Борщ сколько имеет калорий
Содержание статьи
Рецепт Борщ обычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Борщ обычный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 кКал | 1684 кКал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 8.8% | 2959 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 23.4% | 1111 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2604 г |
| Зола | 0.5923 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.9 мкг | 900 мкг | 24% | 62.3% | 417 г |
| альфа Каротин | 1.3223 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 68.8% | 377 г |
| бета Криптоксантин | 2.8099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.4876 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 3.94 мг | 500 мг | 0.8% | 2.1% | 12690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 7.5% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 24.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.477 мкг | 400 мкг | 4.9% | 12.7% | 2054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.34 мг | 90 мг | 23.7% | 61.6% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 5.5% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 68 мкг | 120 мкг | 56.7% | 147.3% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0104 мг | 20 мг | 5.1% | 13.2% | 1979 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.43 мг | 2500 мг | 13.5% | 35.1% | 739 г |
| Кальций, Ca | 37.16 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.6% | 2691 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 14.3% | 1826 г |
| Натрий, Na | 13.07 мг | 1300 мг | 1% | 2.6% | 9946 г |
| Сера, S | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.2% | 4125 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 14.3% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 27 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.1% | 8519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 11.9% | 2174 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.4% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.369 мкг | 10 мкг | 23.7% | 61.6% | 422 г |
| Литий, Li | 15.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2093 мг | 2 мг | 10.5% | 27.3% | 956 г |
| Медь, Cu | 104.96 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 27.3% | 953 г |
| Молибден, Mo | 5.124 мкг | 70 мкг | 7.3% | 19% | 1366 г |
| Никель, Ni | 6.501 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 23504 г |
| Фтор, F | 12.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31373 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 26.5% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.3647 мг | 12 мг | 3% | 7.8% | 3290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1708 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7631 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6501 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.0744 г | ~ | |||
| Валин | 0.0581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.0668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.0692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.0292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.0518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.0948 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.0627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1761 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.0496 г | ~ | |||
| Серин | 0.0595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0164 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.0006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.0164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.0035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.0328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.0356 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.0344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0167 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ обычный составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность борщ. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «борщ».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 кКал | 1684 кКал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.6% | 3455 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 7.8% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.3% | 870 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 4.5% | 4327 г |
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 5.2% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 4.1% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 10.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 7.8% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.7 мг | 90 мг | 16.3% | 31.6% | 612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 43.2% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.643 мг | 20 мг | 3.2% | 6.2% | 3110 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.92 мг | 2500 мг | 9.7% | 18.8% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 5.8% | 3293 г |
| Кремний, Si | 14.208 мг | 30 мг | 47.4% | 91.9% | 211 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 9.9% | 1980 г |
| Натрий, Na | 65 мг | 1300 мг | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Сера, S | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.6% | 3448 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 9.5% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 158.6 мг | 2300 мг | 6.9% | 13.4% | 1450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 9.9% | 1957 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 42.8% | 453 г |
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 14.5% | 1342 г |
| Медь, Cu | 100.2 мкг | 1000 мкг | 10% | 19.4% | 998 г |
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13682 г |
| Фтор, F | 26.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14925 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.5% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.43 мг | 12 мг | 3.6% | 7% | 2791 г |
Энергетическая ценность борщ составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник