Бутерброд с черным хлебом и сыром сколько калорий
Содержание статьи
Рецепт Бутерброд с чёрным хлебом, сыром и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Бутерброд с чёрным хлебом, сыром и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 16,6 %, витамином B12 — 19,2 %, витамином PP — 17,8 %, кальцием — 35,7 %, фосфором — 34,5 %, хлором — 41,7 %, железом — 14 %, марганцем — 34,6 %, медью — 11,9 %, селеном — 15,5 %, цинком — 16,5 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Бутерброд с черным хлебом сыром и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд с черным хлебом сыром и маслом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.9 кКал | 1684 кКал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.6% | 1027 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.4% | 862 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 6.7% | 702 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5166 г |
| Зола | 0.091 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.675 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 59259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11574 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.108 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.71 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.4% | 12684 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6711 г |
| Магний, Mg | 1.7 мг | 400 мг | 0.4% | 0.2% | 23529 г |
| Натрий, Na | 6.75 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 19259 г |
| Сера, S | 3.91 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 25575 г |
| Фосфор, P | 11.5 мг | 800 мг | 1.4% | 0.7% | 6957 г |
| Хлор, Cl | 14.85 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.013 мг | 18 мг | 0.1% | 138462 г | |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Марганец, Mn | 0.0008 мг | 2 мг | 250000 г | ||
| Медь, Cu | 1.62 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Молибден, Mo | 0.675 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10370 г |
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 148148 г | |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.054 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бутерброд с черным хлебом сыром и маслом составляет 212,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Горячий бутерброд с сыром и чёрным хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Горячий бутерброд с сыром и чёрным хлебом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.3 кКал | 1684 кКал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.4% | 835 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 7.8% | 467 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 5.7% | 631 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 10.2% | 357 г |
| Вода | 315.8 г | 2273 г | 13.9% | 5% | 720 г |
| Зола | 0.8636 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 3.4% | 1075 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1818 мг | 20 мг | 5.9% | 2.1% | 1692 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.27 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.3% | 12333 г |
| Кальций, Ca | 180.82 мг | 1000 мг | 18.1% | 6.6% | 553 г |
| Магний, Mg | 9.18 мг | 400 мг | 2.3% | 0.8% | 4357 г |
| Натрий, Na | 183.27 мг | 1300 мг | 14.1% | 5.1% | 709 г |
| Сера, S | 44.27 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2259 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 4.9% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.155 мг | 18 мг | 0.9% | 0.3% | 11613 г |
| Медь, Cu | 0.23 мкг | 1000 мкг | 434783 г | ||
| Цинк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 120000 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.0073 г | ~ | |||
| Валин | 0.0118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.0215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.0129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.0118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.0101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.0163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.0405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.0135 г | ~ | |||
| Серин | 0.0153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0028 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.2091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.0955 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.0509 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1336 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.6173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.0527 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.7155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.0227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0464 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.3991 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1636 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая | 0.0709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0055 г | ~ |
Энергетическая ценность Горячий бутерброд с сыром и чёрным хлебом составляет 275,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник