300 гр плова калории

Содержание статьи

Калорийность плова в зависимости от основных ингредиентов

Плов относится к питательным блюдам с высокой калорийностью. Он не рекомендуется для употребления тем, кто следит за своей фигурой. Например, калорийность блюда с говяжьим мясом равна 218 килокалориям, со свининой — 204 килокалориям. Снизить питательность плова можно, если готовить его с овощами, но без использования мяса. В таком случае его калорийность будет составлять около 70 килокалорий. Питательность плова с фасолью равна 84 килокалориям, с томатами и болгарским перцем — 95 килокалориям. Допускается приготовление блюда с морепродуктами, например, калорийность с креветками составляет 102 килокалории.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>

Калорийность плова и уровень БЖУ

Плов является калорийным и легкоусвояемым блюдом. Основные ингредиенты – это рис, морковь, разнообразные специи. Уровень КБЖУ плова зависит от наличия в его составе мяса:

Вид плова	Ккал на 100 г	Количество килокалорий на порцию	Белки	Жиры	Углеводы
Без мяса	62,9	162,8	1,1	0,9	12,8
С говядиной	218,7	416,1	7,9	3,9	73,9
Из курицы	163,2	368,8	12,4	21	33,3
Куриный с черносливом и яблоками	192,5	506,3	2,4	5,1	34,8
Из свинины	203,5	431	6,5	9,9	22,9
Из баранины	148,3	432,4	5,7	10,1	8,9
С кроликом	184,6	456,1	15,7	6,6	15,9
Из утки	153,1	419,9	5,5	10,3	10
С индейкой	166,2	397,6	10,3	3,7	23,3
С вареной колбасой	178,3	297,8	5,4	8,1	21,3
С овощами	77,7	186,5	1,9	1,4	14,7
Овощной с грибами и морковью	69,1	202,8	2,2	2	11,4
С изюмом и сливочным маслом	174,2	415,1	2,1	6	28,5
С мидиями	125,9	350,4	2,9	4,5	17,9
С креветками	101,7	273,5	29,5	6,6	23,8
С куриными желудками	131,1	296,6	6,5	5,2	15
С печенью	122,8	348,7	9,7	3,7	12,3
Со стручковой фасолью	85,4	191,7	1,6	1,9	15,7
С лечо	110,2	250,1	2,2	2,5	19,1
Из перловой крупы с грибами	106,7	214,3	3,7	2,3	20,2
С чечевицей	139,1	306,5	4,1	3,3	23,5
С помидорами и болгарским перцем	95,3	182,5	1,7	2,1	17,7
С тыквой	108,5	240,4	2	2,5	20,5
Из бурого риса с нутом	257,5	276,8	8,3	4,7	46,1
С зеленым горошком и кукурузой	120,3	271,1	5,6	5,8	50
С оливками и говядиной	151,1	510,2	4,4	7,4	17,1
С тунцом	103,3	423,4	9	2,2	11,6
С рыбой, фасолью	105,2	256,3	6,2	2,3	14,2
С кабачками	120,7	356,4	4,4	4,7	15,4
Фруктовый	149,8	378,4	2,3	2,3	31,3
Сладкий	190,9	478,1	2,1	4,4	36,9

Калории и количество БЖУ (белков, жиров и углеводов) зависят от способа приготовления.

Блюдо, сделанное в мультиварке, значительно меньше по питательности по сравнению с пловом в казане. Это становится возможным благодаря отсутствию обжарки на растительном масле.

Например, калорийность плова из свинины составляет всего 137, 2 килокалории на 100 граммов блюда, из говядины – 121,2, из телятины – 126 ккал, из курицы – 94,8 килокалории, с морепродуктами – 98,2. Если свиной плов приготовлен на сковороде, то его питательность — 158 килокалорий.

Черный рис: польза и вред, калорийность на 100 г, рецепты блюд

Рецепты диетического и низкокалорийного блюда

Несмотря на то что плов содержит большое количество калорий, существуют диетические рецепты, которые помогут приготовить вкусное, но в то же время низкокалорийное блюдо.

Если использовать овощи или нежирное мясо, то оно не принесет вреда фигуре. Использование мультиварки поможет избежать употребления большого количества подсолнечного масла.

Ржаные отруби: польза и вред для организма человека

2.1

Плов из курицы в мультиварке

Калорийность этого блюда составляет 94 килокалории.

300 гр плова калории

Для приготовления диетического плова из курицы потребуется:

530 г куриного филе;
320 г бурого риса;
190 г репчатого лука;
240 г моркови;
23 г чеснока;
650 мл воды;
10 г барбариса;
Соль, перец черный молотый, куркума, кумин — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Мясо измельчается на кусочки средних размеров.
2. Мелко нарезаются лук и морковь.
3. Все выкладывается в чашу мультиварки объемом 4,5 л.
4. Устанавливается режим «Жарка» или «Варка» на 5 минут.
5. После этого добавляются приправы, все ингредиенты перемешиваются.
6. Кладется промытый рис.
7. Все ингредиенты заливаются водой.
8. Сверху выкладывается чеснок в виде пластин.
9. Устанавливается режим «Плов» в течение 40 минут.

Ржаной хлеб: польза и возможный вред, калорийность, пищевая ценность

2.2

Низкокалорийное блюдо без мяса

Питательность этого блюда составляет 63 килокалории.

300 гр плова калории

Для приготовления низкокалорийного плова без мяса потребуется:

400 г риса;
2 л воды;
1 морковь;
1 репчатая луковица;
3 зубчика чеснока;
20 г растительного масла;
5 г соли.

Способ приготовления:

1. Мелко режется лук.
2. Натирается морковь.
3. Лук и морковь обжариваются в глубокой сковороде на растительном масле.
4. Добавляется рис, после чего он слегка обжаривается.
5. Все заливается водой, кладутся зубчики чеснока, ингредиенты солятся.
6. Блюдо тушится под крышкой до готовности.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Источник

Калорийность Плов. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Плов».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.7 кКал	1684 кКал	8.9%	5.9%	1117 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	3.6%	1854 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	8.6%	767 г
Углеводы	18.3 г	219 г	8.4%	5.6%	1197 г
Органические кислоты	76.9 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	10.6%	625 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.8%	3660 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	500 мкг	900 мкг	55.6%	36.9%	180 г
Ретинол	0.5 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.3%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.1%	6000 г
Витамин В4, холин	23.7 мг	500 мг	4.7%	3.1%	2110 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	1.3%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	2.3%	2857 г
Витамин В9, фолаты	4.9 мкг	400 мкг	1.2%	0.8%	8163 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.3%	22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.2 мг	15 мг	14.7%	9.8%	682 г
Витамин Н, биотин	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	7143 г
Витамин РР, НЭ	1.3806 мг	20 мг	6.9%	4.6%	1449 г
Ниацин	0.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.3 мг	2500 мг	5.8%	3.8%	1733 г
Кальций, Ca	20.4 мг	1000 мг	2%	1.3%	4902 г
Кремний, Si	21.2 мг	30 мг	70.7%	46.9%	142 г
Магний, Mg	21.2 мг	400 мг	5.3%	3.5%	1887 г
Натрий, Na	19.2 мг	1300 мг	1.5%	1%	6771 г
Сера, S	34.3 мг	1000 мг	3.4%	2.3%	2915 г
Фосфор, P	61.6 мг	800 мг	7.7%	5.1%	1299 г
Хлор, Cl	1202.1 мг	2300 мг	52.3%	34.7%	191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.4 мкг	~
Бор, B	44.9 мкг	~
Ванадий, V	4.7 мкг	~
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	2.9%	2250 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Кобальт, Co	1.5 мкг	10 мкг	15%	10%	667 г
Литий, Li	0.3 мкг	~
Марганец, Mn	0.2942 мг	2 мг	14.7%	9.8%	680 г
Медь, Cu	91.6 мкг	1000 мкг	9.2%	6.1%	1092 г
Молибден, Mo	4.8 мкг	70 мкг	6.9%	4.6%	1458 г
Никель, Ni	1.6 мкг	~
Рубидий, Rb	23.8 мкг	~
Фтор, F	27.5 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14545 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	2%	3333 г
Цинк, Zn	0.6729 мг	12 мг	5.6%	3.7%	1783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	max 100 г

