Белки жиры углеводы калории соус

Содержание статьи

Рецепт Соус белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Соус белый».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.8 кКал	1684 кКал	2.7%	6%	3759 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	1.8%	12667 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	14.1%	1600 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	3.1%	7300 г
Пищевые волокна	0.006 г	20 г	333333 г
Вода	89.6 г	2273 г	3.9%	8.7%	2537 г
Зола	0.03 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30 мкг	900 мкг	3.3%	7.4%	3000 г
Ретинол	0.03 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.007 мг	1.5 мг	0.5%	1.1%	21429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.007 мг	1.8 мг	0.4%	0.9%	25714 г
Витамин В4, холин	2.2 мг	500 мг	0.4%	0.9%	22727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.4%	50000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.9%	28571 г
Витамин В9, фолаты	1.1 мкг	400 мкг	0.3%	0.7%	36364 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	2.9%	7500 г
Витамин Н, биотин	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	62500 г
Витамин РР, НЭ	0.1496 мг	20 мг	0.7%	1.6%	13369 г
Ниацин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	5.9 мг	2500 мг	0.2%	0.4%	42373 г
Кальций, Ca	1.4 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	71429 г
Кремний, Si	0.2 мг	30 мг	0.7%	1.6%	15000 г
Магний, Mg	0.8 мг	400 мг	0.2%	0.4%	50000 г
Натрий, Na	0.7 мг	1300 мг	0.1%	0.2%	185714 г
Сера, S	3.4 мг	1000 мг	0.3%	0.7%	29412 г
Фосфор, P	5.1 мг	800 мг	0.6%	1.3%	15686 г
Хлор, Cl	1 мг	2300 мг	230000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.7 мкг	~
Бор, B	1.8 мкг	~
Ванадий, V	4.3 мкг	~
Железо, Fe	0.07 мг	18 мг	0.4%	0.9%	25714 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг	214286 г
Кобальт, Co	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	1.8%	12500 г
Марганец, Mn	0.0276 мг	2 мг	1.4%	3.1%	7246 г
Медь, Cu	4.9 мкг	1000 мкг	0.5%	1.1%	20408 г
Молибден, Mo	0.6 мкг	70 мкг	0.9%	2%	11667 г
Никель, Ni	0.1 мкг	~
Олово, Sn	0.3 мкг	~
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	1.1%	18333 г
Титан, Ti	0.5 мкг	~
Фтор, F	1.1 мкг	4000 мкг	363636 г
Хром, Cr	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	50000 г
Цинк, Zn	0.0377 мг	12 мг	0.3%	0.7%	31830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.7 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.07 г	max 100 г

Энергетическая ценность Соус белый составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт СОУС 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «СОУС 1».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216.5 кКал	1684 кКал	12.9%	6%	778 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	1.1%	4222 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	11.2%	412 г
Углеводы	20.2 г	219 г	9.2%	4.2%	1084 г
Органические кислоты	2.3 г	~
Вода	61.9 г	2273 г	2.7%	1.2%	3672 г
Зола	0.224 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	0.3%	18000 г
Витамин В4, холин	2.18 мг	500 мг	0.4%	0.2%	22936 г
Витамин В5, пантотеновая	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	0.5%	10526 г
Витамин В9, фолаты	2.838 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	14094 г
Витамин C, аскорбиновая	15.46 мг	90 мг	17.2%	7.9%	582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.719 мг	15 мг	11.5%	5.3%	873 г
Витамин Н, биотин	0.008 мкг	50 мкг	625000 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	3.1%	1481 г
Витамин РР, НЭ	0.1595 мг	20 мг	0.8%	0.4%	12539 г
Ниацин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	66.43 мг	2500 мг	2.7%	1.2%	3763 г
Кальций, Ca	18.7 мг	1000 мг	1.9%	0.9%	5348 г
Магний, Mg	3.5 мг	400 мг	0.9%	0.4%	11429 г
Натрий, Na	8.45 мг	1300 мг	0.7%	0.3%	15385 г
Сера, S	0.19 мг	1000 мг	526316 г
Фосфор, P	11.2 мг	800 мг	1.4%	0.6%	7143 г
Хлор, Cl	3.59 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	64067 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.247 мг	18 мг	1.4%	0.6%	7287 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	39474 г
Кобальт, Co	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	17544 г
Марганец, Mn	0.0057 мг	2 мг	0.3%	0.1%	35088 г
Медь, Cu	11.35 мкг	1000 мкг	1.1%	0.5%	8811 г
Селен, Se	0.042 мкг	55 мкг	0.1%	130952 г
Фтор, F	18.92 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21142 г
Цинк, Zn	0.017 мг	12 мг	0.1%	70588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.7 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	13.514 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.743 г	~
18:0 Стеариновая	0.338 г	~
20:0 Арахиновая	0.115 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.041 г	min 16.8 г	53.8%	24.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.209 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.77 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.068 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.784 г	от 11.2 до 20.6 г	15.9%	7.3%
18:2 Линолевая	1.622 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	15.7%

Энергетическая ценность СОУС 1 составляет 216,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Соус 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Соус 3».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.3 кКал	1684 кКал	9.6%	6%	1044 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	1.5%	4000 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	5.6%	1098 г
Углеводы	25.2 г	219 г	11.5%	7.1%	869 г
Органические кислоты	2.5 г	~
Вода	65.1 г	2273 г	2.9%	1.8%	3492 г
Зола	0.248 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг	500000 г
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	0.4%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин В4, холин	2.22 мг	500 мг	0.4%	0.2%	22523 г
Витамин В5, пантотеновая	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.4%	15152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.025 мг	2 мг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин В9, фолаты	3.75 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	10667 г
Витамин C, аскорбиновая	16.1 мг	90 мг	17.9%	11.1%	559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.492 мг	15 мг	3.3%	2%	3049 г
Витамин Н, биотин	0.01 мкг	50 мкг	500000 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.1867 мг	20 мг	0.9%	0.6%	10712 г
Ниацин	0.093 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	70.53 мг	2500 мг	2.8%	1.7%	3545 г
Кальций, Ca	19.97 мг	1000 мг	2%	1.2%	5008 г
Магний, Mg	3.78 мг	400 мг	0.9%	0.6%	10582 г
Натрий, Na	9 мг	1300 мг	0.7%	0.4%	14444 г
Сера, S	0.25 мг	1000 мг	400000 г
Фосфор, P	12.3 мг	800 мг	1.5%	0.9%	6504 г
Хлор, Cl	4.75 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	48421 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.243 мг	18 мг	1.4%	0.9%	7407 г
Йод, I	0.5 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Кобальт, Co	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Марганец, Mn	0.0075 мг	2 мг	0.4%	0.2%	26667 г
Медь, Cu	15 мкг	1000 мкг	1.5%	0.9%	6667 г
Селен, Se	0.043 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	127907 г
Фтор, F	25 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16000 г
Цинк, Zn	0.0225 мг	12 мг	0.2%	0.1%	53333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.375 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.3 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	20 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.445 г	~
18:0 Стеариновая	0.245 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.01 г	min 16.8 г	12%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.995 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.125 г	от 11.2 до 20.6 г	19%	11.8%
18:2 Линолевая	2.015 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	26.4%

Энергетическая ценность Соус 3 составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник