Борщ из свеклы калории
Содержание статьи
Рецепт Борщ со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Борщ со свеклой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 кКал | 1684 кКал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.3% | 1900 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.6% | 1436 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.3% | 4212 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 32.3 г | 2273 г | 1.4% | 1.9% | 7037 г |
| Зола | 0.662 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 10.3% | 1337 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 11.1% | 1241 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 2.5% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.518 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 15886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.4% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 7.8% | 1751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17045 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.647 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7728 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 10.7% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0872 мг | 20 мг | 5.4% | 7.4% | 1840 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.67 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.5% | 1829 г |
| Кальций, Ca | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7468 г |
| Кремний, Si | 8.967 мг | 30 мг | 29.9% | 40.9% | 335 г |
| Магний, Mg | 8.96 мг | 400 мг | 2.2% | 3% | 4464 г |
| Натрий, Na | 162.73 мг | 1300 мг | 12.5% | 17.1% | 799 г |
| Сера, S | 33.45 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 2990 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 5.5% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 255.16 мг | 2300 мг | 11.1% | 15.2% | 901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 3.8% | 3607 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.293 мкг | 10 мкг | 22.9% | 31.3% | 436 г |
| Литий, Li | 7.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.9% | 2778 г |
| Медь, Cu | 51.29 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 7% | 1950 г |
| Молибден, Mo | 3.065 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6% | 2284 г |
| Никель, Ni | 2.49 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.994 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.5% | 5533 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34305 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.3755 мг | 12 мг | 3.1% | 4.2% | 3196 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.342 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.237 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.178 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.015 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% |
Энергетическая ценность Борщ со свеклой составляет 73,1 кКал.
- Порция = 336 гр (245.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Борщ со свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Борщ со свеклы».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.3 кКал | 1684 кКал | 1.5% | 5.9% | 6656 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 9.5% | 4132 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 15.8% | 2500 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 16.2% | 2468 г |
| Зола | 0.282 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 49% | 806 г |
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 55.7% | 707 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5.1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 3.2% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 7.5% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 15.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.902 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.8% | 13784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 11.9% | 3383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 1.6% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 4.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4902 мг | 20 мг | 2.5% | 9.9% | 4080 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.32 мг | 2500 мг | 7.5% | 29.6% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.3% | 8913 г |
| Кремний, Si | 13.161 мг | 30 мг | 43.9% | 173.5% | 228 г |
| Магний, Mg | 10.79 мг | 400 мг | 2.7% | 10.7% | 3707 г |
| Натрий, Na | 7.6 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.4% | 17105 г |
| Сера, S | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.7% | 8496 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 11.1% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 24.09 мг | 2300 мг | 1% | 4% | 9548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 9.1% | 4276 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.3% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 67.2% | 588 г |
| Литий, Li | 15.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 15.4% | 2591 г |
| Медь, Cu | 55.88 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 22.1% | 1790 г |
| Молибден, Mo | 3.455 мкг | 70 мкг | 4.9% | 19.4% | 2026 г |
| Никель, Ni | 1.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 39286 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6.7% | 6016 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 22.1% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.1828 мг | 12 мг | 1.5% | 5.9% | 6565 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.38 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.432 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.139 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свеклы составляет 25,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник