Цезарь 100 грамм калории

Содержание статьи

Калорийность Салат цезарь. Химический состав и пищевая ценность.

Салат цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 11,1 %, витамином B6 — 15 %, витамином B12 — 13,3 %, витамином E — 69,3 %, витамином PP — 17,3 %, кальцием — 28,6 %, магнием — 18,4 %, фосфором — 40,1 %, кобальтом — 34 %, марганцем — 33,5 %, медью — 18,5 %, цинком — 16,4 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Читайте также: В шашлыке много калорий

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Цезарь. Таблица калорийности и химический состав продуктов питания.

Блинчики с Ветчиной и Сыром на Сливочном Масле [Цезарь]	292 кКал	9,2 г	19,3 г	20,4 г
Блинчики с Куриным Филе [Цезарь]	315 кКал	12,8 г	20,2 г	20,6 г
Блинчики с Творогом [Цезарь]	270 кКал	8,5 г	14 г	28 г
Блинчики с Телятиной [Цезарь]	340 кКал	12 г	23 г	21 г
Блинчики с Телятиной на Сливочном Масле [Цезарь]	307 кКал	10,7 г	20,2 г	20,6 г
Вареники с Картофелем и Белыми Грибами [Цезарь]	226 кКал	6 г	7,5 г	33,3 г
Вареники с Картофелем и Грибами [Цезарь]	230 кКал	6 г	7 г	35 г
Вареники с Картофелем и Жареным Лучком [Цезарь]	234 кКал	5 г	10,5 г	30 г
Вареники с Сыром [Цезарь]	330 кКал	15,3 г	18,4 г	25,8 г
Вареники Четыре Сыра [Цезарь]	330 кКал	15,3 г	18,4 г	25,8 г
Основа для Пиццы [Цезарь]	298 кКал	7,5 г	5,8 г	53,9 г
Пельмени [Цезарь]	287 кКал	11,6 г	11,4 г	31,3 г
Пельмени Nero [Цезарь]	338 кКал	9,5 г	21,2 г	27,3 г
Пельмени Аурум [Цезарь]	284 кКал	11,4 г	15,6 г	24,6 г
Пельмени Байрам [Цезарь]	346 кКал	9,7 г	23,1 г	24,7 г
Пельмени Бараньи [Цезарь]	275 кКал	10,8 г	15,7 г	22,5 г
Пельмени Говяжьи [Цезарь]	259 кКал	12,1 г	13,1 г	23,1 г
Пельмени Гордость Сибири [Цезарь]	348 кКал	12 г	21,2 г	27,3 г
Пельмени Государь Император [Цезарь]	304 кКал	13 г	18 г	22,5 г
Пельмени Домашние [Цезарь]	258 кКал	12,3 г	12,8 г	23,3 г
Пельмени Император [Цезарь]	304 кКал	13 г	18 г	22,5 г
Пельмени Иркутские [Цезарь]	346 кКал	9,7 г	23,1 г	24,7 г
Пельмени Классика [Цезарь]	338 кКал	12,2 г	20 г	27 г
Пельмени Классические [Цезарь]	338 кКал	12,2 г	20 г	27 г
Пельмени Куриные [Цезарь]	346 кКал	9,7 г	23,1 г	24,7 г
Пельмени Неро [Цезарь]	338 кКал	9,5 г	21,2 г	27,3 г
Пельмени Отборные [Цезарь]	374 кКал	12,5 г	24 г	27 г
Пельмени Отборные с Мраморной Говядиной [Цезарь]	338 кКал	9,5 г	21,2 г	27,3 г
Пельмени Платинум [Цезарь]	338 кКал	9,5 г	21,2 г	27,3 г
Пельмени по-Домашнему Цезарь	274 кКал	11,6 г	11,4 г	31,3 г
Пельмени Премиум [Цезарь]	296 кКал	11 г	18 г	22,5 г
Пельмени Равиоли [Цезарь]	290 кКал	12,1 г	14,6 г	27,2 г
Пельмени Русские [Цезарь]	258 кКал	12,3 г	12,8 г	23,3 г
Пельмени с Бараниной [Цезарь]	238 кКал	12,1 г	10,2 г	24,4 г
Пельмени с Говядиной и Свининой [Цезарь]	284 кКал	11,4 г	15,6 г	24,6 г
Пельмени с Мясом Бычков [Цезарь]	355 кКал	12 г	23,1 г	24,7 г
Пельмени с Телятиной [Цезарь]	355 кКал	12 г	23,1 г	24,7 г
Пельмени Семейные [Цезарь]	313 кКал	12,3 г	18,6 г	24 г
Пельмени Сибирские [Цезарь]	258 кКал	12,3 г	12,8 г	23,3 г
Пельмени Столичные [Цезарь]	338 кКал	9,5 г	21,2 г	27,3 г
Пельмени Таёжные [Цезарь]	283 кКал	11,1 г	14,4 г	27,2 г
Пельмени Таежные [Цезарь]	338 кКал	9,5 г	21,2 г	27,3 г
Пельмени Фирменные [Цезарь]	366 кКал	12,3 г	22,3 г	29 г
Пельмени Царское Застолье [Цезарь]	356 кКал	12,5 г	23 г	24,7 г
Пельмени Цезарёнок [Цезарь]	317 кКал	10 г	20 г	24,2 г
Пицца [Цезарь]	270 кКал	9,5 г	15 г	23 г
Пицца Квартет [Цезарь]	240 кКал	10 г	11,5 г	23 г
Пицца с Ветчиной [Цезарь]	240 кКал	10 г	12 г	23 г
Пицца с Ветчиной и Грибами [Цезарь]	250 кКал	9,5 г	13 г	23 г
Пицца с Моцареллой [Цезарь]	219 кКал	9 г	9,3 г	24,9 г
Салат [Цезарь]	218 кКал	12,4 г	15,8 г	8,6 г
Тесто Слоеное на Сливочном Масле Бездрожжевое [Цезарь]	392 кКал	4,7 г	25,2 г	36,4 г
Хинкали [Цезарь]	270 кКал	9,2 г	15,7 г	22,9 г
Хинкали 4 Сыра [Цезарь]	310 кКал	11 г	18 г	26 г

Источник

Калорийность Салат Цезарь. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат Цезарь».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96 кКал	1684 кКал	5.7%	5.9%	1754 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	13.8%	760 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	7.4%	1400 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.9%	5615 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.3%	1667 г
Вода	95.64 г	2273 г	4.2%	4.4%	2377 г
Зола	0.36 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25 мкг	900 мкг	2.8%	2.9%	3600 г
альфа Каротин	4 мкг	~
бета Каротин	0.299 мг	5 мг	6%	6.3%	1672 г
Лютеин + Зеаксантин	277 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.8%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	1.5%	7200 г
Витамин В4, холин	6.7 мг	500 мг	1.3%	1.4%	7463 г
Витамин В5, пантотеновая	0.091 мг	5 мг	1.8%	1.9%	5495 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	2.2%	4762 г
Витамин В9, фолаты	29 мкг	400 мкг	7.3%	7.6%	1379 г
Витамин C, аскорбиновая	2.8 мг	90 мг	3.1%	3.2%	3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%	1.3%	8333 г
гамма Токоферол	0.09 мг	~
Витамин К, филлохинон	24.1 мкг	120 мкг	20.1%	20.9%	498 г
Витамин РР, НЭ	0.123 мг	20 мг	0.6%	0.6%	16260 г
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141 мг	2500 мг	5.6%	5.8%	1773 г
Кальций, Ca	18 мг	1000 мг	1.8%	1.9%	5556 г
Магний, Mg	7 мг	400 мг	1.8%	1.9%	5714 г
Натрий, Na	10 мг	1300 мг	0.8%	0.8%	13000 г
Фосфор, P	20 мг	800 мг	2.5%	2.6%	4000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.41 мг	18 мг	2.3%	2.4%	4390 г
Марганец, Mn	0.125 мг	2 мг	6.3%	6.6%	1600 г
Медь, Cu	25 мкг	1000 мкг	2.5%	2.6%	4000 г
Селен, Se	0.1 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	55000 г
Цинк, Zn	0.15 мг	12 мг	1.3%	1.4%	8000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.97 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.91 г	~
Сахароза	0.05 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.125 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.194 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	10 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.018 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.006 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.074 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.7%
18:2 Линолевая	0.021 г	~
18:3 Линоленовая	0.052 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	6%
Омега-6 жирные кислоты	0.021 г	от 4.7 до 16.8 г	0.4%	0.4%

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник