500 калорий в день что это такое

» Похудение » Диеты » Диета на 500 калорий в день

346

Рейтинг статьи

Диета на 500 калорий в день – это жёсткий вариант питания, краткосрочная система, позволяющая избавиться от 5 кг за неделю. На самом деле, система противоречива, так как употребляется небольшое количество калорий (в два раза ниже минимально допустимой нормы калорийности питания для женщин).

Есть два варианта диеты.

1. Диета 500 калорий предполагает каждый день на протяжении определённого времени (около недели) кушать такое количество продуктов, чтобы суммарная калорийность завтрака, обеда и ужина не выходила выше заданной энергетической ценности. Стоит понимать, что такое количество калорий – крайне низкое, поэтому никаких физических нагрузок добавлять нельзя. К слову, чашка вкусного кофе в кофейне составляет около 300 калорий, а один гамбургер покроет весь суточный рацион диеты.
2. Диета 500 калорий имеет второй вариант, который весьма популярен в Швеции и оттуда родом – это применение двух разгрузочных дней в неделю при такой калорийности. Этот вариант диеты на 500 калорий более щадящий и приносит отличные результаты. Организм получает на день шоковую терапию, а затем возвращается к нормальному питанию, после – ещё один разгрузочный день, затем – снова обычное питание. Диета 500 калорий предполагает постоянное применение такой системы вначале для похудения, затем для поддержания хорошей формы.

Разгрузы можно устроить на твороге (500 гр.), мясе (около 400 гр.), кашах (200 гр.) – в принципе, в меню входят любые привычные вам продукты, главное подсчитать калорийность и разделить на количество приёмов пищи. Обычно делят порции на два приёма – утром как завтрак и вечером.

Некоторые люди, предпочитающие пропускать завтрак, кушают один раз в день и забывают о пище до следующего дня.

При применении низкокалорийных и несбалансированных систем, какой и является диета 500 калорий в день, необходимо применять витаминные и минеральные комплексы, а также внимательно следить за состоянием здоровья. При головокружениях, упадке сил и ухудшении внешнего состояния волос и ногтей, нужно срочно прекратить диету.

Что такое калории

В калориях измеряется любая энергия, в том числе получаемая из пищи. Организм тратит ее на обеспечение жизненных функций, на совершение определенных реакций и прочее. У многих может возникнуть вопрос: «Как эта информация поможет мне похудеть?»

Если спросить у любого диетолога или спортсмена, они с уверенностью ответят: для того чтобы худеть, нужно тратить калорий больше, чем их получает организм. Следовательно, нужно рассчитать, сколько человек тратит энергии в день, и исходя из этого подобрать суточную норму калорий.

Полезные советы для тех, кто на диете

Моноразрузочные дни должны проводиться с перерывом. Ограничения в питании не должны длиться 2 дня подряд. По 500 ккал сутки употребляют 2 раза за неделю, соблюдая при этом ряд рекомендаций:

Необходимо употреблять не менее 2 литров воды в день

• при соблюдении диетического питания необходимо принимать витаминные комплексы, восполняющие недостаток витаминов и минералов в организме;
• для снижения чувства сильного голода съедают небольшое количество любых орехов;
• в качестве перекусов используют разрешенные фрукты;
• для избавления от желания что-то съесть выпивают стакан охлажденной воды;
• в сутки человек должен выпивать не менее 2 л воды;
• для мотивации нужно каждый день записывать в дневник показатели на весах и сведения о съеденных продуктах.

Диету необходимо соблюдать правильно, не вводя дополнительных ограничений, которые могут привести к проблемам со здоровьем.

Таблица калорийности

Те, кто хоть раз задавался вопросом похудения, знают, что такое таблица калорийности. Для тех, кто еще не в курсе: это таблица, в которой отображено количество энергии, получаемой из определенного продукта. Например, в 100 г апельсина 40 калорий – это немного, учитывая, что в 100 г сахара 550 калорий. В таблице калорийности можно найти абсолютно любой продукт, напиток, уточнить его энергетическую ценность. Энергетическая ценность всего съеденного суммируется, и получается количество калорий, полученных за день.

Выход из диеты

Низкокалорийное диетическое питание приводит к замедленному процессу обмена веществ для сохранения привычной жизнеспособности. По этой причине при выходе из диеты не рекомендуется резко увеличивать калорийность пищи, так как все излишки превратятся в жир.

