250 г овсянки это сколько калорий

Содержание статьи

Рецепт Овсяная каша 250. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша 250».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность49.5 кКал1684 кКал2.9%5.9%3402 г
Белки1.7 г76 г2.2%4.4%4471 г
Жиры0.9 г56 г1.6%3.2%6222 г
Углеводы8.7 г219 г4%8.1%2517 г
Пищевые волокна0.7 г20 г3.5%7.1%2857 г
Вода87 г2273 г3.8%7.7%2613 г
Зола1.032 г~
Витамины
Витамин А, РЭ1 мкг900 мкг0.1%0.2%90000 г
Ретинол0.001 мг~
Витамин В1, тиамин0.056 мг1.5 мг3.7%7.5%2679 г
Витамин В2, рибофлавин0.026 мг1.8 мг1.4%2.8%6923 г
Витамин В4, холин2.27 мг500 мг0.5%1%22026 г
Витамин В5, пантотеновая0.037 мг5 мг0.7%1.4%13514 г
Витамин В6, пиридоксин0.033 мг2 мг1.7%3.4%6061 г
Витамин В9, фолаты3.135 мкг400 мкг0.8%1.6%12759 г
Витамин В12, кобаламин0.038 мкг3 мкг1.3%2.6%7895 г
Витамин C, аскорбиновая0.13 мг90 мг0.1%0.2%69231 г
Витамин D, кальциферол0.005 мкг10 мкг0.1%0.2%200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.185 мг15 мг1.2%2.4%8108 г
Витамин Н, биотин2.615 мкг50 мкг5.2%10.5%1912 г
Витамин РР, НЭ0.6077 мг20 мг3%6.1%3291 г
Ниацин0.125 мг~
Макроэлементы
Калий, K52.22 мг2500 мг2.1%4.2%4787 г
Кальций, Ca23.87 мг1000 мг2.4%4.8%4189 г
Магний, Mg17.17 мг400 мг4.3%8.7%2330 г
Натрий, Na305.59 мг1300 мг23.5%47.5%425 г
Сера, S15.1 мг1000 мг1.5%3%6623 г
Фосфор, P47.1 мг800 мг5.9%11.9%1699 г
Хлор, Cl479.23 мг2300 мг20.8%42%480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al4.8 мкг~
Железо, Fe0.452 мг18 мг2.5%5.1%3982 г
Йод, I1.56 мкг150 мкг1%2%9615 г
Кобальт, Co0.769 мкг10 мкг7.7%15.6%1300 г
Марганец, Mn0.4445 мг2 мг22.2%44.8%450 г
Медь, Cu55.62 мкг1000 мкг5.6%11.3%1798 г
Молибден, Mo1.327 мкг70 мкг1.9%3.8%5275 г
Олово, Sn1.25 мкг~
Селен, Se0.192 мкг55 мкг0.3%0.6%28646 г
Стронций, Sr1.63 мкг~
Фтор, F84.04 мкг4000 мкг2.1%4.2%4760 г
Хром, Cr0.19 мкг50 мкг0.4%0.8%26316 г
Цинк, Zn0.4008 мг12 мг3.3%6.7%2994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины6.935 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1.8 гmax 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.095 г~
Валин0.073 г~
Гистидин*0.031 г~
Изолейцин0.052 г~
Лейцин0.082 г~
Лизин0.054 г~
Метионин0.016 г~
Метионин + Цистеин0.052 г~
Треонин0.05 г~
Триптофан0.025 г~
Фенилаланин0.069 г~
Фенилаланин+Тирозин0.126 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.062 г~
Аспарагиновая кислота0.118 г~
Глицин0.132 г~
Глутаминовая кислота0.252 г~
Пролин0.083 г~
Серин0.066 г~
Тирозин0.058 г~
Цистеин0.037 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин0.48 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.3 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.002 г~
16:0 Пальмитиновая0.151 г~
18:0 Стеариновая0.007 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.248 гmin 16.8 г1.5%3%
18:1 Олеиновая (омега-9)0.247 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.269 гот 11.2 до 20.6 г2.4%4.8%
18:2 Линолевая0.263 г~
18:3 Линоленовая0.006 г~
Омега-6 жирные кислоты0.3 гот 4.7 до 16.8 г6.4%12.9%
Читайте также:  В одном ломтике булки сколько калорий

Энергетическая ценность Овсяная каша 250 составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность овсянки (на воде, с маслом, с медом, с сахаром) на 100 грамм

Овсянка считается одним из самых полезных продуктов. Благодаря своим уникальным свойствам она входит в состав многих диетических и лечебных программ питания. Но как меняется калорийность овсянки и БЖУ в различных вариантах приготовления? Тут нужно разбираться подробно!

250 г овсянки это сколько калорий

Польза и вред овсянки

Овсянка занимает лидирующее место по количеству полезных для человеческого организма веществ. В ее составе присутствуют магний, марганец, калий, железо, витамины А, В1, В2,В2, В3, В5, В6, В9, Е, D, много клетчатки, а также легкоусвояемого растительного белка.

Полезные свойства овсяной каши:

  • Надолго насыщает, помогая избежать нежелательных перекусов и скачков уровня сахара в крови.
  • Улучшает состояние кожи, устраняет отеки и воспаления.
  • Активизирует рост и укрепление мышечной массы.
  • Способствует очищению кишечника от накопившихся вредных веществ.
  • Снижает риск патологий сердечно-сосудистой системы.

Польза и вред овсянки Источник фото: shutterstock.com

Несмотря на всю пользу овсянки, есть ее каждый день не рекомендуется. Дело в том, что эта каша содержит фитиновую кислоту, которая связывает органические соединения кальция и препятствует его нормальному всасыванию в кишечнике. Лучше чередовать овсянку с другими видами каш (перловой, гречневой, рисовой и пр.).

Калорийность овсянки на 100 грамм

Как известно, энергетическая ценность первоначального продукта может значительно отличаться от калорийности блюда в готовом виде. Вот и овсянка не стала исключением.

Калорийность овсянки на 100 грамм Источник фото: shutterstock.com

Калорийность сухой крупы при расчете на 100 грамм составляет 316 ккал. Показатели БЖУ следующие:

  • белки — 11,82 гр;
  • жиры — 5,8 гр;
  • углеводы — 59 гр.

Но даже самые отчаянные не станут жевать сухую овсянку. Поэтому давайте узнаем, сколько калорий в готовой каше при различных вариациях приготовления блюда.

Сколько калорий в каше из овсяных хлопьев «Ясно солнышко №2»

В сыром виде калорийность овсяных хлопьев «Ясно Солнышко №2» составляет 360 ккал из расчета на 100 гр продукта, а в отварном — всего 88 ккал. Пищевая ценность готовой каши на воде без добавок составляет: 3 гр / 1,70 гр / 15 гр.

Сколько калорий в 100 граммах готовой овсянки с добавками

При составлении рациона и подсчете общего количества калорий следует понимать, что энергетическая ценность овсяной каши зависит от использованных добавок. Ведь калорийность сухой овсянки и готового продукта с медом, сливочным маслом или молоком разнится на те же 100 грамм.

Сколько калорий в 100 граммах готовой овсянки с добавками Источник фото: shutterstock.com

Овсянка на воде: калорийность

Без добавок

В овсяной каше без сахара, масла и меда всего 68 ккал на 100 гр продукта. Показатели БЖУ: 2,30 гр / 1,12 гр / 12,64 гр.

С сахаром

Энергетическая ценность равна 108 ккал на 100 гh продукта. Показатели БЖУ: 2,23 гр / 1,10 гр / 20,25 гр.

Овсянка на воде Источник фото: shutterstock.com

С маслом

Энергетическая ценность составляет 120 ккал на 100 гр продукта. Показатели БЖУ: 2,42 гр / 5,60 гр / 13,43 гр.

С медом

Энергетическая ценность составляет 99 ккал на 100 гр продукта. Показатели БЖУ: 2,35 гр / 1,49 гр / 18,10 гр.

АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ

250 г овсянки это сколько калорий

Овсянка на молоке: калорийность

Без добавок

В овсяной каше на молоке без сахара, масла и меда содержится 101 ккал на 100 гр продукта. Показатели БЖУ: 3,43 гр / 3,78 гр / 16,07 гр.

С сахаром

Энергетическая ценность овсянки, приготовленной на молоке с сахаром, составляет 146 ккал на 100 гр продукта. Показатели БЖУ: 3,29 гр / 3,58 гр / 24,10 гр.

Овсянка на молоке: калорийность Источник фото: shutterstock.com

С маслом

Энергетическая ценность молочной овсяной каши с маслом составляет 158 ккал на 100 гр продукта. Показатели БЖУ: 3,56 гр / 7,49 гр / 17 гр.

С медом

Энергетическая ценность овсянки на молоке с медом составляет 134 ккал на 100 гр продукта. Показатели БЖУ: 3,51 гр / 3,80 гр / 22 гр.

Калораж вареной овсянки и запаренной кипятком одинаков, но последняя чуть полезнее, так как в ней сохраняется больше витаминов и микроэлементов. Узнать больше о составе и полезных свойствах овсяных хлопьев можно из видео:

Источник

Овсянка на молоке. Калорийность на 100 г, порции, тарелки. С сахаром и без, медом, маслом, водой, добавками

Одно из самых рекомендуемых диетологами блюд — овсянка. Рецептов каши на молоке множество и все они отличаются по калорийности.

Она будет зависеть от того, каков размер порции, какой жирности используется молоко и разбавлялось ли оно водой при приготовлении, сколько в кашу добавлено масла, сахара, меда и других дополнительных ингредиентов, например, ягод или шоколада, грецких орехов или арахиса.

Полезные свойства и вред овсянки на молоке

Благодаря большому количеству содержащихся в овсе витаминов и минералов, овсянка обладает следующими полезными свойствами:

  • нормализирует работу печени, почек и щитовидки;
  • снижает концентрацию плохого холестерина, предотвращая образование холестериновых бляшек;
  • снижает кислотность в желудке;
  • улучшает умственную деятельность;
  • улучшает состояние кожи и помогает предотвратить дерматологические заболевания;
  • стабилизирует нервную систему организма.

Кроме того, каша насыщена клетчаткой, благодаря чему она мягко очищает весь ЖКТ, нормализуя его работу. Она активизирует работу пищеварительной системы, предотвращая запоры и вздутие живота. Сложные углеводы, которыми богата каша, обеспечивают энергетический подъем и прибавляют жизненных сил.

Овсянку также рекомендуют включить в рацион для профилактики раковых опухолей так как она исключительно благоприятно влияет на работу ЖКТ.

Несмотря на множество положительных качеств, к данному продукту стоит отнестись с осторожностью, если:

  • присутствует непереносимость и аллергические реакции на молочный белок;
  • есть лишний вес, потому что молоко содержит большое количество жиров.
  • наблюдается недостаток кальция, так как в этом блюде присутствует фитиновая кислота. Если она накапливается в организме, то способствует дефициту кальция из костной ткани, вымывая его.
Читайте также:  Сколько калорий в говяжьем бульоне с овощами

Овсяные хлопья содержат крахмал. Он опасен для тех, кто страдает диабетом или предрасположен к нему, поскольку в организме преобразуется в глюкозу.

Пищевая и энергетическая ценность овсянки на молоке

В 100 г овсяной крупы содержится 358,2 килокалории, из них:

  • 12,3 г белков;
  • 59,5 г углеводов;
  • 6,1 г жиров;
  • 12 г воды;
  • 4,51 г жирных кислот.

Основной ценностью овсяной крупы является большое количество соержащихся в ней витаминов и минералов.

Полезные элементыСодержаниеПольза
Витамин В10.5 мгПомогают улучшить работу кровеносной, пищеварительной и нервной системы, предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Витамин В20.1 мг
Витамин В31.1 мг
Витамин В494 мг
Витамин В50.9 мг
Витамин В60.27 мг
Витамин В929 мг
Витамин Е3.4 мгВыводит токсины.
Калий362 мгПоддерживает жидкостный состав клеток.
Сера81 мгУлучшает вид кожи.
Фосфор349 мгВходит в состав костной ткани.
Магний116 мгУчаствует в ферментативных реакциях.
Хлор70 мгРегулирует водно-солевой баланс.
Кальций64 мгСтруктурирует костный материал.
Кремний43 мгПомогает усвоению полезных веществ, поступающих в организм.
Натрий35 мгОбеспечивает поддержание водно-солевого баланса.
Марганец5 мгУлучшает работу нервной системы.
Железо4 мгЕго недостаток сказывается на уровне гемоглобина.

Кашу принято есть с утра, потому что полезные вещества из нее быстро усваиваются и придают организму заряд бодрости и сил на целый день.

Калорийность овсянки на молоке

Калорийность пресной овсянки на молоке

Энергетическая ценность пресной овсяной каши на молоке зависит от вида крупы или хлопьев и жирности основы.

В среднем калорийность в 100 г каши примерно 110-120 ккал, при условии, что используется молоко средней жирности, то есть 1.5%. Это значит, что в одной порции каши, это примерно 200 г, которую привыкли употреблять на завтрак, будет примерно 225 ккал, а в стандартной столовой тарелке — 275 ккал.

Если использовать молоко жирностью 2.5%, то энергетическая ценность пресной овсяной каши увеличится на 10 килокалорий, а если использовать домашнее деревенское молоко — то на 15-20 ккал. А вот обезжиренное молоко снизит энергетическую ценность каши на 10 килокалорий. Это значит, что в 100 г каши, приготовленной на обезжиренном молоке, будет 100 ккал.

Все расчеты энергетической ценности действительны при условии приготовления пресной молочной каши без добавок.

Овсянка на молоке с сахаром

Калорийность овсянки, приготовленной на молоке, с добавлением сахара, зависит напрямую от добавленного его количества. По классическому рецепту, на 100 г каши идет 10 г сахара. А, так как 1 г сахара = 4 килокалории, то рассчитать калорийность 100 г готового продукта можно так:

10 г сахара * 4 ккал +110 ккал (каша) = 150 ккал

Калорийность овсянки с сахаром и солью

С добавлением сахара калорийность овсянки вырастет. А вот с добавлением в кашу соли, калорийность ее не поменяется, ведь пищевая соль совершенно не содержит калорий. Поэтому диетологи настоятельно рекомендуют овсяную кашу готовить как гарнир к мясу, рыбе или же овощам.

Калорийность запаренной молоком овсянки

Калорийность овсяной каши, запаренной молоком, при условии, что овсяные хлопья без добавок, будет составлять 110-120 ккал. Но если овсяные хлопья с добавками сахара, сухофруктов или ягод, то ее энергетическая ценность вырастет на калорийность добавочных продуктов.

Калорийность овсянки с маслом

Энергетическая ценность молочной каши с маслом достаточно высокая, из-за количества жиров в молочных продуктах.

Калорийность 100 г овсяной каши с 10 г масла без сахара составляет 182 Ккал, т.е полная порция 250 г «весит» 455 Ккал

В базовом рецепте, на 100 г овсяной молочной каши принято добавлять 10 г сливочного масла. Поскольку энергетическая ценность 100 г масла составляет примерно 720 ккал, то, соответственно, 10 г — 72 ккал.

То есть, в соответствии с базовым рецептом, 100 г каши:

  • с маслом — 182 ккал (72 ккал масла + 110 ккал молочной каши);
  • с маслом и сахаром — 222 ккал (72 ккал масла + 40 ккал 10 г сахара + 110 ккал каша).

Если же норму сахара или масла немного увеличить, то и энергетическая ценность готового продукта будет выше.

Калорийность овсянки на молоке без добавок

Овсянка на молоке, калорийность которой составляет 110 ккал, из них:

  • 2 г белков;
  • 1 г жиров;
  • 2 г углеводов.

При условии, что каша сварена без добавления масла, сахара, меда и различных ягод, фруктов и орехов. Именно благодаря такому коэффициенту ценности, овсяная молочная каша насыщает организм и придает чувство сытости надолго.

Если добавить воды — калорийность

Калорийность овсяной каши, приготовленной на молоке с добавлением воды ниже, чем просто каша на молоке, ровно на столько, сколько воды в блюде. Энергетическая ценность овсяной каши на воде составляет 80 ккал на 100 г (0.8 ккал на 1 г каши). Если смешать воду и молоко пополам, то калорийность такого блюда составит примерно 90 ккал в 100 г продукта.

Значит, чем больше количество воды и меньше молока, тем калорийность будет ниже, и наоборот.

Видео приготовления овсяной каши на молоке и воде:

Овсянка на молоке с медом

Овсянка на молоке, калорийность которой примерно 110 ккал с добавлением различных добавок увеличивает свою энергетическую ценность. Но, тем самым, увеличивается и польза продукта. Исходя из этого, очень часто в овсяную молочную кашу добавляется мед.

Читайте также:  Сколько в ролтоне калорий

Энергетическая ценность меда составляет 304 ккал на 100 г, соответственно 3.04 ккал в 1 г. По рецептуре, на 100 г каши добавляется 20 г меда, а значит, калорийность 100 г каши с медом составит 170.8 ккал.

Рецепты овсянки на молоке

Существует множество рецептов и методов приготовления овсянки на молоке.

Рецепт приготовления каши на плите

Необходимо:

  • 250 г молока;
  • 125 г овсяных хлопьев;
  • 1 г соли;
  • 10 г сливочного масла (по желанию).

Приготовление:

  1. Молоко, периодически помешивая, доводят до кипения.
  2. Добавляют злак и проваривают 10-15 мин (время варки зависит от помола зерен).
  3. Снимают емкость с огня, накрывают крышкой и отставляют на некоторое время, чтоб каша распарилась.
  4. Добавляют масло и размешивают.

Рецепт для духового шкафа

Необходимо:

  • 600 г молока;
  • 200 г крупы;
  • 75 г. сахара;
  • 25 г масла.

Приготовление:

  1. Крупу заливают холодной водой и оставляют на несколько часов.
  2. После крупу промывают, заливают молоком, добавляют сахар и проваривают 35-40 мин на открытом огне.
  3. Перекладывают кашу в емкость для запекания, добавляют масло и ставят в духовку.
  4. Запекают кашу около часа.

Рецепт для мультиварки

Необходимо:

  • 100 г овсянки;
  • 450 г молока;
  • 25 г сахара;
  • 1 г соли;
  • 10 г масла.

Приготовление:

  1. В емкость мультиварки высыпают овсянку, добавляют сахар, соль и молоко.
  2. Выбирают программу «каша» или «молочная каша».
  3. По прошествии времени, заданного программой, открывают крышку мультиварки, добавляют масло и размешивают.

Рецепт овсянки для микроволновки

Необходимо:

  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 250 г молока;
  • 20 г сахара;
  • 1 г соли.

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья высыпают в посуду для микроволновки, добавляют молоко, сахар и соль.
  2. Ставят посуду в микроволновку на полную мощность на 5-7 минут.
  3. Достают и размешивают.

В каши, приготовленные по этим рецептам, можно добавлять различные фрукты и орехи. Калорийность при этом увеличиться на калорийность добавленных продуктов.

Калорийность овсяной каши с добавками

Чтобы узнать энергетическую ценность молочной овсяной каши с добавками, нужно лишь знать калорийность добавочных продуктов.

Добавочные продуктыКкал в 100 гКоличество добавления на 100 г кашиЭнергетическая ценность 100 г каши с добавками
Изюм29915154,85
Грецкий орех65410175,40
Арахис56710166.70
Банан8940145,60
Клюква4650133,00
Персик3950129.50
Яблоко5230125,60

Данная таблица поможет определить выбор ингредиента для каши и просчитать энергетическую ценность порции готового продукта.

Рецепты овсянки на молоке с добавками

Овсянка на молоке, калорийность которой будет меняться с добавлением различных добавок, будет вкуснее и полезнее.

Овсянка с бананом

Необходимо:

  • 450 г молока;
  • 80 г овсянки;
  • 1 банан;
  • 15 г сахара.

Приготовление:

  1. Молоко кипятят, добавляют злак, сахар и варят на небольшом огне 15 мин.
  2. Снимают кастрюлю с огня и кладут в кашу измельченный банан.
  3. Размешивают.

Банан можно просто нарезать кусочками или размять вилкой в пюре.

Овсяная каша с грецкими орехами

Необходимо:

  • 450 г молока;
  • 85 г хлопьев;
  • 30 г сахара;
  • 50 г орехов.

Приготовление:

  1. Молоко доводят до кипения и засыпают хлопья и песок.
  2. Варят примерно 15 минут.
  3. Тем временем, орехи следует очистить и измельчить ножом в крупную крошку.
  4. Орехи всыпают в готовую кашу и проваривают ее еще несколько минут.

Орехи можно использовать любые.

Шоколадная овсянка

Необходимо:

  • 550 г молока;
  • 225 г овсяных хлопьев;
  • 50 г какао;
  • 50 г песка;
  • 25 г масла.

Приготовление:

  1. Какао и сахар разводят в уже подогретом закипающем молоке.
  2. Затем всыпают злак и на медленном огне выдерживают еще 20 мин.
  3. Снимают кастрюлю с огня и кладут масло.

Перед подачей к столу блюдо можно декорировать кусочками или крошкой шоколада.

Овсяная каша с кокосовым молоком

За основу берется любой рецепт молочной овсянки, но половину нормы молока заменяют кокосовым. Оно обогатит продукт витамином Д, кальцием и магнием.

Овсянка с семенами чиа

За основу нужно взять любимый рецепт молочной каши, а перед подачей посыпать блюдо семенами чиа. Семена увеличат количество клетчатки в блюде, что сделает блюдо более питательным.

Как уменьшить количество калорий

Чтобы уменьшить калорийность каши стоит:

  • выбирать молоко с меньшим процентом жирности;
  • молоко развести водой;
  • отказаться от использования любого масла;
  • вместо сахара добавить низкокалорийные фрукты.

Можно ли худеть на овсянке с молоком

Множество диет включают в себя овсяную кашу, приготовленную на воде. Есть диеты, которые предлагают включать в рацион молочную овсяную кашу. При правильном ее приготовлении, умеренном употреблении и подсчете калорий она очистит кишечник, устранит чувство голода и будет способствовать быстрому похудению.

Основные диеты на молочной овсянке длятся от семи до четырнадцати дней, и, как показывает практика, приносят весьма хороший результат. Есть более щадящие диеты, они могут длится от двадцати одного дня до полугода.

При овсяной диете разрешаются в больших количествах овощи и несладкие фрукты, которые можно как есть самостоятельно, так и добавлять в саму кашу. Пойдет на пользу обильное питье чистой воды или зеленых чаев в добавлением имбиря и лимона.

Правильно приготовленная овсянка на молоке, с невысокой калорийностью, употребляемая по утрам, надолго насытит организм и обогатит его витаминами и минералами.

А благодаря добавлению разных фруктов, меда, орехов завтрак можно сделать не только полезным, но и разнообразным, вкусным, питательным.

Оформление статьи: Светлана Овсяникова

Видео на тему: как приготовить овсяную кашу на молоке, калорийность готового блюда

Видео приготовления овсяной каши с медом в мультиварке, калорийность готового продукта:

Источник