Булка с изюмом калории

Содержание статьи

Калорийность Булочки с изюмом. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Булочки с изюмом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	344 кКал	1684 кКал	20.4%	5.9%	490 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	3%	962 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	4.2%	700 г
Углеводы	60.9 г	219 г	27.8%	8.1%	360 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	4.4%	667 г
Витамины
Витамин А, РЭ	80 мкг	900 мкг	8.9%	2.6%	1125 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	1.9%	1500 г
Витамин В4, холин	63 мг	500 мг	12.6%	3.7%	794 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	1.7%	1667 г
Витамин В9, фолаты	29 мкг	400 мкг	7.3%	2.1%	1379 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	0.9%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	1.9%	1500 г
Витамин Н, биотин	4 мкг	50 мкг	8%	2.3%	1250 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.2%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2 мг	20 мг	10%	2.9%	1000 г
Макроэлементы
Калий, K	350 мг	2500 мг	14%	4.1%	714 г
Кальций, Ca	65 мг	1000 мг	6.5%	1.9%	1538 г
Кремний, Si	5 мг	30 мг	16.7%	4.9%	600 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	1.5%	2000 г
Натрий, Na	282 мг	1300 мг	21.7%	6.3%	461 г
Сера, S	70 мг	1000 мг	7%	2%	1429 г
Фосфор, P	120 мг	800 мг	15%	4.4%	667 г
Хлор, Cl	390 мг	2300 мг	17%	4.9%	590 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.5 мг	18 мг	8.3%	2.4%	1200 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	0.6%	5000 г
Кобальт, Co	4 мкг	10 мкг	40%	11.6%	250 г
Марганец, Mn	0.3 мг	2 мг	15%	4.4%	667 г
Медь, Cu	150 мкг	1000 мкг	15%	4.4%	667 г
Молибден, Mo	12 мкг	70 мкг	17.1%	5%	583 г
Селен, Se	6 мкг	55 мкг	10.9%	3.2%	917 г
Фтор, F	80 мкг	4000 мкг	2%	0.6%	5000 г
Хром, Cr	3 мкг	50 мкг	6%	1.7%	1667 г
Цинк, Zn	0.5 мг	12 мг	4.2%	1.2%	2400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	26 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	79 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.5 г	min 16.8 г	14.9%	4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.3 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.5%

Энергетическая ценность Булочки с изюмом составляет 344 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт булочка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	500 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание)	250 г
Сахар песок	60 г
Маргарин молочный столовый	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	20 г
Изюм (виноград сушеный)	40 г

после поднятия теста 2 раза, месим на столе, лепим, даем подняться, выпекаем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «булочка с изюмом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	299.8 кКал	1684 кКал	17.8%	5.9%	562 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	3.4%	987 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	3.8%	875 г
Углеводы	53.1 г	219 г	24.2%	8.1%	412 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3.7%	909 г
Вода	35.1 г	2273 г	1.5%	0.5%	6476 г
Зола	1.107 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.6 мкг	900 мкг	3.1%	1%	3261 г
Ретинол	0.003 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	2.5%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	1.5%	2195 г
Витамин В4, холин	40.12 мг	500 мг	8%	2.7%	1246 г
Витамин В5, пантотеновая	0.411 мг	5 мг	8.2%	2.7%	1217 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	2.4%	1379 г
Витамин В9, фолаты	32.099 мкг	400 мкг	8%	2.7%	1246 г
Витамин В12, кобаламин	0.123 мкг	3 мкг	4.1%	1.4%	2439 г
Витамин C, аскорбиновая	0.31 мг	90 мг	0.3%	0.1%	29032 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.371 мг	15 мг	15.8%	5.3%	633 г
Витамин Н, биотин	2.963 мкг	50 мкг	5.9%	2%	1687 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.3716 мг	20 мг	11.9%	4%	843 г
Ниацин	1.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.75 мг	2500 мг	6.8%	2.3%	1464 г
Кальций, Ca	51.1 мг	1000 мг	5.1%	1.7%	1957 г
Кремний, Si	2.469 мг	30 мг	8.2%	2.7%	1215 г
Магний, Mg	16.85 мг	400 мг	4.2%	1.4%	2374 г
Натрий, Na	175.96 мг	1300 мг	13.5%	4.5%	739 г
Сера, S	54.34 мг	1000 мг	5.4%	1.8%	1840 г
Фосфор, P	93.5 мг	800 мг	11.7%	3.9%	856 г
Хлор, Cl	267.49 мг	2300 мг	11.6%	3.9%	860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	663.6 мкг	~
Бор, B	22.8 мкг	~
Ванадий, V	55.56 мкг	~
Железо, Fe	1.006 мг	18 мг	5.6%	1.9%	1789 г
Йод, I	3.8 мкг	150 мкг	2.5%	0.8%	3947 г
Кобальт, Co	1.29 мкг	10 мкг	12.9%	4.3%	775 г
Марганец, Mn	0.4756 мг	2 мг	23.8%	7.9%	421 г
Медь, Cu	90.04 мкг	1000 мкг	9%	3%	1111 г
Молибден, Mo	9.864 мкг	70 мкг	14.1%	4.7%	710 г
Никель, Ni	1.358 мкг	~
Олово, Sn	7.22 мкг	~
Селен, Se	4.351 мкг	55 мкг	7.9%	2.6%	1264 г
Стронций, Sr	5.25 мкг	~
Титан, Ti	6.79 мкг	~
Фтор, F	31.31 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12775 г
Хром, Cr	1.98 мкг	50 мкг	4%	1.3%	2525 г
Цинк, Zn	0.599 мг	12 мг	5%	1.7%	2003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	40.368 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.9 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.022 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.017 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.039 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.469 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.587 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.453 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	2.648 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.026 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая	2.655 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.018 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	1.877 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.109 г	от 11.2 до 20.6 г	9.9%	3.3%
18:2 Линолевая	1.106 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность булочка с изюмом составляет 299,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	299.8 кКал	-%
Белки	7.7 г	-%
Жиры	6.4 г	-%
Углеводы	53.1 г	-%
Пищевые волокна	2.2 г	-%
Вода	35.1 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

булочка с изюмом богат такими витаминами и минералами, как:

витамином E — 15,8 %, витамином PP — 11,9 %, фосфором — 11,7 %, хлором — 11,6 %, кобальтом — 12,9 %, марганцем — 23,8 %, молибденом — 14,1 %

Читайте также: Калории в соке лимона

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

булочка с изюмом

, калорийность 299,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочка с изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Источник