В первую неделю необходимо прибавлять 10% калорийности — 50–60 калорий, но не больше 100 ккал в неделю. За время диеты человек может полностью избавиться от лишнего веса, поэтому калорийность постепенно увеличивают до той отметки, которая ему подходит. Калорийность высчитывают по специальной формуле с учетом роста, веса, возраста и активности.

После соблюдения диетического питания необходимо считать белки, углеводы и жиры, пропорция которых должна составлять 30:40:30 от общего количества калорий. Нельзя опускать отметку жиров ниже 30, так как этот процесс способствует развитию гормональных нарушений. Если норма жиров не восполняется употреблением продуктов, то можно выпить 1 ст. л. оливкового масла, включив его в суточную калорийность.

Калоризатор

Так как заниматься счетом любят не все, чтобы упростить систему подсчета калорий, был создан онлайн-калькулятор калорий. Для того чтобы рассчитать энергетическую ценность продукта или целого блюда, достаточно указать в нем все съеденное. И через секунду результат готов.

Но калькулятор калорий онлайн — далеко не единственный, существует еще множество быстрых способов. Приложения на смартфоны, планшеты и программы для компьютера. Они могут показать не только калорийность отдельного продукта, но и целого блюда с большим количеством ингредиентов. Например, не нужно считать каждую составляющую, можно просто набрать название салата — и результат готов.

Диета «500 ккал в день»

Нужно сразу оговориться, что минимальная норма составляет 1200 калорий. Ее занижение — это огромный стресс для организма. И продолжать подобную диету более одного дня крайне не рекомендуется. Но как бы то ни было, результат будет. Действительно, в течение небольшого срока на ней можно избавиться от 3–7 килограмм. На это потребуется 1–2 недели.

Диета в 500 калорий в день разрешает есть абсолютно любые продукты, но их энергетическая ценность не должна превышать суточный лимит. И только человек решает, что он съест — плитку шоколада или огромную чашку овощей.

Когда есть в разгрузочный день?

Есть ли оптимальный план? Майкл, один из авторов этой книги, попробовал несколько разных режимов диеты . Наиболее приемлемым для него оказался вариант устраивать два не следующих друг за другом разгрузочных дня в неделю, позволяя себе по 600 ккал, разделенных на два приема — завтрак и ужин. В разгрузочный день он обычно завтракал вместе со своей семьей около 7.30 утра, а затем старался поужинать вместе с ними в 7.30 вечера, ничего не перекусывая между этим. Таким образом, за сутки у него получалось и два двенадцатичасовых периода без еды, и семья была довольна.

Мими, соавтор Майкла, обнаружила, что ей больше подходит немного другое расписание. Следуя основной идее Быстрой диеты, она ела по 500 ккал, разделив их на два основных приема пищи и несколько легких перекусов (яблоко, морковные палочки) между ними, потому что такой долгий перерыв между завтраком и ужином был для нее слишком некомфортным.

Какой метод лучше? Чисто теоретически более длительный перерыв между приемами пищи (вариант Майкла) должен давать лучший результат, чем тот, при котором вы едите по чуть-чуть, но часто. Однако еще не проводилось исследование, сравнивающее, какой вариант полезнее.

Доктор Марк Маттсон из Национального института старения согласен, что потребление 500 или 600 ккал за один прием пищи, скорее всего, лучше, чем за несколько небольших блюд в течение дня. Он считает, что чем продолжительнее период без пищи, тем сильнее адаптивная клеточная реакция на стресс, которая и является полезной для мозга.

Некоторые люди не чувствуют голода по утрам, поэтому предпочли бы есть в более позднее время дня. Это нормально. Одна из ведущих исследователей в этой области начинает свой день с позднего завтрака в 11 утра и заканчивает ужином в 7 вечера. Таким образом, она ограничивает себя в еде шестнадцать часов за сутки два раза в неделю.

Некоторым, напротив, больше всего нравится простой вариант единственного приема пищи, потому что в этом случае они могут игнорировать еду в течение практически целого дня.

Примерное меню на неделю

Даная диета считается голодной, но разнообразное меню на неделю поможет перенести ее легче.

Понедельник:

• Завтрак – одно яйцо (157 ккал), кофе или чай.
• Обед – куриная грудка 200 г (260 ккал), листья салата в любом количестве.
• Ужин — салат из капусты, огурцов и помидоров без заправки в любом количестве.

Вторник:

• Завтрак — три ложки сухой овсянки, запаренной на воде, и половина стакана ягод (150 ккал).
• Обед — минтай на пару 200 г, огурец и помидор (160 ккал).
• Ужин — обезжиренный творог 100 г, огурцы, капуста и помидоры в любом количестве (190 ккал).

Среда:

• Завтрак – яйцо пашот, помидор, чай или кофе (160 ккал).
• Обед – обезжиренный творог 200 г, огурцы (200 ккал).
• Ужин – 0,5 литра кефира с низкой жирностью.

Четверг:

• Завтрак – одно большое зеленое яблоко (150 ккал);
• Обед – куриная грудка 100 г, два помидора (150 ккал);
• Ужин – обезжиренный творог 200 г с листьями зеленого салата (200 ккал).

Пятница:

• Завтрак – стакан томатного сока и тост из серого хлеба (150 ккал).
• Обед – морепродукты 200 г, листья салата (200 ккал). Можно сделать салат и заправить лимонным соком.
• Ужин – обезжиренный творог 100 г и помидоры (150 ккал).

Суббота:

• Завтрак – глазунья из одного яйца с томатом и болгарским перцем (200 ккал).
• Обед – пол-литра кефира, обезжиренный творог 100 г.
• Ужин – огурцы, капуста, зеленый салат в неограниченном количестве.

Воскресенье:

• Завтрак – куриная грудка 200 г (260 ккал);
• Обед – капуста и огурцы в любом количестве.
• Ужин – поллитра кефира с низкой жирностью (140 ккал).

Составляем меню

Чтобы правильно составить меню, необходимо понимать, что полученное в результате расчетов число дневной нормы энергетической ценности следует разделить на несколько приемов пищи с равными интервалами. Например, 500 ккал можно употреблять так:

• завтрак – 200 калорий;
• обед – 150 калорий;
• ужин – 150 калорий.

Меню на один день низкокалорийной диеты строится по такому принципу:

• завтрак – отварной яичный белок – 2 шт. + 0,5 часть грейпфрута;
• обед – овощной салат – 250 гр. (заправка – соевый соус);
• ужин – отварная курятина – 70 гр. + овощной салат – 200 гр. (без заправки).

Диета в 500 калорий в день: рецепты

• Салат морской на 150 ккал. Отварные креветки, мидии и кальмары размешать с листьями зеленого салата. Посолить, поперчить и заправить лимонным соком.
• Салат тропический на 200 ккал. Ломтик куриной грудки обжарить на сухой сковороде и нарезать кусочками. Один ломтик ананаса нарезать кубиками. Огурец нарезать соломкой. Нарвать листья салата. Посолить и заправить столовой ложкой легкого майонеза.
• Минтай под соусом на 160 ккал. Филе минтая приготовить на пару. Для соуса смешать две большие ложки сметаны, мелко нарезанную зелень и один натертый корнишон. Готовую рыбу залить соусом и приправить белым перцем.
• Шоколадно-ягодный десерт на 150 ккал. Половину стакана ягод размять в пюре. Обезжиренный творог разбавить столовой ложкой йогурта, добавить сахарозаменитель и размешать до однородной консистенции. В креманку выложить ягоды, сверху творожную смесь, посыпать корицей и какао-порошком.
• Куриный суп 50 ккал. Куриную грудку нарезать и отварить бульон. Добавить морковку, лук, болгарский перец, соль и специи. Есть отличная замена лапше – это макароны ширатаки. Их калорийность равна нулю. Продаются в магазинах здорового питания.
• Паста ширатаки. Перекрутить куриную грудку через мясорубку. Фарш потушить на воде. Добавить морковь, лук и ложку томатной пасты. Перемешать с ширатаки (лапшой).

Воскресенье

Количество килокалорий: 1646 ккал

Завтрак

• Клубника – 100 г
• Йогурт без добавок – 300 г
• Мед – 10 г

Клубнику мелко нарезать и смешать с йогуртом, добавить мед.

Перекус

• Груша – 200 г
• Мед – 20 г
• Грецкие орехи – 30 г

Груши разрезать на половинки, мякоть вынуть ложкой и смешать с орехами и медом. Запекать в духовке 10 минут. Подавать с черным или зеленым чаем.

• Спагетти – 100 г
• Тунец в собственном соку – 100 г
• Зеленый горошек – 100 г
• Оливковое масло – 10 г

Спагетти отварить, смешать с тунцом и горошком, добавить масло.

Перекус

• Йогурт без добавок – 150 г
• Яблоко – 100 г

Съесть по отдельности или смешать йогурт с нарезанным яблоком.

Такой рацион позволит повысить иммунитет и удалить лишние жиры перед зимой.

В межсезонье важно не ограничивать себя в витаминах и минералах, чтобы организм не испытывал дефицита. Диеты в это время будут малоэффективны, потому что перед зимой наш метаболизм тоже «засыпает». Осенний ужин должен быть полноценным, но не избыточным.

Чтобы было достаточно энергии нужны углеводы. И не простые, как в хлебе, а сложные, как в злаках, зелени, овощах и фруктах. Их ограничивать осенью диетологи категорически не советуют. Они усваиваются медленно и на уровень сахара не влияют. Клетчатка дает долговременное чувство сытости, и не содержит много калорий. Следует увеличить в рационе долю рыбы и качественного мяса. Обязательно нужно есть цитрусовые — это витамин С и антиоксиданты.

Диетолог Марина Копытько рекомендует простое осеннее правило: фрукты — на утро и обед, а на ужин — 3 разноцветных овоща. Ужин за 3-4 часа до сна и не более 500 ккал.

В таблице представлен примерный набор продуктов, из которых можно собрать осенний ужин, соответствующий данному правилу и не превышающий 500 ккал:

Мясо брать нужно не жирное, исключить майонез и другие соусы, десерты и сладости. Пищу готовим в пароварке или духовке. Изредка можно обжаривать на сухой сковороде, потом протушивать в овощном соусе. Масло диетологи рекомендуют оливковое, оно лучше и легче всего усваивается.

Диета 500 калорий в день: результаты и отзывы

Множество людей уже проверили на себе эту диету, и большинство из них осталось довольно результатами. Быстрая, эффективная и разнообразная — именно так была охарактеризована диета «500 калорий в день». Отзывы на нее противоречивые.

Женщинами было отмечено, что диета очень разнообразна. Она не заставляет питаться по четкому плану, состоящему из одинаковых или нелюбимых продуктов. Достаточно рассчитать суточную калорийность, узнать энергетическую ценность блюда и составить собственное меню. Оно будет удовлетворять вкусовые потребности и радовать худеющего.

Также были отмечены отличные результаты, которые дает диета в 500 калорий в день. За короткий срок пребывания на ней удается избавиться минимум от 5 кг. Те, кто сидел на ней больше двух недель, смогли избавиться от 10-20 килограммов, что является хорошим результатом. Особенно если изначально у человека был большой избыточный вес.

Но у данной диеты есть свои отрицательные нюансы и недостатки. На фоне потери массы тела многими было отмечено ухудшение самочувствия. Проявлялись неприятные симптомы, такие как головокружение, головная боль, слабость, легкая тошнота. Появляются косметические дефекты: ломкость ногтей, потускнение волос, шелушение кожи лица. Диетологи рекомендуют во время диеты пить витамины. Они помогут избежать неприятных последствий. Однако в большинстве случаев симптомы авитаминоза не проявлялись, и многие перенесли диету благополучно.

В конце статьи можно сказать, что диета на 500 калорий результативная и быстрая, но не стоит ею сильно увлекаться, поскольку при ее долгом применении могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Противопоказания

Всем полезные разгрузочные дни, которые не подразумевают 2 и больше дней питания на 500 ккал. Чтобы не столкнуться с последствиями и не подвергать организм опасности, важно предварительно ознакомиться с имеющимися противопоказаниями. Они следующие:

• Острые и хронические заболевания желудка;
• Сниженный иммунитет;
• Период грудного вскармливания и беременность;
• Наличие специальной диеты при том или ином заболевании.

Имея эти противопоказания, применение диеты на 500 ккал строго противопоказано.

( 1 оценка, среднее 4 из 5 )