Аппарат для измерения калорий в еде
Содержание статьи
Устройство, мгновенно измеряющее калории и ингредиенты в пище — обман или правда?
Контроль потребления еды — это одна из тех областей, где цифровые медицинские технологии до сих пор толком себя не проявили. Конечно, немного проще записать информацию о том, что вы съели, в приложение, чем сделать это на бумаге, но в отличие от контроля количества шагов, частоты сердечных сокращений, давления крови и тому подобного, пока не появились устройства, которые автоматически, т.е. в пассивном режиме, узнают, что вы съели и сколько при этом калорий вы потребили. Разработка подобного устройства может стать чем-то вроде «золотой жилы» для компании, которая создаст такой потребительский продукт, может быть именно поэтому за последние пару лет в этой сфере проявили себя несколько стартапов.
Три из таких «перспективных» стартапов — Airo, HealBe и TellSpec — находятся на стадии где-то между «не готовы показать» и «прямое мошенничество». Еще одно устройство, SCiO, от компании Consumer Physics, похоже все-таки появится на свет. Правда, сроки такого появления пока не понятны.
Итак, давайте немного поподробнее посмотрим на то, что они предлагают.
Первой компанией, которая обещала показать систему пассивного отслеживания количества калорий, и которая впоследствии разочаровала своих заказчиков, была канадская Airo Health, которая в ноябре 2013 года начала возвращать деньги своим последователям. Именно тогда, буквально через три недели после успешного завершения кампании краудфандинга (от англ. народное финансирование), компания разослала всем участникам этой кампании письмо о том, что она возвращает деньги и не будет начинать производство, пока технология не пройдет этап тестирования и подтверждения ее точности. С тех пор о них как-то не слышно.
Другое устройство, браслет HealBe GoBe, имеет российское происхождение и в начале 2014 года получило достаточно крупное финансирование на краудсорсинговом ресурсе Indiegogo, но продаваться начало только в этом году по цене $300. В свое время GoBe очень сильно критиковали в прессе, где говорили, в частности, об отсутствии доказательств того, что это устройство действительно отслеживает калории и питание, как это рекламировалось. В январе 2015 года эти браслеты начали производиться и рассылаться участникам краудфандинговой кампании, а также журналистам для тестирования. Отзывы были разными. Некоторые, например, Digital Trends, после проверки утверждали, что функция отслеживания калорий дает точные результаты, добавляя, правда, что устройство «глючное». Другие, как Engadget, посчитали, что функция контроля калорий совершенно не рабочая, не говоря уже постоянных сбоях в работе устройства.
Тем не менее, HealBe ссылается на независимое исследование, проведенное Городским врачебно-физкультурным диспансером в Санкт-Петербурге, которое подтвердило точность измерения потребляемых калорий с помощью этой технологии, и продолжает продавать свои браслеты. На этой неделе даже есть скидка в $70 и браслеты можно купить с бесплатной доставкой в США. Касается ли это российских потребителей, неясно. Что касается точности измерения потребления калорий, то ясности не прибавилось, несмотря на отзыв такого солидного учреждения, как упомянутый выше санкт-петербургский диспансер.
Еще одно устройство, TellSpec, миниатюрный спектрометр, согласно обещаниям разработчиков, должен предоставлять информацию о содержащихся в пище аллергенах, химикатах, питательных веществах, калориях и ингредиентах. Этот прибор также собрал множество денег на Indiegogo, но все кончилось тем, что разработчики не смогли поставить своим «болельщикам» устройство или хотя бы вернуть им деньги. Но на этом история не закончилась — TellSpec запустила новую кампанию краудсорсинга на сайте Crowdfunder, ориентированном на инвесторов. Но затем, буквально около месяца назад, владелец сайта убрал эту кампанию со своего ресурса после того, как издание Pando обвинило Tellspec в мошенничестве. К этому времени эти удалые ребята уже набрали около $1,2 млн. финансирования.
И, наконец, еще одно устройство, которое имело большой успех при запуске своей краудсорсинговой кампании и также обещавшее пассивный контроль пищи — портативный спектрометр SCiO израильской компании Consumer Physics. Устройство представляет собой спектрометр, работающий в ближнем инфракрасном диапазоне, которое сканирует физические материалы для определения их молекулярной структуры, обнаружения специфических компонентов в фруктах, гамбургере, мясе, таблетке, и во многих других веществах, в зависимости от возможностей приложения, разработанного на платформе SCIO. Когда эти молекулярные компоненты обнаруживаются, информация передается на смартфон, откуда они, в свою очередь, загружаются в базу данных SCIO. Эта база данных содержит информацию о различных материалах и продуктах — витаминах, калориях, активных ингредиентах в таблетках, даже об отзывах из продажи определенных товаров и многое другое.
Разработчики этой системы были более скромны в своих притязаниях, специально оговаривая в описании, что она не может использоваться для определения пищевых аллергенов и не будет в начале использования очень точной, хотя этот показатель будет расти по мере наращивания базы данных, генерируемой с помощью данных клиентов. Кроме финансирования от обычных энтузиастов разнообразных новинок, компания получила и $4 млн от Khosla Ventures.
Стоимость такого устройства будет составлять примерно $300, а когда оно появится в продаже пока непонятно.
На этом же поле теперь играет и Google. Недавно компания объявила о новом проекте, получившем название Im2Calories, который использует алгоритмы глубокого обучения для оценки, сколько калорий содержится в пище, основываясь только на фотографии еды. Это алгоритм будет оценивать количество калорий в пище, которой могут быть, например, яйца, блины, бекон, ориентируясь на размер отдельных составляющих блюда относительно размера тарелки. Причем фотографии не обязательно должны быть в высоком разрешении, чтобы система работала — достаточно иметь снимок со смартфона.
По словам разработчиков, алгоритм пока не очень точный, но по мере поступления фотографий от пользователей он становится все более точным. И, как говорит сотрудник компании-разработчика Кевин Мёрфи, «и неважно, если точность будет плюс-минус 20%. Это не имеет значения. Нам важно знать среднее значение за неделю или месяц, или даже за год».
Это, кстати, не первая подобная попытка. Ранее в Apple App Store фигурировало приложение Meal Snap, которое обещало рассчитывать, сколько калорий содержит пища, зафиксированная камерой смартфона. Но сейчас это приложение исчезло из магазина приложений. И, вероятно, не просто так.
Компания Massive Health, которая была приобретена пару лет назад фирмой Jawbone, также разработала приложение The Eatery, которое использовало камеру смартфона в качестве устройства ввода. Но вместо того, чтобы рассчитывать параметры пищи при помощи какого-либо алгоритма, приложение ориентировалось на получение рейтинга пищи от многочисленных пользователей приложения, которые сами определяли, насколько эти продукты полезны для здоровья с помощью специальной системы рейтингования.
Источник: MobiHealth News
Источник
Обзор Redmond SkyScales 741S — умные весы-диетолог с автоматическим подсчетом калорий и БЖУ
Приветствую участников Клуба Экспертов, а также всех гостей, которые посетили данную страничку.
Международный бренд Redmond выбрал Россию в качестве пилотного рынка для старта продаж первой в мире линейки умной бытовой техники Smart Home. Все аппараты Smart Home могут управляться через единое приложение Ready for Sky со смартфона или планшета. Либо по Bluetooth, на расстоянии до 50 метров, либо через Интернет — из любой точки земного шара.
Герой моего обзора — умные кухонные весы Redmond SkyScales 741S. Несмотря на неброский внешний вид, они могут серьезно облегчить жизнь многих людей. В первую очередь — девушек, сидящих на диетах и просто выступающих за здоровое питание. Во вторую очередь — спортсменов и поклонников фитнеса, которым также приходится очень серьезно относиться к рациону. Ну и в третью очередь — людей, планирующих приготовить что-то по очень сложному рецепту, так что ошибиться при взвешивании ингредиентов ну никак нельзя.
Общие параметры
Тип: кухонные весы;
Модель: Redmond SkyScales 741S;
Цвет: черный;
Основные характеристики
Вид: электронные;
Конструкция тары: платформа;
Материал платформы: стекло;
Материал корпуса: пластик;
Максимальный предел взвешивания: 5000 г;
Минимальный предел взвешивания: 2 г;
Точность измерений: 1 г;
Тарокомпенсация: есть;
Измерение объема жидкости: нет;
Последовательное взвешивание: нет;
Автоматическое выключение: есть, через 5 минут;
Таймер: есть;
Отображение
Дисплей: ЖК с подсветкой;
Единицы измерения: граммы, фунты, унции;
Индикация перегрузки: есть;
Счетчик калорий: есть;
Часы: нет;
Питание
Тип элементов питания: батарейки ААА;
Количество элементов питания: 3;
Индикация заряда батареи: есть;
Дополнительная информация
Подключение к смартфону: есть;
Минимальная версия ОС для использования Ready for Sky: Android 4.3, iOS 8.0;
Стандарт передачи данных: Bluetooth 4.0;
Крепление к стене: нет;
Габаритные размеры, вес
Длина: 252 мм;
Ширина: 151 мм;
Глубина: 18.5 мм;
Вес: 520 г.
Поставляется Redmond SkyScales 741S в маленькой картонной коробке, выполненной в черно-красных тонах. Габаритные размеры тары составляют 190 х 295 х 40 миллиметров, а вес при этом равен 800 граммам. На торцах упаковки присутствуют все необходимые технические характеристики и фото. К оформлению претензий никаких нет. Комплект поставки небольшой — в него входят три батарейки АAA, сервисная книжка и краткое руководство пользователя, в общем, все, что необходимо для использования весов.
Как можно увидеть на фото, дизайн смарт-весов Redmond SkyScales 741S не назвать изысканным — скорее, минималистичным. Весы довольно большие (в половину листа формата А4), что хорошо — можно поставить большую тарелку. Корпус выполнен из черного пластика, рабочая поверхность — с глянцевым покрытием из стекла. Такой материал удобен — в случае чего отмыть будет не трудно. Углы весов закругленные.
На нижней панели располагается отсек для батареек. Нужно установить сразу три батареи формата ААА. Приятно, что они сразу идут в комплекте. А то купишь, бывает, очередной гаджет, придешь домой, распакуешь — и оказывается, что надо снова бежать в магазин — за батарейками. В центре можно увидеть сервисную наклейку. Для более устойчивого положения производители предусмотрели четыре ножки, которые расположены по углам. По всему краю имеется скос. В целом дизайн Redmond SkyScales 741S не выделяется оригинальностью дизайна, подобные формы можно встретить на большинстве кухонных весов.
Redmond SkyScales 741S могут работать и как обычные кухонные весы, без участия смартфона с приложением Ready for Sky. В «ручном режиме» управление точно такое же, как у 99% электронных кухонных весов.
Клавиши сенсорные, их всего четыре, и каждая при нажатии издает громкий писк. Есть кнопка включения-выключения (в основном именно включения, т. к. смарт-весы сами отключаются спустя пару минут вашего бездействия), кнопка обнуления веса тары (TARE), кнопка смены единицы измерения (UNIT) — на случай, если нужно посчитать что-то в фунтах или унциях — и таймер.
Встроенный кухонный таймер — штука относительно бесполезная. Раз уж у меня все равно смартфон в руках (я ж калории по Ready for Sky вычисляю), почему бы не поставить будильник на мобильнике? На сенсорном экране устанавливать время все же удобнее, чем натыкивать нужное время кнопкой UNIT.
Для точного определения веса Redmond SkyScales 741S нужно расположить на ровной твердой поверхности. Максимальная масса — 5 кг. Минимальная — 1 грамм. На роль аптекарских весов данный девайс не годится, так как сотые и даже десятые доли грамма отображать не умеет. Впрочем, для кухонных весов этого вполне достаточно.
Интеллектуальные весы не защищены от воды, поэтому их не советуют мыть под струей воды — лучше протирать влажной губкой или салфеткой. Батарейки, идущие в комплекте, нельзя подзаряжать. Ну и стекло, защищающее рабочую поверхность, не обозначается производителем как термоустойчивое — так что слишком горячие предметы на него лучше не ставить.
Пользователю обычных кухонных весов, ведущему подсчет калорий, белков, жиров и углеводов (БЖУ), чтобы рассчитывать энергетическую ценность продукта, необходимо снова и снова выполнять ряд простых, но надоедающих действий.
Взвешиваем продукт, общую его массу записываем в блокнот. Смотрим содержание БЖУ на упаковке или в специальном справочнике (в Интернете их тысячи). Везде обычно указывается доля белков, жиров и углеводов на 100 г. продукта. Проведя несколько математических действий, вычисляем общую массу макронутриентов. В конце дня всё съеденное нужно будет просуммировать и сравнить со своей суточной нормой. Недоесть углеводов или жиров, кстати, так же плохо, как переесть.
Конечно, существуют приложения со встроенными калькуляторами, куда нужно только вбить вес каждого отдельного ингредиента готовящегося блюда. Но все равно вводить цифру надо вручную, и в случае сложного блюда из многих продуктов надо будет вручную складывать все эти значения. Времени уходит 5-10-15 минут на каждый прием пищи.
Наличие smart-весов Redmond серьезно экономит время для фаната здорового питания. Устанавливаем приложение Ready for Sky (есть версии для Android 4.3+ и iOS 8.0+), создаем аккаунт, подключаем к нему умные весы — и готово. Теперь масса каждого взвешиваемого продукта отображается на экране вашего смартфона или планшета. Кладем на весы яблоко и из огромного списка вариантов выбираем этот фрукт. Естественно, я мог вместо яблок взять для фото говяжий фарш или куриные желудки, или, вообще, любой продукт питания (в базе Ready for Sky очень много вариантов продуктов), но, если честно, хотелось, чтобы в обзоре были красивые иллюстрации. Поэтому для примера у нас будут яблоки, как в школьном учебнике по математике.
Если одним яблоком не наелись, и хочется скушать ещё три — кладём на весы миску, нажатием кнопки TARE вычитаем массу тары и укладываем на неё яблоки. И сразу видим, сколько будет БЖУ и калорий в нашем легком полднике в целом: показания всех взвешиваний складываются.
Готово. Приложение само суммирует число калорий, общий вес, а также массу белков, жиров и углеводов.
Общие затраты времени — 3 минуты. Вместо 10! Семь минут времени экономится на каждом приеме пищи — 21 минута в день, 2 часа 45 минут в неделю, или почти пять суток в год. Хотите освободить себе недельку? SkyScales — отличный вариант.
Из всей линейки умной бытовой техники Redmond Smart Home интеллектуальные весы SkyScales 741S, пожалуй, самый простой аппарат. Управление через Интернет возможно, но смысла в нем мало — для использования кухонных весов всё равно надо находиться рядом с ними.
И между тем, умные весы — исключительно полезный гаджет для всех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за фигурой и считает калории. Ведь работа в связке с приложением Ready for Sky, в котором есть встроеная обширная база данных о продуктах питания, серьезно экономит время и сокращает возню с блокнотиками.
Как и вся остальная техника Redmond Smart Home, весы SkyScales 741S могут получать по воздуху обновление прошивки. Причем обновления не только исправляют ошибки (которых, кстати, в ходе теста замечено не было), но и добавляют дополнительные функции. Наверняка, будет расширяться список продуктов в базе. Возможно, появится онлайн-база, которую сможет дополнять любой пользователь, как в некоторых приложениях по подсчету калорий. А может и сканер штрих-кода продуктов прикрутят? Увидим в ближайшее время.
Покупка смарт-весов обойдётся в 2 495 рублей. Это на 500-800 рублей дороже кухонных весов других марок без функции синхронизации со смартфоном-планшетом. Однако реальная экономия времени и комфорт с лихвой окупают эту разницу.
И, кстати, Bluetooth-весы Redmond SkyScales 741S — отличный вариант подарка для человека, повёрнутого на правильном питании и здоровье, будь то член семьи или коллега. Не слишком дорого, не слишком пафосно и на 100% полезно.
Плюсы Синхронизация со смартфоном и подсчет калорий и БЖУ в приложении Ready for Sky Обновление прошивки и базы продуктов через Ready for Sky Яркий экран Батарейки в комплекте
Минусы Весы не считают десятые и сотые доли грамма Встроенный таймер, на мой взгляд, бесполезен В приложении нет сканера штрих-кодов, а не помешал бы!
На этом у меня все, делайте разумные покупки и радуйтесь новым приобретениям.
Выражаю отдельную благодарность администрации Клуба Экспертов за возможность размещения данного обзора.
Источник
Кухонные весы с подсчетом калорий
Найти женщину, которая не задумывается о лишних килограммах и не желающая похудеть, непросто, ведь современный ритм жизни и стандарты диктуют свои правила и трудно идти против течения. Но диета — это не только способ хорошо выглядеть, главное, о чем заботятся те, кто следит за калориями — здоровье.
Особенности и преимущества
Есть много способов вести подсчет энерегитической ценности продуктов, но единственный способ быть с собой до конца честными — приобрести кухонные весы с подсчетом калорий. Вариаций, форм, цветов и компаний производителей, представленных на рынке — в изобилии. Остается только выбрать самый подходящий прибор.
Какие функции становятся доступным с моделью с калькулятором для расчета калорий на вашей кухне?
- Вы будете точно знать энергетическую ценность всех потребляемых продуктов.
- Прибор наглядно покажет сколько клетчатки, соли, сахара и холестерина содержится в той или иной пище.
- Вы легко определите гликемический индекс — это скорость, с которой углеводы усваиваются вашим организмом.
- Ну и конечно, если вы просто готовите по рецепту, высокая точность взвешивания — базовое назначение.
Помимо основного набора, есть некоторые дополнительные возможности, например, весы могут быть с функцией машинального включения/выключения и автоматического сбора. Некоторые модели предлагают вам выбрать удобные единицы измерения, другие идут со встроенным таймером или с весьма полезным последовательным взвешиванием, когда вам не нужно убирать один ингредиент, чтобы взвесить другой и можно посчитать калорийность блюда или порции целиком.
Виды
Есть два основных вида — механические и электронные. Первый класс используется для обычного расчета массы продуктов и не поможет вам узнать калории, в отличие от второго.
Плоские весы или приборы со встроенной чашей. В первом случае взвешиванию подлежат только нежидкие составляющие или вам придется использовать посуду, тяжесть которой нужно будет вычитать. Во втором случае вы сможете узнать массу даже готовых блюд или пищи, которая находятся в процессе приготовления, например, тесто.
Разница есть и в материалах изготовления. Что касается корпуса, он, как правило, создается из пластика, а вот верхнее покрытие или чаша изготавливаются из нержавеющей стали, стекла или даже искусственного камня.
Есть вариации и касательно места расположения весов. Они могут быть настольными или настенными. Имейте это ввиду при выборе.
На что нужно обратить внимание при покупке весов с определением калорий?
- Точность расчета должна быть очень высокой, до 1 г. (а она варьируется от 0,1 до 50 г.).
- Максимально возможный вес. Стандартные параметры позволяют измерить от двух до пяти килограмм.
- Принцип питания. Одни модели «живут» за счет батареек или аккумуляторов, а другие питаются от электросети. Учитывая, что вы выбираете весы на кухню, безопаснее брать беспроводные устройства, которые не имеют прямого доступа к электричеству. Даже неосторожная капля воды может стать причиной неприятностей.
- Кнопки. Выбирайте те устройства, панель управления которых не требует особой меткости. Пусть кнопки не будут маленькие, ведь во время готовки вам есть чем заняться, помимо тренировки меткости.
- Цена. Не всегда высокая стоимость — залог хорошего продукта. Перед покупкой изучите отзывы о товаре, не переплачивайте за бренд. Обычно цена на вполне пригодные для использования весы лежит в пределах от 1 300 рублей до 2 300 р. Конечно, всегда найдутся люди, считающие, что чем дороже — тем лучше, но в данном случае это правило можно забыть.
Потенциальные повреждения кухонных весов со счетчиком калорий:
- Повреждения ЖК экрана. Эту поломку самостоятельно устранить не получится. Чтобы избежать проблем не трогайте экран руками и постарайтесь, чтобы прибор не был под постоянным воздействием солнечных лучей, от них матрица выцветает.
- Повреждения корпуса. Если повреждения не нарушили основные функции, починка не будет стоить свеч.
- Если весы были с чашей и она пришла в негодность, скорее всего вам придется покупать новый инструмент для взвешивания.
- Сбились показания датчиков. Эта проблема решается достаточно быстро, если вы разбираетесь в принципах работы плат и можете изменить пользовательские настройки — сделайте это сами. В противном случае, отнесите прибор в сервисный центр, вам должны помочь.
Популярные марки
Здесь представлено простое перечисление самых популярных производителей, которые собирают большое количество положительных отзывов от пользователей и которым отдают предпочтение отечественные домохозяйки.
Конечно же, вы слышали про компанию Scarlett. Мелкая бытовая техника — их специализация, так что они знают, что делают.
Среди весов с чашей часто предпочтение отдают фирме Maxwell, их цена даже ниже 1000 рублей.
Также одним из лидеров продаж платформенных весов является Polaris. Соотношение цена-качество соответствует ожиданиям, плюс у них есть линейки, способные взвешивать до 8-ми килограмм, а если вы помните, стандарт рассчитан на максимальные нагрузки до 5-ти кг.
Еще одна небезызвестная фирма — Tefal, она не нуждается в представлении, равно как и Vitek.
Если точность измерений у вас в приоритете, попробуйте купить пробор от фирмы Beurer. Это немецкий производитель и в лучших традициях педантичность измерений — главное достоинство данной марки.
Конечно, иметь под рукой такого маленького помощника очень удобно, это гораздо лучше, чем сверяться с онлайн таблицами и записывать все в бумажный журнал, делая расчеты на калькуляторе. Также кухонные весы с расчетом калорий весьма демократичны по своей цене, так что позволить это удовольствие может себе практически каждый.
Готовьте с удовольствием, будьте здоровы и выбирайте проверенную продукцию!
Источник