный при сбросе веса.
Диетологи советуют есть варенье по утрам с чаем, но без хлеба. На ночь лакомство запрещено к употреблению по причине отложения всех калорий в жировые запасы. Важна и сочетаемость – углеводный продукт рекомендовано есть соло, нельзя сочетать его с белковой пищей (орехи, творог) и медом. Самое полезное для фигуры – вишневое, из тыквы, кабачков и яблочных долек, а вредное – клубничное, земляничное, черничное. Лучше всего есть домашнее лакомство, а не покупной вариант, в котором много нитратов и сахара.
Есть ли витамины в варенье
Натуральная сладость способна принести не только насыщение вкусом, но и витаминную пользу. Термическая обработка хотя и «убивает» небольшую часть веществ, но сохраняет много витамина С, калия, железа, каротина, витамины группы В (В1, В2), Е. Последние относятся к термостабильным компонентам, они не теряются в кислых продуктах. Основное количество полезных веществ остается неизменным, поэтому можно положительно отвечать на вопрос, сохраняются ли витамины в варенье.
Можно ли варенье при диете
Сомневающимся, можно ли есть варенье на диете, диетологи отвечают, что от лакомства не надо отказываться, но употребление должно стать ограниченным. Специалисты советуют включить в рацион при похудении особые десерты, не подвергавшиеся многочасовой варке и без большого количества сахара. Чтобы похудеть, оптимально делать компоты, пятиминутки без сахара и варенье без варки.
Варенье при похудении
Есть калорийное варенье при диете не рекомендуется, но снизить энергетическую ценность получится за счет снижения добавок сахара, включения специй. Хорошо включить в десерт имбирь с апельсиновыми корками. Такие добавки ускоряют метаболизм, расщепляют жиры, снимают тягу к сладкому. Можно сварить только из корня имбиря с лимонным соком – лакомство обладает своеобразным вкусом:
- Для приготовления понадобится 150 грамм корня имбиря, два крупных апельсина, лимон, стакан сахара, 75 мл воды.
- Корень режется кубиками, заливается водой, корки с апельсинов замачиваются на три дня.
- Ингредиенты измельчаются, смешиваются с соком половины лимона, варятся по типу пятиминутки.
- Хранится готовое лакомство в холодильнике в стерильных банках под крышками.
Из тыквы с апельсинами
Полезным является варенье из тыквы для похудения, потому что компоненты в его составе нормализуют обмен веществ. Пропорции варки таковы: на три килограмма мякоти тыквы без корки и семян два крупных апельсина, лимон, немного сахара. Особенности:
- Овощ и цитрусовые режутся кубиками, засыпаются сахарным песком, варятся 10 минут после закипания.
- Масса настаивается три часа, варится 15 минут, раскладывается по стерильным банкам.
- На 100 грамм приходится 25 ккал.
Малиновое
Полезными называют свойства малинового варенья не только для похудения, но и для общего состояния организма. Лакомство укрепляет иммунитет, спасает от простуд, «убивает» вредные бактерии. В день диетологи рекомендуют есть не более 2,5 чайных ложек продукта, в которых содержится около 10 г сахара. Такое количество не повредит фигуре, не даст калориям отложиться.
Специалисты советуют есть перетертые ягоды с сахаром или фруктозой, а если их варить, то время термической обработки не должно занимать дольше 10-15 минут для сохранения пользы. Малина положительно влияет на пищеварение – косточки улучшают перистальтику кишечника, нормализуют выработку желудочного сока, помогают усилить чувство сытости, дольше не испытывать голод.
Смородиновое
Одним из самых полезных считается варенье из смородины при похудении. Лучше обрабатывать его недолго, чтобы сохранить максимальное количество витамина С. В отличие от других видов варенье из черной смородины лучше варить, а не перетирать свежие ягоды. Смородина облагораживает сахар, который под ее воздействием теряет часть вредных свойств. Проще готовить пятиминутку:
- На килограмм ягод взять полтора килограмма сахара, полтора стакана воды.
- Сварить сироп, засыпать в него ягоды.
- После пяти минут варки десерт готов.
Абрикосовое
Вкусным и полезным является варенье абрикосовое при похудении, которое можно есть для поступления в организм витаминов А, В, С, калия, магния, фосфора, йода, железа и кальция. Лакомство сохраняет вещества даже после термической обработки, улучшает пищеварение, кровообращение, восстанавливает гемоглобин. Каротин положительно влияет на зрение, метаболизм и работу мозга, выводит лишнюю жидкость.
Видео: Лимонно-имбирное варенье
Работает СУПЕР! Живое ВАРЕНЬЕ от ПРОСТУДЫ для ПОХУДЕНИЯ | Имбирно-лимонное ВАРЕНЬЕ для иммунитета
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Источник