Энергетическая ценность Плов составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Плов 300 (с куриной грудкой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Плов 300 (с куриной грудкой)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.9 кКал	1684 кКал	10.5%	5.9%	952 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	6.4%	884 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	3.6%	1556 г
Углеводы	27.6 г	219 г	12.6%	7.1%	793 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	58.1 г	2273 г	2.6%	1.5%	3912 г
Зола	1.432 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	173.6 мкг	900 мкг	19.3%	10.9%	518 г
бета Каротин	1.036 мг	5 мг	20.7%	11.7%	483 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	0.7%	7826 г
Витамин В4, холин	10.82 мг	500 мг	2.2%	1.2%	4621 г
Витамин В5, пантотеновая	0.391 мг	5 мг	7.8%	4.4%	1279 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	5%	1136 г
Витамин В9, фолаты	1.526 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	26212 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	1.1%	5263 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.2%	25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.513 мг	15 мг	10.1%	5.7%	991 г
Витамин Н, биотин	0.111 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45045 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.0003 мг	20 мг	10%	5.7%	1000 г
Ниацин	2.767 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.26 мг	2500 мг	3.8%	2.1%	2652 г
Кальций, Ca	11.15 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	8969 г
Кремний, Si	2.439 мг	30 мг	8.1%	4.6%	1230 г
Магний, Mg	24.5 мг	400 мг	6.1%	3.4%	1633 г
Натрий, Na	428.46 мг	1300 мг	33%	18.7%	303 г
Сера, S	67.46 мг	1000 мг	6.7%	3.8%	1482 г
Фосфор, P	47.6 мг	800 мг	6%	3.4%	1681 г
Хлор, Cl	660.95 мг	2300 мг	28.7%	16.2%	348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.2 мкг	~
Бор, B	24.6 мкг	~
Ванадий, V	9.02 мкг	~
Железо, Fe	0.497 мг	18 мг	2.8%	1.6%	3622 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	13761 г
Кобальт, Co	2.903 мкг	10 мкг	29%	16.4%	344 г
Литий, Li	0.547 мкг	~
Марганец, Mn	0.0333 мг	2 мг	1.7%	1%	6006 г
Медь, Cu	36.77 мкг	1000 мкг	3.7%	2.1%	2720 г
Молибден, Mo	5.993 мкг	70 мкг	8.6%	4.9%	1168 г
Никель, Ni	0.643 мкг	~
Рубидий, Rb	17.4 мкг	~
Селен, Se	4.984 мкг	55 мкг	9.1%	5.1%	1104 г
Стронций, Sr	0.79 мкг	~
Фтор, F	69.11 мкг	4000 мкг	1.7%	1%	5788 г
Хром, Cr	5.91 мкг	50 мкг	11.8%	6.7%	846 г
Цинк, Zn	0.4381 мг	12 мг	3.7%	2.1%	2739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.323 г	~
Сахароза	0.752 г	~
Фруктоза	0.173 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.548 г	~
Валин	0.387 г	~
Гистидин*	0.389 г	~
Изолейцин	0.337 г	~
Лейцин	0.588 г	~
Лизин	0.781 г	~
Метионин	0.133 г	~
Метионин + Цистеин	0.258 г	~
Треонин	0.331 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.316 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.584 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.389 г	~
Аспарагиновая кислота	0.586 г	~
Гидроксипролин	0.062 г	~
Глицин	0.275 г	~
Глутаминовая кислота	0.866 г	~
Пролин	0.301 г	~
Серин	0.301 г	~
Тирозин	0.268 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.2 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.397 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.316 г	~
18:0 Стеариновая	0.158 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.847 г	min 16.8 г	5%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.928 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.105 г	от 11.2 до 20.6 г	18.8%	10.6%
18:2 Линолевая	1.968 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	22.8%

Читайте также: Калории в сладостях фото

Энергетическая ценность Плов 300 (с куриной грудкой) составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник