Борщ граммы и калории
Содержание статьи
Рецепт Борщ классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Борщ классический».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 кКал | 1684 кКал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.4% | 3167 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.5% | 2800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.2% | 8423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.2% | 2857 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 16.4% | 1610 г |
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 17.7% | 1502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.9% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 9.48 мг | 500 мг | 1.9% | 5% | 5274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 12.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.629 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.2% | 8641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 25.6% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 10.8% | 2446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 6.1% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 24.5% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2294 мг | 20 мг | 6.1% | 16.1% | 1627 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.05 мг | 2500 мг | 4.9% | 12.9% | 2048 г |
| Кальций, Ca | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.5% | 5834 г |
| Магний, Mg | 9.18 мг | 400 мг | 2.3% | 6.1% | 4357 г |
| Натрий, Na | 117.78 мг | 1300 мг | 9.1% | 24% | 1104 г |
| Сера, S | 37.42 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.8% | 2672 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 9.5% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 189.46 мг | 2300 мг | 8.2% | 21.6% | 1214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 8.4% | 3120 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.03 мкг | 10 мкг | 20.3% | 53.6% | 493 г |
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 14% | 1896 г |
| Медь, Cu | 56.4 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 14.8% | 1773 г |
| Молибден, Mo | 4.721 мкг | 70 мкг | 6.7% | 17.7% | 1483 г |
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 74324 г |
| Фтор, F | 78.91 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.3% | 5069 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 18.7% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.5207 мг | 12 мг | 4.3% | 11.3% | 2305 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ классический составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность борщ. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «борщ».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 кКал | 1684 кКал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.6% | 3455 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 7.8% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.3% | 870 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 4.5% | 4327 г |
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 5.2% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 4.1% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 10.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 7.8% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.7 мг | 90 мг | 16.3% | 31.6% | 612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 43.2% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.643 мг | 20 мг | 3.2% | 6.2% | 3110 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.92 мг | 2500 мг | 9.7% | 18.8% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 5.8% | 3293 г |
| Кремний, Si | 14.208 мг | 30 мг | 47.4% | 91.9% | 211 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 9.9% | 1980 г |
| Натрий, Na | 65 мг | 1300 мг | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Сера, S | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.6% | 3448 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 9.5% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 158.6 мг | 2300 мг | 6.9% | 13.4% | 1450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 9.9% | 1957 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 42.8% | 453 г |
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 14.5% | 1342 г |
| Медь, Cu | 100.2 мкг | 1000 мкг | 10% | 19.4% | 998 г |
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13682 г |
| Фтор, F | 26.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14925 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.5% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.43 мг | 12 мг | 3.6% | 7% | 2791 г |
Энергетическая ценность борщ составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Борщ красный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Борщ красный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 кКал | 1684 кКал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 13.1% | 1246 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Вода | 105 г | 2273 г | 4.6% | 7.5% | 2165 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 19.1% | 853 г |
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 13.2% | 1235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 13.4% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.9% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 10% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.775 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 10596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.8% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 6.5% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 7.7% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.801 мг | 20 мг | 14% | 22.8% | 714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.42 мг | 2500 мг | 9.2% | 15% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7524 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 5.9% | 2801 г |
| Натрий, Na | 177.91 мг | 1300 мг | 13.7% | 22.3% | 731 г |
| Сера, S | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4239 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 15.7% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 264.37 мг | 2300 мг | 11.5% | 18.8% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 10.4% | 1558 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.4% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 1.746 мкг | 10 мкг | 17.5% | 28.5% | 573 г |
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 7.2% | 2270 г |
| Медь, Cu | 51.54 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 8.5% | 1940 г |
| Молибден, Mo | 4.015 мкг | 70 мкг | 5.7% | 9.3% | 1743 г |
| Селен, Se | 1.998 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5.9% | 2753 г |
| Фтор, F | 10.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39177 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 10.3% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.2652 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4525 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ красный составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник