2500 калорий в день для подростка

Питание на 2500 калорий

Питание в пределах 2500 калорий в день подходит для людей с повышенной физической активностью, для которой необходим правильный баланс между количеством продуктов и питательными веществами.

Плюсов у диетического питания довольно много: бюджетность, нормализация работы ЖКТ, получение микроэлементов и витаминов, удобство в назначении. Рацион на 2500 калорий в день — это не только питание для спортсменов или желающих набрать мышечную массу, но и для людей с сахарным диабетом (с учётом добавления препаратов, снижающих уровень сахара).

Питательные вещества, необходимые для рациона:

• холестерин (не более 300 мг);
• жиры (не более 25 гр);
• пищевые волокна (не более 25 гр);
• углеводы (257-586 гр);
• белки (58-117 гр).

Список продуктов для питания на 2500 калорий в день:

• овощи в свежем и тушеном виде;
• фрукты;
• специи и травы;
• растительные жиры и масла;
• супы;
• соусы без добавления консервантов;
• мясные подливки;
• орехи;
• бобовые;
• макаронные изделия;
• свежевыжатые соки;
• яйца;
• молочные и кисломолочные продукты;
• хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки;
• мёд.

Меню «2500 калорий» на неделю

Понедельник

1. Завтрак: варёные яйца (2 шт) + овсянка (1/2 чашки) + апельсин (1 шт).
2. Перекус: тунец (150 гр) + овощной салат (200 гр).
3. Обед: 150 гр мяса куриной грудки + отварные макароны (200 гр) + салат (200 гр).
4. Перекус: 1 йогурт с низким содержанием жира.
5. Ужин: отварное куриное филе (200 гр) + салат (200 гр) + цельнозерновой хлеб (1 шт).

Вторник

1. Завтрак: овсянка на молоке (200 гр) + цельнозерновой хлеб с маслом (1 шт).
2. Перекус: свежие фрукты (100 гр).
3. Обед: суп с курицей (300 гр) + отварной рис (100 гр) + свежие овощи (200 гр).
4. Полдник: йогурт (200 гр).
5. Ужин: куриное филе отварное (200 гр) + тушеные овощи (200 гр).

Среда

1. Завтрак: овсянка на молоке (200 гр) + бутерброд с пшеничным хлебом (50 гр) и сыром (60 гр) + яйцо вареное (1 шт).
2. Перекус: мандарины (240 гр).
3. Обед: суп фасолевый (350 гр) + хлеб пшеничный (50 гр) + халва (60 гр).
4. Полдник: черешня (240 гр) + орехи (30 гр).
5. Ужин: постный шашлык из говядины (200 гр) + рис 200 (гр) + винегрет (220 гр).

Четверг

1. Завтрак: омлет из двух яиц на молоке (220 гр) + семга слабой соли (50 гр) + брокколи тушеная (200 гр) + шоколад темный (30 гр).
2. Перекус: апельсины (260 гр).
3. Обед: борщ с курицей и сметаной (350 гр) + хлеб ржаной (85 гр).
4. Полдник: йогурт греческий (200 гр) + банан (1 шт).
5. Ужин: салат (230 гр) + курица гриль в духовке (200 гр) + отварные макароны (200 гр).

Пятница

1. Завтрак: глазунья (160 гр) + бутерброд с авокадо и творожным сыром (60 гр).
2. Перекус: десерт творожный (200 гр) + джем (50 гр).
3. Обед: плов с курицей 260 (гр) + овощной салат со сметаной (250 гр).
4. Полдник: груша (280 гр) + орехи (50 гр).
5. Ужин: треска запеченная (180 гр) + овощи (220 гр) + отварной рис (200 гр).

Суббота

1. Завтрак: сырники (230 гр) + джем (10 гр) + сметана (50 гр).
2. Перекус: банан (200 гр) + творожный десерт (100 гр).
3. Обед: тушеная треска (240 гр) + булгур (200 гр) + салат греческий (270 гр).
4. Полдник: голубика (220 гр).
5. Ужин: шаурма диетическая домашняя с курицей (300 гр).

Воскресенье

1. Завтрак: овсянка на молоке с сухофруктами (200 гр) + мед (50 гр) + сыр (40 гр) + хлебец (1 шт).
2. Перекус: банан (120 гр) + апельсин (80 гр).
3. Обед: борщ с курицей (250 гр) + овощи (100 гр) + рис 200 (гр).
4. Полдник: йогурт (300 гр) + яблоко (120 гр) + темный шоколад (20 гр).
5. Ужин: запеканка с творогом и изюмом (200 гр).

При составлении рациона обращайте внимание на соотношение БЖУ. Например, много углеводов и мало белка — это верный путь к наращиванию жировой прослойки, а не мышечной ткани. Если же белков в рационе будет больше, чем углеводов, то недостаток энергии для жизнедеятельности и физических нагрузок приведет к проблемам со здоровьем и неэффективности тренировок.

Советы по организации питания:

• старайтесь соблюдать баланс между питательными веществами и разнообразием рациона;
• простые углеводы можно употреблять перед тренировкой: они быстро высвобождают энергию в виде глюкозы, но если её не сжечь, то может возникнуть образование жировой прослойки;
• не пропускайте приемы пищи: в рационе должны быть 3 основных приема и 2 перекуса;
• завтракать следует не позднее получаса после пробуждения;
• последний прием пищи за день осуществляйте за 3-4 часа до сна;
• следите за потреблением сладких, жирных и мучных продуктов;
• соблюдайте водный баланс;
• ставьте акцент на растительную пищу;
• тушите, варите, запекайте, готовьте на пару;
• сон не менее 7 часов в сутки;
• не забывайте про физические нагрузки;
• принимайте витамины.

Питание с подсчетом калорий не подходит в следующих случаях:

• беременность;
• период лактации;
• заболевания ЖКТ;
• подростковый возраст;
• пожилой возраст.

Рецепты блюд, которые можно приготовить для разнообразного питания на 2500 калорий

Картофельный салат

Ингредиенты:

• картофель (450 гр);
• хрен (10 гр);
• яблоко (1 шт);
• уксус (20 мл);
• ветчина (100 гр);
• масло подсолнечное (20 гр);
• лук (10 гр)
• мёд (1 ч. л.);
• перец и соль по вкусу.

Как готовить:

1. Нарежьте отварной картофель, яблоко, сельдерей и лук кубиками;
2. Смешайте масло, мёд, хрен и уксус;
3. Добавьте в смесь соль и перец;
4. Залейте овощной салат соусом;
5. Украсьте ветчиной.

Слоёный свекольный пирог

Ингредиенты:

• бездрожжевое слоеное тесто (400 гр);
• свекла (250 гр);
• сметана 25% жирности (200 гр);
• чеснок (15 гр);
• соль поваренная (5 гр);
• паприка молотая (2 гр);
• перец красный (2 гр);
• грецкие орехи (50 гр).

Как готовить:

1. Отварите свёклу вместе с кожурой до готовности;
2. Разогрейте духовку до 180 градусов;
3. Разморозьте тесто и раскатайте;
4. Положите тесто на противень;
5. Загните бортики по краям;
6. Середину теста наколоть вилкой;
7. Выпекать в течение 15 минут;
8. Очистите свёклу от кожуры и натрите на тёрке;
9. Добавьте соль и чеснок;
10. Перемешайте со сметаной;
11. Выложите начинку на тесто;
12. Посыпьте грецкими орехами, паприкой и острым перцем;
13. Запекайте в течение 15 минут.

Кабачковая запеканка с сыром

Ингредиенты:

• рис (160 гр);
• оливковое масло (1 ст. л.);
• лук репчатый (1 шт);
• кабачки (2 шт);
• яйцо куриное (6 шт);
• сыр твердый (300 гр);
• соль и перец по вкусу.

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов;
2. Выстелите форму для запекания пергаментом;
3. Отварите рис;
4. Разогрейте в сковороде оливковое масло;
5. Обжарьте нарезанный лук;
6. Натрите кабачки и сыр;
7. Смешайте кабачки с луком, рисом, яйцами и тертым сыром;
8. Добавьте соль и перец по вкусу;
9. Выложите смесь в форму, добавьте сверху тертый сыр;
10. Запекайте в течение 45-60 минут до румяной корки.

Овсянка с тыквой

Ингредиенты:

• овсяные хлопья (100 гр);
• сладкая тыква (100 гр);
• изюм (горсть);
• сливочное масло (кусочек для заправки);
• соль по вкусу;
• вода (100 гр).

Как готовить:

1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь;
2. После закипания засыпьте овсяные хлопья;
3. Добавьте тертую тыкву и изюм;
4. Накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 5-7 минут;
5. Дайте блюду настояться в течение 5 минут;
6. Заправьте кусочком сливочного масла или солью.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

Источник

Норма калорий: сколько нужно человеку в день

Главная задача пищи — обеспечивать организм энергией. От количества белков, жиров и углеводов в рационе зависит наша работоспособность, внешний вид и состояние здоровья. Поэтому так важно знать о норме калорий для человека, ведь именно в них измеряется энергетическая ценность продуктов.

В статье расскажем, сколько нужно потреблять калорий в день, как рассчитать норму калорий для поддержания веса и как помочь организму при несбалансированном питании.

Существует ли суточная норма калорий?

Этот вопрос не может не волновать людей, следящих за своим здоровьем и фигурой. Конечно, существуют средняя норма калорий, но в целом такой показатель очень индивидуален. Оптимальный вариант — обратиться к диетологу, который проведет расчет нормы калорий после определения скорости обмена веществ и степени усвоения пищи.

Основные факторы, от которых зависит, сколько калорий нужно употреблять:

• пол;
• возраст;
• физические показатели;
• профессия;
• интенсивность занятий спортом;
• наличие хронических заболеваний;
• географические условия проживания.

