Баклажаны с помидорами и чесноком сколько калорий
Содержание статьи
Рецепт Баклажаны с помидорами и чесноком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Баклажаны с помидорами и чесноком.».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 кКал | 1684 кКал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 15% | 1854 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.1% | 4469 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29.2% | 952 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2526 г |
| Зола | 0.463 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 6.7% | 4245 г |
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 7.2% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 3.1% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 10.3% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 14.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.553 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.8% | 4677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 15% | 1856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 10.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.677 мг | 20 мг | 3.4% | 9.4% | 2954 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.86 мг | 2500 мг | 9.7% | 26.9% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.7% | 6035 г |
| Кремний, Si | 21.443 мг | 30 мг | 71.5% | 198.6% | 140 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 5% | 5457 г |
| Натрий, Na | 8.33 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 15606 г |
| Сера, S | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.4% | 6180 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 12.5% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 48.49 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.8% | 4743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 601.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 6.9% | 3982 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.1% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.393 мкг | 10 мкг | 23.9% | 66.4% | 418 г |
| Литий, Li | 52.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 25% | 1116 г |
| Медь, Cu | 133.87 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 37.2% | 747 г |
| Молибден, Mo | 8.434 мкг | 70 мкг | 12% | 33.3% | 830 г |
| Никель, Ni | 2.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.1% | 9182 г |
| Фтор, F | 13.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30628 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 9.4% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.2927 мг | 12 мг | 2.4% | 6.7% | 4100 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.304 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.307 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.614 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% |
Энергетическая ценность Баклажаны с помидорами и чесноком. составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт баклажаны с помидорами и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «баклажаны с помидорами и чесноком».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 кКал | 1684 кКал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.2% | 2154 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.5% | 3269 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.9% | 1053 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2658 г |
| Зола | 0.771 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.6 мкг | 900 мкг | 10.3% | 18.4% | 972 г |
| бета Каротин | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 19.8% | 898 г |
| бета Криптоксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 2.75 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 3.2% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 16.4% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.058 мкг | 400 мкг | 3% | 5.3% | 3317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.32 мг | 90 мг | 24.8% | 44.2% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.503 мг | 15 мг | 10% | 17.8% | 998 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8089 мг | 20 мг | 4% | 7.1% | 2472 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.98 мг | 2500 мг | 8.6% | 15.3% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 4924 г |
| Магний, Mg | 11.92 мг | 400 мг | 3% | 5.3% | 3356 г |
| Натрий, Na | 164.17 мг | 1300 мг | 12.6% | 22.5% | 792 г |
| Сера, S | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10526 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 5.7% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 280.56 мг | 2300 мг | 12.2% | 21.7% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 6.8% | 2628 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.442 мкг | 10 мкг | 24.4% | 43.5% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 14.6% | 1215 г |
| Медь, Cu | 90.54 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 16.2% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 5.95 мкг | 70 мкг | 8.5% | 15.2% | 1176 г |
| Никель, Ni | 3.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.598 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2% | 9197 г |
| Фтор, F | 19.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20997 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.2% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.2006 мг | 12 мг | 1.7% | 3% | 5982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.504 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.341 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.625 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.38 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая | 1.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность баклажаны с помидорами и чесноком составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник