Борщ со сметаной калории
Содержание статьи
Рецепт борщ со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «борщ со сметаной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 кКал | 1684 кКал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.7% | 3167 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6257 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.4% | 2857 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.6 мкг | 900 мкг | 9.4% | 19.7% | 1064 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 17.6% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.36 мг | 500 мг | 1.9% | 4% | 5342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 6.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.127 мкг | 400 мкг | 1% | 2.1% | 9692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.9% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.85 мг | 90 мг | 9.8% | 20.6% | 1017 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 9.5% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0002 мг | 20 мг | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.32 мг | 2500 мг | 5.8% | 12.2% | 1720 г |
| Кальций, Ca | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5339 г |
| Магний, Mg | 9.55 мг | 400 мг | 2.4% | 5% | 4188 г |
| Натрий, Na | 14.36 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.3% | 9053 г |
| Сера, S | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.9% | 3597 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 8% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 19.42 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 11843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 5.5% | 3913 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.131 мкг | 10 мкг | 11.3% | 23.7% | 884 г |
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 8.8% | 2389 г |
| Медь, Cu | 42.38 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 8.8% | 2360 г |
| Молибден, Mo | 2.982 мкг | 70 мкг | 4.3% | 9% | 2347 г |
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 73333 г |
| Фтор, F | 63.02 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.4% | 6347 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 11.3% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.1563 мг | 12 мг | 1.3% | 2.7% | 7678 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщ со сметаной составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Борщ со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Борщ со сметаной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 кКал | 1684 кКал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.7% | 1949 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.1% | 700 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Зола | 0.774 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.3% | 2128 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 3.22 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 15528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.7% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.439 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.59 мг | 90 мг | 17.3% | 15.8% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 17.3% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6653 мг | 20 мг | 8.3% | 7.6% | 1201 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.2 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.3% | 980 г |
| Кальций, Ca | 49.01 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2040 г |
| Кремний, Si | 0.015 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 4.3% | 2115 г |
| Натрий, Na | 33.52 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.4% | 3878 г |
| Сера, S | 27.36 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3655 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 7.2% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 24.48 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 4.5% | 2050 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 1.776 мкг | 10 мкг | 17.8% | 16.3% | 563 г |
| Литий, Li | 0.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 8.1% | 1125 г |
| Медь, Cu | 76.27 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.9% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 6.073 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.9% | 1153 г |
| Никель, Ni | 6.939 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33537 г |
| Фтор, F | 13.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29326 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.3% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 2.2% | 4138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.896 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.859 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.578 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.993 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.145 г | min 16.8 г | 24.7% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.036 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.4% |
Энергетическая ценность Борщ со сметаной составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник