Аджика домашняя сколько калорий

Содержание статьи

Рецепт Домашняя аджика (примерно). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Домашняя аджика (примерно)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.5 кКал	1684 кКал	3.1%	6%	3270 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	3.1%	6333 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	0.8%	28000 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	9.1%	2106 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	14.6%	1333 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	7.2%	2684 г
Зола	0.825 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	165.7 мкг	900 мкг	18.4%	35.7%	543 г
альфа Каротин	6.33 мкг	~
бета Каротин	1.003 мг	5 мг	20.1%	39%	499 г
бета Криптоксантин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.718 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	8%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	5%	3830 г
Витамин В4, холин	6.52 мг	500 мг	1.3%	2.5%	7669 г
Витамин В5, пантотеновая	0.241 мг	5 мг	4.8%	9.3%	2075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	19%	1026 г
Витамин В9, фолаты	11.806 мкг	400 мкг	3%	5.8%	3388 г
Витамин C, аскорбиновая	67.86 мг	90 мг	75.4%	146.4%	133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.633 мг	15 мг	4.2%	8.2%	2370 г
Витамин Н, биотин	0.711 мкг	50 мкг	1.4%	2.7%	7032 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	13.4%	1446 г
Витамин РР, НЭ	0.751 мг	20 мг	3.8%	7.4%	2663 г
Ниацин	0.546 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.72 мг	2500 мг	9.3%	18.1%	1070 г
Кальций, Ca	26.3 мг	1000 мг	2.6%	5%	3802 г
Кремний, Si	8.645 мг	30 мг	28.8%	55.9%	347 г
Магний, Mg	16.85 мг	400 мг	4.2%	8.2%	2374 г
Натрий, Na	61.42 мг	1300 мг	4.7%	9.1%	2117 г
Сера, S	16.2 мг	1000 мг	1.6%	3.1%	6173 г
Фосфор, P	26.9 мг	800 мг	3.4%	6.6%	2974 г
Хлор, Cl	39.58 мг	2300 мг	1.7%	3.3%	5811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	98.9 мкг	~
Бор, B	71.1 мкг	~
Ванадий, V	0.75 мкг	~
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	8.5%	2250 г
Йод, I	2.08 мкг	150 мкг	1.4%	2.7%	7212 г
Кобальт, Co	4.443 мкг	10 мкг	44.4%	86.2%	225 г
Литий, Li	33.994 мкг	~
Марганец, Mn	0.1832 мг	2 мг	9.2%	17.9%	1092 г
Медь, Cu	97.55 мкг	1000 мкг	9.8%	19%	1025 г
Молибден, Mo	6.485 мкг	70 мкг	9.3%	18.1%	1079 г
Никель, Ni	9.593 мкг	~
Рубидий, Rb	92.6 мкг	~
Селен, Se	0.762 мкг	55 мкг	1.4%	2.7%	7218 г
Стронций, Sr	2.33 мкг	~
Фтор, F	14.93 мкг	4000 мкг	0.4%	0.8%	26792 г
Хром, Cr	5.87 мкг	50 мкг	11.7%	22.7%	852 г
Цинк, Zn	0.287 мг	12 мг	2.4%	4.7%	4181 г
Цирконий, Zr	2.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.366 г	~
Сахароза	0.544 г	~
Фруктоза	1.201 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.173 г	~
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.474 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.08 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.299 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.001 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.006 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.1%

Энергетическая ценность Домашняя аджика (примерно) составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Аджика домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	1000 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	10 г
Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка)	50 г
Хрен, соус приготовленный	100 г
Соль поваренная пищевая	20 г

Помидоры измельчить, добавить соль, перец чили, хрен столовый, измельченый чеснок. Всё тщательно перемешать. Аджика готова. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Аджика домашняя».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.4 кКал	1684 кКал	1.6%	5.8%	6146 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	5.8%	6333 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.8%	18667 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	7.7%	4867 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	27.4%	1333 г
Вода	89.4 г	2273 г	3.9%	14.2%	2543 г
Зола	2.483 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114.7 мкг	900 мкг	12.7%	46.4%	785 г
альфа Каротин	1.525 мкг	~
бета Каротин	0.701 мг	5 мг	14%	51.1%	713 г
бета Криптоксантин	1.695 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.89 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	13.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	8%	4500 г
Витамин В4, холин	6.89 мг	500 мг	1.4%	5.1%	7257 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	17.2%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	21.5%	1709 г
Витамин В9, фолаты	15.153 мкг	400 мкг	3.8%	13.9%	2640 г
Витамин C, аскорбиновая	26.73 мг	90 мг	29.7%	108.4%	337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.626 мг	15 мг	4.2%	15.3%	2396 г
Витамин Н, биотин	1.017 мкг	50 мкг	2%	7.3%	4916 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	22.6%	1622 г
Витамин РР, НЭ	0.7024 мг	20 мг	3.5%	12.8%	2847 г
Ниацин	0.434 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	282.61 мг	2500 мг	11.3%	41.2%	885 г
Кальций, Ca	24.97 мг	1000 мг	2.5%	9.1%	4005 г
Кремний, Si	5.106 мг	30 мг	17%	62%	588 г
Магний, Mg	20.84 мг	400 мг	5.2%	19%	1919 г
Натрий, Na	694.76 мг	1300 мг	53.4%	194.9%	187 г
Сера, S	226.62 мг	1000 мг	22.7%	82.8%	441 г
Фосфор, P	28.6 мг	800 мг	3.6%	13.1%	2797 г
Хлор, Cl	1060.25 мг	2300 мг	46.1%	168.2%	217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118.3 мкг	~
Бор, B	97.7 мкг	~
Ванадий, V	0.46 мкг	~
Железо, Fe	0.904 мг	18 мг	5%	18.2%	1991 г
Йод, I	1.77 мкг	150 мкг	1.2%	4.4%	8475 г
Кобальт, Co	5.415 мкг	10 мкг	54.2%	197.8%	185 г
Литий, Li	24.602 мкг	~
Марганец, Mn	0.1483 мг	2 мг	7.4%	27%	1349 г
Медь, Cu	109.3 мкг	1000 мкг	10.9%	39.8%	915 г
Молибден, Mo	8.012 мкг	70 мкг	11.4%	41.6%	874 г
Никель, Ni	11.161 мкг	~
Рубидий, Rb	130.2 мкг	~
Селен, Se	0.719 мкг	55 мкг	1.3%	4.7%	7650 г
Фтор, F	17.05 мкг	4000 мкг	0.4%	1.5%	23460 г
Хром, Cr	4.58 мкг	50 мкг	9.2%	33.6%	1092 г
Цинк, Zn	0.2697 мг	12 мг	2.2%	8%	4449 г
Цирконий, Zr	4.07 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.475 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.356 г	~
Сахароза	0.593 г	~
Фруктоза	1.017 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.035 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты	0.689 г	~
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.129 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.447 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.763 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.012 г	min 16.8 г	0.1%	0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.039 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	1.1%
18:2 Линолевая	0.034 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7.7%

Энергетическая ценность Аджика домашняя составляет 27,4 кКал.

Порция = 35 гр (9.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	27.4 кКал	-%
Белки	1.2 г	-%
Жиры	0.3 г	-%
Углеводы	4.5 г	-%
Пищевые волокна	1.5 г	-%
Вода	89.4 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Аджика домашняя богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 12,7 %, бэта-каротином — 14 %, витамином C — 29,7 %, калием — 11,3 %, кремнием — 17 %, хлором — 46,1 %, кобальтом — 54,2 %, молибденом — 11,4 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровоте?