Беременность меню при лишнем весе

Содержание статьи

Диета для беременных — меню на каждый день и по триместрам

Питание во время беременности должно решать большое количество задач. Во-первых, важно обеспечить свой организм и формирующийся организм ребёнка всеми необходимыми веществами. Во-вторых, минимизировать симптомы токсикоза, снизить нагрузку на печень и желудок. И, в-третьих, избежать чрезмерной прибавки веса у будущей мамы. Рассказываем, из чего состоит безопасная диета для беременных для снижения веса.

Безопасно ли терять вес во время беременности?

В рамках сбалансированного питания будущая мама может безопасно сбросить несколько килограммов в период первого триместра.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Обычно беременным женщинам не рекомендуется худеть или соблюдать жесткую диету во время беременности. Но в рамках сбалансированного питания будущая мама может безопасно сбросить несколько килограммов в период первого триместра. Главное — придерживаться здоровой диеты и отказываться от жирных и сладких блюд. Только в этом случае после родов вы быстро вернете прежнюю форму.

Диета для беременных — общие рекомендации

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Мы расскажем об особенностях питания на каждом этапе развития плода. Однако есть и общие правила, которые стоит соблюдать во время всего течения беременности.

Есть 5-6 раз в день небольшими порциями.
Последний приём пищи должен быть не позднее чем за 3 часа до сна.
Исключить алкоголь, жареное, копчёное, кофе и фастфуд.
Составить рацион преимущественно из фруктов, орехов, овощных бульонов, злаков, нежирной рыбы.
Принимать витаминные комплексы.

Диета для беременных — 1-й триместр

В первый триместр беременности из эмбриона формируется плод, начинают развиваться мозг и внутренние органы. В этот период нужно подойти к составлению рациона наиболее серьёзно.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Организм будущей мамы должен получать достаточное количество белка и фолиевой кислоты. Этими веществами богаты такие продукты, как нежирное мясо и яйца, бобовые, салат, цельнозерновой хлеб, сыр, творог, сельдерей, капуста, печень, яблоки.

Меню для диеты на 1-м триместре беременности

Обязательно проконсультируйтесь с врачом — он сможет подсказать, какие продукты добавить, а какие исключить.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Корректируйте меню во время диеты, чтобы на навредить ни себе, ни ребенку. Обязательно проконсультируйтесь с врачом — он сможет подсказать, какие продукты добавить, а какие исключить.

Понедельник

Завтрак: гречка с йогуртом, сок яблочный с сельдереем.
Второй завтрак: творог.
Обед: овощной суп, хлеб грубого помола.
Полдник: персик.
Ужин: салат с лососем и авокадо.
Поздний ужин: ягодный морс.

Вторник

Завтрак: творог с ягодами, чай.
Второй завтрак: сухое печенье, свежевыжатый сок.
Обед: суп-пюре из тыквы.
Полдник: яблоки.
Ужин: паровой биточек из индейки.
Поздний ужин: йогурт.

Среда

Корректируйте меню во время диеты, чтобы на навредить ни себе, ни ребенку.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Завтрак: овсяная каша на молоке.
Второй завтрак: хлебец с маслом.
Обед: уха.
Полдник: творог с нежирной сметаной.
Ужин: печень, гречка.
Поздний ужин: салат из морской капусты.

Четверг

Завтрак: гранола без сахара с молоком.
Второй завтрак: йогурт.
Обед: некрепкий мясной бульон с яйцом.
Полдник: овощной салат.
Ужин: тушёная капуста, рис.
Поздний ужин: морс.

Пятница

Завтрак: хлеб с помидорами и сливочным сыром.
Второй завтрак: груша.
Обед: макароны с мясным ёжиком.
Полдник: миндаль.
Ужин: печёный картофель с зеленью и маслом.
Перед сном: травяной чай, ряженка.

Суббота

Завтрак: сырники из творога 5%, зелёный чай.
Второй завтрак: чернослив.
Обед: куриный суп, хлебец.
Полдник: салат из капусты и моркови.
Ужин: салат из огурцов и помидоров.
Поздний ужин: стакан молока.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Воскресенье

Завтрак: пшённая каша, сок.
Второй завтрак: апельсин.
Обед: овощной суп с помидорами, перцем и брюссельской капустой.
Полдник: груша.
Ужин: рыбная котлета на пару и овощи.
Поздний ужин: кефир.

Диета для беременных — 2-й триместр

На втором триместре беременности обратите внимание на витамин D и кальций (они усваиваются только в связке). Включите в рацион молочные продукты, шпинат, яйца, морскую рыбу, печень трески, сливочное масло. Важно уменьшить количество соли, чтобы избежать отёков. Введите привычку к регулярным прогулкам. С осторожностью потребляйте потенциально аллергенные продуктаы: цитрусовые, красные ягоды, орехи. На втором триместре возрастает нагрузка на печень беременной женщины, поэтому исключите жирное и жареное.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диета для беременных — 3-й триместр

Для исключения отёков, утомляемости и токсикоза постарайтесь отказаться от жирного мяса.

Режим питания в третьем триместре ограничивает потребление простых углеводов, но это не значит, что диета направлена на похудение и снижение веса. Во время беременности строгих диет нужно избегать. Так же, как и во втором триместре, следите за потреблением кальция. Для исключения отёков, утомляемости и токсикоза постарайтесь отказаться от жирного мяса.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Белковая диета для беременных

Белковая диета для беременной женщины помогает вернуться в былую форму почти сразу после родов. Главный принцип такого питания — соблюдение суточной нормы белка в 120 грамм. Однако кроме белковой пищи беременной можно употреблять до 400 грамм углеводов в сутки. Под запретом — шоколадки, тортики, сахар, белый хлеб и фаст-фуд. Другие базовые правила:

Распределяйте еду на весь день. Оптимальное количество приемов пищи — 5 раз в день. 5-разовое питание включается 3 основных приема пища и 2 легких перекуса.
Выдерживайте перерывы между приемами пищи в 3,5 часа.
Пейте достаточное количество воды в день.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Главный принцип такого питания — соблюдение суточной нормы белка в 120 грамм.

Плюсы белковой диеты

Вы питаетесь разнообразно и не чувствуете голод.
Вы съедаете достаточное количество белка, который является важным микроэлементом для организма.
Вы полностью не исключаете углеводы. В рацион входят фрукты, овощи и крупы. Единственное, что вы вычеркиваете из своей жизни — быстроусвояемые углеводы, вроде белого хлеба и сладостей. Простые углеводы как раз негативно влияют на пищеварение беременных женщин и приводят к запорам.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Минусы белковой диеты для беременных для снижения веса

Белковая диета может вам не подойти, так как она не сильно корректируется в зависимости от триместра. Перед стартом диеты необходимо проконсультироваться с врачом.
В рамках диеты вы придерживаетесь общих рекомендаций, упуская индивидуальные показатели.
В некоторых источниках отмечается, что в первом триместре необходимо употреблять 60-90 грамм белка в день, а с 5 месяца беременности — увеличить суточную норму до 120 грамм. Чтобы определить оптимальное количество, обратитесь к врачу. В избытке белок может перегрузить организм и привести к нежелательным последствиям.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Меню белковой диеты для беременных на день — 1 триместр

Завтрак: овсянка и сухофрукты (буквально несколько кусочков) и отвар шиповника.
Перекус: любой фрукт, творог средней жирности не больше 100 грамм и 1 столовая ложка простокваши.
Обед: суп на курином бульоне, тушенные овощи до 200 грамм и 1 кусочек нежирной рыбы на пару.
Перекус: натуральный йогурт (1 стакан) и яблоко.
Ужин: омлет с овощной смесью и кусочек цельнозернового хлеба.

Меню белковой диеты для беременных на день — 2 триместр

Завтрак: кусочек цельнозернового хлеба, яйцо вкрутую и зеленый чай.
Перекус: 1 стакан ряженки и небольшой банан.
Обед: суп-пюре из брокколи, рис с курицей (200 грамм), салат из тертой моркови со сметаной
Перекус: горсть фундука и 5 штук кураги.
Ужин: салат из свежих овощей и горсть творога.
Перекус: стакан кефира с низким содержанием жира.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Меню белковой диеты для беременных на день — 3 триместр

Завтрак: молочная рисовая каша с сухофруктами изюмом и морс.
Перекус: диетические сырники на овсяной муке и груша.
Обед: щи из свежей капусты и рыба на гриле с овощным рагу (средние порции).
Полдник: йогурт 1 стакан, кусочек цельнозернового хлеба, яблоко.
Ужин: салат из свежих овощей и паровая индейка с 50 граммами гречки.
Перекус: нежирный кефир 1 стакан.

Диета номер 9 для беременных

Диета (стол) №9 для беременных при диабете предусматривает дробное питание с перерывом между трапезами в 2,5 часа. Такой режим позволит избежать скачков сахара в крови. Одна порция не должны превышать 150 г.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диета при диабете беременных основывается на рекомендациях советского гастроэнтеролога Певзнера. При соблюдении стола №9 необходимо ограничить количество углеводов до 200-300 г в день. 2 приема пищи должны быть богаты белками. По сути диета №9 для беременных несколько схожа с белковой диетой. Общая калорийность рациона не должна превышать 2500 ккал.

При соблюдении диеты 9 для беременных следует исключить из рациона сахар и простые углеводы. Ограничьте потребление макаронных изделий, крахмалистых овощей и бобовых, жареных, жирных, копчёных продуктов, а также соли.

Диета стол номер 9 при диабете для беременных — это сбалансированное меню, которое помогает справиться с неприятными симптомами.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Высокий уровень сахара в крови может повлиять и на самочувствие матери, и на здоровье ребенка. Диета стол номер 9 при диабете для беременных — это сбалансированное меню, которое помогает справиться с неприятными симптомами. Мы рекомендуем регулярно посещать врача во время беременности, чтобы он мог отследить динамику развития малыша и корректировать лечебное питание при диабете.

Пренебрегать рекомендациями врача не стоит, ведь диабет во время беременности может навредить и вам, и ребенку. В редких случаях заболевание может привести к выкидышу.

Диета стол номер 9 для беременных подходит и для снижения веса, ведь вы контролируете количество углеводов и сокращаете сахар в рационе. Что нужно знать о диете? Делимся базовыми принципами 9-ого стола.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Ведите дневник еды

Регулярно записывайте каждый прием пищи, чтобы врач мог подкорректировать меню, исходя из результатов анализов.

Чтобы похудеть и улучшить свое самочувствие, необходимо контролировать процент углеводов и сахара в рационе. Проще всего это сделать с помощью дневника. Регулярно записывайте каждый прием пищи, чтобы врач мог подкорректировать меню, исходя из результатов анализов. Если уровень сахара резко подскочит, специалист будет знать, в чем причина.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Контролируйте углеводы

Диета стол номер 9 для беременных — это меню с минимальным количеством углеводных продуктов, которые вы равномерно распределяете в течение дня. Так вы избегаете резких скачков сахара в крови после приема пищи. Врачи рекомендуют уменьшать порции до небольших и средних и не забывать про здоровые перекусы.

Делайте ставку на продукты с низким гликемическим индексом

Диета беременной женщины, страдающей диабетом, обязательно включает блюда, которые не вызывают резкие перепады сахара в крови. Выбирайте полезные для здоровья углеводные продукты с низким ГИ, такие как овощи, бобы, нежирные молочные продукты, ягоды и цельнозерновые снеки.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Включайте в рацион постные белки, такие как тофу, курица, рыба и яйца, а также полезные жиры. В списке — орехи, авокадо и оливковое масло.

Оградите себя от блюд с низким содержанием питательных веществ. Сладости, сладкие напитки, мороженое и фаст-фуд — при диабете эти продукты запрещены. И никаких компромиссов.

Чтобы похудеть на диете стол 9 для беременных, нужно следовать и другим важным правилам:

Контролируйте свой суточный калораж. Он высчитывается из индивидуальных особенностей организма (35 ккал на 1 килограмм веса матери), но не превышает 2000 калорий в день. 50 % рациона — это полезные углеводные блюда. 20 % — белковая пища, а остальные проценты — ненасыщенные жиры.
Не превышайте разрешенную суточную норму соли — 12 граммов.
Выпивайте необходимое количество воды, не меньше 2 литров.
Ешьте небольшими порциями до 6-7 раз в день. Старайтесь выдерживать паузу между приемами пищи в 2 часа.
Замените сахар сахарозаменителями.
Готовьте блюда на пару или тушите их. Жареные блюда полностью исключены. Мясо и овощи можно запекать.
Копчености и жареные блюда запрещены.
Приоритет отдается блюдам с высоким содержанием клетчатки.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Если вы придерживаетесь диета стол номер 9 при диабете, обязательно следите за весом. Вставайте на весы каждую неделю и периодически сдавайте анализы мочи и крови. Конечно, не забывайте про домашний измеритель уровня глюкоза в крови. Людям с диабетом обязательно нужно иметь прибор в аптечке.

Диета 9 стол для беременных — меню

Если вы придерживаетесь диета стол номер 9 при диабете, обязательно следите за весом.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Понедельник

Завтрак: овощной салат, каша, варёное яйцо.
Второй завтрак: кисель.
Обед: печень с пюре, куриный бульон, морс.
Полдник: персик.
Ужин: куриная грудка, капустный салат с морковью.
Поздний ужин: простокваша.

Вторник

Завтрак: творог, овсянка, овощной сок.
Второй завтрак: кефир.
Обед: отварная кета, гречка, постные щи.
Полдник: яблоко.
Ужин: варёное яйцо, винегрет.
Поздний ужин: ряженка.

Среда

Завтрак: напиток из цикория, йогурт, перловая каша.
Второй завтрак: молоко.
Обед: запечённая индейка, борщ вегетарианский, фрукты.
Полдник: апельсин.
Ужин: рыбная котлета на пару, овощи.
Поздний ужин: кефир.

Четверг

Завтрак: пшённая каша, творог, чай.
Второй завтрак: кефир.
Обед: отварная курица, суп, компот.
Полдник: кисель.
Ужин: голубцы, отварное мясо.
Поздний ужин: простокваша.

Пятница

Завтрак: варёное яйцо, овощной салат.
Второй завтрак: сок овощной.
Обед: отварная телятина, тушёная капуста, суп.
Полдник: груша.
Ужин: отварная рыба, овощная запеканка.
Поздний ужин: йогурт.

Суббота

Завтрак: гречневая каша с йогуртом.
Второй завтрак: кисель.
Обед: тушёный кролик, картофель печёный, уха.
Полдник: кефир.
Ужин: перловка, отварная рыба.
Поздний ужин: яблоко.

Воскресенье

Завтрак: гречка, варёное яйцо.
Второй завтрак: яблоко.
Обед: рис, паровые говяжьи котлеты, грибной суп.
Полдник: ряженка.
Ужин: картофельное пюре с рыбой, овощи.
Поздний ужин: простокваша.

Регулярно консультируйтесь с врачом и придерживайтесь здорового образа жизни. Исключайте из рациона вредные продукты и добавляйте полезную пищу в меню, исходя из рекомендаций специалистов.

Диета для беременных для снижения веса — советы диетолога: видео

Источник

Питание и диета для беременных женщин

Беременность — пора серьёзных перемен в работе всех органов и систем организма будущей мамы. Значительные изменения происходят в процессе обмена веществ: если до зачатия он «работал» только на организм женщины, то во время беременности возникает перераспределение ресурсов, направление их на рост и развитие малыша в утробе матери. И, пожалуй, с вопросом питания во время беременности связано едва ли не большинство ошибок будущих мам. При чем одна из крайностей — «есть за двоих, потому что нас теперь двое» — так же вредна и даже опасна, как и вторая крайность: жесткая диета во время беременности, чтобы потом «быстро прийти в форму».

Какой должна быть диета при беременности? Для начала хотелось бы пояснить разницу между питанием и диетой, которую иногда не берут в расчет. Питание — это потребление определенной пищи постоянно. Диета — временный переход на определенное питание с целью достижения определенного результата. Чаще всего о диете говорят, как об одном из способов снизить вес, но существуют диеты для набора массы тела, для лечения определенных заболеваний и др. О диете при беременности может идти речь тогда, когда женщине нужно нормализовать массу тела, или если она страдает каким-либо хроническим заболеванием (например, пищеварительной системы) и нуждается в ограничении каких-то продуктов. В остальных ситуациях вернее говорить о правильном питании при беременности.

Нормальный вес для беременной женщины

Беременность меню при лишнем весе

Достаточно распространено мнение о том, что любая прибавка веса во время беременности — естественная, обоснованная и физиологичная. Это, конечно же, не так: существует определенная норма набора веса во время беременности и важно придерживаться ее, иначе врач может рекомендовать будущей маме диету для похудения. Разумеется, целью такой диеты будет лишь нормализация массы тела, а не достижение «модельных» параметров.

Каков нормальный вес беременной? Он складывается из индекса массы тела (ИМТ, особого соотношения роста и веса) женщины до беременности и собственно постепенной прибавки массы, соответствующей сроку беременности. Рассчитать ее можно при помощи онлайн калькуляторов или по приведенной ниже таблице (например, этой).

При этом ИМТ рассчитывается путем деления выраженной в килограммах массы тела на величину роста, выраженную в метрах и возведенную в квадрат. Норма прибавки массы за беременность зависит от изначального ИМТ: если он до беременности менее 19,8, масса тела считается сниженной и для расчета прибавки следует воспользоваться первой колонкой таблицы. ИМТ в промежутке 19,8-26 является нормой и для вычисления прибавки берут среднюю колонку таблицы. ИМТ выше 26,1 указывает на избыточную массу тела женщины до беременности, для подсчета прибавки берут величины из правой колонки таблицы.

Соответственно, к моменту родов прибавка веса составляет в норме около 10-15 кг. Она складывается из:

массы малыша, которая к моменту родов достигает 3-3,5 кг;
массы околоплодных вод (обычно около 1 кг);
утолщения стенок матки (может достигать нескольких килограммов);
массы плаценты с пуповиной (около 500-800 г);
увеличения молочных желез;
увеличения объема крови;
увеличения объемов жировой ткани в области живота и бедер на ранних сроках беременности;
умеренной задержки тканевой жидкости на фоне действия гормонов.

Если женщина здорова, правильно питается, а прибавка массы тела сохраняется в пределах физиологической нормы, уже в течение нескольких месяцев после родов «дополнительные» килограммы «уходят» без особых усилий.

В чем опасность лишних килограммов у беременной?

Казалось бы, чем может быть опасен лишний вес у будущей мамы? Ведь малыш «берет» из ее организма так много, неужели какие-то килограммы действительно могут быть лишними? К сожалению, могут. Вред от избыточной массы тела при беременности еще больший, чем для не беременных женщин.

Опасность для организма мамы: при лишнем весе создается лишняя нагрузка на суставы, позвоночник, сосуды и сердце. Даже при нормальной массе тела при беременности не редкостью становятся варикозное расширение вен или боли в спине, а при наличии избыточного веса они беспокоят практически всегда, могут значительно осложняться. Кроме того, избыточная масса тела, а точнее, связанные с ней нарушения углеводного и жирового обмена, могут служить предпосылками для возникновения гестационного (возникшего при беременности) диабета. Известно, что жировая ткань принимает участие в процессах гормонального обмена — соответственно, ее избыток может приводить к эндокринным сбоям. Также при лишнем весе могут возникать повышение артериального давления и свертываемости крови.

Опасность для плода: дети женщин с избыточной массой тела чаще страдают от дефицита кислорода и питательных веществ. Обменные нарушения, возникающие в организме мамы неизбежно сказываются и на состоянии плода. Достаточно часты среди таких детей пороки сердца, избыточная масса тела. Выше по сравнению с женщинами с нормальной массой тела вероятность преждевременных родов, выкидыша, замершей беременности, а также «перехаживания» — задержки наступления родов до 41й-42й недели.

Опасности в родах и послеродовом периоде: при избыточной массе тела чаще возникает слабость родовой деятельности, роды длятся дольше и протекают тяжелее, чаще возникают травмы и разрывы родовых путей. При кесаревом сечении может удлиняться срок заживления швов, нередки осложнения при этом процессе. Дольше протекает и послеродовая реабилитация, восстановление мышечного и сухожильного корсета передней брюшной стенки. Не стоит сбрасывать со счетов и психологические моменты: да, материнство является естественной доминантой для женщины, но не менее естественным является и желание быстро вернуться в форму. Лишний вес до беременности или набранный во время нее становится серьёзным препятствием для этого.

Учитывая эти обстоятельства оптимальным решением может быть диета, чтобы похудеть еще на этапе планирования беременности, или, если беременность уже наступила на фоне наличия лишних килограммов (или идет чрезмерный набор массы в ходе беременности) — соблюдение специальной диеты для беременных.

Диета для беременных с лишним весом Беременность меню при лишнем весе

Диета для беременных подразумевает соблюдение нескольких важных правил:

тщательный контроль качества продуктов, употребляемых в пищу;
разнообразие питания;
стимуляция работы кишечника путем употребления соответствующих продуктов (свекла, чернослив);
сбалансированность рациона: 30% его приходится на завтрак, 40% на обед, по 10% на второй завтрак, полдник и ужин. Важно сбалансированное поступление в организм будущей мамы животных и растительных белков (90-130г/сут), жиров (90-130г/сут), углеводов ( в основном «медленных», 350-400г/сут) и клетчатки.

Важный момент: диета для беременных для снижения веса не должна приводить к ограничению поступления в организм женщины витаминов и минералов. При этом известно, что даже употребление качественных продуктов в наши дни далеко не всегда способно удовлетворить потребности организма в биологически активных компонентах. Поэтому целесообрзаным может стать дополнение рационального питания приемом современного витаминно-минерального комплекса, например, разработанного в Финляндии комплекса, который будет служить дополнительным источником витаминов D3, E, C, B1, B2, B6, B12, ниацина, фолиевой кислоты, биотина, пантотеновой кислоты, магния, железа, цинка, меди, селена, йода.

Еще один важный момент — расчет калорийности питания для беременной. При нормальном весе и адекватной его прибавке считается, что калорийность суточного рациона будущей мамы должна на 300-400 ккал превышать калорийность привычного питания до беременности. То есть, в сутки рекомендуется употреблять 2000-2800 ккал. При этом важно учесть, что с возрастанием срока беременности постепенно снижается активность женщины, более того, некоторым беременным врачи рекомендуют постельный режим для сохранения ребенка. В таком случае калорийность питания должна быть снижена на 20%. Если у будущей мамы присутствует избыточный вес, стоит также проконсультироваться с врачом для индивидуального определения оптимальной калорийности рациона.

По возможности, особенно на большом сроке беременности, стоит организовать дробное питание: употребление небольших порций еды, но часто. На последних неделях это уже объективная необходимость: увеличившаяся матка сдавливает органы пищеварительной системы, объем желудка уменьшается и употребление привычных порций может приводить к тошноте. С другой стороны, частое дробное питание позволяет исключить чувство голода, которое нередко становится причиной нездоровых перекусов.

Рекомендуемые продукты

В перечень рекомендуемых продуктов входят те, которые, с одной стороны, насыщают организм будущей мамы питательными веществами, витаминами и микроэлементами, а, с другой — позволяют избежать чрезмерного набора веса. Это:

овощи — капуста (бело- и краснокочанная, брокколи, цветная, брюссельская), корнеплоды (морковь, свекла), кабачки, тыква, огурцы, помидоры, болгарский перец, баклажаны, лук. Картошка не запрещена, но употребление должно быть умеренным. Лучше отдавать предпочтение сезонным и местным овощам, однако в зимнее время можно дополнять рацион блюдами из замороженного сырья;
фрукты и ягоды — яблоки и груши, сливы, абрикосы и персики, арбузы, дыни, цитрусовые, малина, клубника, клюква и др. Винограды и бананы содержат много сахара, их употребление не запрещено, но должно быть умеренным. Полезны сухофрукты, особенно стимулирующий кишечник чернослив, богатые калием изюм и курага;
мясо — ежедневно, лучше постное и диетическое: телятина, индейка, кролик, куриная грудка и рыба — несколько раз в неделю. На последних неделях беременности врачи иногда рекомендуют ограничить потребление мяса для повышения эластичности тканей промежности;
яйца — куриные, перепелиные;
крупы (гречка, бурый рис, перловка, овсяная, ячневая), бобовые культуры, хлеб из цельных злаков, макароны из твердых сортов пшеницы;
молочные продукты — кефир, йогурт, молоко (при непереносимости можно заменить кефиром), сметана, творог, сыры средней жирности;
растительные масла — подсолнечное, оливковое, кукурузное, льняное.

Важно пить достаточное количество жидкости: около полутора литров воды, чаев, компотов, соков. При этом не забывайте, что в пакетированных соках много сахара, лучше отдавать предпочтение разбавленным водой фрешам, приготовленным дома. При появлении отеков следует проконсультироваться с врачом и скорректировать потребление жидкости.

Рекомендуемые способы приготовления — на пару, запекание, отваривание, тушение. Соль и приправы нужно употреблять умеренно.

Запрещенные продукты

Рекомендации относительно запрещенных продуктов универсальные. Под запретом для будущей мамы:

фастфуд;
полуфабрикаты;
избыток сахара и простых углеводов (торты с кремом, сдоба, сладкая газировка);
продукты, перенасыщенные пищевой химией и консервантами
жирное мясо, гриль;
домашние и промышленные консервы;
маринады, соления.

Меню диеты для беременных

Ассортимент продуктов и их количество зависит от срока беременности. В течение первого триместра организм будущей мамы активно накапливает питательные вещества — именно сейчас важно не «разъесться», делая упор на качество пищи, а не на ее количество. С другой стороны, некоторые женщины именно в первые месяцы беременности страдают от изнуряющего токсикоза, тошноты и рвоты, некоторые жалуются на изменение вкусовых пристрастий и парадоксальные пищевые запросы. Важно понимать, что это естественная реакция организма на плод и питаться с умом, при необходимости корректируя меню с ведущим беременность врачом. Калорийность рациона не должна превышать 2000 ккал.

Примерное меню первого триместра следующее:

завтрак — мюсли с молоком;
ланч — чай, цельнозерновой хлебец;
обед — овощной суп с курицей;
полдник — творог с ягодами;
ужин — рыбная котлета, салат;
на ночь — стакан кефира.

Второй триместр — время интенсивного роста плода, который нуждается в питании. Поэтому калорийность рациона на данном этапе повышается и составляет около 2500 ккал. При этом важно ограничить сахар и «простые» углеводы.

Примерное меню второго триместра следующее:

завтрак — яйцо куриное всмятку, помидор, бутерброд с сыром;
ланч — творог с сухофруктами;
обед — суп рыбный с рисом и овощами;
полдник — груша;
ужин — запеченная индейка, салат;
на ночь — стакан кефира.

Третий триместр — период активного роста плода и одновременно подготовки организма мамы к родам. Калорийность в этот период не должна превышать 2800 ккал, важно исключить «простые» углеводы, и напротив, обогатить рацион клетчаткой и белком. Диета на последнем месяце беременности подразумевает ограничение мяса, соли, потребление жидкости зависит от наличия отеков.

Примерное меню третьего триместра следующее:

завтрак — омлет, бутерброд с маслом;
ланч — фрукт;
обед — борщ постный;
полдник — творог с черносливом;
ужин — салат с тунцом и овощами;
на ночь — стакан кефира.

Рациональное питание во время беременности — одно из важнейших условий здоровья мамы и малыша, легких физиологичных родов и быстрого восстановления после них.

Литература:

Особенности жирового обмена у молодых женщин с избыточным и нормальным приростом массы тела во время беременности / А.В.Стародубова, О.В.Драенкова, О.А.Кисляк, А.М.Копелев, С.Д.Косюра, Ф.М.Хаутиева, В.И.Сергиенко, В.М.Говорун, Л.В.Джеджея // Вестник РГМУ, — 2009, -№2, — с.10-15 https://cyberleninka.ru/article/v/osobennosti-zhirovogo-obmena-u-molodyh-zhenschin-s-izbytochnym-i-normalnym-prirostom-massy-tela-vo-vremya-beremennosti
Современные проблемы питания беременных и кормящих женщин / Л.Г. Мамонова // — Вопросы современной педиатрии, — 2006, №4, с. 104-106 https://cyberleninka.ru/article/v/sovremennye-problemy-pitaniya-beremennyh-i-kormyaschih-zhenschin
Питание беременных и кормящих женщин. Решенные и нерешенные проблемы / О.А. Маталыгина

// — Вопросы современной педиатрии, — 2008, №5, с. 58-70 https://cyberleninka.ru/article/v/pitanie-beremennyh-i-kormyaschih-zhenschin-reshennye-i-nereshennye-problemy

Источник