Норма калорий в день

Существуют разные способы расчета ежедневной нормы калорий. Мы познакомим вас с довольно простой формулой Харриса-Бенедикта[1]. Вычисление проводится в три этапа.

1. 1. Определяем базальный метаболизм (BMR):

   для женщин: 655,1 + (9,6 × вес в кг) + (1,85 × рост в см) — (4,68 × возраст);

   для мужчин: 66,47 + (13,75 × вес в кг) + (5 × рост в см) — (6,75 × возраст).

2. 2. Определяем активный метаболизм (AMR) в соответствии с уровнем физической активности:
   • отсутствие каких-либо занятий спортом — 1,2;
   • легкая зарядка по утрам либо занятия спортом до трех раз в неделю — 1,375;
   • занятия в спортзале до пяти раз в неделю — 1,55;
   • занятия с утяжелениями шесть-семь раз в неделю — 1,725;
   • профессиональный спорт — 1,9.
3. 3. Умножаем показатели базального и активного метаболизма.

Для примера рассчитаем норму калорий для женщины 30 лет, весом 64 кг, ростом 175 см, вся физическая активность которой сводится к утренней зарядке:

655,1 + (9,6 × 64) + (1,85 × 175) — (4,68 × 30) = 1452,85;

1452,85 × 1,375 = 1998 ккал.

Существуют также средние цифры, отображающие норму калорий в день для человека.

Так, норма калорий для мужчин:

• 2500-2800 ккал — в 18-30 лет;
• 2400-2600 ккал — в 30-65 лет;
• 2000-2200 ккал — после 65 лет.

Суточная норма калорий для женщины:

• 2000-2200 ккал — в 18-26 лет;
• 1800-2000 ккал — в 27-51 год;
• 1600-1700 ккал — после 51 года.

Как видно, «женские» показатели гораздо меньше, чем у мужчин. У женщин во время беременности потребность в калориях увеличивается в среднем на четверть и достигает «мужских» показателей — до 2900 ккал. В период кормления грудью суточная норма повышается до 3500 ккал.

При повышенной физической активности к вышеуказанным цифрам добавляется 200-400 ккал, так как энергетические затраты при этом значительно увеличиваются.

Суточная норма потребления калорий у детей меняется довольно стремительно, ведь по мере взросления требуется все больше энергии для нормального роста и развития. Независимо от пола средняя норма килокалорий в день у ребенка:

• с шести месяцев до года — 780 ккал;
• в 1-1,5 года — 1350 ккал;
• в 1,5-3 года — 1520 ккал;
• в 3-4 года — 1850 ккал;
• в 5-6 лет — 2150 ккал;
• в 7-10 лет — 2430 ккал;
• в 11-13 лет — 2920 ккал.

Для юношей и девушек 14-17 лет норма потребляемых килокалорий составляет 3150 и 2780 соответственно.

Как меняется норма потребления калорий?

Частично эту тему мы уже затронули, рассказав, сколько калорий употреблять в зависимости от возраста. Кроме того, на норму потребления калорий влияет время года. Диетологи отмечают, что с наступлением зимы человек ежедневно потребляет на 6% калорий больше. И это физиологически обосновано, ведь организму необходимо вырабатывать больше тепла, следовательно, энергозатраты растут.

Конечно, рацион меняется и в зависимости от ваших целей. Так, норма калорий для похудения рассчитывается следующим образом: определите по формуле Харриса-Бенедикта, сколько калорий вам нужно в сутки, и отнимите от полученной цифры 500. Это позволит создать дефицит калорий для здорового похудения. При приготовлении еды важно учитывать общую энергетическую ценность блюда — в интернете можно найти множество калькуляторов-помощников с обширной базой калорийности продуктов. Специалисты предупреждают, что садиться на жесткие диеты в зимние месяцы не следует: нехватка витаминов и нутриентов может стать причиной ослабления иммунитета и, как результат, частых простудных заболеваний.

Резкое и значительное сокращение ежедневной калорийности, особенно если при этом вы занимаетесь в спортзале, может привести к проблемам сердечно-сосудистой системы, ухудшению иммунитета, гормональному сбою.

Если цель — набор мышечной массы, внимательно следить за калорийностью пищи также нужно: полученных с пищей калорий должно быть на 20% больше, чем затраченных на усердную тренировку.

Питание с учетом нормы калорий — это залог хорошего самочувствия и красивой фигуры. Когда калорий недостаточно, организм включает «экономный режим», что вызывает недомогание, слабость, головокружение. При превышении нормы непереработанная энергия откладывается в виде жировых запасов, а из-за повышенной нагрузки на ЖКТ человек может испытывать различные неприятные симптомы. Однако каждый из нас хотя бы периодически «грешит» перееданием или балует себя вкусной, но вредной пищей. Единичные случаи превышения нормы калорий не страшны, особенно учитывая, что фармацевтический рынок предлагает средства для улучшения пищеварения.

*** Материал не является публичной офертой. Информация о стоимости приведена для ознакомления и актуальна на май 2020 года.

Источник